母亲的心思

华霖

十几年前的一个春节，母亲带着一家老小去大姨家拜年。不承想，年逾古稀的大姨为我们下厨烹饪，让在外漂泊多年的我遍尝儿时的味道。我说：“我大姨做的菜，比五星级酒店大厨做的还好吃呢！”

“姨妈，我觉得我外婆做的菜最好吃，谁也比不上！”才九岁的小外甥攀对我发起了抗议。

听罢，我愣住了，不禁陷入了沉思，往事一幕幕浮现在眼前。

小时候，我们家很穷，每年青黄不接时，母亲怕饿着我们，总是想尽一切办法为我们弄好吃的。她拿出平时省下来的荞麦，用石磨碾成粉末，倒入铁锅中，加入适量山泉水搅拌均匀，劈柴生火，一边煮一边搅拌，待水快煮干，荞麦粉半熟时，再加入一锅水，用大火煮至疙瘩样，加点油盐，起锅开吃。不知是太饿，还是母亲的厨艺实在高超，总之，我觉得那是世界上最好吃的东西。

荞麦粉没有了，稻谷还没成熟，母亲像变戏法似的，不知从哪里找出一些糙米，同样用石磨碾成粉末，拿起菜刀在铁锅底刮下一些黑乎乎的粉末，与糙米粉一起倒入锅里，放入山泉水，制作成米糊，让一大家子不至于挨饿。她说这样吃不仅能填饱肚子，还能祛湿寒，补身体，最重要的是这样的做法，要比吃粥耐饿。在那个缺衣少食的年代，母亲就是这样变着法儿来解决一大家子的温饱。

“好吃吗？”母亲总要问上一句。

“好吃！”我们一边“吧唧吧唧”地吃，一边回答。

母亲见我们个个吃得香甜，她澄澈的双眸里闪烁着欢喜。每次要她坐下来与大家一起吃的时候，她都是笑着说：“我不饿哩，你们好好吃！”

后来我们姐弟各自成家，每次带着孩子回家，母亲总是尽自己所能弄好吃的给我们吃。南瓜花粑粑、玉米粑粑、魔芋豆腐……每次做一大桌，她仍然只是站在一旁，笑眯眯地看着我们吃。

一次，父亲来到母亲身边，推她过来一起坐着：“老婆子，现在有得吃了，不用省了，赶紧吃吧！我知道你也饿了。”说着一个劲地往母亲碗里夹菜，我们也跟着父亲这样做。

“我不饿哩，你们好好吃！”母親从她的碗里，把菜夹给我们。

于她而言，我们全家能吃饱吃好，便是天下最重要的事。

可是，后来母亲不慎摔了一跤，手臂不幸折断，母亲手中的那份灵巧也随之消失，做饭、缝衣等母亲做惯了的事情，竟成了她最难以完成的事。

此刻，我不由自主地把目光投向母亲，只见她神情有些落寞，接触到我的目光时，又多了几分歉意。这眼神让我心疼，这眼神分明在告诉我，母亲在自责啊！

我尽力压住心中的疼痛，缓缓地走向前，轻轻地拥住母亲，有些哽咽但十分自豪地对大家说：“对，攀说得对，他外婆做的菜最好吃，谁也比不上！”大家都附和着我的话连声说是，但母亲那有些浑浊的双眸中，依然满是落寞。

我当即提出建议，请母亲当“教授”，传授我们厨艺。那天下午，我们按母亲的吩咐，由弟媳掌勺，我和妹妹做帮厨，等夜幕降临时，一桌色香味俱全的菜肴就呈现在餐桌上了。

哦！ 我亲爱的母亲，您是真的不饿吗？您的心思，现在我们都懂了。