街边的银杏果千万别乱吃

秋冬时节，在街头的地上、草丛里，会有一些落下来的银杏果，有人会将其捡拾回去食用。需要提醒的是，这些银杏果不能随便捡拾，更不能乱吃，否则容易引发中毒。

银杏果性平、味甘、略苦涩、有毒。很多人以为白果营养丰富，趋之若鹜，殊不知银杏果是一种中药材，一般不适合当作干果类零食吃，过量食用可致命。为此，应尽量少食，控制在10颗以内。

还要注意的一点就是：生银杏果的毒性比熟白果的毒性更强。如果食用的银杏果是自家炒制或用微波炉烘烤，极有可能只有七八分熟。同时，接触白果也要小心。新鮮银杏果的果皮中含有大量银杏酸，有很强的致敏性。可致皮肤红肿、瘙痒、起皮疹等症状，严重者甚至引起过敏性休克。而且，在刚接触银杏果的时候，是不会发生过敏的，大部分人都会有24小时到48小时的致敏期。所以，有过敏史或易过敏体质的人最好不要采摘、清冼和食用银杏果。（据天眼新闻）