阜新地区油用紫斑牡丹育苗及林下栽培技术

摘 要：油用紫斑牡丹是木本油料植物，被广泛应用于绿化、食品、医药等领域，深受广大消费者青睐。阜新地区是油用紫斑牡丹的适栽区，因油用紫斑牡丹具有抗寒、抗旱、耐贫瘠、易管理、结实率高、实生育苗简单等特点，其种植面积呈逐年增加的趋势。为促进阜新地区林业经济发展，笔者结合生产实践经验，对油用紫斑牡丹实生育苗、栽植、肥水管理、整形修剪、有害生物防治等技术进行总结。

关键词：阜新地区；紫斑牡丹；实生育苗；林下栽培

中图分类号：S685.11 文献标志码：B 文章编号：1674-7909（2024）5-101-4

DOI：10.19345/j.cnki.1674-7909.2024.05.022

0 引言

油用紫斑牡丹是芍药科芍药属灌木植物，花籽富含α-亚麻酸、α-亚油酸和牡丹留醇等活性物质，这些活性物质具有提神健脑、增强记忆、降血脂、降血压、预防心脑血管疾病等功能。油用紫斑牡丹在观赏、产品加工等方面得到多方位开发，被广泛应用于绿化、食品、医药等领域，具有较大的开发潜力和广阔的市场应用前景［1］。

阜新位于辽宁省西北部，属于北温带大陆季风气候区，四季分明，雨热同季，光照充足，年平均气温为7.2 ℃，无霜期为160 d，年均降水量为480 mm，年平均日照时数为2 865 h，土壤pH值为7.6。阜新地区是油用紫斑牡丹的适宜栽培区，早期栽培中原牡丹品种，主要用于城市绿化及景观观赏。近年来，阜新地区种植适应性较强的油用紫斑牡丹较多，主要用于景观观赏和精深加工，油用紫斑牡丹产业发展较为迅猛。截至2023年，阜新地区种植油用紫斑牡丹面积约为500 hm2，产量约为50 t。阜新地区种植油用紫斑牡丹，在当地生态建设和林农增收方面发挥了积极作用。但是由于油用紫斑牡丹种植时间短，缺乏栽培关键技术，在生产上普遍存在产量低、质量差、病虫害发生严重等问题，因此会打击林农种植油用紫斑牡丹的积极性。

为促使林地综合效益最大化，2020年国有阜新蒙古族自治县建设林场于油松林下栽植3年生油用紫斑牡丹75 000株，种植面积为3.5 hm2。采用标准化生产管理技术，7年生油用紫斑牡丹每667 m2籽产量为84.5 kg、收益在2 000元以上，取得了较好的经济和生态效益。笔者结合生产实践经验，对油用紫斑牡丹育苗及林下栽培技术进行总结，旨在实现优质、高产、高效。

1 实生苗繁育技术

1.1 种子采集与处理

1.1.1 种子采集

8月下旬，待油用紫斑牡丹果实完全成熟后进行种子采集。将采摘后的果实放置在室内或阴凉处，不宜堆放，平铺于地面，保持通风干燥，每隔1～2 d上下翻动1次，以免果实发霉。经10～15 d，果实开裂，种子自然脱出；对于尚未开裂的果实，采用人工或机械方式脱粒进行种子采集。

1.1.2 种子处理

种子宜当年采当年播［2］，如果翌年播种，在冬季需对种子进行低温层积处理，层积处理时将湿沙与种子均匀混合（湿沙、种子质量比为10∶1）。播种前需进行催芽处理，以提高种子的成活率，用50 ℃左右温水泡种1～2 d，或用清水泡种3～5 d，使种子充分膨胀；同时，去除浮在水面上的杂质及瘪籽，留下饱满种子即可。

1.2 苗圃选择

油用紫斑牡丹苗圃宜建在背风向阳、土壤疏松肥沃、交通便利、水源充足、日照较长、排水灌溉条件良好的地块。阜新地区油用紫斑牡丹种植宜选择坡度≤3°，土质以砂壤、中壤、轻壤为主，土壤厚度≥50 cm，pH值6.5～7.8的地块；不宜在重黏土、砂土或盐碱地上育苗，也不能选择重茬地、荒地及地下水位在1 m以上的地块建苗圃。

1.3 整地与施肥

清除苗圃中杂草、石块，平整土地，做到土碎、地面平。土地平整后要施足底肥，均匀撒满整个苗圃，每667 m2施腐熟的有机肥2 000 kg或复合肥50 kg［3］；然后深翻，将肥料翻入土内，翻耕深度为30～40 cm，随之耙地做畦，并做好灌水和排水沟渠，灌水后待育苗。

1.4 播种

1.4.1 播种时间

阜新地区油用紫斑牡丹最佳播种时间为9月上旬至10月上旬。

1.4.2 播种方式

采用畦播，平整土地，做畦，畦高10 cm、宽100 cm。将催芽的种子均匀撒在地面，踏实、覆土，厚度为5 cm。阜新地区春、秋季风沙大，气候干旱，播种后需进行覆膜处理，以保湿和提高地温，有利于种子萌发。每667 m2播种量100～120 kg。

1.5 苗期管理

1.5.1 土壤管理

出土后的幼苗生长迅速，采用人工方式及时清除杂草，避免杂草争夺养分；除草时进行中耕，疏松土壤，中耕深度为5～7 cm，防止土壤板结。

1.5.2 水分管理

保持苗床湿润，小水勤灌，不宜大水漫灌，确保土壤含水量在15%～18% ［4］。若采用秋播，宜在上冻前大水漫灌1次；春季种子萌发后，随着气温的升高可逐渐去掉地膜，搭盖遮阴网，防止幼苗遭受日灼危害。

1.5.3 施肥

在幼苗期喷施叶面肥，常用肥料有尿素（0.3%～0.5%）、磷酸二氢钾（0.3%～0.5%），全年喷施3～4次，9月以后停止喷施。

1.6 越冬防寒

11月下旬，土地开始封冻，在畦上铺设一层覆盖物（如稻草、玉米秸秆等），以保护幼苗安全越冬。待翌年3月下旬，土地开始解冻，应及时撤除覆盖物。

1.7 苗木出圃

1.7.1 起苗

在阜新地区，春季栽植油用紫斑牡丹成活率高，起苗前应浇1次起苗水。起苗时在幼苗的根部四周挖土，将苗的根部完全取出，尽量减少对根部的伤害。

1.7.2 实生苗分级

实生苗分级标准见表1。

1.7.3 包装和运输

长途运输需要对苗木进行包装，包装材料有草包、蒲包、聚乙烯袋、麻袋和纸袋等。包装时，先将湿润物放在包装材料上，然后将苗根放在上面，并在根间加湿润物（如苔藓、湿稻草等），也可将苗根部蘸满泥浆。

在苗木运输过程中，应对其根部采取保护措施，可用水浇湿编织布、草帘等材料，将根部完全包住。在长途运输过程中，应及时对苗木进行浇水，保持苗木根部湿润，避免重压、暴晒，确保苗木间透气良好。苗木运输到栽植地后，应立即栽植；若不能立即栽植，应将苗木放置在阴凉处进行假植。

2 林下种植关键技术

2.1 园址选择

油用紫斑牡丹适应性较强。根据油用紫斑牡丹不耐强光的特性及阜新地区的自然条件状况，油用紫斑牡丹适宜在雪松、油松、杨树等乔木林下种植，也可在寒富苹果、李子等经济林下种植；选择交通便利、背风向阳、土层深厚、土壤肥沃、排水良好的地块种植，以砂质壤土为宜，pH值为6.5～8.0。忌选重茬地、瘠薄地、盐碱地及低洼积水地块种植。平地栽培应起垄栽植，设置排水设施。

2.2 品种选择

阜新地区冬季寒冷，油用紫斑牡丹适应性强、结籽量大、出油率高，因此可以推广应用油用紫斑牡丹。

2.3 整地

栽植前1～2月开始整地，深翻30～40 cm，旋耕15～20 cm，清除杂草、石块，使土壤松软、平整且无大土块。结合深翻施肥，每667 m2施腐熟的有机肥2 000 kg或复合肥50 kg，均匀撒施于地面，深松旋耕于土壤中。虫害严重的地块可施入杀虫剂和杀菌剂，可用50%多菌灵500倍液对土壤进行杀菌消毒。

2.4 种苗选择及处理

2.4.1 种苗选择

选择完整、无病虫害、长势健壮、根系粗壮、侧根量多的种苗，以2～3年生Ⅰ级、Ⅱ级优质的实生苗或嫁接苗为主。生产上优先选择3年生以上的优质种苗，其成活率高，有利于早果早丰。

2.4.2 种苗处理

栽植前对种苗进行修剪，剪除病残根、折断根、过长根。修剪后的种苗用50%多菌灵800～1 000倍液全株浸泡10～15 min消毒，捞出晾干后待植［5］。为提高种苗成活率及林地整齐度，种苗规格要均匀一致。

2.5 栽植

2.5.1 栽植时间

春秋两季均可栽植。春季栽植时间在3月下旬至4月上旬，秋季栽植时间在10月下旬至11月上旬。阜新地区冬季漫长，少雪风大，土壤干燥，油用紫斑牡丹适合在春季定植，即在苗木芽萌动后至发芽前进行栽植。

2.5.2 栽植密度

阜新地区丘陵地面积较大，栽植株行距以0.6 m×0.8 m为宜，即每667 m2栽植1 389株。

2.5.3 栽植方法

挖栽植穴，穴长、宽、深均为20～30 cm。先将种苗放入栽植穴中，使种苗根系充分展开；然后用土将栽植穴填平，用手将种苗上提，确保种苗直立、根系舒展；最后再用脚将根部踏实，使根系与土壤密接，培土、做土埂，浇1～2次透水。

2.6 田间管理

阜新地区冬季气温低，为使当年栽植的苗木安全越冬，防止冻害的发生，需要采取秸秆或农膜覆盖等防寒措施。

在苗木生长期内，人工及时清除杂草，可以增加土壤透气性，可以起到保墒及提高地温的作用，同时避免杂草争夺养分。除草需遵循除早、除小、除尽的原则，避免造成草荒。每年中耕除草4～5次，中耕深度为3～5 cm。下雨及灌水后，及时疏松土壤，避免土壤板结。油用紫斑牡丹对除草剂敏感，因此，栽植油用紫斑牡丹慎用除草剂。

2.7 肥水管理

2.7.1 施肥

2.7.1.1 施基肥

秋季施基肥，在植株两侧开沟施入，沟深、宽均为30 cm，每667 m2施用腐熟的有机肥1 500～2 000 kg，覆土、灌水。

2.7.1.2 追肥

当年栽植的苗木不追肥，从第2年开始，每年追肥2次。萌芽前每667 m2施有机肥1 000 kg，追施尿素20 kg、过磷酸钙30 kg、硫酸钾20 kg；开花后每667 m2追施尿素30 kg、过磷酸钙50 kg、硫酸钾20 kg。施肥的方式：在植株根部附近开沟施入有机肥，采用放射式点状穴施肥。

2.7.1.3 施叶面肥

结果期喷洒1～2次叶面肥，常用肥料有尿素（0.3%～0.5%）、磷酸二氢钾（0.3%～0.5%）、过磷酸钙（1.0%～2.0%）等。

2.7.2 灌水

每年灌水4次。第1次在春季萌芽前灌水，以提高萌芽率；第2次在开花前灌水，以提高坐果率；第3次在结果期灌水，以提高果实产量；第4次在土壤上冻前灌水，增加土壤湿度，避免冻害发生。灌水要适时、适量，保证灌水质量。

2.8 整形修剪

当年栽植的苗木不需要修剪。栽植第2年春季，对苗木进行平茬修剪，当基生枝长到10 cm以上时，在距地面5 cm处剪截，然后对剪截的枝条进行培土，以盖住枝条顶部为宜，促进植株基部萌发枝条；在生长季剪去病枝、枯枝、重叠枝，剪密留疏，去弱留强，调整枝条，保持通风透光性，确保植株健壮生长。栽植第3年，根据植株生长状况进行修剪，每株保留4～5个主枝，每个主枝保留3～4个侧枝，每枝保留1～2个顶端饱满花芽。秋季剪去病枝、枯枝、重叠枝、弱芽，留强枝、强芽，调整枝条密度及角度，使枝条分布均匀，确保通风透光。

11月上旬对苗木根部培土，厚度以10 cm为宜，避免冻害发生，同时将杂草、枯枝败叶深埋销毁，减少病虫害发生。

2.9 主要病虫害及防治

2.9.1 主要病害及防治

油用紫斑牡丹主要病害包括立枯病、灰霉病、根腐病等。

2.9.1.1 立枯病

立枯病是由真菌引起的病害，发病初期枝条基部由淡褐色逐渐变成黑褐色，根部腐烂，导致植株枯死。防治立枯病，可控制灌水次数，土壤不宜过湿。立枯病发生时，可用70%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液、50%代森铵400～600倍液灌根，每7～10 d灌根1次，连续2～3次。

2.9.1.2 灰霉病

灰霉病是由真菌引起的病害，在高温高湿环境下发生严重，主要危害叶片、花。灰霉病发生时，叶片呈灰白色水渍状，表面有灰霉层；花上形成褐色花纹，花蕾受害后不能开放或糜烂变褐。防治灰霉病，可喷施50%异菌脲1 000～1 500倍液、40%嘧霉胺800～1 000倍液，每10～15 d喷施1次，连续2～3次。

2.9.1.3 根腐病

根腐病主要危害幼苗，也会危害成年树。发病初期，个别须根感病，然后逐渐向主根扩展；主根感病后，早期植株无症状，后随着根部腐烂程度的加剧，根部吸收水分和养分的功能逐渐减弱。发病严重时，植株叶片发黄，导致全株死亡。防治根腐病，可用70%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液、50%代森铵400～600倍液灌根，每7～10 d灌根1次，连续2～3次。

2.9.2 主要虫害及防治

油用紫斑牡丹主要虫害包括蚜虫、红蜘蛛和介壳虫等。

2.9.2.1 蚜虫

蚜虫危害时，被害植株生长受阻、枯萎。防治蚜虫，可喷施10%吡虫啉可湿性粉剂3 000倍液、10%氯氰菊酯乳油2 000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油8 000倍液；对有抗药性的蚜虫，可喷施毒死蜱2 000倍液与50%西维因300倍液的混合液进行防治。

2.9.2.2 红蜘蛛

红蜘蛛危害时，被害植株叶片枯黄、脱落甚至落光。防治红蜘蛛，可喷施1.8%阿维菌素乳油2 000倍液、1%阿维菌素（杀虫素）乳油2 500倍液、75%炔螨特（克螨特）乳油1 000倍液，每隔25～30 d喷施1次，连续1～2次。

2.9.2.3 介壳虫

介壳虫危害时，被害植株叶片发黄变形、植株枯萎，严重时植株萎蔫死亡。防治介壳虫，可喷施10%吡虫啉1 000倍液，每隔10～15 d喷施1次，连续2～3次。

2.10 种子采收

根据种子成熟度采收油用紫斑牡丹果实。采收过早，籽没有完全成熟，导致产量和含油率低，油品质差。采收过晚，果荚开裂，导致籽落在地面，需要人工捡拾，浪费人力。当树上80%蓇葖果呈蟹黄色时，打开果颊后籽为深黄色，且无黏液，此时可进行采收。

阜新地区油用紫斑牡丹籽采收期一般在8月下旬，此时种子中的干物质积累量与脂肪酸含量均达到最高。采完的果荚应堆放在室内阴凉通风处，或在果荚上面搭上遮阴网（高度不可超过20 cm），使种子在果荚内完成后熟，10～15 d后，果荚自行开裂，露出种子。堆放期间每隔1 d人工翻动1次，保证种子的温湿度一致，防止堆积过厚引起内部发热，影响种子内胚活性。

3 结束语

针对阜新地区油用紫斑牡丹栽培现状，提出实生育苗及林下栽培技术措施，对促进产业发展和提高生产技术水平具有重要意义。林农掌握并应用实生育苗、栽植、肥水管理、整形修剪、有害生物防治等技术，可有效提升林地资源利用率及产量，增加经济收入。

参考文献：

［1］冀含乐，卢林，郭亚珍.油用牡丹栽培管理技术［J］.特种经济动植物，2021，24（10）：95-96.

［2］隋炎佐.丹东地区油用牡丹播种育苗技术［J］.特种经济动植物，2020，23（8）：29-30，33.

［3］邓娇娇，杨立新，朱文旭，等.辽宁地区紫斑牡丹的育苗和栽培技术［J］.辽宁林业科技，2016（1）：69-70.

［4］严芝银.油用牡丹（紫斑系列）播种育苗技术［J］.青海农林科技，2021（3）：91-93，101.

［5］吴世军，赵秀娟，王琳，等.粤北山区油用牡丹的栽培技术研究［J］.安徽农业科学，2021，49（16）：136-137.

作者简介：赖宏生（1972—），男，专科，助理工程师，研究方向：林木新品种新技术引进与推广。