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布列塔尼的法式风情

2024-01-25飞扬

走向世界 2024年1期
关键词:大区美食文化遗产

飞扬

在法国西北部的布列塔尼半岛、英吉利海峡和比斯开湾之间,有一片充满魅力的土地——布列塔尼。布列塔尼是法国的一个大区,包括阿摩尔滨海省、伊勒-维莱讷省、莫尔比昂省和菲尼斯泰尔省,拥有许多历史悠久的城市和壮丽的自然景观。深绿色的海洋、陡峭的悬崖,久远的建筑、沧桑的城堡,无不吸引着世界的目光,即使是遍地的绿草和松软可口的酥饼,也能让来到这里的游客在幻想和品尝中体验到一丝大西洋的味道。

布列塔尼是法国第二大国家历史文化遗产大区,拥有3000多处历史建筑和文化遗产。史前的巨石和石棚墓穴,中世纪典型的木筋屋,罗马帝国时期遗留下来的教堂、修道院,以及众多的城堡、私人庄园、灯塔……这些历史遗产不仅数量可观,而且相当多样化,涉及军事、海洋和考古等领域。

除了瑰丽的历史文化遗产,靠近大西洋的地理位置让布列塔尼拥有得天独厚的海滩资源。长达2700公里的海岸线占据整个法国海岸线总长的三分之一,海岸上众多的度假胜地和渔港小镇,如同繁星点缀,散发着独特的光芒。它们追随着潮汐的永恒旋律,用壮丽的海洋美景、绵软的海滩,迎接着一批又一批游客。

大海和土地的完美结合赋予了布列塔尼精细的美食文化,新鲜的海鱼海虾、清新爽口的苹果酒、各种口味的可丽饼,每一种经典美食都让人在唇齿之间感受到山海之间的富饶。其中,有着金黄酥脆的外皮、口感轻盈蓬松的可丽饼,不仅深受当地人喜爱,还是风靡一时的网红美食。相传,在战争年代弹尽粮绝时,当地居民把贮存在地窖里的面粉拿出来,烤成薄薄的煎饼充饥。当年的“救命粮”如今已经成了法国一道独特的美食,每年2月2日,在冰雪消融、春花渐绽的时节,家家户户都会食用可丽饼,祈祷来年顺顺利利。

从历史到文化,从建筑到自然,从艺术到美食,布列塔尼凭借区域和资源优势,吸引着越来越多的中国游客来体验法式浪漫风情。而其与山东的友好合作,更是成为中法交流合作的一段佳话。两省区于1985年正式签署了《山东省与布列塔尼大区建立友好省区关系协议书》,在生态环境、文化教育、旅游、海洋科技、农业等领域开展了广泛而富有成效的合作。2022年6月27日,两省区以“鲁布有约携手未来”为主题共同举办了“鲁布有约”山东省—布列塔尼大区友好交流年开幕式。开幕式上,双方共同启动了友好交流年和中法地理标志产品展览会,签署了三个合作文件,发布了五个合作项目。济南市还与布列塔尼大区首府雷恩市共同签署了《济南市与雷恩市建立友好城市关系二十周年合作谅解备忘录》。

展望未来,两省区将秉持友好互利初心,以2024年中法建交60周年和2025年鲁布结好40周年为契机,继续聚焦友城交往、生态环境、文化教育、青少年交流等优势合作领域,携手打造中法地方友城合作典范、“生态半岛”国际合作品牌、世界不同文化地区间民心相通样板,为更加紧密持久的中法全面战略伙伴关系贡献地方力量。

编辑/刁艳杰

Brittany’s French Elements

As France’s second largest national historical & cultural heritage region, Brittany has more than 3,000 historic buildings and cultural heritage sites. These historical heritage sites are not only considerable in number, but also diversified, and connected with military, maritime and archaeological fields. Brittany’s proximity to the Atlantic has brought it advantaged beach resources. Its 2,700-km-long coastline accounts for one third of the total coastline length of France, and has numerous resorts and fishing port towns.

The perfect combination of the sea and the land has endowed Brittany with the finest food culture, where every classic food, including fresh sea fish and shrimps, refreshing cider, and crepes of all flavors, enables you to taste the abundance between the mountains and the sea.

The friendly cooperation between Brittany and Shandong is a much-told story about China-France exchanges and cooperation. In 1985, Brittany and Shandong officially signed the Agreement on Establishing Sister Province / Region Ties between Shandong and Brittany. Over the past 38 years, they have carried out extensive and fruitful cooperation in the fields of ecological environment, cultural education, tourism, marine science & technolo- gy, as well as agriculture and animal husbandry. On June 27, 2022, with a theme of “Shandong and Brittany Joining Hands for a Better Future”, the two sides jointly held the opening ceremony of the Shandong-Brittany Friendship Exchange Year. At the opening ceremony, they jointly launched the Friendship Exchange Year and Sino-French Geographical Indication Product Exhibition, signed three cooperation documents, and released five cooperation projects. Besides, Jinan and Rennes, the capital of Brittany, jointly signed the MOU on the 20th Anniversary of the Establishment of Sister City Relations between Jinan and Rennes.

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