规模养殖场常用消毒方法及注意问题

张东旭

（易县农业农村局 河北 易县 074200）

1 消毒方法

1.1 物理消毒法。用物理方法杀灭或消除病原微生物及其他有害微生物的方法，其特点是作用迅速，消毒物品不遗留有害物质。常用消毒方法有日光消毒、机械除菌、煮沸消毒、干热消毒、高压蒸汽消毒、紫外线辐射、巴氏消毒、自然净化等。

1.2 生物消毒法。是一种最常用最简单的消毒方法，是利用某些生物消灭致病微生物的方法。特点是作用缓慢，效果有限，但费用较低，消毒作用时间较长，多用于对大量废物或粪便等的消毒。常用方法有生物热消毒技术和生物氧化消毒技术。

1.3 化学消毒法。利用化学药物进行消毒的方法。特点是使用方便，不需要复杂的设备，但某些消毒药品有一定的毒性和腐蚀性。常用方法有刷洗、浸泡、熏蒸、拌和、喷洒、擦拭等。

2 常用消毒药品

3% ～5%甲醛溶液、5% ～20%漂白粉悬液对圈舍、车辆、用具、排泄物等消毒；70%乙醇溶液杀灭细菌病原体、80%乙醇可降低肝炎病毒传染性；5%来苏儿溶液对畜舍、车辆、用具消毒；0.5%过氧乙酸溶液对畜舍、车辆、饲草等喷洒消毒；0.05%～0.1%洗必泰消毒液用作口腔、伤口防腐；0.2%～0.5%碘伏用作皮肤消毒；0.01%～0.02%高锰酸钾溶液用于冲洗伤口；1%～2%烧碱(氢氧化钠)溶液对畜舍、运输车辆、饲槽等消毒；3%～5%烧碱溶液用于炭疽芽胞污染场地消毒；20% ～30%草木灰溶液用于圈舍、运动场、墙壁及食槽的消毒；粉(氧化钙)用于畜舍地面及运动场的消毒，同时具有吸潮作用。

3 注意问题

3.1 认识不到位。很多的养殖场认为只要按照时间为畜禽做好疫苗接种就会减少畜禽的病死率，对消毒工作不够重视；还有的认为消毒只有在疫病发生时才有必要进行，正常情况下没必要进行消毒，忽视消毒的预防作用；还有的养殖场不注重消毒对象，不同的消毒药物作用机理不一样，有的进行地面消毒，有的对车辆、饲具消毒，有的对皮肤消毒；有的对真菌有作用，对细菌、芽孢等没有作用，养殖人员不管消毒药物的作用机理随意用药，造成消毒药品浪费且达不到消毒效果。

3.2 没有严格的消毒制度和消毒程序。所有的养殖场都应根据自己的实际情况，制定本场的消毒制度和消毒程序，并安排专人负责，严格执行消毒制度和消毒程序，不可随心所欲，杂乱无章。有的养殖场没有消毒制度，认为只要偶尔消毒就行，没有必要制定制度，有的养殖场为了应付日常检查，虽然制定了消毒制度，但是形同虚设，并没有按照制度严格执行。还有的场区消毒程序不合理，只重视部分区域的消毒，忽略了全场消毒；不重视消毒时间，一消了之，比如紫外线消毒必须达到5 min 以上；高温消毒时，虽然多数病原在60 ℃时就能被杀死，但时间短也影响消毒效果，汽油喷灯温度可达几百度，如果火焰只是一扫而过，也有病原不能被杀死；还有病原体存在于物质里面，消毒药想要杀灭病原菌需要先渗透到物质内部，才能将病原杀灭，渗透是需要时间的。

3.3 消毒方式不合理。有的养殖场长期使用一种消毒方式，最常用的消毒方式就是喷雾消毒，很少使用熏蒸、浸泡等其他方式；还有的养殖场经常使用化学消毒，认为化学消毒更彻底，更能达到效果，认为化学消毒能够杀灭病原微生物，不知道物理或生物消毒法也能够杀死或清理病原微生物，不合理的消毒方式，同样达不到理想的消毒效果。

3.4 合理使用消毒剂。目前市场上的消毒剂种类繁多，在挑选消毒剂时无从下手，也不了解消毒剂的作用，往往会选择一些价格稍微高些，杀灭作用比较全面，广谱型的消毒剂，但价格高的并不一定消毒作用就强，广谱的消毒剂也不会杀死所有的病原微生物。消毒剂不能随意选择，要根据消毒的对象、目的、疫病种类以及采用的消毒方式等合理选用消毒剂。选用消毒剂，既要考虑对病原微生物的杀灭作用，又要考虑对人畜无害。目前常用的消毒药品有醛类、酚类、醇类、碱类、碘制剂、有机氯制剂、氧化剂、季铵盐类等，不同的消毒剂作用机理不同，消毒方式也不一样，如有机氯化合物消毒剂对细菌、真菌、病毒、芽孢都有良好的杀灭作用；季铵盐类消毒剂对杀灭非包膜病毒、芽孢效果不佳；石灰最好配制成10% ～20%的石灰乳涂刷墙壁；甲醛溶液最常用的是熏蒸或喷雾。

3.5 合理轮换使用消毒剂。避免长期使用一种消毒剂，要定期更换，轮换使用，避免因长期使用一种消毒剂使病原物产生耐药性，降低消毒作用。同时应注意不能将多种消毒剂混合在一起使用，以防产生拮抗作用，降低消毒效果。

3.6 正确配制消毒剂浓度。一些养殖场在配制消毒剂时只是凭经验目测去配制，并没有使用标准的配制器械，配制的浓度或大或小，甚至有的人认为浓度越大消毒效果就越好，随意增大消毒剂的浓度，不仅增大了成本，还增加了药物残留，对畜禽产生中毒等副作用。同一种消毒剂，针对不同的病原微生物，稀释浓度也有所不同，消毒剂的浓度应根据消毒对象来确定最佳浓度，既能杀灭病原微生物，又能防止腐蚀、中毒等问题发生。

3.7 合理选购消毒剂。目前市场上销售的消毒剂品种繁多，名字各异，选购时一定要注意，不要盲目去选购，一定要选购信誉好，正规的生产厂家。查看消毒剂的标签上是否有产品卫生许可批件号、生产企业卫生许可证号、生产企业名称和地址、主要有效成分及其含量、生产日期和有效期、使用范围和使用方法等，不要贪图便宜。

3.8 注意温度、湿度、酸碱度、消毒时间、有机物等影响因素。一般来说温度越高，并且有充分的作用时间消毒效果越好。pH 值的变化不仅能够改变消毒剂的溶解度，也能改变病原微生物的生存环境，进而影响病原微生物的滋生繁殖。有机物如粪便能够附着在微生物表面，形成一层保护层，影响消毒剂的效力，抑制或减弱消毒剂的杀菌能力。湿度或高或低也能影响消毒效果，甚至使消毒失败。