山丹县灌区3种麦茬复种模式对比试验

摘 要：为充分利用灌区小麦收获后的闲置耕地，采用大区试验设计，共设置小麦-饲草（燕麦草）、小麦-油料（油菜）、小麦-蔬菜（西蓝花）3种复种模式，并对不同复种模式的技术方法和经济效益进行分析。试验结果表明，复种蔬菜的经济效益最高，纯利润为17 250元/hm2，复种饲草作物的经济效益次之，复种油料作物的经济效益相对较低。上述3种复种模式在不同地区推广应用时，只有综合考虑气候环境、作物布局、市场状况等因素来选择复种作物，才能获得最佳的社会和经济效益。

关键词：小麦；复种技术；大区对比；经济效益；因地制宜

中图分类号：S5-3 文献标志码：B 文章编号：1674-7909（2024）5-90-3

DOI：10.19345/j.cnki.1674-7909.2024.05.019

0 引言

山丹县地处河西走廊中部，是有着“塞上明珠”之称、丝路重镇张掖市的东大门，自古享有“甘凉咽喉”的美誉，辖2乡6镇。清泉镇地处山丹县北部，地势东南高西北低，光热资源丰富，昼夜温差大，雨量少但相对集中，属大陆性高寒半干旱气候区［1］，适合种植小麦及瓜果蔬菜。2023年统计的数据显示：清泉镇全年耕种面积为44 513.3 hm2。其中，粮食播种面积为30 566.7 hm2，比上年增加53.33 hm2；油料作物种植面积为4 326.7 hm2，比上年增加580 hm2；蔬菜种植面积为2 413.3 hm2，比上年增加346.7 hm2；中药材种植面积为2 180 hm2，比上年增加166.7 hm2。

为解决山丹县灌区小麦在收获后耕地长时间闲置的问题，提高耕地的利用率和种植效益，开展小麦复种试验。笔者通过分析麦后复种不同作物对土壤养分、水肥利用、种植效益等指标的影响，构建不同麦后复种模式，为保障山丹县粮食安全和实现灌区农业高产高效发展提供有价值的参考。

1 材料与方法

1.1 供试材料

试验所用到的作物种类、品种及来源详见表1。

1.2 试验地概况

于山丹县清泉镇郇庄村开展试验。该地海拔为1 731 m，年平均气温为6.1 ℃，年降水量为188 mm，土壤类型为灌耕土，质地为中壤，土地肥沃且肥力均匀［2］。该试验地前茬作物为马铃薯，收获后浇灌冬水，耕耱保墒。

1.3 试验设计

试验采用大区对比无重复设计，共设置小麦-饲草（燕麦草）、小麦-油料（油菜）、小麦-蔬菜（西蓝花）这3个处理大区，并按顺序进行编号。每个试验大区面积均为350 m2，且各试验大区的土壤条件、生产管理措施等均力求相同。

1.4 试验方法

于2023年3月14日对所有试验区统一播种小麦。采用机械深施肥技术进行施肥，深度在8 cm左右，施肥量为450 kg/hm2。在小麦全生育期灌水3次，并于拔节期追施尿素112.5 kg/hm2。于7月27日完成对小麦的收割工作，并对各试验区小麦产量分别进行统计；于7月28日完成田间麦草秸秆清理工作，随后进行深犁、耙耱、整地工作；于7月29日复种燕麦草、油菜和西蓝花。

1.5 技术模式

1.5.1 “小麦-饲草（燕麦草）”复种模式

在1号试验区进行“小麦-饲草（燕麦草）”复种模式试验，采用条播机进行有序合理的播种，饲草播种量为150 kg/hm2，播种深度约为4 cm。播种过程中施加复合肥300 kg/hm2。燕麦草出苗后要及时浇水，且试验区田间水层要控制在4.5 cm左右。在燕麦草成熟后，于9月29日进行收割，晾干后进行出售，并计算收益。

1.5.2 “小麦-油料（油菜）”复种模式

在2号试验区进行“小麦-油料（油菜）”复种模式试验。整地前，将辛硫磷颗粒剂按15 kg/hm2的用量装入耕犁机，然后分散撒入土壤中，能有效防治土壤中的害虫。平整完土地后，要立即进入播种阶段（包括施肥、覆膜、播种），可采用机械完成播种工作。播种前要覆盖厚度为0.01 mm、幅宽为145 cm的黑色地膜。覆膜后，采用穴播机播种，每副膜上播8行，行距为20 cm，穴距为14 cm，保苗45万株/hm2。于8月15日、9月12日各灌水1次，在油菜成熟（10月5日）后进行收割、出售，并计算收益。

1.5.3 “小麦-蔬菜（西蓝花）”复种模式

在3号试验区进行“小麦-蔬菜（西蓝花）”复种模式试验。播种完西蓝花后，于8月10日、9月12日各灌水1次，并于8月14日、9月16日进行中耕除草，按照11张/667 m2的密度悬挂蓝板和黄板，以预防蓟马等害虫的危害。于9月4日每667 m2田地喷施21%氯虫苯甲酰胺悬浮剂11 mL、21%溴氰虫酰胺25 mL，对害虫进行防治。收获完的蔬菜要及时出售，并计算收益。

2 结果与分析

3种复种作物的经济效益分析对比见表2。从复合作物种植成本来看，种植蔬菜的总成本最高（30 750元/hm2），种植饲草和油料的总成本基本相当，分别为6 000元/hm2、5 100元/hm2。在蔬菜种植总成本中，种子（种苗）成本最高（13 500元/hm2），占总成本的43.90%；其次是肥料成本和人工成本，分别占总成本的21.95%、19.51%。在饲草种植的总成本中，机械成本最高（1 650元/hm2），占总成本的27.5%；人工、种子（种苗）、肥料成本基本相当，且几乎没有用药成本。在油料作物种植总成本中，机械成本最高（1 575元/hm2），占总成本的30.88%；肥料、人工成本次之，用药成本最低。在蔬菜种植的所有成本中，除了机械成本略低于饲草种植、油料作物种植外，其他成本均明显高于饲草种植和油料作物种植。就种植收益而言，总收益最高的是蔬菜种植（48 00元/hm2），而饲草和油料种植的总收益分别12 00元/hm2和6 900元/hm2" 。除去种植成本后，种植蔬菜的纯利润仍是最高（17 250元/hm2），饲草和油料作物种植的纯利润分别为6 000元/hm2、1 800元/hm2，即复种作物的成本支出与纯利润呈现正相关。单从经济效益来考虑，种植蔬菜的效益要远大于种植饲草和油料作物的效益，但复种蔬菜的纯收入仍不能算作可观。

研究发现，“小麦-饲草”复种模式涉及的管理并不复杂，且田间作物生长末期受到的干扰较少，尤其是无须施用药物（这是饲草复种的人工和用药成本较低的原因）。“小麦-油料”复种模式与“小麦-饲草”复种模式的成本较为接近，且“小麦-油料”复种模式的种子（种苗）成本更低。而“小麦-蔬菜”复种模式的种子（种苗）、人工、施肥、用药成本均高于“小麦-油料”复种模式与“小麦-饲草”复种模式 ［3］。

一方面，蔬菜种植的管理要求更严格，产生的影响也更显著。例如，种植户若没有做好病虫害防治工作，将会严重影响蔬菜的收成。且复种蔬菜的容错率与风险系数成反比，即复种蔬菜的容错率越低，风险系数就越高。另一方面，复种饲草或油菜不用担心销售问题，而复种蔬菜的收益则取决于市场的供求关系。即“小麦-蔬菜”复种模式的种植风险要远高于另外2种复种模式。综上所述，在种植过程中，需要及时获取准确、全面的有效信息，才能做出正确判断，从而实现收益最大化。

3 复种模式推广应用时的注意事项

复种是提高农民收益、保障国家粮食安全的有效途径。在应用小麦复种模式过程中，要注意以下4个方面。

3.1 及时播种，抢时抢墒

山丹县春季播种的小麦一般于7月20日前后进行收割，具体收割时间受天气等因素的影响而变化，而复种作物要在7月底之前完成播种，因此按时完成小麦收割、土地翻整、作物复种等工作成为推广复种模式的关键。此外，如何赶在复种作物大量上市前，收获符合市场需求的商品，也是需要认真思考的问题，这关系到复种作物的实际收益［4］。综上所述，抢时抢墒播种就显得格外重要。

3.2 选择生育期短的复种作物

山丹县地处我国西北，霜期最早在10月上旬来临，而复种作物对自然环境有一定要求。因此，应选择适宜在山丹县境内种植，并能在霜期来临前成熟的作物种类。

3.3 根据劳动力情况来选择适宜的复种作物

春小麦的田地管理并不复杂，而复种作物的田地管理较为繁杂。尤其是“小麦-蔬菜”复种模式需要投入更多的劳动力。因此，要根据应用复种模式区域所能提供劳动力的具体情况来选择相应的复种作物。“小麦-饲草”和“小麦-油料”复种模式对劳动力的依赖程度较低，不用过多考虑劳动力因素，而“小麦-蔬菜”复种模式对劳动力的依赖程度高，所以要考虑劳动力因素。

3.4 遵循市场规律，尽量减少种植风险作物

种植复种作物是为了提高种植收益，而复种作物收益的高低与市场密切相关，要时刻关注市场动态，避免供过于求，导致收益降低，甚至出现入不敷出的情况 ［5］。例如，在蔬菜种植集中的区域或集中的季节，建议少种或不种蔬菜，或种植其他复种作物。任何一种复种模式的应用均应遵循市场规律，才能切实提高农民收益，避免不必要的经济损失。

4 结束语

目前，山丹县复种模式主要有“小麦-饲草（燕麦草）”“小麦-油料（油菜）”和“小麦-蔬菜（西蓝花）”。其中，复种油料作物的纯利润最低（1 800元/hm2），复种饲草的纯收益次之（6 000元/hm2），而复种蔬菜的纯收益最高（17 250元/hm2）。但“小麦-蔬菜”复种模式的田间管理较其他两种复种模式更复杂，后期管理要求更高，种植风险也较高，选择“小麦-蔬菜”复种模式时需要谨慎。当然，这3种复种模式各有利弊，推广时要注意抢时抢墒、因地制宜、因“人”制宜、遵循市场规律，尽量降低种植风险，从而实现复种收益最大化。由于农民获取市场信息的途径有限，政府可通过合适的方式为农民提供有效的市场信息，引导农民科学种植。山丹县农垦春季小麦麦后复种模式的应用，不仅能提高山丹县农民的收入，还能提高山丹县的土地利用率，同时也提高光热资源的利用率，是一条值得继续探索的路径。

参考文献：

［1］宗邦泽.山丹县豆类作物种植面积下降和绿肥推广不开的原因及前景初探［J］.甘肃农业科技，1983（6）：5-8.

［2］刘祁峰，毛应诚，晏斌.山丹县种植绿肥培肥耕地技术试验总结［J］.农业科技与信息，2019（20）：36-37，40.

［3］郭丹，史晓凤，康继平，等.谷子不同育成品种冬油菜茬复种下农艺性状及产量比较分析［J］.耕作与栽培，2023（6）：35-38.

［4］刘金洋.春小麦复种谷子高产高效栽培技术［J］.种子科技，2023（24）：25-27.

［5］赵怡红，毛亚明，杨叶，等.马铃薯复种胡萝卜轻简化高效种植模式［J］.中国蔬菜，2024（3）：134-138.

作者简介：何玉珊（1989—），女，本科，助理农艺师，研究方向：农业技术。