专题学历案在中职语文实用文教学中的应用研究*

仇 敏

(宣城市机械电子工程学校 安徽宣城 242200)

文献研究显示,2016年,学历案这一概念一经华东师范大学的崔允漷教授提出,就受到了众多学者的支持和推广。崔允漷教授已比较充分地论证了大单元教学对于学科核心素养培育的必要性。大单元教学在中职语文课标中描述为15个专题教学。专题在语文教学情境中,可以是师生共同探讨的感兴趣的语文话题,可以是从学习内容中提炼概括的具有语文学科特征的主题,也可以是具有语文学科研究价值的问题。2017年,首届全国高中学历案高层论坛暨学历案联盟成立大会在南京举办,又连续在郑州成功举办了两届全国高中学历案高层论坛。2018年以来,成都温江区、杭州拱墅区、河北沧州等地先后在义务教育阶段开展学历案实践探索,为学历案在义务教育阶段的推进积累了宝贵的经验。2021年6月10日,华东师范大学课程与教学研究所在成都市举办了首届全国义务教育阶段学历案课堂观察与论坛,通过教学实践说明学历案就是实现学习力提升的载体之一。虽然学历案在普通高中、初中以及小学高年级的教学中得到较为广泛的推广,但在中等职业教育中的应用却鲜有报道。

我们根据中职语文课程综合性、实践性的特点,选择实用文作为学历案使用的突破口,围绕真实的语言运用情景,设置了大项目来组织专题教学内容,撰写了专题学历案供师生使用,让学生依据学历案,运用语文知识、语文技能和语文学习方法,演习学习资源,在完成任务或解决问题的过程中提升语文能力,发展语文学科核心素养。

一、现状分析和整体设计

实用性阅读与交流专题是中职语文教学的一个重要组成部分,目标是“丰富中职生的言语实践,提高实用性阅读与交流的水平,满足职业发展需要,增强适应与服务社会的能力”。设计实用性阅读与交流专题教学方案前,我们在皖南六所中等职业学校进行了实用文教学现状问卷调查并访谈了老中青教师代表。访谈和调查显示,54.55%的中职语文教师认为实用文的课程内容是中职语文教学的重点,也是难点,其中90.91%的语文教师认为教学效果不理想,有改进教学的意愿,但不知从何处下手。同时,笔者查阅了相关研究文献,发现语文教师在一线教学中时常感到实用文教学很难找到有效的切入口,很难确定教学内容的针对性和有效性。通过课堂观察和问卷调查了解到,中职学生普遍存在基础薄弱、学习兴趣不高、主动性较差等问题。现有的以教师为立场的教学模式,时常会让学生走神、学习效率低下,更无法达成语文学科育人目标。专题学历案整体设计依据专业人才培养方案,根据课标、学情、教材等分析,确定语文学科核心素养目标,运用项目组织内容,以参加学校“喜迎二十大”活动为项目主线,选择华东师范大学崔允漷教授研究成果--立足学生、指向学科核心素养的、师生共用的学历案为教案。

(一)采用专题学历案设计师生共用的教案

设计教学方案前,我们深入11家星级饭店进行调研,并分析教学现状,结合教材内容和学校活动,依据专题学历案设计流程,见图1,形成师生共用的教案。

图1 专题学历案设计结构

(二)设计大项目组织专题

教学结合学校“喜迎二十大”活动,设计一个真实情景--访谈职业榜样。以此为背景,设计一个大项目“与职业榜样对话”,并将教材内容组成一个学习专题。项目内容和过程围绕单元学习目标;项目过程分学时设计,并分解成三个子项目,与课程内容相对应。项目成果包括过程性成果和终结性成果,成果形式和评价标准明确具体。具体脉络关系见表1。

表1 专题学习内容与学时安排(12学时)

(三)设计教学进阶

根据专题学习内容与学时安排,明确“大挑战”项目,中间搭四个台阶,每课分三个层次,即了解文体特点→把握文本特质→在实践活动情境中运用,实施进阶教学,见图2。

图2 学习进阶

(四)设计学习评价,实现教-学-评一致

依据学生行为表现,设计专题学习评价表和课堂学习评价表。

二、实施课堂教学

课前,将整个专题的学历案发给学生,建立专题的整体印象。学生初步浏览整个专题的内容,明白本专题的学习目标和任务,知道要做成什么、何时做什么。

课中,教师按照专题学历案设计的思路实施教学,指导学生用好学历案,保证学历案与学生的充分互动。

学生对职业生活中的“大挑战”--访谈职业榜样产生兴趣,主动获取知识并思考:为何学、学什么、怎样学,进入专题学习。接下来,每课分三个层次:了解文体特点→聚焦文本特质→在实践活动情境中运用,实施进阶教学。

教师引导学生用好“资源与建议”,突出重点、突破难点。运用实用文阅读策略,掌握文本内容,了解服务对象,运用实用文参与当代生活和企业文化建设,完成子项目1,到达台阶一。如在学习《科学是美丽的》时,以《饭店服务礼仪》中穿高跟鞋使人体接近黄金比例为例,引导学生运用联想和想象,理解科学美的源泉:简单、深刻、普遍,发展形象思维能力。《南州六月荔枝丹》通过企业VR全景技术创设职业生活情境,将文中的诗意迁移到木子菜、木子景、木子特产的命名中,参与企业文化建设,有效地突出重点、突破难点。

教师用专题学历案帮助学生搭建通向目标达成的脚手架。凡是学生能通过专题学历案学会的,教师都可以不教,当学生有问题时,教师通过讲解、启发、追问、演示等途径进行解决。如《飞向太空的航程》一课中,学生在回顾我国航天发展历程中的重大事件时,提出神舟五号发射并非中国航天的终点。教师及时调整教学,师生在课堂上共同梳理了2012年至2023年中国航天的重大事件,实现深度有效互动。使用专题学历案使学生切切实实地感受到课堂是“学”堂,是大家交流想法与观点的场所,从而让质疑、争论、分享成为课堂的常态。如在品读古诗中的科学现象时,各小组代表提出本组感兴趣的诗句,其他小组解释其中的科学道理,全班同学成为一个共生共长的学习共同体。

教师通过讲解,启发学生认识介绍工艺流程这种口语交际方式,积极参与介绍地方金牌小吃馍馍的制作工艺流程,完成子项目2,到达台阶二。

教师通过创设职业情境,让学生在模拟的情境中练习,掌握启事的内容和格式,完成子项目3,到达台阶三。

教师通过引导学生参与活动“访谈职业榜样”,感受职业生活,完成大项目,到达教学终点,达成专题教学目标。

课后,教师提醒学生养成整理专题学历案的习惯,使它成为自己的学习档案。通过课后翻阅专题学历案,不断温故知新,建立新旧知识的关联,做好自己的知识管理。

在整个教学实施过程中,教师转变了角色,把自己当成“导游”,把学生当成“游客”,借助于专题学历案,做学生学习的引导者、学习机会的分配者、学习信息的收集者、学习迷津的指点者、学习经验的创造者。学生基于专题学历案,参与专题学习的全过程,积极完成专题学历案预设的各种学习任务,主动建构多样化的学习经验,通过做中学、说中学、悟中学、教中学,实现预期的学习目标。

三、学习结果评估

专题学历案的使用帮助学生转变了学习观念和学习方式,有效促进了学生学习。其主要表现在:课堂参与度大大提高,学生变得更想学了;能自主、自信地调控学习经历,学生变得更会学了;对学习目标、路径、标准的了解变得清晰,学生的学习变得更有效率了,基本解决了学习中的困难,有效达到教学目标。

(一)数据统计分析结果显示整体教学效果良好

使用专题学历案的30名同学的问卷调查结果,可以佐证上述变化。问卷调查了学生使用专题学历案后学习的变化情况,该指标下共有8个题项。对于每个题项,学生的回答分为从“完全不符合”到“完全符合”5级,对应分值为1～5。表2列出了调查学生在每题上所做选择的平均分。

表2 使用专题学历案后学生学习变化情况

学生在学习中遇到的“难以理解文中句子”等困难,76.7%都解决了,23.3%解决了一部分。

学生完成项目活动后,了解了实用性阅读与交流的文体特点的有28人,占93.33%;体悟到科学是美丽的“靓点”和中国科学家的“特质”的有26人,占86.67%;有了学习、追赶和立志超越的目标的有28人,占93.33%;对专业、职业、就业有了更清晰的认识,对职业规划有了新的期待,对就业前景充满信心和期望的有29人,占96.67%。学生自我评价平均分为80.77,同伴评价投票评选出最佳对话录。整体教学效果良好。

(二)课堂观察结果显示学生更新了对专业、职业、就业的认识

课堂观察显示:学生积极踊跃地投入学习,热烈讨论问题,积极查找资料,认真阅读文本,开心参与游戏。学生和职业榜样面对面交谈时,热情高涨。即使下课后,学生还是请木子山庄的胡总经理留步,有礼有节地提问和交谈。学生对专业、职业、就业有了更清晰的认识,对职业规划有了新的期待,对就业前景充满信心和期望,积极完成学后反思,指向核心素养,达成教学目标。

(三)课后作业完成度高、质量好

学生根据自身差异自主选择不同层次的作业,完成度高、质量好。学生作业《诗意木子》在寻访职业榜样时作为礼物送给企业总经理,得到他的高度评价。

整个教学活动让学生感受到人文素养的重要性,达到了专业人才培养方案中的要求--具有较好的人文素养和良好的表达沟通能力,也达到了中职语文课标中学业质量水平的要求。

四、总结与展望

为了强调学生的立场,我们对整个实用文学习活动采用专题设计,以喜迎二十大“技能成才 强国有我”之“寻访职业榜样”为项目活动载体,对所选教材内容进行重构,选择专题学历案作为教学改革的新尝试,打破学科内外的界限。在深化校企合作的背景下创设与行业、企业相近的教学情境,挖掘专业学习中的语文元素,引导学生在实际生活中结合专业特点突出重点、突破难点,助力学生语文学科核心素养的提升。

专题学历案的使用,无论是对学生学习方式的转变、对教师观念和行为的变化,还是对学校课堂品质的提升都产生了有益的影响,使各方都获得成长。但运用专题学历案进行教学,师生都有一个适应的过程。在此期间,我们也发现有许多新的问题亟待我们去解决。我们踏上了教案的革命之路,希望新的教学方式既能落实立德树人根本任务,培育学生语文核心素养,又能推进教学专业化,促进教师专业发展。