基于绿色低碳的产学融合产品包装设计实践研究——以《福有双至》为例

沈嘉怡，陈文怡，林华英，傅宝姬＊

（福建农林大学，福建 福州 350002）

在绿色经济发展背景下，低碳产品包装开发是绿色经济最具挑战的活动之一。目前我国在产品绿色包装设计和开发能力方面较为薄弱，且针对高校的绿色低碳产学融合包装的相关研究较少。实证研究显示，只有不到60%产品包装绿色创意可以进入研发阶段，而在进入研发阶段的新产品包装中，最终能获得市场成功的新产品绿色包装只占25%。因此，如何推出更绿色低碳的产品包装，越来越成为我国企业的关注中心，也是学术界和教育界广泛关注的课题。

无论是包装设计者还是企业，对绿色低碳产品包装理念认知亟待加强，推动校企产学融合项目一触即发。本文以作品《福有双至》为例，将从校企合作、材料选择、包装设计三方面，结合绿色低碳产品包装设计的原则，凝练出相应的校企产学融合合作模式及绿色低碳产品包装设计思路，对了解绿色包装实验教学研究具有重要意义。

1 国内高校绿色低碳产品包装设计的产学融合现状

近年来随着国家政策的推行与宣传，绿色低碳的概念也逐渐进入人们的视野，但目前国内高校对绿色低碳设计的重视程度较弱。大量学校引入乡村振兴、非遗进校园等产学融合项目，大大增加了传统手工艺传承等，却忽视了对绿色低碳产品包装设计的创新应用。

将包装设计纳入目前产学融合项目的高校，对绿色低碳产品包装设计产学融合的研究，资源未得到整合。针对绿色包装的设计人才极其缺乏。学生对绿色包装设计的理念认知较为薄弱。需要企业与学校联合，通过产学融合实践的方式学习相关知识，从而为企业输送绿色包装设计人才，真正有效地开发绿色低碳产品包装设计。

2 绿色低碳产学融合概念阐述

在绿色低碳飞速发展的今天，绿色低碳的设计一直是国家政府倡导的话题。环保型绿色低碳设计，简单来说指在减少对能源消耗的条件下，较多使用自然可再生资源，对相关资源的可持续重构再设计。在绿色低碳的背景下，倡导与自然和谐共处，不浪费任何资源。充分考虑产品的功能性、资源性、绿色经济效益，以及视觉效果。从而由设计者构思出一系列相关产品及延伸产品，扩展应用机制。

产学研融合概念是指企业作为需求方，与相关高校合作。企业可提供技术，或学校提供相应师资，双方互通交流的方式引导技术、教学及相关专业性人才培养等。有利于更加精准地培养各行各业的创新实用型人才。

绿色低碳产学融合是指在企业与学校资源的整合下，有效开展相关产学研项目的同时，引入绿色低碳产品包装设计理念，在双方的共同商讨下，突显出绿色产品创新理念的同时，也完成针对绿色包装设计人才的培养，以达到双赢的局面。

3 产学融合合作模式

产学研融合发展到今天已有多种产学模式。以下是结合企业与学校合作特色调研，拟出的校企产学融合合作模式及绿色低碳产品包装设计思路。

3.1 校企合作

1）与乡村振兴企业合作模式。由大学导师带队深入乡村，与农家企业合作，由学校老师引导学生制作相关农林产品文创包装等。

2）与一线包装制作企业合作模式。学校与在一线生产各大产品包装的企业合作，由学生深入企业内部了解相关包装构造、制作、排版印刷等一系列流程，从而实现企业与学生互利贯通。如：福建九宫格企业，经实践调研合作发现，该企业长期与各大福建有名茶场合作，学生能更好地深入企业内部了解各大包装印刷制作工艺和所需要的图案，有利于学生实践开发，且有助于为包装企业注入新型人才。

3）与品牌影响力大的企业合作模式。学校与大品牌公司合作，由公司学校双方商讨，经过调研阶段、设计阶段、实践阶段等，深入剖析企业需求，由学校为公司提供设计方案，并灵活商讨可行性方案。

4）与地域性特色的企业合作模式。学校导师带领学生深入调研、参观或阅览地域特色的企业信息，探索企业文化、合作开发符合企业独特特色的设计创新方案。

5）与非遗作坊模式。由学校导师带领学生研究非遗传承内容，开创非遗文创，推广传统文化。

3.2 材料选择

绿色低碳包装的材料选择，从地域角度上看，可选择设计者所在城市资源较多的绿色低碳材质。如福建有丰富的竹材，其资源的取材以及能耗都大大有利于减少成本消耗。[1]从材料结构角度上看，可选择污染度较少的可降解材质，避免有毒胶水、油漆等[2]。材料表现形式上看，设计者可选用简单结构的盒型，从而减少粘黏所产生的能源消耗。选择原色纸张等，降低纸张消耗成本。

3.3 包装设计

绿色低碳包装设计层面上，可采用两种角度思考创作。一是重复利用的角度，可选用可重复使用的包装盒型，或者包装可长时间保留。如，竹材质的包装可作为插花花瓶等。二是节省空间角度，可选用方形等平面无异形盒型设计，可节约运输成本。三是外观图案上，可结合自然人文，融入绿色环保理念。四是减少制作工艺步骤。五是回收可拆卸结构设计。

4 《福有双至》作品产学研教学特色

2022 年7 月经松溪好福器品牌朱总及苏总介绍，福建农林大学学校领导及企业双方联合商讨，此项目作为产学融合开创性尝试顺利开展，笔者有幸作为福建农林大学设计学团队中的一员参与了本次项目。在实际的绿色包装产学项目中，学校结合企业项目进行教学，在教学中，采用了地域性特色的企业模式。真实印证了此模式的运作，因而使得项目教学具有显著的教学特色及真实性。

理念领域上，师生不断完善自身对绿色包装的认知；并在网上搜集绿色包装作品，不断更新绿色包装设计理论，从而提高自身的理论水平。

研究领域上，整个绿色低碳产品包装设计产学融合过程收集了大数据、历史图册、统计、调研等多源数据，从包装调研、设计、生产、运输、消费、回收整个流程上实现了从传统、低效的包装设计向精细、低碳的绿色理念及实践的转换、扩展，揭示了绿色低碳产品包装设计的时空发展趋势，丰富、完善了现有的产品绿色包装设计研究框架和理论基础。

市场领域上，通过引入市场机制，对接企业平台，并结合消费者、政策、经济环境等宏观、微观变量，多角度、多层面地从整体视角揭示了绿色低碳产品包装设计的多因素驱动因素，增强、深化了学生对低碳机制多维度的理解，树立学生正确的绿色低碳价值观。

5 《福有双至》实践过程

5.1 绿色低碳产品包装设计产学调研阶段

5.1.1 调研计划安排

对市场的调查了解是绿色低碳产品包装设计产学融合研究的首要任务。搜集相关的市场信息、书写市场调查报告，并制作汇报PPT，根据需要搜集展示绿色低碳产品包装设计产学融合研究案例。

5.1.2 调研内容

调研品牌经营理念、产品获奖、产品销售。调研品牌产品内容和特色定位、品牌消费人群定位、包装档次、盒型设计。装饰风格、表现手段：直接、间接、借喻。表现重点：牌号、图形、文字。调研品牌产品包装设计优点、调研品牌产品包装设计缺点，从哪方面改进提些建议。各系列绿色包装比较、与同类产品包装的对比。

5.1.3 调研方法

针对品牌方提出的把“福”文化融合松溪茶器，以“福气”文化为核心，设计统一标识，讲好松溪茶器故事，弘扬中国茶器文化，倡导世界共同的美好价值观。

运用市场调查法对网上商城、线下超市、市场等进行大量的实地调研，总结出低碳型社会视阈下包装绿色化设计的发展趋势。以及思考如何与松溪、“福”文化等结合起来。搜集采样福建松溪多种元素设计，如松溪茶叶、湛卢山、茶器、松溪小角、湛卢宝剑、青虹茶刀、诰屏山、采茶少女等。

运用理论实践法，对当下绿色包装设计出现的现实问题的研究，探寻绿色包装设计中的问题所在，在保留传统性与低碳性的同时，结合当下的流行元素符号进行设计创新。如在插画设计中最大限度保留松溪版画古老历史感的设计突破，以及对绿色包装材料的创新构想调研。

运用问卷调查法，对用户定位喜好等问题进行研究。并列出以下的问题，全方位地了解受众喜好，以便学生准确找准定位进行设计。

收集问卷，分析以上问题数据成果，选用文献调查法，从多方面渠道，包括图书馆翻阅资料以及中国知网上搜索低碳型社会与食品包装设计、绿色设计、传统元素符号等相关文献进行学习研究。

5.2 绿色低碳产品包装项目沟通阶段

与企业项目对接、重点开展绿色低碳包装研究。通过市场调研，确定了设计主题，提出绿色低碳包装建设性的理论指导和实践的可能性，双方多次沟通下确定设计内容、风格等。完善设计方案初步策划。

在期限时间内完成整个调研工作、设计工作以及各报告等汇报。按时分批次与品牌方交流，根据企业的要求，及可行性的因素，结合市场和企业需求研判，提出绿色低碳产品包装设计的原则、重点、方法、步骤、具体内容等。基于产学融合平台，进行绿色包装材料的企业产品包装的开发，充分利用自然环境中可分解、不污染生态环境等成本较低的天然生物材料，使用在包装设计中，最终实现绿色包装。同时总结成果，用实证方法来检验并完善成果，从而完成教学任务，达到教学目的。

5.3 绿色低碳产品包装设计阶段

5.3.1 绿色低碳包装外观设计

绿色低碳包装外观设计上，字体可采用结构的简洁化，插画图案色彩可选用单一色印刷。在进行设计时，将具有“绿色环保、地域风情、民族特色”的图案、文字和色彩有机结合起来，节约印刷成本同时也宣扬了绿色低碳理念设计[3]。相应的案例如下。

1）字体设计

整体字体设计采用松溪地域性特色的版画形式，整体字体呈房屋的形状，点状采用山形茶点的形状以及茶器图案，且用最精简的凝练突显出字形的特点（图1）。

图1 标志字体设计Fig.1 Logo font design

标志形象以地域版画特色为设计出发点，将版画和茶器、灯笼盒型等结合，外部灯笼设计造型简洁。内部版画设计为湛卢山屹立在梯田，寓意着松溪优良特色的地域风景。表现出拥抱自然的绿色理念。整体呈现出古朴版画风格，体现出地域性企业文化。

标志颜色采用土黄色、白色，颜色大大减少，降低了油墨制品的消耗。可采用原色印刷，减少了印刷成本（图2）。

图2 标志图形设计Fig.2 Logo graphic design

2）插画设计

插画提取了多种地域元素设计，整体可用单色印刷、造型线条简洁凝练，最大限度表现出企业特色的同时节约了印刷成本，宣扬了绿色包装设计理念（图3）。

图3 标志插画设计Fig.3 Logo illustration design

5.3.2 绿色低碳包装功能设计

本次设计作品根据上述绿色包装设计方法，设计出多种盒型。

第一种盒型采用了宫灯的造型设计，盒型顶部采用山形的造型，盒身分别选用绿色低碳的竹编材质，经久耐用，大大减少了废弃包装盒带来的环境污染。盒型打开为三层叠加的方式，方便维护、拆卸方便、提取方式简单大方（图4、图5）。

图4 宫灯盒型包装设计Fig.4 Palace lamp box packaging design

图5 宫灯盒型包装设计效果图Fig.5 Design effect of palace lamp box packaging

茶包、茶具包采用可降解纸张材质，将绳索以重复利用纸张代替粘黏在一起，缩短工艺处理同时节省了手工艺人的时间，荷包的设计也省去了烦琐的穿孔系拉式打开方式，选用按压技术，最大限度节省材料。包装色彩采用红色系，可单色印刷，节约印刷成本（图6）。

图6 茶包、茶具包装设计Fig.6 Packaging design of tea bags and tea sets

第二种茶杯盒型的设计，选用可降解纸张+循环经济型塑料+绳索的材质，最大限度美观的同时保证了材料的绿色低碳。结构易于运输，杯型平整，减少了对能量的耗损。通过盒型间卡口的设计，拆卸拼装方便减少了胶水消耗，利于二次使用或回收（图7）。

图7 茶杯盒型包装设计效果图Fig.7 Design effect of tea cup box packaging

6 结语

绿色低碳产品包装设计产学融合实践创新，该项目研究结合调查数据，创新绿色低碳产品包装设计的跨区域来源地及组成，并植入当地风土民情、非物质文化遗产的特色元素，同时结合企业、市场做实证研究，提出了绿色低碳产品包装设计校企产学融合合作模式。对现有研究较多关注产品绿色包装课堂设计开发，及对绿色低碳产品的发展导向问题具有一定程度的补充意义，同时也进一步揭示了绿色低碳产品向企业市场转化的内在机制，为未来绿色低碳产品包装设计产学融合机制建设提供了新方案。