漫谈东北

刘卉煖

不知道怎么形容她——像是母亲，又像是老友。只知道在那里，我的心才能感受到真正的宁静。东北，是三省五盟的共名，是生活着九千八百多万人民的一百四十多万平方公里土地，是距我千里之遥的故乡。

我爱东北，爱她的味道。是的，我觉得她是有味道的。这种味道无法用语言表述，或许是经历过冰雪洗礼的冰糖葫芦味，或许是大街上温暖的烤地瓜味，又或许是煤炭味。记忆中，黑色的煤炭上总会盖着一层莹白的雪，仿若一幅铅笔画。呼吸着混有煤炭味道的凛冽寒气，不禁说一句：“嗯！就是这个味！”总会想到爸爸戴着手套帽子，脸弄得很黑，露出笑容，黑脸就显得牙更白了。这样滑稽的样子总会逗得我们大笑。转头一看，满院子笑出的哈气、烟囱里冒出的白烟、爸爸摘掉帽子头上冒出的水蒸气混在一起，就像我们的日子，热气腾腾、蒸蒸日上。也可能是黄桃罐头味的。“每个东北孩子都会受到黄桃罐头神的庇护”，从小到大只要生病，黄桃罐头就是安慰我们的解药。慢慢地就认为只要生病，吃一口黄桃罐头就好啦！不知道黄桃罐头能不能解离家的东北孩子的思乡之病呢？

当然也可能是美食的味道。东北美食源远流长，承载着丰富的历史文化内涵。作为中国的重要传统饮食文化之一，东北美食在近代历史上一直备受推崇。早在清朝时期，东北地区就因其富饶的土地资源而成为帝王贵族猎食天堂。当时在东北地区的耕作方式也是备受赞誉，这也直接反映在东北饮食的多样性和独特性上。其丰富多样的美食，不仅滋养着一代又一代东北人，也成为东北人民独特鲜明的文化符号。东北四季各具特色，所以饮食也展现出了强烈的季节性特征。寒冷的冬季是东北美食的黄金季节。此时的美食以火锅、酸菜炖粉条、东北大拉皮等重口味、辣味十足的特色菜肴为主，能为人们增添温暖。而到了夏季，凉菜、冷面、凉皮等清爽的美食则成了人们的最爱。每一道美食都呈现出了东北饮食文化的独特魅力，让人流连忘返。这种因地理环境而形成的美食文化，更是东北地区在食物制作与烹饪方面的独特表达。每一道菜肴都承载着当地人的淳朴情感和对美食的热爱，清炖山珍、滋補养生的猛龙过江、香喷喷的东北酸菜炖排骨……每一道菜肴都糅合着东北地区独特的自然环境和人文历史，淬炼出了丰富多彩的美食文化。在东北，美食不仅是味蕾的享受，更是一种对生活的态度和对情感的表达，这正是东北美食令人沉醉的魅力所在。

我爱东北，爱她辉煌的曾经。东北地区是中国重要的工业基地之一，其重工业的发展具有了悠久的历史。她拥有丰富的煤、石油、天然气等矿产资源，是中国重要的能源工业基地。这也使得东北地区在中国的工业发展中扮演着重要的角色，第一辆汽车、第一架飞机、第一艘巨轮全由她产出。从二十世纪五十年代开始，东北地区的重工业迎来了辉煌的时期。在国家的支持与大力发展下，一系列重工业基地在东北地区相继出现。锦州、本溪、鞍山等地成了中国最重要的重工业城市之一，钢铁、煤炭等产量居高不下，有力地推动了国家的经济进程。随着国家对东北地区的大力支持，重工业的辉煌时期也达到了巅峰。东北重工业的发展对当地经济产生了深远的影响。重工业的兴起不仅带动了相关产业的发展，也为当地居民提供了大量的就业机会，有效地缓解了就业压力。此外，重工业的发展也带动了相关配套产业的发展，如能源工业、运输业等。由此可见，东北重工业对当地经济的发展起到了至关重要的作用。但是随着市场经济的全面推进，东北重工业也面临着转型和挑战。传统的重工业产业结构已经不能很好地适应市场经济的发展需求，一些企业面临着产能过剩、盈利能力下降的情况。当下，他又像甘于奉献的长兄，丝毫不嫉妒比自己优秀的弟弟妹妹，衷心祝福，默默追赶。

我爱东北，爱她的文化。寒冷的气候并没有使这里荒无人烟，反而造就了独特的文化。东北地域文化的历史积淀，是东北风情的精髓所在。经历了千百年的历史变迁，东北地区孕育了丰富而多元的文化。东北地域博大精深，历史悠久的东北地域不仅承载着丰富的历史积淀，更呈现出多元的文化风貌。东北地域的文化源远流长，形成了独特的多元文化景观。东北地域多样的文化表现出深厚的历史内涵和多元的风貌特征。在这片广袤土地上，汉族文化、满族文化、朝鲜族文化、蒙古族文化等多种文化相互交融、相互影响，形成了东北地域多元共生的文化局面。各族文化之间的交融，为东北地域文化的多样性注入了厚重的历史底蕴和独特的文化魅力。这种多元文化交融的景观，既展现了东北地域文化的包容与开放，又为东北地域的文化发展注入了新的活力和力量。多种文化交融更推进了东北人民包容开放热情的性格的养成。这里有着深厚的音乐舞蹈艺术、民间传统手工艺品和不可复制的地方戏曲文化。东北地域文化不仅丰富多彩，更展现出了东北人豪放、大气的精神风貌。历史的积淀赋予了东北地域文化独特的艺术魅力和精神底蕴，这也成了东北风情魅力的彰显。

在多样的地域文化之外，还有富有特色的民俗文化让人感叹。这片广袤的土地上，不同民族、不同地域的传统习俗交相辉映，形成了独具特色的东北地域民俗文化。这些民俗文化承载了东北人民丰富的情感与智慧，反映了东北地域人民的宗教信仰、生活风俗、劳动习惯等方方面面，具有极高的历史、文化和艺术价值。东北地域的民俗文化涵盖了丰富多样的传统节庆活动，如元宵节、冬至、腊月等传统节日。这些传统节庆活动不仅是东北人民庆祝丰收和祈福的表达方式，更是人们传承和弘扬民族文化、增进情感交流、加强民族凝聚力的媒介和载体。在这些传统节庆活动中，人们常常会举行各种形式独具特色的庙会、花会、赛会等活动，其中热闹欢快的民俗表演，给人们带来欢乐和温馨。东北地域还有丰富的非物质文化遗产，如锣鼓舞、秧歌舞、满族文化雅乐等。这些民间传统艺术表演通过舞蹈、音乐等形式，传承和弘扬了民族文化，展现了东北地域特有的艺术魅力。在东北地域的民俗文化中，更有许多独具特色的乡土习俗和传统活动。比如东北农村的插秧歌、收割歌等农事歌谣，表达了农民劳作欢乐与对丰收的憧憬；冬季的冰雪节日和活动，如吉林的冰雪嘉年华、哈尔滨的冰雪大世界等，吸引着世界各地游客，成了东北地域一道别具风情的风景线。此外，东北地域的民间绘画和雕塑等艺术形式也是独具特色的艺术表现形式。如民间木刻、泥塑、剪纸等不仅具有浓厚的乡土气息，而且融合了东北地域人民的审美理念和创造智慧，成了东北地域民间艺术的一大特色。这些作品以其精湛的工艺和独特的表现形式，为东北地域的文化艺术增添了丰富的内涵和独特的艺术魅力。东北地域的民俗文化丰富多彩，不仅展现了东北人民的情感志向和美好向往，也彰显了东北地域丰富的历史沉淀和文化底蕴。这些传统习俗所蕴含的美好情感和文化内涵，不仅是东北地域人民的精神寄托，更是中国传统文化的重要组成部分，为东北地域的文化遗产和发展增添了独特的价值和魅力。

我爱东北，爱她的历史。早在新石器时代，东北地区就有人类的痕迹，可以说是华夏民族的摇篮之一。史前时期，东北地区居住着许多古老的游猎民族，他们在这片土地上留下了丰富的文化遗产。随着农业的发展和手工业的进步，东北地区的原始居民逐渐形成了各自独特但又相互交融的古老文明。在这一地区，出现了许多重要的古代文化现象，如红山文化、辽代文化等，这些古老文明为东北地区的历史发展留下了宝贵的遗产。在东北地区的历史长河中，渤海国和辽国都曾矗立于这片土地上。渤海国是东北地区第一个建立的国家，其疆域辽阔，文化繁荣。渤海国兴盛时期，成了东北地区的中心，对周边地区产生了深远的影响。然而，随着时光的推移，渤海国的辉煌渐渐式微，最终被辽国所吞并。辽国是东北地区另一个重要的古代国家，其建立标志着东北地区沉积了更加悠久的历史文化。在东北地区的漫长历史进程中，渤海国与辽国的兴衰变迁，成了这片土地上一个重要的历史符号，也为后来的历史演进埋下了伏笔。随着历史的洪流不断推进，满洲族群逐渐崭露头角，成为东北地区的重要力量。满洲人在东北地区逐渐壮大，在不断的征战中逐渐统一了整个东北地区，奠定了满洲在这一地域的权威地位。而后，满洲的崛起也为清朝的建立奠定了基础。近现代，东北地区经历了多次历史的变迁和动荡。清朝后期，东北沦为列强瓜分的殖民地，沦为列强的争夺对象，经历了不少摧残。直到新中国成立，这片土地才走上民主、自由、法治的发展道路。

我爱东北，爱她的真诚大方。东北，这片神秘而迷人的土地，充满着一种独特的风情魅力。走在这片土地上，仿佛可以感受到一种古老而深沉的气息，这正是东北风情的根源所在。东北人的豪迈性情，正是东北风情的最好诠释。他们阳刚豪爽，胸怀大志，言行中流露的豪迈气质让人心生敬佩。面对困难，他们从不退缩，而是敢于直面挑战，在逆境中展现出坚韧不拔的品质。东北人的豪迈性情也体现在对待友情的真诚，他们善于交朋友，待朋友如兄弟。这种真诚豪放的情感讓人感受到一种亲切和温馨。在东北人的身上，我们不仅感受到了豪爽与豪迈，更体会到了那份真挚与坦荡。

最近，许多南方游客选择到黑龙江哈尔滨游玩，看起来只是普通的游玩，但是是哈尔滨人民用他们独特的热情吸引了无数游客。“尔滨，你让我感到陌生。”冲上了热搜词条，自从南方的“小土豆”到了哈尔滨后，甘蔗是切片的；冻梨是摆盘的；甚至楼梯都是铺了防滑地毯的。许多东北人对这一现象感到陌生，但是更多的是理解，哈尔滨作为东北的一分子，能够完美地展现东北人民的热情。在这次爆火中，哈尔滨就像一个体面的老实人，内心澎湃但笨拙，自从游客增多，不到一个月的时间各种安排：取暖小屋、中央大街铺地毯、冻梨摆盘、鄂伦春族手牵小鹿身着传统服饰出现在大街上，东三省也特别团结，辽宁省发文全力支持哈尔滨旅游事业，吉林省发布了十一项优惠政策，还开通了旅游专线。本地人嘴上说着这些东西自家人都没见过，但身体却很诚实，自发跑去免费接送游客。大家开玩笑说他们“夹子音”，但是这样说话是因为不让来客误会态度不好，吓到客人。广西的“小砂糖橘”们来旅游，消防局、文旅局通通出击，他巴不得把自己所有好东西都拿出来，努力地给大家提供情绪价值，想让大家感受到满满的诚意——只要你愿意来，那就一定要给你招待好了。他们全力以赴，用真诚托起全国人民的热情，而这个冬天，哈尔滨的星星之火一定会照亮整个东北。东北人的坦荡豪放，正是这片土地上一道独特的风景线。他们的豪放并非仅限于言语举止，更是一种内心的气魄和胸怀。在东北人的性情中，我们可以感受到一种坦荡率真的豪放，他们面对人生，坦然接纳各种际遇，敢于面对，敢于拼搏。他们不畏艰难，永远怀抱着一颗奋斗不止的心。这种坦荡的性情让东北人在人生的道路上行得更为坦荡，更为坚定。这份坦荡豪放，融进了他们的生活、工作、待人接物之中，成为东北风情中一道独特的风景。

这是一个独特而神秘的地方，充满了无法言喻的魅力。在这片土地上，东北人的坦荡豪放和自然风光的壮美景色交织出一幅幅绚丽多彩的画卷。豪放的性情又与壮美的景色相得益彰，相辅相成，仿佛一首永不停歇的风情交响曲，挥之不去。如果你愿意走近她，或许会和我一样，沉醉于她的美好。