杨梅种植产业助力乡村振兴的实践路径

罗云

摘要：为实现乡村振兴，本文以杨梅种植产业为例，阐述了杨梅种植产业在乡村振兴中的优势，进而结合某村实际分析了杨梅种植产业发展中存在的问题，从抗风险能力，种植技术、果实品质，市场推广及和品牌建设等方面提出杨梅种植产业助力乡村振兴的实践路径，可为相关人员提供实践参考。

关键词：杨梅；种植产业；乡村振兴

乡村振兴是当前中国经济发展的重要战略，在这一背景下，杨梅种植产业作为具有发展潜力和地方特色的农业项目，受到广泛关注。然而，要实现杨梅种植产业对乡村振兴的有效助力，需要深入探索实践路径，包括建设地方品牌、提升产品品质以及市场推广策略等问题。

1 杨梅种植产业助力乡村振兴的优势

（1）经济效益是发展杨梅种植产业的明显优势之一。杨梅果实香甜可口，富含丰富的维生素C和抗氧化剂等营养成分，深受市场青睐。通过大规模种植和加工销售，可以创造更多的就业机会，为农民增收提供途径。在成功的杨梅种植基地中，农民可以通过务农、务工和合作社合作等方式从事相关工作，并获得稳定可观的收入。（2）杨梅种植对生态环境保护具有积极意义。杨梅适应性强，能够在贫瘠土壤上生长，降低了对水、肥料和农药的需求量。相比传统的农作物种植方式，杨梅栽培有助于改善土壤结构、保护水源和防止水土流失。此外，由于不需要大规模地施用农药，杨梅种植具有较小的环境污染风险，更符合可持续农业发展的理念。（3）发展地方特色与品牌建设是杨梅种植产业的重要优势之一。每个地区的杨梅品种及口感都有所差异，在不同地方建立起独特的杨梅品牌，有利于提升产品的附加值和知名度。通过加强品牌建设和宣传推广活动，可以吸引更多消费者和游客前来品尝和购买当地的优质杨梅产品，进一步增加了农民收入，并推动了当地农产品流通渠道和旅游业的发展。（4）杨梅种植促进了农业多元化发展。在许多传统农村地区，农民主要通过种植一两种作物谋生。然而，这种单一作物种植模式容易受到市场波动的影响，农民面临着经济风险。引入杨梅种植后，可以与其他农作物相互配套种植，形成多样化的农业生产模式。例如，在杨梅果园周边可发展蔬菜、水果或养殖业等相关产业。这样的多元化发展不仅能够降低风险，稳定农民收入，还带动了乡村经济的全面增长[1]。

2 杨梅种植产业助力乡村振兴中存在的问题

为探讨杨梅种植产业在乡村振兴中存在的问题，本项目以贵州某村为例，结合实际进行分析。该村落海拔820 m，辖区面积6.27 km2，下辖7个村民小组561户2090人，劳动力1061人，县内就业569人，省外务工457人。该村是一个汉族、布依族、苗族等民族的多民族聚居区，经济收入主要以劳务输出为主，发展养殖业和蔬菜、杨梅、李子等种植业为辅。

2.1 市场波动风险较高

一是供需不平衡导致价格波动。杨梅的供求关系对市场价格有着直接影响。当供应过剩时，即产量超过市场需求，导致价格下跌。相反，如果供应不足，市场上可能出现高昂的价格。这种供需不平衡常常受到气候因素、病虫害、灾害等自然因素的影响。此外，消费者偏好和竞争性水果的涌入也会给杨梅市场带来变化。二是外部市场冲击。随着经济全球化的发展，国际贸易更加频繁和紧密。国内杨梅生产者面临来自进口杨梅以及其他竞争性水果的压力。如果进口产品具有价格优势或品质更好等特点，将会对国内市场造成冲击，使得本地农民面临更大的市场风险。三是杨梅季节性销售限制。由于杨梅生长周期较长，在一年中只有特定的季节才能收获和销售。这导致了杨梅的市场销售具有明显的季节性限制，即在峰值季節可能会面临供过于求或者需求不足的问题。农民需要在短暂的收获期内迅速出售产品，否则就可能造成库存积压和价格下跌[2]。

2.2 种植技术和果实品质不到位

一是种植技术不到位。在杨梅种植过程中，由于缺乏专业知识和科学管理方法，一些农民可能无法正确地应用适宜的种植技术。这包括土壤改良、肥料使用、病虫害防控以及灌溉管理等方面。如果没有科学指导和培训支持，可能会导致低产量、低品质甚至作物损失。二是病虫害防控不足。杨梅树容易受到一些常见的病虫害侵袭，例如黄龙病、炭疽病和蓝星尺蠖等。如果农民缺乏有效的防治措施和监测机制，这些病虫害就会给杨梅产量和品质带来严重影响。此外，对于有机农业而言，在避免化学农药使用的前提下进行病虫害防控也是一项技术挑战。三是品质标准不统一。杨梅作为水果，其品质对市场竞争力至关重要。然而，由于缺乏统一的品质标准和检测机制，杨梅产品在品质方面存在差异化。这可能导致部分产品无法满足市场需求，影响消费者对杨梅的认可度和购买意愿。

2.3 市场推广和品牌建设难度大

一是市场竞争激烈。杨梅市场竞争日益激烈，面临来自其他水果品种的竞争，以及不同地区、国内外的供应商竞争。新兴的水果品种也可能吸引消费者的注意力。在这样的市场环境下，杨梅品牌想要突出并获得更多市场份额变得困难。二是缺乏差异化营销策略。杨梅作为一种特色水果，在营销方面缺乏差异化策略，可能导致其与其他产品混同，难以在市场上脱颖而出。如果没有明确的定位和独特的卖点，消费者很难分辨不同品牌或产地之间的差异。三是品牌知名度有限。相对于一些已经建立起知名度和声誉的水果品牌，杨梅在国内外市场上的知名度较低。这意味着农民和企业需要投入更多的时间、精力和资源来提升杨梅品牌的知名度和认可度，以吸引更多消费者关注和购买。

3 杨梅种植产业助力乡村振兴的实践路径

3.1 提高抗风险能力

一是推出多元化产品：推动杨梅种植户多元化产品开发，不仅依赖于传统的鲜果销售，可以考虑加工成果酱、蜜饯、干果等深加工产品，延长产品供应周期，满足消费者对多样化产品的需求[3]。二是建立合作社和农民专业合作社。通过建立合作社或农民专业合作社，将多个农户组织起来共同参与杨梅种植和销售。这样可以减少单个农户面临的市场风险，并集中资源进行规模经营和品牌建设。三是发展农业保险制度。引入适用于杨梅种植的农业保险制度，为种植户提供灾害损失、疫病防控等方面的保障。这有助于减轻因自然灾害、疫情等不可控因素引起的损失，并帮助农民更好地应对市场风险[4]。四是加强市场信息收集与分析。建立健全的市场信息系统，及时收集、整理和分析有关杨梅市场供需、价格走势和消费者需求等方面的数据。这将为种植户提供科学决策依据，帮助他们合理调整生产规模和销售策略，降低市场风险。五是拓展销售渠道。积极寻求并拓展不同的销售渠道，如线上电商平台、直播带货、农产品批发市场等，减少单一渠道带来的风险，并扩大产品销售范围，以适应不同层次消费者需求。六是建立合理的市场预测与规划机制。根据市场需求和趋势，建立合理的市场预测与规划机制。这有助于适时调整产量、供应时间以及产品结构，避免过度供应或供应不足等问题。

3.2 推广种植技术，提高果实品质

一是提供农业技术培训。组织专业的农业技术培训班或研讨会，邀请专家、学者和成功的农民代表分享种植技术和管理经验，培训内容可以包括土壤改良、肥料施用、病虫害防治、精细化管理等方面，以帮助种植户了解并应用最新的科学方法。二是建立示范基地。在适宜的地区建立示范基地，展示先进的种植技术和良好的果实品质。通过参观和实地指导，向种植户演示如何正确操作和管理杨梅种植，并亲身感受优质果实的特点[5]。三是推进良种选育与推广。加强对优质杨梅品种的选育工作，并将优良品种推广给农民。这些品种通常具有较高产量、抗病虫害能力强以及口感和风味良好等特点，可以提高果实品质和市场竞争力。四是加强病虫害防控。建立病虫害监测体系，及时发现并预警相关病虫害的暴发。同时，开展农药合理使用培训，教育种植户正确选择和使用农药，并提倡生物防治、有机农业等环保健康的防治方法，以确保果实质量安全。五是引进先进技术设备。推广应用现代化的种植技术设备，如智能温室、自动灌溉系统、气候监测仪器等。这些技术设备可以帮助种植户更好地控制生长条件，提高产量和品质，并降低劳动成本。六是建立质量认证体系。制定杨梅种植和加工的标准规范，并引入第三方认证机构对产品进行质量检测和认证。通过建立可追溯体系和质量标签，增加消费者对杨梅产品的信任度，提升果实品质价值。七是促进科研与创新。鼓励科研机构、高校和企业加强杨梅种植领域的科学研究与创新。通过引进新技术、新品种和新工艺，不断提升种植技术水平，推动杨梅产业的可持续发展。通过农业技术培训、示范基地建设、优质品种推广、病虫害防控、先进技术设备应用、质量认证体系建立以及科研创新等措施，可以有效推广杨梅种植技术并提高果实的品质。这将有助于增强杨梅种植产业在乡村振兴中的作用，并提升农民收入水平。

3.3 加强市场推广

一是市场宣传与推广。利用多种媒体平台进行市场宣传和推广活动，包括制作宣传册、海报、展示视频等宣传物料，参加农产品展览会、农民集市等展销活动，通过电视、广播、互联网等渠道进行广告投放和新闻报道，提高产品知名度和美誉度。二是建立合作关系与渠道拓展。与相关企业、商超以及餐饮业建立合作关系，扩大产品销售渠道。例如，与果蔬超市签订供应协议或者与酒店开展专属采购计划。此外，还可以考虑与电商平台合作，通过网络渠道销售杨梅产品。三是参与农产品认证体系。申请并获得相关农产品质量和安全认证，如有机认证、绿色食品认证等，这可以增加消费者对产品的信任度，并提高市场竞争力。四是举办推广活动和体验活动。组织各类杨梅推广活动，如杨梅采摘节、品鉴会、农事体验等，让消费者亲自参与其中，感受到杨梅的魅力，并带回美好的购买体验。五是创新包装设计和营销策略。设计吸引人眼球的包装，注重外观和标识的美感和识别性。结合当下流行元素和社交媒体趋势进行营销策略创新，例如与网红博主合作进行宣传推广。六是建立消费者反馈机制。建立客户服务团队或热线电话，及时处理消费者的投诉和反馈，并改进产品和服务。良好的口碑能够在市场中赢得更多忠实客户，并带来持续的销售增长。七是持续市场调研和竞争分析。了解市场需求变化、竞争情况和消费者偏好的变化，及时调整产品定位和营销策略。通过持续的市场调研，把握市场脉搏，提前预判市场趋势，为杨梅种植产业提供有效的指导。通过上述措施的综合应用，可以增强杨梅种植产业在乡村振兴中的市场推广能力，扩大产品知名度、提高品牌认可度，并促进销售增长。

3.4 建设地方品牌

一是品牌定位与核心价值。明确地方品牌的定位和核心价值，确定品牌所代表的特色和优势。对于杨梅种植产业来说，可以强调当地土壤、气候条件适宜杨梅生长，并通过培育高品质、绿色健康的产品形象，打造独特的地方品牌。二是建立标识与视觉形象。设计具有辨识度和吸引力的品牌标识、商标和包装设计，这些元素应能够准确传达地方品牌的特点和个性，并在市场中脱颖而出。三是市场定位与差异化策略。了解目标消费者群体，确定市场定位，并制定差异化营销策略。例如，在产品质量、口感、产地故事等方面找到与竞争对手不同之处，突出产品独特性。四是建立合作伙伴关系。寻求与当地其他农产品企业、旅游景点、餐饮行业等相关产业建立合作伙伴关系，通过搭配销售、联合推广等方式，共同打造地方品牌的知名度和影响力。五是建立质量控制体系。确保产品质量符合标准，并建立相应的质量控制体系，这包括对种植过程进行监管，加强农药使用管理，注重产品安全与卫生问题等。通过可追溯系统和第三方认证机构的参与，提高消费者对品牌的信任度。六是参与展览会和推广活动。积极参与国内外的农产品展览会、乡村旅游节庆活动等大型展览和推广活动，在这些平台上展示地方品牌形象和优势特色，同时开展促销和销售活动，吸引更多消费者关注并购买产品。七是提供优质的售后服务。建立健全的客户服务体系，提供及时响应、周到细致的售后服务，消费者对品牌的好感和忠诚度在很大程度上取决于购买过程中获得的满意度。

4 结论

综上所述，可以看到市场推广和品质提升对于促进乡村经济发展和农民收入增加具有重要意义。只有通过积极的市场推广，使得地方品牌得到认可并深受消费者喜爱，才能实现产品的高销量和增值。同时，不断提升产品品质和生产效益，保证产品的健康安全性，才能够在竞争中脱颖而出。因此，在未来的实践中，应把握好市场需求变化趋势，并持续加强技术培训和创新研发，不断提升杨梅种植产业的竞争力和可持续发展能力。这样既可以推动乡村振兴战略的实施，也能为农民增加收入、改善生活质量做出积极贡献。

参考文献

[1] 芦洁.内黄尖椒种植产业助推鄉村振兴[J].河南农业，2023（17）：10-12.

[2] 刘越山.特色种植助乡村振兴驶入“快车道”[J].经济，2023（6）：86-89.

[3] 孙艳玲，郝璐，李梦媛.乡村振兴中绿色农业种植技术推广中存在问题及发展建议[J].当代农机，2023（5）：75-76.

[4] 贾汝锐，杜景秀.乡村振兴视角下金银花种植产业前景分析——以临夏州为例[J].现代园艺，2023，46（11）：81-83.

[5] 王亮.依托农村特色种植业协同推进乡村振兴与县域经济发展——以蒲城县金银花种植产业为例[J].商业经济，2023（6）：132-134+166.