小麦绿色优质高产栽培技术概述及常见病虫害防治研究

吕传伟

DOI： 10.3969/j.issn.1003-1650.2024.05.003

小麦（Triticum aestivumL.）禾本科小麦属，是“有芒作物”，依据种植季节，可分为春麦和宿麦（冬麦），我国南北各省市均有栽培。其颖果可研磨为面粉，是主要食物之一，可进一步加工制作成面条、饼干、馒头、面包等食物，发酵后可制作成酒类或者生物燃料。

小麦的生长受温度、光照、湿度、土壤环境等影响。小麦喜温和气候，适宜的生长温度为15-24℃，冬型品种适宜生长温度为16-18℃，半冬型为14-16℃。温度不宜过高，若温度超过30℃，将会影响小麦生长。小麦属长日照作物（每天8-12小时光照）。另外，小麦对光照敏感度较低，低光照下也可正常生长，但影响最终产量。从湿度角度来看，小麦生长初期对湿度要求较高，适宜的湿度范围是60%-70%。湿度过低或过高都不利于小麦的生长；小麦具有较强适应性，能够适应大部分土壤，最优土壤环境应具备通气性好、富含有机质的特点，并且pH值在6.0-7.5之间。

一、小麦绿色优质高产栽培前准备

1、科学选种

小麦选种是绿色优质高产栽培的基础，种植人员需要根据种植地的气候环境和土壤理化性能，结合小麦的生长习性，选择适宜的小麦品种。在选种过程中，种植人员可参考当地的气候、土壤和生态条件，以及小麦的生长习性，选择适合当地种植的小麦品种。可根据实际情况，选用国家农业农村部门推荐的小麦品种，最好选择当年生产的优质种子，以保证种子的发芽率和生长潜力。选种过程中，应注意种子的色泽、籽粒的饱满度和发芽率等指标，需确保种子色泽鲜亮、籽粒饱满、发芽率在85%以上。

2、种子处理

选种后，为进一步提高小麦的产量和质量，需对种子进行处理，可利用饱和食盐法，筛选掉虫蛀、干瘪、霉变的种子，以确保种子发芽率。于播种前7d，选择晴朗天气进行种子晾晒，一般晾晒3d左右，具体方法：以防水布做铺垫，将小麦种子均匀摊铺于防水布上，厚度保持在5-7cm，及时翻动，以此来提高种皮透性，灭杀残留病原菌、虫卵。

另外，为降低病虫害发生率，可使用35%吡虫啉悬浮剂或30%戊唑醇悬浮剂，于播种前15d进行拌种。拌种过程中，需确保拌种均匀，拌种完成后，将种子存放在阴凉通风处，避免阳光直射和潮湿环境，以此提高小麦的抗病虫害能力，实现绿色优质高产目标。

3、科学选地、整地

我国小麦种植通常采用轮作模式，与花生、大豆、玉米、棉花等作物轮作，能够有效降低病虫害发生率。小麦种植前，需选择地势高、便于灌溉、耕作层深厚、土壤有机质含量丰富的地块。若前茬作物为玉米，种植前，需使用玉米秸秆破碎机对玉米秸秆进行粉碎还田处理，粉碎后秸秆长度需在5cm以内，可将粉碎后的玉米秸秆均匀摊铺于种植地内，便于后续深耕整地过程中，能够实现秸秆与土壤均匀混合，秸秆腐烂后，能够为小麦生长提供营养物质。

根据小麦生长习性，需要确保种植地土壤表面扎实，下层松软。为此，可使用深耕与深松两种方式对种植地进行处理。深耕可使下层土壤暴露在空气中，增加土壤的通气性和透水性，深耕深度应控制在30cm以下，完成土壤深耕后，第一时间对种植地进行镇压处理，确保土壤结构满足小麦生长条件，防止水分蒸发和风蚀。小麦生长后期，通常会出现倒伏的情况，其主要原因为犁底层较浅，针对此类种植地，可以进行深松处理，打破犁底层，深松深度为30cm左右，深松间隔2-3a一次，以此来增加土壤的松软度与通透性。完成深松后，可使用旋耕机对土壤旋耕2次，使土壤表面更加细碎和平整。随后进行镇压处理。

二、小麦绿色优质高产栽培与田间管理

1、播种时间选择

为确保小麦绿色优质高产，综合考虑小麦品种特性、种植地气候条件和土壤状况，选择适宜的种植时间。根据小麦的生长习性，最佳种植时间为每年10月上中旬，此段时间内温度、湿度等能够促进种子萌发与幼苗生长。具体播种时间可根据当季降水量与土壤保水性做适当调整，若年降水量较多，土壤保水性好，可以适当提前播种时间；若气候干旱，可适当延迟播种时间，但是最晚播种时间不得超过10月下旬。

2、合理密植

合理密植能够为小麦生长提供良好的光照条件与养分供应，促进小麦的健康生长和发育。可根据小麦品种以及种植地环境，确定适宜密植度。如，大穗型、成穗率低的小麦品种，密植度可设定为18万-20万株/亩；中穗型、分蘖量高的品种，密植度可为15万-17万株/亩。

另外，还应根据不同地区的气候条件和土壤状况确定密植度：我国黄淮冬麦区，光照充足，地力较高，可将种植密度控制在15万-20万株/亩；北部冬麦区，因温度较低，可将种植密度控制在20万-25万株/亩。

3、适墒播种

土壤墒情直接影响到小麦的生长状况与最终产量，因此，可根据土壤墒情，进行适墒播种，播种时，土壤湿度应控制在70%-80%之间，以促使小麦种子正常发芽与生长。种植深度以3-5cm为宜、行距保持在20-25cm、苗带宽度在8-10cm。播种后，需平整、压实地面，破碎较大土块，以提高小麦抗倒伏能力。另外，播种时，需测土施肥，施足基肥，通常以有机肥为主，可根据土壤的实际情况，适量施加氮肥、磷肥，施肥量建议40kg/667m2农家肥，适量施加尿素。

4、田间管理

（1）除草

除草时机：杂草3-5叶期可喷洒药剂除草，该阶段杂草抗药性较弱，更容易去除。用药时间通常为越冬前，冬季过后药剂除草需准确把握时机，避免小麦覆盖杂草，增加除草难度。另外，小麦拔节期间，避免使用农药除草。

除草药剂使用：根据麦田杂草种类，合理使用化學药剂，提高除草效率，避免药物使用过量，造成环境污染。针对禾本科杂草，可使用唑啉草酯或20%炔草酯等药物；针对阔叶类杂草，可使用氯氟吡氧乙酸、双氟磺草胺联合用药。

施药时，可根据天气情况来确定。需选在温度5℃以上，无风、晴朗的天气最佳。在天气允许的情况下，最好于每天的10：00-15：00进行施药。另外，施药前应确保田间小麦无病虫害感染，避免病菌和害虫对药剂的抵抗力增强。

（2）补苗

①补苗时间：补苗通常于初冬和早春出苗7d后进行，以返青前后为宜，不可晚于起身期，此阶段内，麦苗生命力较强，移植成活率较高，可根据具体情况，适当调整。

②补苗条件：补苗应选择长势好、健壮、蘖足的麦苗，以便能够快速适应田间土壤、气候条件，恢复生长。补苗时机应选择田间土表不封冻，日平均气温在3℃以上时。另外，在小麦苗龄4-5叶以上，分蘖1个以上，次生根不少于4条时，也可进行补苗操作。

③补苗方法：可采用带土移植法，将幼苗连同土壤一起挖出，进行移植补苗，使用此方法能够最大限度的保护麦苗根系，避免移植后遭受病虫害。定植后，需踏实土壤，及时浇水，以保证幼苗的成活率。

④补苗密度：补苗密度应视田间整体种植密度而定，确保无漏苗情况。对于缺苗严重的麦田，需及时补种或者补苗，确保整体出苗率。

（3）水肥管理

①首次灌溉与施肥：首次灌溉可根据土地墒情适时调整，理论上不得晚于拔节初期，若麦田地力高、墒情适合，可延迟灌溉时间至拔节末期，首次灌溉时，可适量追加氮肥，并且根据气温、湿度等气候条件，控制灌溉量。如冬季天气寒冷，水分蒸发速度较慢，可降低灌溉量，避免积水，导致麦苗缺氧，出现烂根等问题；雨季需做好麦田排水处理，干旱季节，需增施肥料，以肥调水。此时麦田应施加有机肥为主，尤其施足磷肥，培肥地力，提高蓄水保肥能力和水分的利用率，通常而言，有机肥施加量为2500-3000kg/667m2 ，碳铵50kg/667m2 ，过磷酸钙50kg/667m2 。若麦田地力较差，可施加标准氮肥40-60kg/667m2 ，磷肥50-100kg/667m2 。干旱区域需采用“一炮轰”施肥法，即一次性将肥料施入土壤中，采用此方法时，需深施氮肥，浅施磷肥。

②二次灌溉与施肥：二次灌溉与施肥应于第二年春麦苗返青期后进行。应注重观察麦苗生长情况，合理施肥。若麦苗叶子发黄、秆茎细弱，可于灌溉过程中施加75kg/667m2 氮肥，以改善叶色，提高光合作用效率。另外，小麦拔节期、灌浆期对于营养需求量较大，为确保高产，可于灌溉过程中，适量调整氮肥施加量，通常，施加10-15kg/667m2 的氮肥，以满足小麦生长需求。而在小麦开花结穗期，可以施加适量的磷、氮混合肥，确保小麦叶子吸收充足养料，促进小麦生长和发育，提高产量与品质。

5、小麦分类管理

（1）弱苗管理

小麦的生长情况会受到多种因素影响，播种时间、土地肥力等因素都会造成麦苗生长状况不佳，出现弱苗情况。为此，可根据实际情况，选择适合的田间管理方法。如因播种时间过晚导致出现弱苗，田间管理过程中，需适当控制水肥，并于中耕过程中，提高土壤温度，提升土壤保墒能力，为麦苗的生长提供良好的土壤环境；若因土壤肥力欠缺导致出现弱苗，则需根据实际情况，使用测土施肥法，适量施加过磷酸钙、尿素、碳酸氢铵等肥料，以补充土壤所需的营养元素。施肥后，应及时进行灌溉，促进麦苗对养分的吸收。

（2）旺长管理

小麦生长过程中，条件允许的情况下，其长势十分旺盛。但长势过旺也会存在一定减产风险。若第二年春出现倒春寒情况，会导致小麦因受冻害而减产，并且降低小麦植株病虫害抵抗能力。为此，田间管理中，需严格控制水肥补充，避免造成肥力浪费；也可在小麦植株旁挖小沟，挖断小麦部分根系，降低养分输送效率。另外，也可适量使用化学药剂，合理控制小麦生长速度，提高小麦抗冻、抗病虫害、抗倒伏能力。

三、小麦常见病虫害防治

1、防治技术要点

预防为主，防治结合：当地农业部门可充分利用大数据技术，建立病虫害数据库，对过去的病虫害暴发情况进行深入分析，包括暴发的种类、时间、范围和影响等。对当前小麦种植易发生病虫害进行预测，并制定相关应急预案，以期能够最快响应病虫害处理，制定详细防治方案，采取切实可行的措施，科学确定用药种类和剂量、防治时间等，确保将损失降至最低。

绿色防治，保护环境：小麦病虫害治理过程中，应尽量减少化学制剂的使用，避免土壤、水源等造成二次污染，可使用粘虫板、捕虫灯等物理防治手段灭杀虫害，同时结合生物防治手段，使用鸟类、青蛙等病虫害天敌，控制其数量，达到绿色优质栽培目标，为小麦的生长创造一个良好的生态环境。

因地制宜，分时段防治：可根据病虫害发生时期，重点预防，播种期至越冬期，可使用3%敌委丹悬浮液进行防治；而虫害常高发于秋后苗芽期、早春复壮期，应采用合适的药剂和防治手段针对性进行预防管理。

2、常见虫害防治

（1）蚜虫防治：蚜虫害发生于小麦生长各个阶段，具有较强抗药性、繁殖速度快等特点，难以彻底根除。

具体危害：①麦苗期，蚜虫以小麦叶片汁液为食，影响小麦光合作用，还可能导致小麦茎秆与穗部遭到啃食，导致大量养分流失，停止生长，更为严重者，可能导致小麦成片枯死。②抽穗期，蚜虫害将导致小麦光合作用降低，影响果实灌浆速度，降低产量。

防治方法：①拌种，使用18％噻虫胺·噻呋酰胺悬浮种衣剂1.0-1.5 kg或 60％吡虫啉悬浮种衣剂300-500g拌种100kg。通过使用上述药剂，能够促使小麦通过根系吸收药剂，蚜虫吸食汁液后死亡，该方法持续时间较长，对于蚜虫害防治效果明显。②物理防治，可利用蚜虫的趋光性，于虫害密集区域内布置诱虫灯。該方法效果明显，并且不会对土壤与生态环境造成影响。③化学药剂防治，蚜虫害规模较大、情况较为严重时，可科学配比吡虫啉、抗蚜威、啶虫脒等药剂，使用喷雾法进行虫害治理。

（2）麦蜘蛛防治：小麦感染麦蜘蛛后，会出现叶片白斑、植株短小等情况，严重时，可能导致白斑黄变，植株枯死等情况，该虫害多发于干旱季节。因此，可根据近期天气情况，加强预防治理。另外，可以采用间作轮种的方式，预防麦蜘蛛虫害。并且该虫害具有较长的潜伏期，需定期清理杂草，控制水肥。头茬作物收获后，可浅耕种植地，进行消毒杀菌处理。一旦发现麦蜘蛛，需进行麦田灌溉处理。也可使用 15％哒螨灵乳油 300 mL/hm2或 2％阿维菌素兑水30-45kg，进行喷雾处理，亦可以使用15％扫螨净乳油225-300 mL/hm2喷洒。

3、常见病害防治

（1）锈病防治

农业防治方法：①根据当地的气候、土壤和病虫害发生情况，合理选种与轮作，同时不断培育新型抗病品种；②调节播种期，在冬麦种植区域，在保墒的前提下，可适当推迟种植；③定期對麦田进行中耕或翻耕灭茬，去除自生麦苗和杂草，减少菌源和虫源，防止其传播和扩散；④搞好大田抗病品种合理布局，切断菌源传播路线。南方麦区，雨水较多，麦田湿度大，有利于锈病等病害的发生。因此，需加强开沟排水，降低田间湿度；⑤适量增施钾、磷肥，控制氮肥使用量，促进小麦的健壮生长，提高其抗病能力，防止贪青晚熟。

化学防治方法：①使用15%粉锈宁可湿性粉剂60-100g拌种50kg，或12.5%速保利可湿性粉剂拌种50g，使用干拌法，确保拌种均匀，严格控制用药量。②大田防治，病叶5%、严重度10%以下时，使用20%粉锈宁乳油40mL/667m2或15%粉锈宁可湿性粉剂50g/667m2、25%粉锈宁可湿性粉剂30g/667m2、12.5%速保利可湿性粉剂15-30g/667m2，兑水50-70kg，喷雾施药；病叶25%以上、严重度10%以上时，需视情况，使用上述药剂加大用药量。

（2）腥黑穗病、全蚀病和白粉病防治

①腥黑穗病防治：使用40%五氯硝基苯，按照麦种重量的0.5%的药量进行干拌。具体来说，每亩需要40g五氯硝基苯，拌种8kg，这样可以有效防治小麦腥黑穗病。

②使用12.5%硅噻菌胺（全蚀净）悬浮剂可预防小麦全蚀病。用量为20mL该药剂兑水300-500mL稀释，拌种20-25kg。拌种后需要闷种6-12h，为药剂灭杀病菌提供充足时间，然后将种子晾干后用于播种。

③白粉病防治：使用6%戊唑醇（立克秀）悬浮剂进行拌种，每亩需要10mL药剂，拌种50-70kg。另外，使用20%三唑酮乳油1kg加水5kg，拌种250kg或15%粉锈宁可湿性粉剂按种子重量0.2%拌种，可以防止叶锈病、白粉病的发生。

（作者单位：272100山东省济宁市兖州区酒仙桥街道办事处）