中国酒庄分级管理正式开展申报和评定工作

本刊讯：中国食品药品企业质量安全促进会发酵食品专业委员会于3 月7 日发出《关于开展中国酒庄分级管理评定工作的通知》。中国酒庄分级管理评定委员会决定从2023 年3 月7 日起，面向全国开展对中国酒庄分级管理的相关评定工作。

中国酒庄分级管理的评定，本着企业自愿参与的原则，由参与企业填报递交相关酒庄分级评定所需资料，中国酒庄分级管理评定委员会收到资料经过初审合格，组织专家对报送企业实地评定，最后确定是否符合《中国酒庄分级管理》标准相关分级要求，经评定通过的中国酒庄，颁发中国酒庄等级荣誉牌匾和证书。