供京蔬菜玉田萝卜一年两茬高效栽培模式

摘" "要" "河北玉田常年种植萝卜，经过多年摸索，创新出一套轻简化栽培模式，颠覆了传统玉田萝卜的栽培流程，逐步形成机械化的“工艺流程”，实现了周年生产。新模式下种植的萝卜新品种不论是营养成分还是口感，均优于普通萝卜品种，得到市场的认可，实现产品高溢价。春夏季栽培种植模式填补了夏季市场空白，经济效益可观，种植面积逐年增加。

关键词" "玉田萝卜；一年两茬；栽培新模式；营养成分；发展前景

河北玉田常年种植萝卜，种植面积1 333.33 hm2。近几年，玉田种植的萝卜品种从原来低产、易感病、口感差的普通萝卜转向高产、抗病、口感好的水果型萝卜，种植模式也由原来的秋季传统栽培调整为一年两茬（春夏错季小拱棚和地膜栽培）生产。

几年来，经过品种的优选、种植模式的创新、栽培技术的优化、区域公用品牌的创建，农机农艺的结合，颠覆了传统的大萝卜生产流程——由原来的人工撒种、间苗、定苗的种植模式实现了机械化——用特定的种子编织机事先将萝卜种子制成线条（故名线种），粉垄、起垄、施肥、播种、覆盖地膜、铺设滴灌管、盖土，机械化一次完成（简称一体化），既省种子、肥料、省工又减轻了劳动强度，更适于规模化种植。2018年开始示范种植春夏季错季生产模式，填补了夏季的空白市场，达到萝卜的一年两季生产。

1" "土壤选择

选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质疏松、富含有机质、保水保肥性好的沙质土壤。避免与十字花科作物连作。

2" "播前准备

2.1" "整地" "使用牵引式粉垄深耕深松机的立式螺旋钻头，垂直旋转切割土壤，深翻40～45 cm，达到土壤粉碎、深耕深松并自然悬浮成垄的效果，满足萝卜的生长需求，。

2.2" "土壤处理" "结合整地每亩用50%氟啶胺悬浮剂267～333 mL对水67 kg，或中蔬根保120复合微生物菌剂2 kg进行土壤消毒，预防软腐病、根肿病、黑根病等病害。

3" "施基肥

中等肥力条件下，结合整地每亩施生物菌肥50 kg、氮磷钾三元素复合肥（15-15-15）40 kg作基肥。

4" "种子处理

播前种子丸粒化处理后，用数控种子编织机将种子按15～20 cm间隔，用细线和纸绳缠绕成种条（一穴双粒）以备播种。每亩用种量200 g。

5" "茬口安排

5.1" "春夏茬错季栽培" "小拱棚栽培，4月10日左右播种，播种后1周内夜间最低气温在7 ℃以上，用2.5 m长玻璃纤维骨架覆盖小拱棚，一棚两行四垄，播种后覆地膜，扣拱棚膜；地膜栽培，在4月中旬适时播种，以幼苗露出地膜后终霜期刚刚结束为宜。

5.2" "秋季露地栽培" "8月中旬开始播种。早于8月10日，萝卜易裂、糠心；晚于8月25日，生长期短，产量低。

6" "品种选择与播种

6.1" "品种选择原则" "选择具有肉质甜脆、可溶性固形物含量高、不易糠心、口感好、易冷库贮存、有市场竞争力等优良商品性的品种。

6.2" "播种方式" "利用播种机将种子线条埋入垄中，每垄播2行，播种机可一次完成开沟、施肥、播种、覆土、起垄等作业工序。

6.3" "机械播种" "利用北斗卫星定位系统，牵引拖拉机选用1804及以上动力机型，机具选用牵引式机械起垄、覆膜、铺滴灌带种绳播种一体化播种机械，起18～20 cm高垄，垄距20～25 cm，垄宽85 cm。每 2行间铺设1条滴灌带（滴孔间距≤15 cm），种植密度9 000～10 000株/亩。

7" "田间管理

7.1" "定苗" "4～5片真叶时定苗，每穴留苗1株。

7.2" "中耕松土" "定苗至破肚期前进行2次中耕松土，由浅入深，注意不要伤根，封行后停止中耕。结合中耕清除杂草，蹲苗7～10 d。

7.3" "水肥管理" "4～6片真叶期水分需求低，滴灌补水，水分达到土壤深度10～15 cm，保持土壤湿度65%～75%。幼苗期至“破肚”，要适当控制灌水，土壤湿度控制50%～60%，促使根系下扎。进入破肚期萝卜肉质根迅速生长，对水分和养分的需求增加，此期要加强水肥管理，滴灌深度不少于25 cm，灌溉时随水每亩追施水溶性氮磷钾肥料5 kg，追肥在苗期、叶片生长盛期和肉质根生长盛期分3次进行。肉质根生长盛期每亩追施高钾三元肥5 kg，深25～30 cm，隔水追1次肥，促进肉质根膨大，收获前3 d停止滴灌。

8" "病虫防治

8.1" "防治原则" "坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，优先使用物理措施、生物农药进行防治，在化学防治上选用高效低毒低残留农药，科学施药，严格控制安全间隔期，减少化学农药使用量，实现萝卜安全无害化上市。

8.2" "常见病虫害" "萝卜主要病害有细菌性软腐病、黑斑病、霜霉病、病毒病等，主要虫害有蚜虫、菜青虫、小菜蛾、黄条跳甲等。

8.3" "虫害防治" "在植株上方15 cm，每亩悬挂黄、蓝板30张，诱杀蓟马、斑潜蝇、蚜虫、粉虱等；每亩悬挂4～5套性诱剂诱捕器，高1.2 m，诱捕斜纹夜蛾、小菜蛾、甜菜夜蛾等。

连片的萝卜产区，设施外设置频振式杀虫灯，诱杀鳞翅目害虫。

8.4" "病害防治" "病害发生初期用植保无人机喷洒枯草芽孢杆菌，预防萝卜根肿病；防治细菌性病害如黑腐病、软腐病可在发病初期，喷洒90%新植霉素可溶性粉剂4 000倍液或3%中生菌素可湿性粉剂600倍液，隔10 d喷1次，防治1～2次；防治病毒病可在发病初期喷洒1%香菇多糖水剂，每亩用100～150 mL对水30～45 kg，隔7～10 d喷1次，防治1～2次。

9" "采收

春夏茬错季栽培的应及时收获，避免抽薹。收获后根据市场需求分级销售，抢早上市。收获时保持肉质根完好无损伤，肉质根上部保留5 cm长的叶柄剪齐。

秋季常规栽培的在上冻前收获完成，收获后可放入冷库贮藏或择机上市。也可提前先扣1个8～12 m宽大棚，做好平畦，去掉1/3外层老叶，肉质根朝下，一棵挨一棵紧密排列假植，保持土壤湿度65%～70%，气温下降后大棚加盖草帘保温防寒，供应元旦春节市场。

参考文献

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[2] 乜兰春，申书兴.设施蔬菜周年高效生产模式与配套技术[M] .北京：金盾出版社，2015.

[3] 董连全.玉田县志[M] .北京：新华出版社，2015.

[4] 李双辉.玉田县水果萝卜一年两茬生产轻简化栽培集成技术[J].农业开发与装备，2019（10）：171-172.

[5] 刘禹彤，王娟，商大悦.玉田20余万吨冬储白菜供应北京市场[N] .河北日报.2021.11.16（11）.

李双辉，河北省玉田县农业农村局，邮编064100。

收稿日期：2024-06-14