产教融合背景下包装设计课程教学创新研究

2023-12-29谢陈梅

吉林农业科技学院学报 2023年3期

谢陈梅

（泉州信息工程学院创意设计学院，泉州 362000）

“十四五”规划明确提出，深化产教融合，促进教育链、人才链与产业链、创新链有机衔接，是国家推动教育优先发展、人才引领发展、产业创新发展、经济高质量发展的战略性举措。习近平总书记强调，要“发挥城市承载、行业聚合、企业主体作用”，努力“建立以企业为主体、市场为导向、产学研深度融合的技术创新体系”。落实总书记指示精神，就是要将高等教育的深化改革与区域经济的高质量发展紧密联系在一起，促进教育链、人才链和产业链、创新链有机衔接。包装设计课程是创新性、实用性较强的专业课程，在产教融合背景下，探索包装设计课程的教学创新策略，有助于打通产教融合路径，为人才培育与产业振兴落地提供思路指引[1]。

1 产教融合与包装设计课程教学创新

包装设计课程是一门综合运用自然科学和美学知识，为在商品流通过程中更好地保护商品，并促进商品的销售而开设的专业课程。一方面，包装设计课程的落脚点在于包装。狭义范畴内，包装主要指通过包裹、装饰等方式使外观达到更高美化度的效果；在广义内涵上，包装也强调视觉上第一印象的提升以及心理距离的拉近，由此使被包装的产品或对象获得更好的展示机会[2]。因此，包装设计课程需要传授通过包装使产品内涵更直观立体的理念及技能。另一方面，包装设计课程的教学侧重点还在于设计。包装设计不是简单的拼凑包裹，而是需要有针对性地打造匹配具体产品的包装，因此，创造的需求即体现了设计的重要性。包装设计课程需要培养创造思维及与时俱进的设计理念。

包装设计课程的内涵决定了包装设计课程需要不断创新，由此，在课程教学中，需要进行有效的教学创新，以此达成更好的教学效果。同时，产教融合的背景也要求包装设计课程通过教学创新持续赋能，促进教学成果落地生根，推动产业发展[3]。

2 产教融合背景下包装设计课程教学创新路径

2.1 明确教学定位，把握内在逻辑

2.1.1 包装设计课程的教学定位需明确“为谁”开展现行包装设计课程培养的人才与产业振兴的现实需求之间存在一定的落差，应直面此问题，合理厘清包装设计课程主体对象与目标对象的关系[4]。一方面，包装设计课程作为专业类课程，具有较高的理论性与实践性，毫无疑问是针对包装设计专业的学生开展的，这也是包装设计课程教学创新的切入点。据此，包装设计课程需考虑专业学生的学习需求与学习特点，在体现专业性的同时着力增强直观性与实践性，避免将包装设计课程设计成学生可通过互联网收集资料观摩的参观课。同时，包装设计课程也可对设计感兴趣及有志以此投入产业振兴的学生开展。针对此类学生，应将包装设计课程的教学难度适当降低，以更生动形象的方式展现包装设计的理论内涵与实操应用，以更通俗化及体验性更强的形式设计课程，以此提升包装设计课程的普及性。另一方面，产教融合背景下包装设计课程应围绕产业服务对象开展，此为包装设计课程教学创新针对对象的落脚点。包装设计并非形而上的华丽外壳，而是需要服务于产品推广与产业振兴，因此，在课程教学设计中应明确这一理念，将之与创新务实的精神相融合，从而提升包装设计课程的落地效果。在开展包装设计课程教学时，要充分考虑到学生整体的基础水平，在教学过程中以专业技能传授为主、以作品欣赏和体验为辅，充分明确包装设计课程之于产品文化以及产业振兴中的作用与意义，对学生深层次的思考与批判性思维加以引导，从而切实提升学生对于包装设计的整体认知能力，使之在感受视觉层面的惊叹之后，能够真正理解学科的内涵[5]。

2.1.2 包装设计课程的教学定位需明确“为何”开展包装设计课程的定位模糊，某种程度上源于不知道包装设计课程应往何处来，到何处去。一方面，需要认识到包装设计课程的特殊性。不同于其他设计类课程，包装设计的特殊性体现在其对装饰性与实用性的兼顾上。包装设计需要保证美观，才有可能吸引用户关注，传递产品及产业理念。同时，包装设计也需考虑实用性，才不会喧宾夺主，或成为被拆封后随手丢弃的累赘。由此，包装设计课程的教学定位需同时并重对学生审美思维以及实用思维的培养。另一方面，要意识到包装设计课程的针对性，这也是对其“到何处去”的定位回应。包装设计课程培养的人才、设计的包装产品应服务于何行业，能够在多大程度上多大规模内得到应用，其使用时长与更新周期如何保障，是包装设计课程在教学创新的定位阶段即需要考虑的问题。产教融合背景下，包装设计理念应突破包装华而不实、拆开包装即被抛弃的陈旧观念，而是要通过包装设计塑造品牌形象，借助包装传递对应产品和产业的文化内涵。

2.1.3 包装设计课程的教学定位需明确“如何”开展包装设计课程具有较强的实操性，完成应然到实然的顺利过渡，是教学定位阶段需明确的维度。一方面，注重实践的教学定位可通过教学目标设计、教学评分指标侧重等形式予以明确。另一方面，包装设计课程的实操定位还可通过将其纳入劳动教育体系或职业技能鉴定、实习演练体系推进，通过学生工作、课程管理、就业衔接等维度多管齐下，突出其产教融合的教学设计理念与初衷。

2.2 梳理教学内容，有效整合资源

梳理教学内容是包装设计课程教学创新的重中之重。剥离扎实可行的教学内容，任何教学创新都会沦为纸上谈兵与空中楼阁。

首先，梳理包装设计课程教学内容应从构建教学框架入手。一方面，应置于全程性的框架考虑包装设计课程的教学内容。包装设计课程一般安排在相关专业的中段进行，具有承上启下的关键作用。在已经具备基本的包装基础知识以及设计理念的基础之上，包装设计课程能成为实践落地的较好载体。因此，置于全程性的框架之下，包装设计课程的内容应与基础理论保持关联，从而为实现产业融合作铺垫。另一方面，应置于包装设计课程教学逻辑的框架下创新教学内容。包装设计课程的教学逻辑围绕从零到一、从基本包裹装饰功能到体现文化内涵的包装设计过渡。由此，在教学内容上也应囊括风格理念、素材选取、相关软件及技术实操、包装设计投放应用等内容[5]。

其次，包装设计课程的教学内容应考虑教学素材与教学资源的选取，这也是包装设计课程产教融合的保障。一方面，教学内容的选取需与时俱进，考虑当下电子科技、互联网等普及度高、关注度广的产业需求，从用户体验以及风格偏好出发，引导学生运用时代前沿元素，设计可行可用的包装。由此，包装设计课程教学内容与素材也非一成不变、照本宣科，而是需要结合时代需求与产业发展不断更新赋能。另一方面，教学内容的展开应把握重点难点，由浅入深。包装设计课程的内容难点在设计维度，究其原因，设计对审美能力、用户心理把握等方面均有较高的要求。因此，教学内容的架构可从设计经典案例入手，剖析经典元素、提炼设计理念，再由颜色、元素、风格要求维度较少的平面包装设计入手，逐步过渡至立体宏大的包装设计。

最后，包装设计课程的教学内容应侧重“道”的传授，对具体操作的“术”保留更开放包容的空间。一方面，在教学设计中，可通过知识拓展模块补充不同流派、不同风格的包装设计故事，强化包装设计与时代需求及产业发展的关联，引申包装设计理念的时代思考，丰富教学内容。另一方面，包装设计课程的教学内容选取应强调参考性与启发性而非模仿性，强调通过优秀的包装设计案例或有较大提升空间的案例为学生的包装设计思路与风格元素选取提供启发，而非以高相似性的刻画模仿为达标的评价标准。开放包容设计理念的渗透促成了包装设计课程内容选取上的创新，有助于有效激活学生的自主创新以及不断赋能探索的精神。

2.3 构建课程体系，推进教学实施

2.3.1 章节内容从产教融合视角出发，明确产业发展对学生包装设计能力提出的要求，从整体上对各章节的教学内容加以划分。笔者结合本校包装设计课程教学现状，围绕包装概述、包装设计的形态造型、包装造型材料、包装视觉形象设计、包装设计印刷制作、包装设计文化与创新发展等若干专题展开，在逻辑上遵从由浅入深、由理论到实践的顺序，能够较好地逐步培养学生的包装设计能力。

2.3.2 课程模块在课程模块，主要围绕包装源流与特征、包装形态造型、包装设计策略及技能、包装造型材料、包装视觉形象设计等方面展开。上述课程内容更多地侧重于包装设计的技能训练，注重以产业发展为导向，推进课程模块划分，从而实现课程建设与实际应用更好地接轨。

2.3.3 实践内容实践内容是包装设计课程教学实施的关键所在，也是推进成果转化、深化产教融合的重点。在实践内容设计上，主要包括案例分析及设计认知、包装基础形态造型训练、质材料包装造型研究、主题设计初稿设计、工作坊工艺实践等若干环节，这些具有挑战性的内容设计，有助于充分调动学生的创新意识和动手能力，使之将所学理论转化成为实践技能，为后续职业发展创造条件。

2.3.4 线上指导随着互联网技术在包装设计课程教学中的渗透，线上指导将进一步为包装设计课程效果提升创造条件。线上指导可以包括运用自建在线课程辅助指导、师生线上即时互动、运用慕课平台参与知识共享等多种渠道，从而确保包装设计课程空间更加开放，促使学生专业素质不断提升。

2.3.5 考核方式在产教融合背景下，包装设计课程考核方式应遵循理论结合实践的宗旨，既要对学生所学的理论知识进行评价，同时还应对其实践技能进行多维度考核；在考核主体上，应给予企业一定的考核权利，评判学生包装设计能力和学习成果；在考核方式上，应借助于阶段性作业及综合命题作业等方式来进行考察，以保证评价的科学性和系统性。

2.4 创新教学模式，打通教学环节

教学设计模式的创新事关包装设计课程的开展效果以及闭环形成，也是教学创新中不可忽视的有机部分。包装设计课程本身在对潮流设计与风格应用上有较大的灵活探讨空间，为此应努力克服当前教学中存在的单向灌输模式，避免在理论教学环节对“标准答案”的执着追求。

首先，包装设计课程教学模式的创新可从打通“三个环节”通路、促进螺旋闭环生成的微观执行模式入手[6]。“三个环节”首先是课前环节。在学习包装设计课程之前，学生已有一定的基础知识储备和自我审美风格，这为充分调动学生兴趣度与积极性作出了铺垫。课前环节可通过预设问题导入、情景思考、热点讨论等形式激活学生自主学习积极性，引导学生做好预习准备，带着问题进入课堂环节[7]。其次是课堂教学环节，可通过翻转课堂的形式以衔接，通过学生展示讨论，引导包装设计创新理念的碰撞迸发。最后是课后复盘环节，通过有效的整合反馈，在课后环节通过作业比赛等互动形式将翻转课堂上丰富但相对零散的思路整合成立体的作品成果，为承担引导性角色的教师提供针对性的反馈落脚点，也为学生进一步学习提供复盘指南。

其次，包装设计课程教学模式的创新可从“两结合”模式进行把握。一方面，包装设计课程创新中可体现艺术与工程的学科结合。包装设计课程中所需要学习的视觉设计、审美风格、图案元素选取等内容，体现的是艺术性的思维，而包装设计中所需的材料选取、结构搭配等则体现了工程性的理念。艺术与工程一柔一刚，两者相辅相成、互为表里，构成了包装设计课程产教融合不可缺失的支撑。因此，教学创新中需注重通过交流活动、合作共创等形式促进艺工结合。另一方面，校内外结合也是包装设计课程创新的可行思路。校内课程注重理论与体验，校外课程则提供更立体现实的实操舞台。校内外结合模式是包装设计课程避免理论、实践割裂的重要方式，是其实现产教融合的有力推手。由此，可通过校企合作、定点实习、校外导师引入、客座交流等形式推进包装设计课程教学模式结合创新，提升产教融合的即时性和有效性。

最后，包装设计课程教学模式的宏观远景推动可从“两融入”模式双管齐下。一方面，融入科研成果。包装设计课程的专业性很大程度体现在其成果具有推广应用价值，有助于直观高效地展现产品及产业内涵，而并非单一的外观包裹物[8]。因此，对于包装设计成果的保护也应得到重视。包装设计课程的创新中可开拓科研反哺、耦合共进的思路，将具有时代产业意义的系列性项目元素提炼为包装设计素材，也可将产教融合包装设计成果以科研项目专利的形式保护产权。在包装设计课程教学中，实现教学方式的精心设计能够促使学生产生思想碰撞的火花，为了避免昙花一现，教师就应通过课堂以相对标准化的形式将成果落实下来，并探寻进一步的落地应用思路。另一方面，融入思政元素。包装设计课程的产教融合本身即体现了思政精神，只有在课程中融入思政思想，才能使培养的包装设计人才以德为先，保有投身产业振兴的持续热情。这是对包装设计课程教学创新与人才培养的长远要求，也是包装设计课程创新需持之以恒为之奋斗的育人目标。思政元素的融入使包装设计课程更能立足于全局性系统性的角度进行教学创新，在此理念的引领下，包装设计课程教学成果更有温度和深度。学生在应用包装设计课程学习成果时，自然也会践行包装设计与时俱进、服务产业振兴的理想信念。