赣榆地区西瓜栽培现状及优势品种推荐

2024-03-09高传清张翠玲张慧敏陈月桂

长江蔬菜 2024年3期

高传清张翠玲张慧敏陈月桂

赣榆地区处于江苏沿海经济带和东陇海产业带的东部交汇处，全年温和湿润，四季分明，属暖温带海洋性季风气候，年均气温13.2℃，昼夜温差大，砂壤土土质有利于提高西瓜品质及产量，年西瓜栽培面积2 416.67 hm2，产量12.41 万t，年产值高达4.97 亿元，赣榆西瓜种植产业已成为赣榆农业经济发展的重要特色产业之一。

1 赣榆地区西瓜栽培现状

赣榆西瓜栽培于20 世纪80 年代已形成规模生产，近几年西瓜生产面积逐渐增加，2023 年春季栽培西瓜面积约2 416.67 hm2，全区西瓜主要生产区集中在青口镇、沙河镇、城西镇、李庄镇、黑林镇等。

1.1 栽培方式及品种[1]

赣榆西瓜栽培方式主要是日光温室栽培、春提早五膜栽培、普通大棚栽培、小拱棚栽培及露地栽培，其中设施栽培面积占西瓜总栽培面积的75%，设施栽培品种以小型西瓜为主，如小兰、红玉、黑美人、苏蜜9 号、苏梦6 号等，露地栽培以中大果型西瓜为主，如84-24、美都、早抗京欣、西农8 号、黑晶等。

日光温室栽培：采取地膜全覆盖立式栽培方式，一般12 月下旬播种，翌年2 月中旬定植，5 月初收获；春提早五膜栽培：采取大棚膜+二棚膜+大拱棚膜+小拱棚膜+地膜的栽培方式，一般1 月上旬播种，2 月上旬定植，5 月中旬收获；普通大棚及小拱棚栽培：一般2 月下旬播种，3 月下旬定植，6 月上旬收获；露地栽培：一般4 月上旬播种，7 月开始收获。

1.2 育苗方式

育苗方式主要有3 种：一是直播，如赣榆区的丘陵地黑林镇、金山镇、厉庄镇等；二是采用实生苗育苗，待苗龄达到3 叶1 心时移栽，如平原地的城头镇、赣马镇、城西镇等镇稻茬口普通大棚栽培；三是采用嫁接育苗，嫁接砧木以南瓜砧木为主，少量采用葫芦砧木，如平原地的沙河镇、青口镇等镇的日光温室栽培。西瓜嫁接苗生产主要有3 种方式，瓜农自育：以青口镇等农户为代表，近80%以上瓜农利用大棚培育西瓜嫁接苗；育苗专业户：如沙河镇连云港廷聪蔬菜种植专业合作社等；育苗企业：如江苏雅仕农场，年育苗量在150 万株以上。

1.3 土壤状况及施肥现状

赣榆区丘陵地的5 个乡镇土质为砂壤土，西瓜种植区土壤有效氮、磷、钾含量较高，水溶性钙、镁含量中等。赣榆平原地西瓜种植区设施栽培的盐渍化现象严重。总体施肥水平较高，多数农户施用以有机肥为主的基肥，用量在50～300 kg/hm2，加氮磷钾复合肥2～5 kg/hm2。追肥结合灌溉进行，追施0～11 次，总用肥量0～5 kg/hm2，以追施高氮、高钾水溶性肥料为主。

1.4 种植模式

西瓜作物易产生连作障碍，赣榆区西瓜种植户喜欢用轮作方式解决该问题，轮作不仅可提高种植户的经济效益，而且具有一定的社会效益，赣榆区西瓜种植模式主要有温室西瓜—茄果类轮作模式、大棚西瓜—水稻轮作模式、大棚西瓜—草莓轮作模式。

①温室西瓜—玉米青秸秆还田—茄果类轮作模式此模式主要分布在沙河镇、厉庄镇，也是这两个镇的特色栽培模式。西瓜于1 月上旬在育苗温室播种育苗，2 月上旬定植，5 月上旬收获，每667 m2产量3 000～4 000 kg，由于温室保暖性高，可提前栽培，提早上市，往往可提前在五一上市，单价较高，可高达9 元/kg，产值2.7 万～3.6 万元/667 m2，除去成本，净收益1.9 万～2.8 万元/667 m2。 5 月下旬播种玉米，6月下旬用旋耕机耕翻玉米青秸秆进行还田，撒石灰氮高温闷棚20 天，后晾棚1 周。茄果类蔬菜于7 月上旬在育苗室育苗，8 月上旬开始定植， 11月上旬开始采摘第1 批果实，翌年1 月上旬罢市。茄果类蔬菜以番茄为例，每667 m2产量在4 000～5 000 kg，单价约5 元/kg，产值2.0 万～2.5 万元/667 m2，除去成本，净收益1.5 万～2.0 万元/667 m2。温室西瓜—玉米青秸秆还田—茄果类轮作模式周年净收益4.2 万～5.6 万元/667 m2。

②大棚西瓜—水稻轮作模式可有效预防西瓜枯萎病的发生，西瓜2 月上旬育苗，3 月上旬定植，5月下旬收获，5 月初异地水稻育秧，6 月上旬移栽，10月底收割水稻。每667 m2大棚西瓜产量在3 000～4 000 kg，单价约6 元/kg，产值1.8 万～2.4 万元/667 m2，除去成本，净收益1.4 万～2.0 万元/667 m2。每667 m2水稻产量600～700 kg，单价2.8 元/kg，产值0.168 万～0.196 万元/667 m2，除去成本，净收益0.10 万～0.15 万元/667 m2。总产值1.90 万～2.55 万元/667 m2。

③大棚西瓜—草莓轮作模式西瓜2 月中旬在育苗棚里育苗，3 月中旬定植，5 月下旬收获，6 月清棚，7 月进行高温闷棚20 天后，通风15 天。 8 月下旬购买脱毒草莓苗开始定植，11 月中旬开始陆续采收，翌年3 月上旬清棚。据试验示范数据来看，大棚西瓜—草莓轮作生产模式，每667 m2大棚西瓜产量3 000～4 000 kg，单价约6 元/kg，产值1.8 万～2.4 万元/667 m2，除去成本，每667 m2净收益1.4 万～2.0 万元；草莓产量平均2 000 kg/667 m2，单价平均30 元/kg，产值可达6 万元/667 m2，除去成本，净效益可达5.8 万元/667 m2。每667 m2草莓和西瓜年均产值合计在7.8 万～8.4 万元，扣除各项生产成本，年均净效益可达7.2 万～7.8 万元。该模式西瓜与草莓都可提前上市，品质高、价格高，具有较好的经济效益，深得赣榆种植户的青睐。1.5 赣榆西瓜生产中存在问题及建议

①品种多杂，难以形成高品质西瓜品种种植规模赣榆西瓜种植户多是在网上或听别人吹嘘某些品种而盲目种植，不事先考虑适不适合本地的土壤及气候环境，往往易出现病害，造成一定的经济损失。建议瓜农选用推广部门示范的新品种种植，如赣榆区农业技术推广中心自2017 年依托江苏省现代农业（西甜瓜）产业技术体系项目筛选出的中大果型西瓜品种：苏蜜518、苏蜜618、黑武士、苏研蜜1 号、迁丽2 号、迁丽4 号、苏创1 号、苏创2 号、京嘉102、浙蜜8 号等，小果型西瓜品种：苏蜜9 号、苏蜜8 号、苏蜜1667、苏梦5 号、苏梦2 号、京美2k等。

②应急性气候对西瓜产业造成一定的影响赣榆冬季寒冷多风，夏季炎热多雨，特别是早春出现“倒春寒”会导致西瓜幼苗产生冻害，夏季的狂风暴雨会导致西瓜涝害。建议种植户加固基础设施，冬季增加增温设备，夏季增设降温设备，并参加多种形式的学习，掌握设施内温湿度控制技术，预防西瓜病虫害的发生。

③土壤连作障碍日益严重由于多年连作，及化肥使用过多，造成土壤高盐低镁、低硼，微量元素缺乏，致使西瓜病害加重甚至整棚毁灭。建议应用嫁接苗，多施用有机肥作基肥，并进行平衡追肥，7～8 月收割绿肥还田后进行高温闷棚，采用水旱轮作模式等。

④品牌意识薄弱一些瓜农缺乏品牌意识和精品包装意识，大多以统货散装形式销售。建议加强品牌意识，建立自己的品牌，并参加农产品比赛，借机进行品牌推介与宣传，提高品牌知名度。

2 优势品种介绍

2.1 苏蜜9 号[2]

苏蜜9 号为江苏省农业科学院蔬菜研究所选育的小果型西瓜。该品种植株长势较强，易坐果，果实椭圆形，单果质量2.0～3.0 kg，每667 m2产量在2 000～3 000 kg。果皮底色浅绿，覆深绿色窄条带，果皮厚约0.5 cm。瓜瓤红色，中心糖含量12.0%～13.2%，质地酥嫩，汁多纤维少，风味极佳，生长特性和果实品质均符合生产和市场需求。

2.2 苏梦6 号[3]

苏梦6 号为江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所选育的小果型西瓜，早熟，杂交一代品种。果实高圆形，果皮绿色，覆墨绿色齿状条带，皮厚0.44 cm，果皮较脆。瓜瓤红色，肉质酥脆，中心糖含量为12.5%。平均单果质量为1.5～2.0 kg，每667 m2产量2 000～3 200 kg。早春栽培全生育期105 天，果实发育期32 天，抗枯萎病，适合江苏、北京春季保护地栽培。

2.3 苏蜜518[2]

苏蜜518 为江苏省农业科学院蔬菜研究所选育的中果型西瓜，杂交一代品种。早熟，植株长势中等稳健，耐低温弱光，易坐果。果实圆球形，坐果到成熟35～40 天，单果质量4～5 kg。果皮底色绿，覆深绿色条带，果皮厚约1.0 cm。瓜瓤红色，质地酥，纤维含量少，汁液多，口感风味佳。中心糖含量12%～13%，边糖含量约10%。平均产量约3 200 kg/667 m2。