白脆瓜土传真菌病害及其综合防控

摘" "要" "在生产调查中发现，甘肃秦安白脆瓜老产区或重茬连作情况下，设施白脆瓜土传病害多发、重发，死棵严重，总结了设施白脆瓜苗期立枯病、猝倒病，成株期枯萎病、蔓枯病、疫病主要症状、诱发因素，提出了全生产流程综合防控措施。

关键词" "设施白脆瓜；土传病害；重茬；防控

甘肃秦安白脆瓜具有悠久的栽培历史，是声名远播的“甘味”品牌，也是秦安继苹果、花椒、蜜桃之后着力打造的又一亿元产业。目前全县15个镇共建设施白脆瓜产业基地23个，白脆瓜棚室1 456座，年产量1 116 t，产值2 232万元。近年设施白脆瓜生产中死棵问题严重，调查发现，受土地资源、大棚重投资等因素限制，重茬种植造成土传病害多发是死棵的主要原因。针对此，笔者总结了设施甜瓜几种主要真菌性土传病害及其综合防控措施。

1" "主要土传病害

白脆瓜土传病害主要有苗期的立枯病、猝倒病、青枯病，成株期的枯萎病、蔓枯病、疫病，以及根结线虫病等。以下主要介绍由真菌引起的几种土传病害。

1.1" "苗期主要土传病害

1）立枯病。属半知菌亚门真菌。多在温度较高的苗棚零散发生，造成局部死苗。病斑出现在茎基部，呈现椭圆形、暗褐色，后病部逐渐凹陷、缢缩、干枯，病苗直立枯死。

病菌以菌核或孢子在土壤中越冬，翌年地温高于10 ℃开始侵染。也有的形成子实体，产生担孢子在叶间飞散，侵染叶片。通过雨水、灌溉水、肥料、种子等传播蔓延。

2）猝倒病。属鞭毛菌亚门真菌，病原为瓜果腐霉。一般幼苗出土后感病，病斑多在近地面根茎基部，黄色，水渍状。随病情发展，病部变为黄褐色，干缩为线状，在子叶凋萎前幼苗倒伏。湿度大时，病部及其周围土面长出白色絮状菌丝体（孢子囊和孢囊梗）。也有部分病苗外观正常，但无法直立生长，其茎基部通常干缩成线状。

病菌以卵孢子在表土层越冬，翌春条件适宜时萌发侵染，借灌溉水、雨水传播蔓延，多在幼苗1～2 片真叶前发生，蔓延速度快，子叶尚未凋萎，幼苗即倒伏。常与其他根腐病共同危害。

1.2" "成株期主要土传病害

1）枯萎病。属半知菌亚门真菌，病原为尖镰孢菌甜瓜专化型，整个生育期均可发生，发病高峰期在开花坐果期（早春大棚4月中旬至5月上旬）。

苗期发病，幼苗茎基部变褐缢缩，下部叶片变黄猝倒，地下须根逐渐减少，严重时幼苗僵死。成株期发病，初期叶片中午萎蔫，早晚恢复正常，无病斑出现。随病情发展，几天后瓜秧叶片萎蔫下垂，病株茎基表皮变得粗糙，甚至发生纵裂，整个茎秆呈现矮缩状态。病情发展极快，湿度大时病部腐烂，表面覆盖白色霉层。在瓜田中常成条、成片发生，严重者全田瓜秧枯死。

病菌在土壤、肥料、病残体、种子上越冬，借风雨、灌溉水、肥料、种子、地下害虫等传播，由根尖或伤口侵入。

2）疫病。鞭毛菌亚门真菌，病原为甜瓜疫霉。主要危害茎蔓，叶、果次之。苗期至成株期均可发病，成株期危害较重。

典型感染症状是病部出现水渍状暗绿色斑，由小变大，迅速扩展，环境湿度大时病斑腐烂，叶片萎蔫，甚至全株萎蔫枯死。病果多发于近地面区域，环境湿度大时病斑处长出白色棉毛状霉（孢子囊和孢囊梗），凹陷软腐，有腥臭味。

病菌以菌丝体和卵孢子随病残体在土中越冬，翌年菌丝或卵孢子遇水萌发，通过灌溉水、雨水传播，遇高温高湿2～3 d出现病斑。

3）蔓枯病。属子囊菌亚门真菌，病原为瓜黑腐小球壳菌。主要危害茎蔓，有时也波及叶片（叶柄），严重时可危害果实。

无论茎蔓、叶片还是果实感病，病部初期均表现为淡黄色或黄褐色，油浸状，圆形、椭圆形或不规则状，茎叶病斑后期多会干枯、凹陷，出现龟裂，病部颜色变为灰白色，表面散生黑色小点，严重者枝叶枯死。果实病斑在高湿环境下会扩大、腐烂。

病菌以分生孢子器、子囊壳（病斑表面散生的小黑点）在土壤、病株残体上越夏、越冬。翌春产生分生孢子和子囊孢子，借风雨传播，病菌多从伤口处侵入。种子表面也可带菌，种子发芽后病菌直接危害子叶。

2" "病害发生特点

1）重茬连作是导致土传病害多发重发的根本原因。土传病害的病原菌主要在土壤中越冬越夏，腐霉属（引发猝倒病、根腐病等）、镰孢霉属（引发枯萎病等）等致病真菌为土壤习居菌，具有腐生竞争能力，对土壤环境适应性强，存活时间长，潜伏期长，连作极易造成病菌基数逐年累积，循环侵染，难以根治。比如瓜类枯萎病致病菌可在土壤中存活5～15年，猝倒病致病菌可在土壤中存活5年。从病害流行学角度讲，土传病害均为积年流行病害，土壤带菌量是发病严重程度的关键因素，老产区、连作区发病严重。

2）土传病害的发生受环境调控影响明显。苗期或生长期环境调控不当，易造成病害重发。如立枯病多发于床温较高的苗床或育苗中后期，阴雨天气、苗床湿度较大，引起幼苗徒长，易加重该病发生；猝倒病在苗床土壤温度低（10～15 ℃）、湿度大，或遇寒流、低温、连阴雨天气，光照不足时易发生，尤其在幼苗子叶养分快耗尽而新根尚未下扎前，幼苗遇寒流或连续低温阴雨天气易突发此病；枯萎病在时雨时晴、久旱下雨，或灌水量大、次数多，田间有积水不能及时排出、高温高湿等环境条件下发病较重；疫病多在高温（28～30 ℃）、高湿（85%以上）条件下发生，爆发期多在大雨之后、田间有积水的情况下。

3）根结线虫与土传病害发生呈正相关性。老产区、老棚线虫基数普遍较大，根部造伤多，会加重枯萎病等真菌性土传病害发生。

3" "综合防控措施

设施栽培中绝大部分病害的病原菌初侵染均源自棚室内的土壤。土传病害具有隐蔽性、爆发性，常给生产造成毁灭性危害，须做好全生产流程各环节的防控管理。

3.1" 播种前

1）药剂拌种。播种前，用多菌灵可湿性粉剂拌种（种子量的0.2%～0.3%），或10%磷酸三钠溶液浸种20 min灭菌。

2）苗床土消毒。播种前15 d，用50%多菌灵可湿性粉剂与干细土按1 ∶ 50的比例配成药土，撒施在苗床土壤中（1 m2撒施100 g药土），浅耙整平，或用50%敌克松600倍液喷淋土壤。

3）适温播种。待床温达到15 ℃以上时再播种，避免低温播种。

3.2" "苗期

1）播种后做好防寒、增温、保湿。出苗前保持苗床底部温度在20 ℃以上（20～25 ℃为最适温度），出苗后床土温度不低于15 ℃。

2）子叶出土后注意通风降温，定植前5 d降温炼苗。

3）苗期少浇水，尤其真叶长出前要严格控水。墒情差时，在10：00—12：00喷雾补水，补水后及时放风降湿。阴雨天湿度大时，可在幼苗根区撒施草木灰降湿，避免沤根。

4）发现零星病株立即拔除，局部喷药或灌根处理土壤。

3.3" "生长期

1）栽植。深沟高畦或起垄栽植，全地膜覆盖。移栽时注意保护幼苗根系，避免根系损伤。

2）灌溉。秦安干旱少雨，晴好天气多，设施甜瓜多采用滴灌方式。为减少应激反应，宜选午后水温高、光照减弱时滴灌，不提倡漫灌、串灌。灌水后、阴雨天、高温天注意通风降温降湿。甜瓜定植后，第1水（定根水）浇透，其他时间小水勤浇为宜。提倡采用水肥一体化，以水调肥，促壮防病。

3）阴雨天避免整枝打杈等造伤操作，不要偏施氮肥。

3.4" "针对性化学防控

1）定植前可在沟畦土壤中撒施枯草芽孢杆菌、木霉菌、地衣芽孢杆菌等生物制剂（按说明要求操作），以利于强壮根系、改良土壤，压缩病原菌生存空间。缓苗7～10 d后，随水根施阿米西达50 mL/亩防病。

2）枯萎病化学防控。往年发病严重的，定根水中加入50%多菌灵粉剂1 000倍液或2.5%咯菌腈悬浮剂4 000倍液，10 d后用40%乙磷铝500倍液、70%甲基硫菌灵800倍液灌根。发病初期，可用戊唑醇、嘧菌酯、多菌灵、噁霉灵、咯菌腈等药剂喷雾，也可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或农抗120水剂200倍液灌根，每株250 g，2～3次，采收前7 d停止用药。据顾美玲等试验，咪鲜胺 ∶ 嘧菌酯=4 ∶ 1，啶菌恶唑 ∶ 嘧菌酯=2 ∶ 3对抑制菌丝生长和孢子萌发具有增效加和作用，盆栽验证防治效果明显高于单剂处理。

3）疫病化学防控。发病前，用1 ∶ 0.5 ∶ 200倍波尔多液保护。发病初期，喷施77%氢氧化铜600倍液、58%甲霜灵锰锌500倍液、72%杜邦克露800倍液、72.2%普力克600倍液等，7 d喷1次，连喷2～3次，采收前7 d停止用药。如果根茎基部出现病状，可灌根或药泥涂抹（金雷多米尔与干土按照1 ∶ 3的比例混合，调成糊状涂抹病部，或金雷多米尔800倍液、58%甲霜灵锰锌500倍液灌根，每株250 mL，7～10 d灌1次，连灌3～4次）。

4）蔓枯病化学防控。定植时可用2.1%丁子·香芹酚水剂600倍液灌根，发病前用60%唑醚代森联、10%苯醚甲环唑等预防，发病初期喷施32.5%苯甲醚菌酯、70%甲基托布津或75%百菌清或80%杜邦新万生500～800倍液防治，根茎基部发病，可灌根或用药泥涂抹。

3.5" "采收后（棚室空闲期）防控管理

1）每年收获后彻底清园，将感病茎叶、果实等集中起来焚烧，减少病原基数。

2）利用夏秋高温期，耕翻棚室土壤后，密闭闷棚。也可用棉隆、威百亩、石灰氮等进行消毒处理，处理后增施生物制剂优化土壤微生物环境。

3）连作3年以上的瓜棚，最好设置不少于5年的轮作期，轮作物选择非葫芦科、茄科作物，有条件的可水旱轮作。

枯萎病具有专化性，没有轮作条件的，可采用嫁接换根的办法防治枯萎病。生产中采用白籽南瓜作砧较多，还有研究表明，采用厚皮甜瓜砧嫁接薄皮甜瓜，具有很好的抗病性，根据张利利等研究，厚皮甜瓜砧木亲密3号、陕甜蜜5号可作为薄皮甜瓜芝麻蜜的嫁接砧木，在设施重茬地嫁接栽培。

参考文献

[1] 秦安白脆瓜：当“甜甜脆脆”遇上“麻辣滚烫[EB/OL].[2024-03-22].https：www.qinan.gov.cn/info/13322/1034352.htm.

[2] 顾美玲，白雪，周默，等.防治甜瓜枯萎病药剂配方筛选及盆栽防效测定[J].北方园艺，2019（20）：40-45.

[3] 张利利，张翔，李增伟，等.榆林市设施芝麻蜜薄皮甜瓜嫁接砧木品种筛选试验[J].农业科技通讯，2023（07）：96-99.

牟丽丽，甘肃省秦安县生产力促进中心，邮编741600。

收稿日期：2024-05-10