高效节能日光温室蔬菜栽培技术

刘金良

（山东省郓城县玉皇庙镇政府农业综合服务中心 山东菏泽 274700）

日光温室又被称之为暖棚，结合区域气候特点和农作物最佳生长条件进行人工建设，以此来提高农作物产量、降低病虫害。日光温室栽培技术最早出现于欧洲，于20 世纪中期进入日本并在欧洲周边国家推广。许多国家应用该技术后，农业得到快速发展，农业经济收益明显增长，该技术受到农业种植人员和政府部门高度关注。中国日光温室栽培技术起步相对较晚，于20 世纪70 年代引入，自引入以来，该技术被广泛应用于各地区，栽培面积显著提高，农业经济显著增长，受到农业人员喜爱。

1 推广高效节能日光温室蔬菜栽培技术的重要性

中国许多地区在蔬菜栽培种植中选用了日光温室，日光温室蔬菜栽培技术合理地应用了现代科学技术，是传统农业种植模式的优化与创新，有助于实现高效节能的现代发展理念。另外，农作物种植品质、效率也得到了极大地改善，蔬菜种植者经济收入显著提高。传统农业生产属于劳动密集型产业，作物生产周期较长，生产种植效率不高，病虫害防治不及时，严重阻碍乡村振兴战略下的农业生产结构建设［1］。目前，中国许多地区农业人员向二、三产业转型，劳动力显著减少，各地区政府基于推动社会与农业发展的原则，需及时调整农业生产结构，鼓励农业种植人员应用日光温室蔬菜栽培技术，集中种植人员共同商讨蔬菜种植过程中存在的问题，降低病虫害影响，结合种植经验、理论依据等进行高水平种植方案创建，积极提升区域农业种植与管理效率，确保农作物长期稳定生长。此外，现代社会居民高度关注饮食安全性，对蔬菜品质和安全指标提出了更高要求。推动日光温室蔬菜栽培技术发展，可以满足无公害蔬菜生产要求，蔬菜生产不仅仅为了解决居民温饱，还可以将一部分蔬菜出口到国外。许多国家高度重视食品安全问题，对进口蔬菜检验非常严格，为提高国际市场占比，利用现代技术提高作物品质势在必行。

2 日光温室蔬菜栽培技术要点

2.1 日光温室大棚搭建

搭建温室大棚的首要任务是选址，选址的好坏直接影响后期温室蔬菜栽培技术应用效果，需要种植人员进行综合考量。选址不能简单地考虑环境，还需要考虑土壤质量和肥力。通常情况下，温室大棚具有调控室内温湿度的功能，但如果地址选择恰当，能够满足蔬菜生长所需的自然条件，可以减少人工成本和其他经济成本［2］。一般情况下，如果温室处于北纬40°以南地区，常采用南偏东形式进行布局，且角度不超过10°；如果温室处于海拔较高或北纬40°以北区域，常采用南偏西形式进行布局，且角度不超过10°［3］。

水资源属于植物生长的必备条件，因此在选址时需要考虑水源问题，确保建设区域用水方便，能够满足作物生长所需要水分，同时要避免水源受到污染，防止受到蔬菜生长影响。温室大棚尽可能不在公路、工厂等污染源较多的区域建设。

除上述问题外，建设者还需要考虑大棚间距离，避免前排温室大棚遮挡后排温室大棚光照强度或时长，一般间距设置需要综合考虑大棚高度，高度往往与间距成正比。

2.2 科学控制室内温度

植物生长对温度要求较高，合理控制温湿度是提高作物产量和品质的重要保障。温室大棚温度管理一般包括降温或保温2种，现阶段在农作物种植与生产中常用的保温措施如下：（1）根据大棚建设预算选择恰当的墙体保温材料，或结合大棚建设区域特点完成保温墙体结构设计，温度过低时，需要考虑使用大棚覆草加厚处理；（2）为保证棚内室温，需要通过点燃火炉、暖灯或暖气来提高室内温度，达到保温目的。部分地区日间光照充足，棚内温度较高，需要在设计时预留通风口，平衡棚内温度，将温度尽可能控制在最佳状态，确保作物正常生长。由于夜间温度较低，棚内温度相对较高，棚内热量会通过各种形式散发，需要根据情况及时卷下通风口，并将棚门关紧，避免热量散发过快，影响作物正常生长［4］。

2.3 科学选种，合理应用现代技术

要想保证蔬菜质量，发挥温室大棚效果，还需做好科学选种工作。选种时，需要种植人员凭借种植经验，综合当地气候特点、土壤土质、地形地貌以及播种时间等进行。从以往经验上看，多数日光温室大棚所种植的蔬菜具有抗病虫能力强、对光照需求度不高以及耐低温等特点。实际种植中发现，仅通过选择最佳品种种植无法将温室大棚效果发挥至最大，还需要合理应用现代农业技术进行管理，包括膜下微滴灌、施用二氧化碳肥料和物理防虫或生物防虫等技术。随着信息化技术发展，中国部分地区尝试建设智能型日光温室，应用了传感器、大数据以及云计算等技术，对其内部种植植物精细化管理，为植物生长创建最佳生长条件，后台系统可根据传感器采集到的数据进行科学判定，给予相应操作，有效解决了人力问题，合理控制成本，在提高农作物产量方面具有重要意义［5］。

2.4 病虫害防治

若种植期间，病虫害防治不当，将严重降低作物产量。采用日光温室栽培技术时，室内温湿度较高，土壤内部容易滋生细菌，导致作物感染病虫害。必须结合实际情况做好防治工作，遵循绿色蔬菜种植规律，合理选用控制方法。（1）尽可能从根源上解决病虫害问题，需要结合地区种植情况选择抗病虫害品种，确保农作物自身具有一定抗病性，降低感染发生风险。（2）密切观察蔬菜种植过程中的变化情况，定期检验土壤中的营养物质，通过施肥等方法消除营养不良问题，同时需要做好水源把控，防止因水源污染提高感染风险。（3）合理控制室内温湿度，降低病虫害滋生风险，做好种植区域清洁工作，保持区域卫生，加强通风管理，为蔬菜营造良好的生长环境。（4）种植人员必须具备一定作物种植常识，掌握病虫害发生规律，提前做好预防工作，非特殊情况下，尽可能不施用化肥农药，采用物理、生物等新型技术进行防控，保证蔬菜生产品质。

2.5 肥水管理

蔬菜种植时，既要重视蔬菜的田间管理，还要做好肥水管理，只有这样才能保证蔬菜生产效率和品质。滴灌模式被广泛应用于日光温室大棚栽培当中，满足蔬菜生长所需要的水分还能减少不必要的资源浪费，整体应用效果良好。值得注意的是，种植人员在使用滴灌技术时，必须合理控制室内温度，避免因温湿度过高，导致病虫害滋生，影响蔬菜生长，降低成品品质［6］。施用肥料时，不允许使用硝态氮肥，防止蔬菜成品硝酸盐含量超标，影响蔬菜品质，造成食品安全隐患。在肥料选择过程中，要充分考虑种植区域土壤理化性质，有针对性地选择肥料，实现科学有效的肥水管理。

2.6 技术创新

结合蔬菜生长高度和特点合理控制植株间距离，避免影响植株对水分、阳光以及营养物质的吸收，若植株种植过密，容易出现生长所需物质的竞争，影响生长效果；若植株种植过疏，容易造成资源浪费，增大建设和投资成本，因此，必须结合实际情况进行调控。从实际种植情况上看，许多温室种植人员采用育苗移栽的方式进行种植，但部分种植者忽视了嫁接育苗的重要性，影响了整体生长品质。为此，各区域农业专家鼓励种植者应用嫁接技术，确保植物具备优良性状，将砧木优势发挥至最大，提升菜苗根茎叶抗病性和抗逆性［7］。

3 日光温室蔬菜栽培时常见问题及对策

3.1 药害

药害是指农作物经农药喷洒后无法继续生长或出现黄叶、萎缩等障碍的现象。根据损伤时间可划分为慢性和急性2种。急性状态下，农作物会在药物喷洒后几个小时内出现烧苗、落花等现象，而慢性状态下，则不易察觉，会在很长一段时间后表现出药害症状。产生药害的主要原因包括农药选择不恰当、农药使用频次或浓度过高以及蔬菜品种抗药性差等原因。要想解决该问题，需要种植人员合理把控农药施用频次与浓度，根据实际情况选择恰当的农药进行病害防治，发生药害后需要立即进行叶片清洗或去除受害叶片，并立即对根部进行灌水，降低病害发生率。

3.2 土传性疾病

若日光温室大棚种植年限较长，容易出现土传性病害。例如，茄子根部容易发生腐烂，而辣椒等作物容易出现疫病。产生这种问题可能与蔬菜种植密度过高或复种指数增长有关，这些参数增加会降低蔬菜根部有益微生物含量，促使有害微生物聚集。要想解决该问题可以尝试深翻土、湿热杀菌以及合理把控抗病品种等方法［8］。

3.3 冷冻害

冷冻害属于北方温室大棚种植过程中极为常见病害，多发于早春或冬季。所谓冷害是指农作物生长于所能忍受的低限温度以下的环境中，而出现生长异常现象；冻害通常是指温度达到冰点后，蔬菜内部细胞出现结冰现象，影响其内部组织结构，最终造成细胞脱水死亡。为解决该问题，许多农业种植人员尝试在温室大棚中进行取暖设施敷设，或加强幼苗抗冻能力，结合区域特点和作物自身特点选择最佳育种时间，并加强相关管理工作。

3.4 连作障碍

所谓连续障碍是指温室大棚内部长期种植同一品种植物，导致土壤内部环境和营养结构发生变化，病虫害明显增多，植株病害率显著提高，进而影响植物正常生长，使蔬菜产量和品质下降。为解决该问题，要坚持轮作倒茬原则，定期施用肥料增强土地肥力，肥料尽可能选用生物肥料或秸秆堆积技术，避免增加化学农药污染，影响蔬菜品质。

4 加强日光温室蔬菜栽培技术推广的策略

4.1 提高重视程度，给予必要的技术支持

各地区农业管理部门必须结合区域特点做好日光温室蔬菜栽培技术推广工作，强化重视程度，统筹规划区域农业经济发展。同供销社、科委以及商业局等相关部门统筹配合，有组织、有目的地开展规划工作，为农业种植人员提供适时恰当的扶持，保证技术推广有据可依。

4.2 培养技术骨干，以典型带动区域发展

日光温室蔬菜栽培技术属于解决北方地区春冬两季蔬菜种植的重要技术，也是北方地区鲜菜供应的必要保证，但由于其投资成本较高，绝大多数农民不敢轻易尝试。各地区政府应根据区域发展现状，明确建设目标，积极组织立项，为广大农民群众提供专业的现代化农业培训平台，重点在于技术应用和成果展示，帮助农民树立种植信心［9］。农业部门应积极扶持首批实施日光温室大棚建设的农民，确保其顺利有序完成建设，尽可能地为其提供销售服务，推动区域农业发展，在提高经济收入的同时，形成互助小组，实现老带新的发展模式，带动当地区域经济发展，实现现代化农业建设。

4.3 注意产销并重，构建系统化服务

从温室大棚建设上看，许多地区通过综合考量日光温室大棚特点、经济成本等，常将温室大棚建设在城市边缘或郊区，建设过程中所需要的资源相对较多，投资较大，导致蔬菜成品经济价值显著提高，而仅依靠当地需求，很难保证种植者经济效益［10］。因此，政府需要结合区域特点，在推广日光温室栽培技术过程中，加强销售指导，为种植者提供营销助力。根据区域交通特点做好外销工作，区域内部可以尝试构建加工厂进行深加工，形成产售一同发展的局面。

随着居民生活水平提高，人们开始关注蔬菜的安全性和营养价值。而现代技术发展使蔬菜产量、营养价值以及种植效率提升成为可能。日光温室栽培技术的推广有助于解决上述问题。为促进温室栽培产业的发展，政府应积极做好日光温室栽培技术推广工作，实现产销融合的发展模式，带动区域经济发展。