晚霜对果树的危害及预防措施

王明军

（平山县林业工作站 河北 平山 050400）

平山县作为河北省果品产业大县之一，果树栽培面积曾达到60 多万亩，产值达到5 亿多元，成为平山县富民强县、山区农户脱贫增收的支柱产业，为推动平山县的经济发展起到了积极的作用。然而，随着果品产业的不断扩大，气候的不断变化，霜冻对果品产业造成的危害越来越突出。

1 霜冻的概念

每年秋末冬初和春末温暖的时期，由于气温短时间内骤降到0 ℃或0 ℃以下，造成果树树体或其组织器官遭受冻害，甚至造成树体死亡等现象，称为霜冻。

2 霜冻的类型及特征

2.1 霜冻的类型。霜冻一般发生在秋、冬、春3 个季节。其类型按照发生时间可分为早霜冻和晚霜冻。秋季第1 次出现的霜冻为早霜冻，春季出现的最后1 次霜冻为晚霜冻。

2.2 危害特征。一般早霜冻对果树的危害较轻，主要对果树叶子的脱落，树体养分回流到根部有一定的影响。而晚霜冻对果树的危害较严重，特别是果树开花坐果期发生的霜冻危害更大。以红富士苹果为例：花蕾期气温在-4 ℃～-3 ℃，开花期气温在-2 ℃～-1 ℃时，就会冻伤花芽，导致开花延迟，或雌雄花发育不良，果树雌花授粉受到影响，会使果树坐果率降低；幼果期气温在-2 ℃～-1 ℃，幼果也会受到影响，轻者果面留下冻斑形成畸形果，造成果品品相差；重者幼果停止生长，变成僵果，造成果品质量降低；更严重者果柄冻伤而造成落果，导致果树大面积减产。

2.3 平山县的霜冻危害。平山县地理环境特殊，海拔高度在120 ～2 281 m，如此大的落差，造成县域内温度的差别也很大，特别是西部深山区的部分区域，由于晚霜发生突然、降温幅度较大，气温有时跌至-4 ℃以下，地面温度更低，有的果树全部受到冻害，引起树体组织器官冻伤、坏死，腐烂病、流胶病等各种病害发生，造成果树受冻后几年都不能恢复树势，果品质量、产量受到严重影响，给平山县深山区的果农造成无法挽回的经济损失。

3 预防措施

3.1 科学建园。在建果园时，选择背风向阳、平坦、土层深厚的阳坡面，避免在地势低洼或阴坡面建园，因为这些地方秋冬季降温早，春季升温慢，冬季冷空气易聚集，特别是地势低洼地，冷空气不易扩散，更易发生冻害。

3.2 加强树体管理。合理的进行肥水管理，果树生长季节，前期可以通过增施氮肥、浇水促进果树的生长，后期通过控制土壤水的持有量，控制氮肥的施入，补充磷钾肥，增施有机肥，适当控制果树新梢的旺长，使树体营养结构均衡，枝梢生长发育充实，能显著提高树体抗寒能力。

3.3 栽植抗霜冻品种。在建园时，选择较抗霜冻的优良品种是避免霜冻危害的有效措施之一。

3.4 推迟发芽、开花

3.4.1 树干涂白。早春对果树主干、骨干枝涂白，以反射光照，减少树体对热量的吸收，降低热辐射对树体与枝芽的温度影响，可延迟果树开花3 ～5 d。

3.4.2 春季浇水或喷水。在果树萌芽后至开花前对果园浇水，或对树体进行1 ～2 次喷水，以延缓地温上升的速度，延迟果树根系生长，可推迟花期2 ～3 d。

3.5 改善果园小气候

3.5.1 加热法。在果园内每隔一定距离放置1 个加热器，在霜冻发生前点火加温，提高果园的空气温度，达到避免果树受冻的目的，一般可提高温度1 ℃～2 ℃。

3.5.2 熏烟法。在霜冻来临之前，在园内气温接近0 ℃时，在迎风面每亩堆放8 ～10 个含有锯末杂草等不易引起明火的烟堆熏烟，靠烟雾来提高果园内的气温，从而达到防霜冻的效果。

3.5.3 树盘覆草。春季结合灌水用厚度为20 ～30 cm的杂草覆盖树盘，使树盘升温缓慢，推迟根系的生长，从而延迟开花。

3.5.4 其它措施。有条件的果园，可在果园使用大功率鼓风机搅动空气，吹散冷空气，进而达到预防霜冻的效果。

3.6 喷施药剂和营养液

3.6.1 喷果树防冻剂。在冻害发生前1 ～2 d，对果树树体喷施防冻液，防冻效果较好。

3.6.2 喷营养液。霜冻来临前，对果园喷布芸薹素481、天达2116，起到很好地预防霜冻的作用。

4 灾后补救措施

4.1 不疏花、晚定果。对于受晚霜冻害的果园，可采取不疏花，待幼果坐定以后再根据留果量的多少，直接进行定果，留果形端正、发育正常果，疏弱小、畸形、受冻害果。冻害比较重的果园，定果时要充分利用优质边花芽和腋花芽结果。

4.2 喷施叶面肥，促进坐果。霜冻过后及时喷施0.3%～0.5%尿素、0.2%～0.3%硼及其它营养肥料，补充树体营养，缓解冻害所造成的树体危害，提高坐果率，保证充分坐果和促进幼果发育。

4.3 辅助授粉。在霜冻发生后剩余有效花50%～80%开放时进行人工授粉。有条件的果园可释放壁蜂和蜜蜂进行辅助授粉。

4.4 加强病虫害防控。遭受霜冻后的果园，树体容易衰弱，容易发生病害。花期及盛花末期喷布200 倍磷酸二氢钾+40%农抗120 液800 倍液，增强树势，防止病害发生。