茶园里的美妙弹奏曲

王江涌 曹慧杰 范海梅

濰坊拓展创新“三个模式”的实践中，百业百兴，一片茶叶，绿富一方。且听一听，茶园里的美妙弹奏曲。

“潍坊有茶吗？”潍坊不但有茶，而且早在800多年前就已经开始栽培制茶。潍坊的茶园主要集中在诸城市，目前已形成了省内具有一定影响力的纬度最高的江北茶基地之一，以“诸城绿茶”和“超然红茶”最为闻名，“诸城绿茶”成功注册中国地理标志商标、入选2023年第二批全国名特优新农产品名录，制作技艺入选省级非物质文化遗产代表性项目名录，获“山东省知名农产品区域公用品牌”称号，诸城红茶生产基地入选山东省特色农产品原料基地名录。

诸城绿茶经冰雪淬炼，氨基酸、茶多酚、多糖等合成较多，叶片厚、耐冲泡、汤鲜绿、滋味浓、有独特的豌豆香，被誉为“北国娇子”“北端茗茶”。诸城红茶传承诸城超然文化，结合骏眉制茶工艺，创制而得“骏眉中国·超然红”高端红茶，茶香浓郁持久，滋味浓厚甘醇。诸城抹茶充分发挥诸城茶叶氨基酸、叶绿素偏高的特点，产品颜色翠绿，具有明显海苔鲜香，研发出的抹茶食品、抹茶化妆品等延伸产品，深受消费者欢迎。

“且将新火试新茶。”谷雨过后，茶园已开，此时的茶为一年之中的佳品。邀请三五好友，烧一壶开水，一起赏茶艺、品鲜茶、话茶事，“便胜却人间无数”。诸城市深谙品牌影响力的重要性，多年来深耕“诸城绿茶”品牌，持续打造北方优质茶基地，围绕“小茶叶”做“大文章”，以“振兴茶产业、提升茶科技、繁荣茶文化”为目标，让“诸城绿茶”“超然红茶”的品牌影响力和美誉度得到全方位提高。

诸城市是潍坊国家农综区农产品加工示范区。诸城市坚持“支部引领、党员带头、群众自愿”原则，推行“强村贷+合作社+农户”，发动党员群众参与建设优质无性系茶园，每个茶园控制在100—200亩，实现利益共享、抱团发展、规模经营。目前共发展党支部领办合作社14个，带动发展无性系茶园3000余亩。同时，诸城市政府、山东省农业发展信贷担保有限责任公司联合推出了《强村贷——诸城市茶产业集群担保服务方案》，为村党组织领办合作社量身打造，创新推出“茶业托管贷”，运用政府增信、财政贴息、降低门槛和费率等手段，破解融资难题，为13个党支部领办茶叶种植专业合作社落实贷款3470万元。

为加强技术支撑，诸城市邀请山东省茶叶产业技术体系首席专家、泰山学者丁兆堂教授授课培训；聘请日照市沃土农业有限公司成立技术服务团队，通过线上线下提供全程技术托管，推广生态化、绿色化、标准化生产技术；邀请中国农业科学院茶叶研究所研究员、博士、茶叶品质化学与营养健康团队首席科学家、博士生导师林智考察茶产业发展情况，助力诸城茶产业发展。

以文化赋魂，诸城市深度挖掘东坡文化与诸城茶文化渊源，加强本土文化在茶产业发展中的作用。诸城市组织茶叶合作社理事长参加在超然台举办的正山一脉——“正山堂·超然红”诗词书法雅集展；成功举办首批诸城抹茶出口发运仪式暨2023年诸城春茶开园仪式，诸城抹茶产品首次出口，成为山东抹茶出口第一单；举办第十三届（诸城）东坡文化节诸城茶展示品鉴等茶事活动，打造诸城“茶博览会”茶文化盛宴，结合宋式点茶、省级非遗传承人传统手工炒茶表演等活动形式宣传推广诸城茶。

以鸿雨抹茶项目推进茶叶精深加工和新产品研发、以甘泉岭生态茶园建设茶文化博物馆等带动茶文旅融合……诸城市运用优秀历史文化底蕴和茶叶制作工艺，围绕创建国家级全域旅游示范区，结合大山、甘泉岭、竹山、障日山、正山堂茶园等生态茶园景观，讲好“诸城茶故事”，打造“最美茶旅之乡”。

为一进步宣传推介品牌，诸城市先后组织部分茶企到杭州参加第五届中国国际茶叶博览会，诸城茶香飘西子湖畔，广受好评；参加第十二届中国知识产权年会地理标志产品展，提升“诸城绿茶”地理标志品牌的知名度和市场竞争力；到福建武夷山市学习“三茶统筹”发展先进经验，结合诸城市茶产业的优势特点，当好“三茶统筹”理念宣传者、研究者、践行者、推动者。此外，以树立“诸城绿茶”地理标志品牌为突破口，诸城市以正山堂“金骏眉”品牌营销为参考，大力推介“超然红”品牌，助推全市茶产业提质增效、转型升级。

绿水青山既是自然资源，又是经济财富。到2023年底，诸城市茶园面积达3.8万亩，年产量2500余吨，亩均收益达万元以上，有效带动乡村产业振兴和农民增收致富。

因茶兴业，脱贫致富。诸城市正按照“把茶文化、茶产业、茶科技这篇文章做好”的指示精神，以南部丘陵区为主战场，大力发展生态茶园，做好产业融合文章，擦亮“诸城茗茶”金字招牌，助力农民股东化、产业园区化、服务专业化、产品品牌化、收益共享化“五化”目标早日实现，蹚出新时期“诸城模式”新实践。

Weifang’s tea plantations are mainly concentrated in Zhucheng， and the “Zhucheng Green Tea” and“Chaoran Black Tea” are the most famous， which has basically formed a north green tea base with certain influence and the highest latitude in the province. Zhucheng knows well the importance of brand influence. For years， it has been committed to the brand “Zhucheng Green Tea”， continued to build a characteristic quality green tea base， focused on the“small tea” to compose a “great article”， and strived to fully enhance the brand influence and reputation of“Zhucheng Green Tea” and “Chaoran Black Tea” with the goal of “revitalizing the tea industry， upgrading tea technology， and bringing prosperity to the tea culture”.

At the end of 2023， Zhucheng has realized a tea plantation area of 2，533.33 hectares， an annual tea output of 2，500 tons， and an average output value of above 10，000 Yuan per mu （0.0667 hectares）， thereby effectively boosting the rural industry revitalization and the increase of farmers’ income. Many parts of Zhucheng have revitalized their industry， shaken off poverty and achieved prosperity in reliance upon tea. According to the instruction spirit of “effectively developing the tea culture， the tea industry and the tea technology”， with a focus on the southern hilly area， Zhucheng is energetically developing ecological tea plantations， boosting industry integration， polishing the golden brand of “Zhucheng Tea”， accelerating the realization of farmers holding shares， industry parks， professional services， branded products， and shared benefits， and launching the new practice of the “Zhucheng Model” in the new era.