高品质草莓新品种引进及栽培技术研究与推广

张洪艳

（徐州市铜山区大许镇综合服务中心，江苏 徐州 221124）

草莓作为一种受欢迎的水果，在全球范围内具有广泛的市场需求。消费者越来越重视草莓的品质，包括口感、香气、甜度以及外观等方面。我国种植的草莓品种非常多，但是随着种植时间的延长，一些草莓品种表现出产量不高、抗病性差、品质不稳定等问题[1]。因此，引进和推广高品质草莓新品种及其栽培技术已成为种植者的关注焦点。

1 引进草莓新品种栽培技术研究

1.1 适应性调查和试验

1.1.1 研究区域气候和分析土壤特点

在引进草莓新品种之前，应详细研究区域气候和分析土壤特点。收集气温、降水、日照等气候数据，并对土壤质地、排水性、肥力状况等因素进行评估，这些信息对于确定适合引进新品种的地区至关重要。

1.1.2 不同新品种的适应性试验和评估

为了确定最适合引进和推广的草莓新品种，应开展适应性试验和评估。选择甜查理、宁玉、妙香等新品种作为研究对象，在种植区域进行种植试验，观察和评估新品种在当地的生长表现。

1.2 育苗技术

草莓育苗方法有4 种，分别是种子繁育、匍匐茎繁殖、根茎繁育和离体繁殖。草莓种子获取较为烦琐，因此种子繁育应用比较少；离体繁殖要先在实验室进行组织培养，技术还不成熟，大面积生产应用较少。最常用的方法是匍匐茎繁殖和根茎繁育。

1.3 植株管理技术

1.3.1 优化植株间距和密度

通过试验研究不同草莓新品种植株间距和密度对产量、品质的影响，以确定最佳的植株布局方案。合理的植株间距可以提供充足的空间和适宜的光照，有利于植株进行光合作用和气体交换，促进养分的吸收和转运，从而提高草莓的产量和品质。适当密植可以提高单位面积的产量，但需注意避免植株之间过度竞争养分，以确保植株充分生长和发育[2]。

1.3.2 改进灌溉技术

研究草莓新品种对水分的需求，以确定最佳的灌溉策略。根据土壤水分状况和草莓生长阶段对水分的需求，科学合理地控制灌溉量和频次，制订适宜的灌溉计划。优化灌溉技术有助于提高水分利用效率，减少水分的浪费，保持土壤湿度合理，避免草莓根系过湿或过干。

1.3.3 施肥策略和营养需求研究

研究草莓新品种的施肥策略和营养需求，是提高草莓产量的关键。应研究不同品种在不同生长阶段对营养的需求，包括N、P、K 等主要营养元素的需求量和比例。

2 高品质草莓新品种引进及栽培技术研究方向

高品质草莓新品种的引进及栽培技术研究是农业发展的重要方向，对提高农民收益、促进农业产业升级和满足市场需求具有重要意义。在引进新品种和推广新技术方面，应该高度重视以下几个方面。

1)加强新品种的筛选和评估。引进新品种前，必须进行充分的适应性试验和评估，了解新品种对当地气候、土壤和病虫害的适应性。只有经过严格筛选新品种才能在种植区域取得较好的生长表现和产量。因此，需要建立健全试验基地和评估机制，确保引进的新品种真正适合本地环境和市场需求。

2)加强新技术的研究和培训。随着科技不断进步，新的栽培技术不断涌现。应该密切关注新技术的研究和应用，如现代温室栽培、智能化灌溉、无土栽培等，这些新技术可以有效提高草莓的产量和品质，减少资源消耗和环境污染。同时，要加强技术培训，将先进的栽培技术传授给农民，提高他们的技术水平和管理能力，使其能够合理利用新技术，取得更好的经济效益。

3)积极宣传和推广新品种、新技术。通过举办技术交流会、示范田展示、现场观摩等方式，向农民展示新品种和新技术的优势和应用效果，激发他们的兴趣和热情。同时，通过媒体宣传、政府政策支持等手段，营造良好的推广氛围，提高市场对新品种和新技术的认知度、接受度。

4)加强产业链协作和市场对接。新品种和新技术的推广应用需要产业链的全程支持。要加强农民、农民专业合作社、批发商和零售商之间的协作，形成完整的产业链。同时，还要积极开发市场，寻找更多的销售渠道，将优质的草莓新品种推向市场，满足消费者对高品质草莓的需求。

3 农民在新品种和新技术推广中的重要性

在推广新品种和新技术的过程中应该注重与农民密切合作。农民是实施新品种、新技术的执行者和受益者，在推广过程中，他们的参与和支持至关重要。因此，应该积极倾听农民的意见和需求，了解他们的实际情况和问题，并根据实际情况进行技术调整和改进。与农民进行深入的沟通和互动，建立良好的合作关系，共同探讨解决方案，让新品种和新技术真正融入到农民生产实践中。

除了与农民合作外，政府的支持和政策的保障也是推广新品种、新技术的重要因素。政府应该制定相关支持政策，包括投入资金、组织技术培训、市场营销推广等。通过政策支持，鼓励更多农民参与到高品质草莓新品种种植中。同时，政府还可以加强与企业和科研机构的合作，共同推动新品种和新技术的研究、推广，形成政府、企业、科研机构和农民共赢的良好局面。

总的来说，推广高品质草莓新品种和新技术是一项系统工程，需要多方共同参与和努力。通过加强研究和筛选、优化栽培技术、积极宣传推广、与农民合作、政府支持等，可以实现高品质草莓产业可持续发展，助力农业产业结构优化升级，为广大农民带来更多的经济收益。同时，这也将为消费者提供更加优质、安全、健康的草莓产品，推动农业朝着更加现代化、智能化、绿色化的方向迈进。

4 匍匐茎繁育和根茎繁育的注意事项

4.1 匍匐茎繁育注意事项

1)选择健康的母株是关键。应该挑选生长强壮、没有病虫害的植株作为母株进行繁育。最佳的繁育时机是春季到早夏，这是草莓植物生长最为活跃的季节。从母株上剪下带有叶片的匍匐茎，确保每段茎上至少有1 个花芽。

2)准备好育苗盆或者地块，土壤要具备良好的透水性。在植入匍匐茎时，轻轻地将其埋入土壤，注意不要埋得太深。

3)保持土壤适度湿润，避免过度浇水，防止根部腐烂。在移植后最初几天，阳光可能会影响新植株生长，可以使用遮阳网遮挡强光。

4)定期检查新移植的植株，确保植株正常生长，及时处理病虫害问题[3]。

4.2 根茎繁育注意事项

对于根茎繁育，同样要选择生长健壮、具备健康根茎的植株。准备好锋利的切割工具，确保切割过程对植株不会造成额外的伤害。将根茎切割成适当的长度，每段根茎上应该留有足够的叶片和芽。可以在切口处涂抹一些植物生长调节剂，促进新根生长。将切割好的根茎植入准备好的土壤中，不要埋得太深。保持土壤湿润，但避免过度浇水，防止根部受损。在最初的生长阶段，避免过度施肥，等植株适应新环境后再开始逐渐施肥。此外，要定期监测新移植植株的生长情况，确保植株能适应新环境并健康生长[4]。

5 繁育脱毒草莓苗要点

繁育脱毒草莓苗是为了确保新植株能够健康生长、无病虫害，以获得更高的产量。这一过程需要特定的步骤和细致的操作，以确保苗木不受任何有害病原体的影响。

1)选择健康的母株是成功繁育脱毒草莓苗的基础。应选择生长强壮、没有病虫害的母株。最好的做法是从经过脱毒处理的草莓种植基地获得母株，以确保其无病害。

2)从母株上取得匍匐茎或根茎作为繁育材料，要使用干净的切割工具，以防止病原体传播。在切割时，可以在切口处涂抹一些消毒剂，如酒精或过氧化氢溶液，以杀灭可能存在的病菌[5]。

3)脱毒处理。脱毒处理十分关键，可以通过热处理、化学处理或组织培养来实现，在组织培养中，将取下的匍匐茎或根茎放入含有适量培养基的培养器中，通过控制温度、光照和营养物质来促进新植株生长，并去除病原体。

4)移植脱毒苗。准备含有适宜营养成分的育苗基质，将经过脱毒处理的草莓匍匐茎或根茎小段移植到基质中。在移植时，确保每段匍匐茎或根茎上都有足够的叶片和芽，以支持新植株生长。要为脱毒苗提供适宜的环境。光照、温度和湿度都是影响苗木生长的关键因素。定期监测脱毒苗的生长情况，确保没有病虫害。一旦发现病虫害，应及时采取必要的措施进行处理。

5)在将脱毒苗移植到田间之前，要进行草莓苗逐渐适应户外环境的硬化过程，有助于减轻苗木在新环境中的压力。一旦适应良好，就可以将苗木移植至预先准备好的地块中，继续按照常规草莓栽培方法进行管理。

6 草莓新品种推广策略

6.1 市场需求分析

6.1.1 市场调研和消费者需求分析

通过市场调研深入了解消费者对草莓的需求和偏好。收集大量市场数据和消费者反馈，了解消费者对草莓品质、口感、外观、产地等方面的要求。同时，关注消费者对新品种草莓的接受程度和购买意愿，了解他们对于高品质草莓的态度和期望。通过消费者需求分析，可以更准确地把握市场趋势，了解消费者的喜好和需求变化，为新品种草莓的推广提供有力的市场依据。在收集数据的基础上，综合分析市场情况，探索不同市场细分领域的潜在需求，比如高端消费者对于品质的要求、年轻人对于新鲜感的追求等，为推广策略提供有针对性的建议。

6.1.2 高品质草莓的市场潜力评估

基于市场调研数据和消费者需求分析结果，对高品质草莓的市场潜力进行评估。关注市场需求的增长趋势，分析市场容量和扩展空间。同时，了解目前市场上已有的草莓品种，比较新品种与传统品种的优缺点，从而确定新品种草莓的竞争优势和市场定位。

6.2 推广渠道建设

6.2.1 与种植户、批发商和零售商建立合作关系

成功推广高品质草莓新品种离不开与种植户、批发商和零售商之间密切的合作。与种植户的合作是引进新品种并推广栽培技术的首要步骤。要积极与种植户合作，向他们提供优质的种苗、技术支持以及市场信息。通过技术指导和培训，帮助种植户熟悉新品种的生长特点和栽培要点，使其在种植过程中获得更高的产量和品质。应与批发商和零售商建立长期稳定的供应关系，确保高品质草莓能够迅速进入市场，满足消费者的需求。

6.2.2 农民专业合作社和直销渠道建设

鼓励种植户组织成立农民专业合作社是推广高品质草莓的另一重要途径。通过农民专业合作社的形式，种植户可以共同推广和销售高品质草莓，联合推广。农民专业合作社不仅可以提供统一的品牌宣传和产品包装，还可以集中销售，提高市场认知度和竞争力。在农民专业合作社的组织下，制订统一的推广计划，确保高品质草莓在市场上得到充分展示和推广。

6.3 宣传和推广活动

6.3.1 组织培训和技术交流会

为了推广高品质草莓新品种栽培技术，要积极组织培训和经验交流会。可以邀请资深草莓种植专家、农业技术人员以及成功的草莓种植者参与，分享他们的经验和技巧。讲座和实地指导应涵盖新品种种植技术、病虫害防治、施肥管理、灌溉技巧等方面。通过培训和技术交流，不断提高种植户的专业知识水平，增强他们解决问题的能力，从而更好地种植和管理高品质草莓。

6.3.2 开展农田示范和品种展示活动

可以在适宜的种植区域建立高品质草莓栽培示范田，展示新品种在实际种植环境中的表现，包括生长状态、果实品质等。邀请种植户、专家学者、媒体以及潜在买家参观示范田。通过现场观摩和交流，种植户将有机会深入了解新品种栽培技术和管理要点，并与专家和成功的种植者互相交流经验。

组织品种展示活动，向消费者展示各个新品种的外观特点和口感。通过品尝，消费者将亲身体验到高品质草莓的风味和魅力。这些活动有助于提高新品种草莓的知名度和美誉度，吸引更多消费者购买高品质草莓。

7 结束语

对草莓新品种栽培技术进行了深入研究，但仍然有进一步改进的空间。随着科技和品种的不断进步，还有更多草莓新品种可以引进和推广，应继续研究新品种的适应性，优化栽培技术。目前，消费者对高品质草莓的需求不断增长，应该深入了解市场需求，提供符合消费者期望的草莓品种。通过建立稳定的推广渠道、加强宣传和推广活动，提高草莓的知名度和市场份额。未来，要继续完善和优化草莓新品种的栽培技术，促进行业发展，提高农民收益，为消费者提供更优质的草莓产品。