双季地膜花生综合种植技术

2024-02-04郑盼增谷世红

种子科技 2024年1期

张钦，郑盼增，谷世红

（1.单县农业农村局，山东菏泽 274300；2.东明县农业农村局，山东菏泽 274500；3.乌审旗工信和科技局，内蒙古鄂尔多斯 017300）

花生对气候与土地的适应性较强，是我国广泛种植的农作物，尤其是在大部分农作物难以成活或产量品质难以把控的沙质土地上，花生的种植效益良好，不仅能够促进沙质土地区农业发展，还能够起到一定的防风固土、预防水土流失等生态作用。此外，花生的经济价值、食用价值与药用价值较高。花生作为油料作物，出油率高达45%～50%，不仅能够满足国内花生油需求，还可出口到国外。花生含有人体必需的8 种氨基酸，蛋白质含量是小麦的2 倍、玉米的2.5 倍、大米的3 倍。花生能够延缓人体衰老与促进骨骼健康，花生衣能够凝血止血，花生油能够保护心脏与血管，应用前景广阔。可见，花生种植能够为农民创收以及促进当地经济发展，因此探寻更加高效的花生种植技术有重要的现实意义。

1 双季地膜花生综合种植技术的优势

1)增加产量。双季地膜花生综合种植技术的特点在于种植期长以及地膜覆盖，双季种植期下花生的产量大幅增长，远远高于单季花生种植产量。采取地膜覆盖技术能够通过保温、保湿以及防治病虫害等措施实现高产、稳产、保质的目标[1]。

2)改善品质。花育17 号品种是我国各地区广泛种植的花生品种，采取双季地膜花生综合种植技术进行培育后，花生体内谷氨酸、赖氨酸分别提高了24.46%、27.87%，亚油酸与油酸比值从1.49 提高至1.69[2]。

3)提高经济效益。采取覆膜技术后可节省后续整地、除草、清棵等方面的人力，单季花生平均荚果产量达5 757 kg/hm2，与传统种植技术相比，增产25.8%，而双季种植则产量更是大幅上升。采用双季地膜花生综合种植技术，水肥施加量与频率能够得到良好控制，帮助农民节省花生种植成本[3]。

2 双季地膜花生综合种植技术

2.1 科学选择花生品种

需要选择植株生长势强、抗病虫害、产量高、品质高以及生育期短的花生品种[4]，如新红美花生品种，半蔓生，荚果串珠形，具有粒多、粒重、长势好、早熟、产量高等优势，能够切实保证双季地膜花生种植效果，实现优质高产种植目标。其生育期表现以及产量表现见表1、表2。

表1 新红美花生品种生育期

表2 新红美花生品种产量表现

需要注意的是，由于各地区在气候、土壤等方面存在一定的差异，因此在花生品种选择上应遵循因地制宜的原则，还可选择当地农业站所推广的花生品种，也可以在确定几个不同花生品种后在试验田进行试种。总而言之，优质的品种是保证花生种植综合效益的基础，必须做好良种筛选工作[5]。

2.2 选地与精细化整地

花生种植前需要合理选择种植基地，种植者应全方位考察种植基地的周边环境是否符合花生种植需要。花生种植基地必须远离垃圾站、工厂等，避免种植基地遭到污染，最终影响花生的产量与品质[6]。种植者应对花生种植基地的土壤进行检测，确定是否存在重金属等污染，并根据检测结果开展土壤改善工作。此外，在确定种植地后需要精细化整地。虽然花生对气候与土壤的适应性较强，但良好的生长环境能够提高花生产量与品质，因此精细化整地尤为重要，能够为花生创造通气、疏松的土壤环境，使其拥有良好的生产条件。通气与疏松的土壤环境便于果针入土，有利于根瘤菌固氮和根系发育[7]。因此，在花生种植前需要收获田间的冬菜，冬菜收获后深耕，以25 cm 为标准翻整土壤，确保土壤在深耕后变得疏松与通气。在深耕期间需要做好土壤消毒工作，避免冬菜种植时病虫害残留在土壤中。在土壤消毒2 d 后开展除草工作，可选择人工除草，也可选择对土壤环境污染较少的除草剂。

2.3 适期早播与合理密植

双季花生种植对时间的把控较为严格，一旦种植过晚将直接影响总产量，应根据当地气候条件等因素适期早播。开展早播能够为花生预留充足的生长时间，通过延长生育期来保障花生单株果针数、单株结果数以及粒重等，进而提高花生总产量[8]。通常选择在2 月下旬至3 月上旬进行早播，此时间段的气候条件符合花生早播要求。在种植时覆盖地膜，即使播种后出现气温波动，也不会对花生生长产生较大影响。在播种时需要确保前期的整地工作均已完成，在确定田间土壤符合播种要求后按照每厢7 行、窝距20 cm左右的规格打窝，即用农具挖出1 个容纳花生种子的小坑，若田间规模较大则可采取机械化播种，以此来保证花生种植效率。在打窝结束后应及时施加底肥，随之在底肥上覆盖1 层薄土，然后撒播花生种子，最后在种子上覆盖腐熟土杂肥。为了保证花生出苗率，需要保证每窝有2 粒花生种子，播种量285 kg/hm2。播种与欠土平窝后覆膜，用地膜覆盖田间，并将地膜的四周用土壤固定住，同时在厢上方撒一些土壤，目的是避免在大风天气地膜被吹起。在花生幼苗均破土而出且即将被地膜压倒时需要将幼苗上方的地膜撕开1 个可供幼苗出来的破口，随之引出幼苗，并在幼苗四周覆盖土壤压实、压紧破口，达到保温、涵水、防止杂草丛生的目的。

在破膜放苗后需要开展清棵蹲苗工作，即花生齐苗时要及时清棵，能够将花生幼苗周围的杂草清除，避免其与花生幼苗争夺养分；将未长出膜的苗株叶子用手扒出，避免其在膜内因温度过高而发生病害，进而影响整个植株；清点播种时过深或过浅不易出苗的窝，便于后续补栽。在完成清棵后封好膜口，避免地膜被风吹起。通常第1 季花生会在6 月收获，在收获后需要及时开展第2 季花生种植，即在6 月末收获完花生后，7 月初就需要开展第2 季花生播种，在10 月可收获第2 批花生[9]。

2.4 科学施肥与灌溉

在花生生长期间开展灌溉工作时，遵循每生产1 kg干物质约耗水450 kg 的原则，在施肥时则应做好底肥与追肥工作，需要注意的是，肥料施加过少将无法满足花生生长需求，一旦施加过量将给土壤环境造成污染，因此合理控制化肥施加量尤为重要。底肥是改善土壤环境，恢复土壤肥力，为花生营造良好的生长条件，保证花生发芽率，施加底肥应以有机物为主，氮肥、磷肥、钾肥相互配合施加，通常有机肥会选择灰火土、土杂灰以及猪粪，施肥量15 000 kg/hm2，而氮、磷、钾复合肥应以不含Cl 的45%复合肥150～225 kg/hm2或过钙450～600 kg/hm2为主。在施加底肥后再淋猪粪水22 500 kg/hm2。此时花生前期生长所需要的营养物质基本补给完成，但是随着花生长势越来越好，土壤中的营养物质逐渐被吸收完，因此需要及时追肥，一般第1 次追肥需要在花生出苗后，此时可用尿素75～150 kg/hm2兑清猪粪7 500 kg/hm2淋苗，随后在初花期与开花期后追肥即可，前期以补Ca 为主，后期以补K 为主，因此前期施加草木灰，后期施加磷酸二氢钾，施加量分别控制在750～1 500 kg/hm2和7.5 kg/hm2。需要注意的是，在花生种植过程中可能会遇到各种突发状况，因此在施肥时不可过于依赖以往经验或既定标准，需要根据花生的实际生长情况和具体需求施肥，例如某地在花生种植过程中会出现徒长情况，即前期生长发育快，中期生长旺盛，结荚初期易发生徒长情况，需要及时控制，通常在6 月花生的第1 对侧枝第8—12 节平均节距达到10 cm、株高和侧枝常大于40 cm 就可判断为徒长，此时需要喷洒多硝唑进行控制，每隔7 d 喷施1 次，喷洒药剂时要躲避果针。种植者可采取测土施肥技术确定花生在不同生长阶段所需要的肥料种类以及剂量，根据检验结果有针对性地施肥，以实现优质高产种植目标[10]。

2.5 病虫害防治

病虫害是影响花生产量与品质的主要因素，在采取双季地膜花生综合种植技术时需要将病虫害作为防治要点，为花生创造良好的生长条件。花生常见害虫有蚜虫、红蜘蛛等，常见病害有立枯病、病毒病、叶斑病、锈病等。针对蚜虫、红蜘蛛等害虫，可通过喷洒吡虫啉可湿性粉剂、哒螨酮乳油等药剂进行防治；针对立枯病、病毒病、叶斑病、锈病等病害，可通过喷洒井冈霉素水剂、病毒A 可湿性粉剂、代森锰锌可湿性粉剂等药剂进行防治。

随着农业现代化建设不断深入，绿色农业发展深入人心，强调建设生态农业，要求控制化学药剂的施用量。此外，随着人们物质生活水平的提高，对饮食方面的要求也逐渐提高，因此市场上无公害农产品需求量较大。基于此，立足绿色农业以及无公害农产品需求，在花生种植中应减少化学药剂的施用量，在花生病虫害防治时优先采取物理防治与生物防治措施，保证花生的品质，同时保护生态环境[11]。

1)在虫害防治中，可利用害虫的趋光性、趋色性，在田间安装灯盏与黄板，并在灯盏中与黄板上放置能够消杀害虫的药剂，白天可以利用害虫的趋色性诱杀，夜间可以利用害虫的趋光性诱杀。

2)针对病害可以采用绿色农药进行防治，相较于化学农药，绿色农药对生态环境的危害微乎其微，甚至不会给花生带来农药残留。

2.6 清除残膜，适时收获

在合适的时间清除残膜、收获是保障花生种植产量的关键。过早去除残膜进行收获会使花生果实不饱满，进而影响花生粒重，最终因花生籽粒尚未饱满、籽粒干瘪、白果产量低而降低花生种植收益；过晚去除残膜进行收获则会增加籽粒在土壤内萌芽的风险，也无法实现优质高产的目的。基于此，在花生种植期间需要以花生生育周期为依据确定收获时机，在此基础上还可通过观察花生植株的生长状态，即观察花生植株是否出现成熟特征来确定去除残膜及收获的时机。

需要注意的是，双季地膜花生综合种植技术需要在春季花生收获后立即开展秋季花生播种工作，因此为保证秋季花生能够在10 月进入收获环节，需要在6 月中旬偏后完成春季花生去残膜处理工作，在6 月末完成花生收获工作。可在花生收获结束后统一开展去残膜，但一定要将田间的薄膜去除干净，主要是因为地膜属于不可降解物，留存在田间将对环境造成污染，甚至影响土壤肥沃程度，最终影响花生的产量和质量[12]。