身高和体重差不多为什么有人更显胖

蔡洁 麻静

“冬养膘，夏减肥”，您是这么打算的吗？过年要穿新衣，到了商场只有一个要求，就是“遮肉显瘦”。但是悄悄捏一下自己的肚子，不禁要问：“为什么身高和体重差不多，我就更显胖呢？”其实，这可能是人体构成成分差异带来的影响。

体脂率越高越显胖

一个人的體重反映的是身体脂肪、肌肉、水、器官等的总重量。体重或者BMI（身体质量指数）数据虽然容易获得，但是不能够反映体脂的含量和脂肪分布。并且，即使BMI正常，也可能出现肌肉少、脂肪多的问题，因此，有些“隐形肥胖”患者，是不能靠体重来发现的。

体脂率是指脂肪重量在人体总重量中所占的比例。脂肪细胞的体积比相同肌肉细胞大，所以在身高和体重相同的情况下，体脂率越高的人越显胖。

几种方法了解人体成分

通过分析人体的构成成分，可以帮助我们更好地了解体内脂肪、肌肉、水分等的比例。

测量人体成分的方法有很多，包括水下称重、双能X线吸收法（DEXA）、电子计算机断层扫描（CT）、磁共振成像（MRI）及生物电阻抗分析法（BIA）等。其中有些方法虽然准确，但操作麻烦，多用于临床研究。

目前，测量人体脂肪含量较常用的方法是BIA。它具有成本较低、操作简捷和无辐射等特点，适用于大规模的人群检测。BIA利用电阻抗值来测量体液量，再结合身体各个组成部分的水含量、身体密度等特性，推算人体的构成成分，有助于动态评估人体构成成分的变化。

市面上出售的家用体脂秤，属于居家型、简易版的人体构成成分测量工具，只需个人站在上面即可获得数值。医院测量人体的构成成分时，使用的多为专业仪器，人除了双脚站立在电极上，双手还要握住金属电极，电流频率也更加多样，测量出的数值也更加准确。

BIA测量的注意事项

BIA通过计算不同组织的微电流，来推算人体的构成成分，所以我们要减少影响测量结果的因素，并在保证每次测量条件基本相同的情况下，反复多次测量，以便进行前后对比。

根据美国运动医学会（ACSM）的建议，BIA测量前4小时不要进食、喝水；测量前排尿；保持手脚皮肤清洁，并擦拭仪器金属电极以免影响微电流传导；孕妇或体内有心脏起搏器等电子医疗植入物者，不要使用BIA测量。

体脂率越低越好吗

既然一个人脂肪太多不好，那是不是体脂率越低越好呢？也不是。正常男性的体脂率为15%～18%，女性为20%～25%。

脂肪是人体的重要组成部分，特别是对女性而言，性激素、肾上腺激素的合成都离不开脂肪。可以说，脂肪对于人体有一定的益处，但要控制好比例。如果体脂率超标，人就会出现内脏脂肪堆积过多，从而导致出现胰岛素抵抗状态。如果体脂率太低，会导致人体营养不足，也会影响健康。

自我管理该怎么做

管理好体重和体脂非常重要，平时我们可以这样做。

1.设定目标。研究表明，设定目标有助于提高一年内的减重达标率。这个目标需要与医生协商，结合个人的生活习惯和身体情况，个体化地制定。

2.控制能量摄入。减重、减脂的人群，每天需要减少摄入500～750千卡能量，尽量选择新鲜天然的食物，如新鲜水果、蔬菜和谷物，减少或避免摄入经过超加工的食物，如含糖饮料、巧克力、冷冻或速食食品等。

3.动起来。运动非常重要，平时工作中要避免久坐，每小时可以起来进行适度运动，如步行2分钟或者上下楼梯。

需要特别说明的是，对于青少年来说，生长发育所需的营养必须得到充分满足，不能为了看起来更苗条而过度节食，以免得不偿失。

当然，减肥前关注个人的人体构成成分，尽量在医生的指导下进行科学、有效的体重管理，将有助于“减肥大计”的顺利实现。