黄骅市海水养殖现状与发展对策

吴齐 周斌 李萌

摘 要：为深入贯彻落实我国现代渔业发展要求，基于黄骅市海水养殖现状，分析了当前存在的养殖水域生态环境恶化、水产种业发展滞后、海水养殖模式落后、养殖结构不合理、海水养殖产业化及品牌化程度低等问题，提出科学合理布局养殖规划，保护水域生态环境，做优做强水产种业体系，丰富海水养殖种类，推广生态健康养殖新模式，优化养殖产业结构，发挥政府引导作用，完善政策法规体系等相应的具体策略。

关键词：黄骅市；海水养殖；养殖现状；养殖模式；可持续发展

黄骅市位于河北省东南部，渤海湾西岸，处于“环渤海，环京津”的双环纽地带，是沧州渤海新区的核心区。黄骅市拥有43.6 km的海岸线，海域底质肥沃，海水营养盐丰富，是渤海鱼、虾、蟹、贝类等海洋生物的产卵、索饵和育肥场，也是河北省重要渔业生产基地之一[1]。2023年黄骅市海水养殖面积4 965 hm2，产量达14 000 t，产值达35亿元。但近年来受养殖海域空间环境恶化、养殖模式粗放、养殖产业化程度低等因素影响，黄骅市海水养殖业发展进入瓶颈期，本文分析黄骅海水养殖现状及面临的问题，并提出可持续发展策略，以期推动黄骅市海水养殖走向绿色高质量可持续发展的道路。

1 黄骅市海水养殖发展现状

1.1 海水水质条件

黄骅沿海水域为淤泥质海岸，有二十多条河流汇集入海，河流流量的大小对海水水质要素的分布和变化均产生重大影响，同时由于沿海潮汐类型复杂，潮时、潮高变化和差异较大，这些都对海水化学要素的变化产生一定的影响。

黄骅海水根据含盐度可分为冬季、夏季和过渡季这三种类型，冬季含盐度可达31‰，夏季含盐度一般为22‰～26‰，过渡季含盐度一般为29‰～31‰；黄骅海岸属于淤泥质地，并且沿岸多条河流是携泥沙入海，导致沿岸海域泥多水黄，透明度1～2 m；溶解氧浓度范围6.8～7.55 mg/L；无机氮年际变化平均值0.479 mg/L；活性磷酸盐年际变化平均值为0.043 mg/L；N/P年际变化平均值为12.38；pH值年际变化范围为8.0～8.2[1]。

1.2 海水养殖品种概况

黄骅市现有水产养殖面积5 678 hm2，其中海水养殖面积4 965 hm2，淡水养殖面积713 hm2。南排河镇徐家堡至歧口一带是海水养殖集中区域，养殖品种有11种（表1），养殖方式以池塘养殖和工厂化养殖为主，池塘养殖户有167家，工厂化养殖有四十余家。南美白对虾、三疣梭子蟹为优势养殖品种，设有南美白对虾核心示范区467 hm2，年产量达5 400 t；梭子蟹核心示范区400 hm2，年产量达600 t。

1.3 苗种繁育情况

黄骅市加快水产苗种繁育体系的建设并取得初步成效，基本上形成以国家级和省级原良种场为领军，以优质苗种扩繁场为骨干，以合作社和个人育苗场为补充的水产苗种繁育体系。通过政府渔业项目资金扶持，对一批育苗企业养殖基础设施进行升级改造，海水育苗规模显著提高，经济效益大幅提升。目前有国家级良种场2家，省级良种场7家，苗种生产企业110家，水体约56万m3。下面以优势主导品种南美白对虾和三疣梭子蟹为例介绍苗种繁育情况。

1.3.1 南美白对虾 现有国家级南美白对虾良种场1家、省级南美白对虾良种场1家、健康养殖示范场46家，先后引进推广“科海1号”“广泰1号”“中科1号”等优良品种进行繁育。2023年黄骅市南美白对虾苗种产量达700亿尾，在满足本市的海水养殖生产需求的基础上，还外销天津、山东、江蘇等省市。

1.3.2 三疣梭子蟹 黄骅三疣梭子蟹被评为“国家农产品地理标志产品”，拥有国家级梭子蟹良种场1家。目前引进“黄选2号”品种进行繁育，与普通品种相比该品种具有耐低盐能力强、养殖成活率高、生长速度快、整齐度好的优良经济性状[2]。在引进外来品种的基础上，黄骅市梭子蟹育苗场也在进行本地海捕蟹育苗，有利于本地种质资源的利用和保护。

2 海水养殖存在问题

2.1 养殖水域生态环境恶化

作为沿海地区，城市建设发展与海岸海域空间之间的矛盾是不可避免且亟需解决的。渤海新区的建设挤占了大量近岸海域，使得海洋生物的产卵育幼场、索饵场等生存空间大幅减少[3]，严重阻碍了海洋生物的健康有序发展。同时，近海岸工业发展排放的污染物缺乏配套的处理措施而粗放排海，捕捞渔船等海上作业船只排污缺乏监管，部分水产养殖从业者未有效处理养殖尾水等种种因素造成水域污染日益严重，养殖水域生态环境恶化，为近海岸水产养殖造成消极影响。

2.2 水产种业发展滞后

众所周知，苗种是水产养殖的“芯片”，虽然黄骅市水产种业取得一些成绩，但“芯片”的重要性未能得到充分有效发挥。一是种质资源保护研究利用工作滞后。政府对水产种业的扶持力度有待加强，企业主体的育种创新能力不足，科研经费投入少，重要经济性状的遗传基础解析不够深入，缺乏核心竞争力，存在注重外来品种、忽视本地品种，同时新品种也存在“良种不良”等现象，造成原良种的提纯复壮和选育工作严重滞后[4]。二是原良种场软硬件设施薄弱。国家级、省级良种场存在生产繁育基础设施落后、现代智慧化水平低的问题；同时育种行业高端技术人才缺乏，激励人才创新机制不够完善，现有技术人员水平有限、科研与生产脱节等问题使育种繁育体系建设缓慢。三是苗种产地检疫尚未全面实施。目前黄骅市还未单独设立苗种检疫机构和水生动物防疫站，检验检疫力量不足，使苗种检疫工作难以开展，容易造成市场苗种质量参差不齐、水生动物疫病防治难度提高、海水养殖产品质量无法保证等现象发生。

2.3 海水养殖模式落后，养殖结构不合理

黄骅市海水养殖发展历史悠久，规模体量大，养殖模式以池塘养殖和工厂化养殖为主，也有少部分温棚养殖。但是这种粗放型养殖模式已不能满足我国发展现代渔业趋势的要求[5]。

2.3.1 养殖基础设施现代化水平低 渔业基础设施建设水平低，养殖基础设施设备仍以投饵机、增氧机等传统渔业机械设备为主，多功能智能化设备、生态养殖管理系统及装备技术普及率低，从养殖环境、养殖条件、养殖标准等方面无法实现完全标准化，种种因素制约海水养殖业的现代化水平的提升。

2.3.2 养殖品种单一 目前海水养殖还是以单一放养南美白对虾、梭子蟹等传统品种为主，养殖品类多样性不足。而且这种集中单品种放养模式近年来弊端日益突出，首先是单品种放养不能有效利用水体资源，也会加重水体污染。其次是同一地区大规模养殖同一品种，当产品上市时不能满足市场水产品多样化的需求反而会出现市场供大于求的局面，不仅造成产品资源浪费还会严重损害养殖效益。最后是不利于水生动物疫病防范，当疫病发生时极易在同一品种中形成大规模暴发，增加疫病防治难度，会使养殖户产生巨大经济损失。

2.4 海水养殖产业化、品牌化程度低

当前黄骅市具有池塘养殖户、工厂化养殖、苗种生产厂家共计320户，但是具有较大规模与影响力的龙头企业数量相对较少，养殖主体仍以个体养殖户和一般养殖企业为主。大多数养殖场（户）是以单打独斗形式进行生产经营活动，其生产规模化、组织化程度较低，市场竞争力弱，从而导致渔业增效和渔民增收难度大，可以用“小、散、弱”来形容黄骅市海水养殖产业化程度。

此外在同类水产品市场竞争日趋激烈的环境下，品牌效应作用愈发明显，但是由于大部分水产养殖户受传统观念束缚，依然采用传统线下批发零散营销模式，再加上相关部门对品牌打造支持力度不足，导致黄骅市海水养殖品牌化程度低，难以吸引消费者，限制了消费市场潜力释放。

3 海水养殖发展对策

3.1 科学合理布局养殖规划，保护水域生态环境

依据现有的《黄骅市水域滩涂养殖规划》，落实水域滩涂使用权制度，以生态保护为基础，科学合理规划养殖水域滩涂空间布局和海岸线利用[6]。相关部门要加大执法监管力度，对违规违法排放污水的企业严格按照相关法律法规惩罚处理，减少工业企业“三废”排放；政府需要科学引导海水养殖户对养殖尾水进行循环利用和达标排放，建议研究出一套价廉高效便捷的尾水处理模式推广所有养殖户复制使用从而改善养殖水域环境。

3.2 做优做强水产种业体系，丰富海水养殖种类

发挥好种业“芯片”功能，建立完善水产繁育体系，促进“育、繁、推”一体化发展，一是要保护好现有种质资源并合理开发利用当地特色优势种质，收集整理优良种质材料，选育一批特优新品种增加品種储备，同时提升良种提纯复壮能力；二是要加大对水产繁育扶持力度，对优质品种的繁育设施升级改造，对省级以上原良种场扶优扶强，确保提高苗种质量，保证苗种供应能力；三是要完善育种创新机制，注重人才培养，提升育种技术水平，增强种业核心竞争力[7]。

海水养殖要坚持以市场为导向，在稳定发展传统养殖品种的基础上，积极引进、推广名特优新品种养殖，丰富养殖种类，满足市场需求。目前沧州综合试验推广站在黄骅市养殖片区开展的新品种日本囊对虾“闽海一号”与三疣梭子蟹混养、拟穴青蟹等养殖试验均取得成功，也对贝类养殖示范进行了可行性研究，旨在促进海水养殖业增产增效，推动可持续发展。

3.3 推广生态健康养殖新模式，优化养殖产业结构

要实现水产养殖绿色高质量可持续发展和现代化建设，就必须改变当前传统粗放的养殖模式，积极探索大力推广绿色生态健康养殖技术和养殖模式，比如引进人工智能、物联网、大数据、云计算等高新技术可有助于打造智慧、安全、节能、高效的养殖新模式；推广混养模式，既可调节水质、增产增效、防治疾病还可以减少有毒有害药物使用，有利于养殖生物和养殖水域的生态平衡；对养殖设施进行升级改造，降低养殖成本与能耗；加大养殖尾水治理技术研发力度，推广工厂化循环水养殖模式。

立足当前海水养殖“小、散、弱”的困境，合理优化产业结构，提高行业竞争力。一是构建“龙头企业+合作社+养殖户”的新型模式，充分发挥龙头企业带头示范、合作社组织衔接、养殖户整体规模大的各自优势，加强三者之间的合作，促进海水养殖业向专业化、集约化、产业化方向转变。二是延长海水养殖产业链。发展水产品加工业，由初加工升级到精深加工，提高产品附加值。三是加强品牌建设，提高产品质量，应用新媒体营销模式，提升产品形象增强市场竞争力[8]。

3.4 发挥政府引导作用，完善政策法规体系

政府要按照“市场主导、科学布局、科技引领、绿色生态、安全发展”的工作思路，切实加强组织领导，建立各有关部门共同参与的监管协作机制，进一步完善水产养殖管理制度，加强对养殖用药、养殖尾水排放的行为监管，加大对违法养殖的处理力度；通过渔业发展补助政策对海水养殖予以支持，在育种、产业配套设施升级改造、产业链结构调整、渔业科技等方面增加投入，完善海水养殖保险制；提高养殖从业者的养殖技术水平，帮助渔民打破传统观念开启养殖新理念，使养殖者多关注新技术、新机械、新管理模式等养殖动向及时调整养殖模式[9]。在海水养殖发展过程中政府要发挥积极引导支持作用，全面推进黄骅市海水养殖实现绿色高质量可持续发展。

参考文献：

[1]河北省海洋与水产科学研究院.河北省沧州市黄骅市养殖水域滩涂规划（2018-2030）[A].2018.

[2] 三疣梭子蟹“黄选2号”[J].中国农村科技，2020（04）：55.

[3] 翟晓蕾.黄骅市水产养殖业的问题及发展策略[J].现代国企研究，2018（12）：172.

[4] 刘建朝，张强，潘彦竹，等.唐山市水产种业现状及可持续发展对策[J].河北渔业，2022（8）：38-41.

[5] 郁静娴，李纵. 向江河湖海要食物，现代渔业这样转型[N].人民日报，2023-04-21（18）.

[6] 陳昆平，叶成凯，刘婧，等.水产养殖业发展对策探究[J].广东蚕业，2022，56（11）：58-60.

[7] 傅雪军，银旭红，李萍，等.江西省水产种业发展现状及建议[J].江西水产科技，2019（5）：35-37.

[8] 赵蕾，代云云，袁媛.中国渔业新型经营主体水产品品牌建设现状及提升路径[J].农业展望，2021，17（07）：67-72.

[9] 赵文涓.水产生态养殖与新养殖模式发展战略探析[J].畜牧兽医科技信息，2022（4）：203-205.

Current situation and development countermeasures of mariculture in Huanghua City

WU Qi，ZHOU Bin，LI Meng

（Huanghua Aquatic Technology Promotion Station ，Huanghua 061100，China）

Abstract： In order to thoroughly implement the development requirements of modern fishery in China， based on the current situation of marine aquaculture in Huanghua ， the existing problems were analyzed， such as deterioration of ecological environment of aquaculture waters， backward development of aquaculture seed industry， backward traditional model of marine aquaculture， unreasonable structure of aquaculture， and low degree of industrialization and brand of marine aquaculture. Corresponding specific strategies were proposed， such as a scientific and reasonable layout of aquaculture planning to protect the ecological environment of marine waters， to improve and strengthen the aquaculture seed industry system， enrich the types of mariculture， promote the new model of ecological and healthy aquaculture， optimize the aquaculture industry structure， give play to the government's guiding role， improve the policy and regulatory system.

Key words： Huanghua City; mariculture; breeding status; breeding mode; sustainable development