河北农业大学动植物检疫专业学科建设与改革调查

闫红飞 张娜 贾彬

第一作者简介：闫红飞（1975-），男，博士，教授。研究方向为动植物检疫专业教学与研究。

DOI：10.20028/j.zhnydk.2024.03.018

摘  要：动植物检疫专业在河北农业大学已经设立22年，为调整专业设置的改革、促进本科教学水平的提高和适应社会需求，对河北农业大学动植物检疫专业在校生进行调查分析。结果表明，学生对就业压力的认识有很大改善，大多数学生表现出比较乐观的就业态度；教师综合评价满意度95.16%；而动植物检疫专业课结构、仪器设备需要调整、改善与提高；学生对专业课学习态度需要加强。该调查结果为动植物检疫专业本科教学改革与完善提供参考依据。

关键词：动植物检疫；学科建设；教学改革；专业设置；调查分析

中图分类号：G642        文献标志码：A          文章編号：2096-9902（2024）03-0072-04

Abstract： The Animal and Plant Quarantine program has been established at Hebei Agricultural University for 22 years. In order to adjust the reform of specialty setting， promote the improvement of undergraduate teaching level and meet the needs of society， the students majoring in animal and plant quarantine in Hebei Agricultural University were investigated and analyzed. The results show that students' understanding of employment pressure has been greatly improved， and most students show a relatively optimistic attitude towards employment; teachers' comprehensive evaluation satisfaction is 95.16%; while the structure of animal and plant quarantine specialized courses， instruments and equipment need to be adjusted， improved and improved; students' learning attitude towards professional courses needs to be strengthened. The results of this investigation will provide a reference basis for the reform and improvement of undergraduate teaching of animal and plant quarantine major.

Keywords： animal and plant quarantine; discipline construction; teaching reform; specialty setting; investigation and analysis

我国自2002年由教育部设立动植物检疫专业，已经过了20余年的学科建设与发展。该学科的设立以我国加入世界贸易组织（WTO）为契机，在我国面临国际间农产品贸易更加频繁，动植物检疫任务变得更为艰巨和复杂[1]，而我国动植物检疫部门对于WTO新规则不熟悉，国际化观和服务观、法制观淡薄；相应的检疫工作人员、专家型、复合型人才缺少，且检疫基础设施十分薄弱、国家投入较少为大背景的环境下成立的[2]。河北农业大学（以下简称“我校”）植物保护学院抓住动植物检疫专业设立的机遇，于2002年正式招收首届本、专科动植物检疫学生，目前已经招收22届本科生并毕业17届动植物检疫专业本科生，动植物检疫专科随着河北省专科招生的调整，已于2011年停止招生。

鉴于以上动植物检疫专业设立的背景，我校动植物检疫专业旨在培养德才兼备，具有动植物检疫科学的基本理论、基本知识与技能，能在国家各级检验检疫部门、动植物产品卫生与监督机构、进出口管理部门、大中专院校和农畜产品生产销售等企业从事动植物病虫害检验检疫及防治、农畜产品卫生安全检测、动植物保护等方面的技术与设计、开发推广、经营管理和教学科研等人才。该培养目标的确立基本符合当时社会对动植物检疫专业人才的需求，而当前社会环境、国际环境、学生的思想观念等都有了较大的变化与发展。动植物检疫专业在我国及我校都经过了20余年的建设与发展，那么目前该学科在高校中学科建设的成果如何、在社会中产生的影响、社会需求满足度、学科设置与建设方面是否还存在不足与缺陷以及调整方向、学科变化动态与发展趋势是值得深入调查和探讨的一个社会问题。因此，基于上述几个方面的考虑并有针对地进行调查分析，将为我校动植物检疫专业的建设、改善与调整提供借鉴依据，为建设更好的检疫学科及培养更加适应社会的动植物检疫专业人才奠定基础。

1  调查方法及对象

本调查采用不记名问卷式调查，调查问卷设计与方法参考廖晓兰等[3]的方法并结合我校自身的特点，最终形成了含有18个客观选择题与6个主观题的最终问卷。由于大三第二学期从第六周到大四第一学期为我校动植物检疫专业学生的毕业实习期，而大四第二学期学生面临升学、就业等，所以调查对象为大三第二学期的学生，该学期的学生对本专业的课程基本全部修完，对于本专业也有了更为系统、全面的认识。本次调查分2个年度进行，2014年度共调查89名学生，其中本二学生61份，独立学院28份。2015年共调查96名学生，其中本二学生71份，独立学院25份，合计共发放184份问卷，其中回收152份，问卷反馈率为82.61%。1份问卷中出现2道以上未答题目则视为无效问卷。

2  调查结果分析

2.1  对本专业就业前景的认识

自高校扩招以来，大学生就业成为社会关注的焦点问题。对于大学生来说，大部分学生都会在大学毕业后选择就业，所选的专业很大程度上决定了就业的好坏，正如廖晓兰等[3]调查湖南农业大学动植物检疫专业时，认为就业压力是所有压力源中选择最多的压力源。该结果也表明，学生对自己所学习专业的就业前景的认识也是本专业在社会中就业好坏的一定程度上的体现，以及社会对本专业需求度或本专业以往所培养人才社会满意度的一种体现。鉴于此，本次调查单独设立了关于动植物检疫专业学生对就业前景认识的调查问题项。

本次调查结果显示，认为就业面广、前景乐观的学生数占66.67%，而认为就业面很窄，就业状态不理想，表现消极态度的调查者仅占5%；同样认为就业面广，而并非理想就业目标，但并不是很在意而表示乐觀的人数占3.33%。此外，认为就业面比较宽，但对口专业少，表示不乐观的学生数占20.00%，另外也有5%的同学并没有具体的就业规划（图1）。通过以上结果表明，目前学生的就业观已经发生了较大的变化，择业范围有明显扩大，就业门槛有所下降，也体现了社会对专业范围需求的多元化，但仍有约30%的同学还是追求对专业的理想目标，其中一部分同学会通过选择考研等方式进一步追求并期望实现理想目标。近几年来，河北农业大学植物保护学院本科毕业生当年就业率年均90%以上。

2.2  对专业课知识结构认识及满意度

我校动植物检疫本科教学学分159分，共计2026学时，其中必修课37.5学分，选修课95.5学分，任选课12学分，业务素质课14学分。必修课主要有大学计算机基础、英语、数学、政治系列课程以及体育等基础课程，主要在大学前2个学年完成。选修课基本都是专业课和专业基础课，主要包括普通植物病理学、普通昆虫学、农药学基础、普通动物学、动物病理学、动植物检验检疫法规、植物病害检疫学、植物虫害检疫学、兽医微生物学、食品卫生检验、动物卫生检疫学、有机化学、无机化学、植物生理学和生物化学等课程，主要安排在大学第二、三学年。素质课主要包括植物病原检验检疫技术、植物害虫检验检疫技术、农药残留分析和兽医临床诊断基础等，主要在大三第一学期与第二学期前6周、大四开课，任选课一般为学校开设的公选课，对专业没有要求，主要有形势与政策、野生动植物资源保护与利用、花卉鉴赏与花文化等。

对专业结构设计的满意度调查中，认为专业结构设计合理和基本合理的总比例为44.64%，认为需要进行改善的占48.21%，表示对专业结构有所认识，但对其是否合理或需要改善未提出任何看法的占7.14%（图2）。综合以上分析，约50%学生认为专业课知识结构需要进行改善和调整，主要体现在要求增加实验课、专业课和实践课，增加动物学方面的课程，更大区分检疫专业和植物保护专业的课程等，这也是我校2015年专业知识结构中加强实践教学改革的方向，以提升对学生业务素质与综合素质的培养。

2.3  对于实验器材与实验室配备的评价

先进的实验器材与设备，在一定程度上可体现学校科研与教学实力和水平。从调查结果可以看出， 认为仪器设备先进的占29.03%；认为实验器材齐备、可满足实验课需要的占24.19%；认为实验器材需要提高的占32.26%（图3）。综合以上，认为先进和可满足实验需要的占53.22%，而认为基本满足和需要提高的总计占46.78%，因此，动植物检疫专业教学设备还应该有一定需要提高的空间。

我校动植物检疫专业成立时，正值我校新校区建成，按照当时的配备条件和实验室的分配原则，对动植物检疫专业所需的实验室和实验设备进行了配备。当时是比较先进和完备的，具有实验室面积超4 000 m2，仪器设备总值4 000余万元，省级重点实验室2个，校级研究所7个。但经过10余年的发展，动植物检疫专业由原来的每年招收2个班，扩展为目前的每年招收4个班，学生人数也有了较大的增加，而该专业教学所需要的设备、仪器等并没有较大的改善和提高，这也是本次调查结果中所反映出来的问题，也是我们需要进行改善、更新和提高实验室、仪器配备的依据。

2.4  对专业课学习态度与期望

大学生对专业课掌握程度是衡量大学培养大学毕业生合格与否的一项重要考核指标，也是大学生走向社会，适应工作岗位的基本素质。而对于专业课的学习态度与期望是大学生在校期间学习好、掌握好专业知识的前提。本次调查结果中，87.72%的学生表示对专业课的学习态度与期望需要加强，学习态度好、期望值高的学生仅占1.75%，而较差的占5.26%（图4）。该调查结果表明，绝大多数的学生对专业课程学习上存在重视度不够，这可能与本专业毕业后很少有机会从事本专业方面的工作岗位以及社会多大学生要求多元化、不注重专业，从而导致学生更加关注所学知识实用性有关，同时也反映出我们在课程教学、加强社会实践等方面仍存在需改进的地方。

2.5  对于专业课授课教师的评价

学生对授课教师的教学评价是教师授课情况的一种反映。目前，关于教学评价的研究较多，但一直没有一个标准的衡量体系或标准，但教学评价是保证和提高教学质量的有效措施[4]。本次调查结果显示，95.16%的学生对专业课老师教学综合评价良好，综合评价内容主要包括教师的专业知识丰富度、讲课技巧、教学方法和认真负责度等。另外反映教师应对学生提高要求、对学生评价少和需增加与学生的交流及激发学生的兴趣占比均为1.61%。表明，专业教师在以上方面尚需要提高。

我院现有专任教师40人，教授19人，副教授17人；具有博士学位的教师33人，博士生导师10人，硕士生导师23人。近5年，教学方面获得省级一等奖2项，二等奖1项；主编、副主编教材3部；省级精品课程4门。我院教师在学校“崇德、务实、求是”校训的指导下，在“太行山道路”精神的影响下，踏实工作、教书育人，在教学工作中获得了良好的教学成果和学生评价。

2.6  学生对本专业的认识或与其他专业相比本专业的特点

学生对自己专业的认识有利于更好的学习掌握本专业的知识。本次调查结果显示，认为检疫专业与其他专业相比具有明显优势和鲜明专业特色的人数占总人数的80.77%；5.77%学生认为本专业是新专业，其专业特色具有开发潜力；认为专业特色一般的占3.85%；认为是冷门专业的人数占1.92%；5.77%学生认为检疫专业特色不强，尤其与植保专业没有显著区别，容易混淆（图5）。该结果表明，绝大多数同学对于检疫专业具有明确的认识，这与对于专业结构调整的调查结果相符合，表明目前学生能够充分认识到本专业的特点与不足。

在认为检疫专业具有显著特色的学生中，其显著性主要体现在该专业具有显著优势、特色强、应用性强、专业性强和实践性强等方面，其中专业特色强占57.14%，有优势的占4.76；应用型强占7.14%，专业性强占16.67%，实践性强占14.29%。

调查结果

3  结论与思考

动植物检疫专业作为一门较新的学科，经过10多年的发展，已成为我校这座百年老校各学科中的一员。调查结果显示，与廖晓兰对湖南农业大学动植物检疫专业对于就业压力为学生最主要的压力源不同，我校动植物检疫专业就业压力不再作为学生压力的主要压力源。分析其主要原因有：第一，在当今就业压力下大学生就业观的改变。正如张宇翔[5]就业调查的结果，43%的毕业生选择了与自己所学专业并不相关的工作，本调查结果中66.6%的同学也认为就业面宽，但根据这些年来动植物检疫专业就业的去向的了解，有大部分同学从事和植物保护专业同学相同或相似的工作。第二，目前大学生更为乐观的就业态度。随着我们国家对于大学生就业概念及观念的更新，认定大学毕业后无论到行政事业或企业单位工作，还是自主创业或是从事任何正当的劳动有正常的收入，都可作为就业，并在社会福利以及人事政策等方面给予与其他单位工作人员相同的待遇的规定，这些政策对于大学生就业观念的改变是一项重大措施。第三，学校对于大学生就业指导工作的力度和引导作用。学校就业中心及学院团委经常不定期组织大学生就业辅导，并积极与相关专业单位等进行联系，召开就业洽谈会等，对促进我校大学生就业起到积极作用等，植保院所辖的植物保护与动植物检疫专业多年来就业率一直位于我校各专业就业的前列。这在我国就业形势日趋严峻的情况下[6]，是一个好的表现方面，但这也使学生对于本专业知识学习态度等方面的积极性下降的不利表现。此外，学生对于授课教师的综合评价表现良好，但对于课程设置合理性、实验器材配备等认为存在提高空间，需进一步的加强改善。

经过调查，我校动植物检疫专业取得了一定的成绩，但也在不断的完善过程中，表现出了一系列问题需要改进。一方面，专业实践、实验课以及试验和实习基地急需设立和加快建设，通过实践的培养，才能使学生增强适应社会的能力，培养出更加适应社会需要的专业人才。而目前动植物检疫专业尚没有一个实验实习基地，专业对口的海关中出入境检验检疫部门及其他检疫部门，如针对对内检疫的各级植物植检站等，还没有固定的定向接收动植物检疫专业學生实习的合作意向等，故此，动植物检疫专业的学生进行毕业实习大部分都选择了和植物保护专业相同或相近的实习单位，这对于检疫专业知识的巩固与提高不利；专业实践课的培训很少，据所了解，该专业教学实践中除有到保定肉联厂实习之外，植物检疫性病虫害等的教学实践单位尚未设立；动植物检疫本科教学学分共165分，其中专业必修课仅占不足十分之一，而实验课基本都是包含在对应课程之中，所占比例不足本门课程的三分之一，由此可见实验课程所占本专业课程中的比例之少。另一方面，改善教师教学模式和教学内容，教师是学生学习并掌握专业知识的引领者，教学水平的好坏直接影响教学质量，不断提高和改善教学模式，增加实践教学环节，在充分考虑检疫专业特点同时，增加实物教学或多媒体教学，提高学生学习兴趣、改善学习态度，有利于动植物检疫专业教学水平的提高。此外，随着课程思政教育在全国范围内的广泛开展，课程思政的重要性得到了广泛共识[7]。动植物检疫专业具有非常强的思政元素，而在本院的动植物检疫课程思政建设还相对较为落后，有待大力加强。最后，增强动植物检疫专业学科设置的不均衡，植物检疫专业课程如植物建议学、普通植物病理学、普通昆虫学和动植物检验检疫技术等，相对较多且较为深入，而动物检疫课程相对较少且不均衡，使动植物检疫专业结构更加协调合理，为动植物检疫专业取得更加长足的发展奠定基础。

参考文献：

[1] 姚文国，赵明刚.亚太植物保护协定的修改和植检工作进展[J].植物检疫，2000，14（1）：56-57.

[2] 刘平青，韦善君.我国农业入世新课题：动植物检疫[J].农业现代化研究，2001，22（5）：305-308.

[3] 廖晓兰，袁军，张亚.动植物检疫专业本科教学的调查分析[J].高等农业教育，2011，4（4）：24-26.

[4] 张聪，杨金泉，赵川平.构建公平的课堂教学质量评价体系的思考[J].中国高教研究，2003（10）：89-90.

[5] 张宇翔.关于大学生专业选择和就业情况研究的调查报告[EB/OL].2012.http：//wenku.baidu.com/link？url=wGqqrtVHzkOi9ql0-3Ml8Jpy7FLK8-m_ObQa87YUw2gTuJo7O1nnvUlpKIQY1YF1Ln

R0TY2vy1Fa-Jd958ffz1pdpVkN0DGxYYZbXNfENZK.

[6] 张毅，阎振华，罗永军，等.当前经济形势下大学生就业现状分析和对策探讨[J].学校党建与思想教育：高教版，2010（2）：78-79.

[7] 教育部关于印发《高等学校课程思政建设指导纲要》的通知[EB/OL].[2020-06-01].http：//www.moe.gov.cn/srcsite/A08/s7056/

202006/t20200603_462437.html.