2015—2022年我国柑桔罐头出口变动简析及前景展望

文/ 刘庆明

【导读】中国海关的统计数据表明，2015年以来我国出口的柑桔罐头数量在波动中有所减少，出口均价仅2022年较前几年有明显上涨；进料加工贸易渐成为我国出口柑桔罐头主要贸易方式，且出口均价高于一般贸易方式；出口市场开拓成效不明显，仍然高度集中于美国、日本、加拿大以及欧洲等传统出口市场，出口德国、英国等欧洲国家以及美国的数量减少明显；浙江省注册发货的出口柑桔罐头数量在波动中保持相对稳定，福建省和湖南省注册发货的数量减少较多，而湖北省和山东省注册发货的数量增加明显。

柑桔罐头是全球进出口需求仅次于柑桔果汁的柑桔加工制品。我国是全球柑桔生产第一大国，也是柑桔罐头（以桔瓣罐头为主）加工与出口第一大国，出口量占全球出口柑桔罐头总量的一半以上。

联合国商品贸易数据库（UN Comtrade）将柑桔罐头列在海关商品编码（HS）第20 章（蔬菜、水果、坚果或植物其他部分的制品）、2008 目（用其他方法制作或保存的其他品目未列名水果、坚果及植物的其他食用部分，不论是否加酒、加糖或其他甜物质）下，六位商品编码为200830（除罐头制品以外，还包括果肉、果酱等其他类未列名制作或保存的柑桔果品），而中国海关则做了进一步细分，分别是柑桔罐头（八位商品编码20083010）和未列名制作或保存的其他柑桔水果（（八位商品编码20083090）。中国海关的统计数据表明，我国出口的未列名制作或保存的其他柑桔水果数量极少，因此，可以将联合国商品贸易数据库中统计的我国出口的六位商品编码200830 项所列商品视作柑桔罐头。

中国海关的统计数据表明，2015年以来我国出口的柑桔罐头数量在波动中略有下降，出口均价（根据出口金额与数量计算而来。下同）在波动中呈上涨态势（见图1）。2022年我国出口的柑桔罐头数量继续稳中略增，达27.54 万t，而出口金额大幅增加，达3.77 亿美元，与2021年相比，出口量与出口额分别增加了5.13%和23.15%；与2015年相比，出口量减少了13.35%，而出口额增加了15.88%；分别占2022年全球出口柑桔罐头（指六位商品编码200830所列商品，包括未列名方法制作或保存的其他柑桔水果）总量与总额的53.12%和46.53%（联合国商品贸易数据库处于不断更新状态，截至2023年11月15日，仍有部分成员未上报2022年进出口数据），数量占比较2021年提高了0.64 百分点、较2015年下降了0.33 百分点，金额占比较2021年和2015年分别提高了4.19 百分点和1.65 百分点；出口均价止跌回涨，并创历史新高（见图1），达1.37美元/kg，较2021年和2015年分别上涨了17.14%和33.73%，为2022年全球出口柑桔罐头平均价格的87.60%。

图1 2015—2022年中国出口的柑桔罐头数量与价格变化

一、目标市场分布与变化

我国出口柑桔罐头的目标市场数量2015年以来在52～61 个之间波动，而每年均有一定数量柑桔罐头出口的目标市场包括阿联酋、爱尔兰、奥地利、澳大利亚、巴基斯坦、比利时、波多黎各、波兰、德国、俄罗斯、菲律宾、韩国、荷兰、加拿大、马来西亚、美国、墨西哥、南非、挪威、日本、瑞士、沙特阿拉伯、泰国、西班牙、新加坡、新西兰、也门、伊拉克、伊朗、印度尼西亚、英国、约旦和越南等33 个国家以及我国的台湾与香港地区，出口量合计占我国出口柑桔罐头总量的99.07%～99.85%，出口额合计占我国出口柑桔罐头总额的99.27%～99.88%。2022年我国出口柑桔罐头的目标市场数量为55 个，较2021年增加了1 个，较2015年减少了3 个，而出口上述35 个目标市场的柑桔罐头数量与金额合计分别占2022年我国出口柑桔罐头总量与总额的99.85%和99.88%。其中，出口美国、日本和加拿大等3 个国家的数量在1 万t 以上，合计占2022年我国出口柑桔罐头总量的85.17%；出口泰国、印度尼西亚和伊朗等8 个国家以及我国台湾地区的数量在1 000～9 000 t之间（见表1），合计占2022年我国出口柑桔罐头总量的12.40%；出口澳大利亚、菲律宾和俄罗斯等17 个国家和地区的数量在100～1 000 t 之间，合计占2022年我国出口柑桔罐头总量的2.26%；出口蒙古、约旦和智利等其余24 个国家和地区的数量均不足60 t，合计仅占2022年我国出口柑桔罐头总量的0.16%。出口美国的数量与金额最大，分别达16.79 万t 和2.39 亿 美元，分别占2022年我国出口柑桔罐头总量与总额的60.98%和63.40%；出口均价1.42 美元/kg，为2022年我国出口柑桔罐头平均价格的103.98%。

表1 2022年我国出口柑桔罐头主要目标市场分布

2015年以来我国出口德国、韩国、荷兰、加拿大、美国、日本、泰国、印度尼西亚和英国等9 个国家的柑桔罐头数量一直保持在1 000 t 以上，合计占我国出口柑桔罐头总量的92.14%～95.75%，出口额合计占我国出口柑桔罐头总额的94.04%～96.58%。2022年我国出口这9 个国家的柑桔罐头数量与金额合计分别占我国出口柑桔罐头总量与总额的95.75%和96.58%。

美国是我国出口柑桔罐头的最大目标市场，出口量占我国出口柑桔罐头总量的一半以上。2015年以来我国出口美国的柑桔罐头数量在13 万～20 万t 之间波动，增减趋势不明显（见图2）；出口均价略高于我国出口柑桔罐头平均价格，且在波动中不断上涨。2022年我国出口美国的柑桔罐头数量和金额较2021年分别增加17.27%和30.62%，与2015年相比，出口量减少了5.61%，出口额增加了27.14%，分别占2022年我国出口柑桔罐头总量与总额的60.98%和63.40%，较2015年占比分别提高了5.00 百分点和5.61 百分点；出口均价较2021年和2015年分别上涨了11.38%和34.70%，为2022年我国出口柑桔罐头平均价格的1.04 倍。

图2 2015—2022年我国出口美国和日本的柑桔罐头数量与均价变化

日本一直是我国出口柑桔罐头的第二大目标市场，出口量约占我国出口柑桔罐头总量的1/5，2015年以来在5.31 万～5.84 万t 之间小幅波动（见图2），年均出口量5.69 万t；出口均价略低于我国出口柑桔罐头平均价格和出口美国的均价，并在波动中有所上涨。2022年我国出口日本的柑桔罐头数量较2021年减少了3.24%、较2015年增加了6.35%，出口金额较2021年和2015年分别增加了 17.49% 和36.58%，分别为5.64 万t 和7 369.46 万美元，分 别占2022年我国出口柑桔罐头总量与总额的20.49%和19.53%，较2015年占比分别提高了 3.79 百分点和2.96 百分点；出口均价为2022年我国出口柑桔罐头平均价格的95.32%，仅1.31 美 元/kg，较2021年和 2015年分别上涨了 21.43% 和 28.43%，仅为2022年我国出口美国柑桔罐头平均价格的91.67%。

德国曾是我国出口柑桔罐头的第三大目标市场，年出口量达几万吨。2015年以来我国出口德国的柑桔罐头数量在波动中持续减少（见图3），2021年跌破1万 t，2022年更是跌至4 624.95 t，较2021年 和2015年分别 减 少 了42.98%和79.75%，占我国出口柑桔罐头总量的比重也由2015年的7.18%降至2022年的1.68%，在所有目标市场中的排位也由第三跌至第六；与此同时，我国出口德国的柑桔罐头均价在波动中略有上涨，2022年出口均价创历史新高，较2021年和2015年分别上涨了31.96%和43.57%，为2022年我国出口柑桔罐头平均价格的101.46%，首次高于我国出口柑桔罐头平均价格。

图3 2015—2022年中国出口德国、泰国和加拿大的柑桔罐头数量与均价变化

泰国也是我国出口柑桔罐头的重要目标市场，2015年以来我国出口泰国的柑桔罐头数量在波动中减少明显（见图3）；出口均价略低于同期出口德国的均价，仅为我国出口柑桔罐头平均价格的83.57%～91.17%。2022年我国出口泰国的柑桔罐头数量跌破1 万t，仅8 444.04 t，较2021年和2015年分别减少了37.70%和58.94%，占我国出口柑桔罐头总量的比重也跌至2.72%，较2015年占比降低了3.41 百分点；出口均价则创2015年以来新高，达1.21 美元/kg，较2021年和2015年分别上涨了21.86%和32.55%，但也仅为2022年我国出口柑桔罐头平均价格的88.62%、出口德国均价的87.34%。加拿大也是我国出口柑桔罐头数量排名前五的目标市场，2015年以来出口量虽然在0.82 万～1.36 万t 之间波动，但大多数年份徘徊在9 000 t左右，增减趋势不明显（见图3）；出口均价较高，为我国出口柑桔罐头平均价格的1.04～1.30 倍，高于同期出口德国和泰国的均价。2022年我国出口加拿大的柑桔罐头数量再次突破1 万t，达1.02 万t，较2021年 和2015年分别 增加了15.86%和22.35%，占2022年我国出口柑桔罐头总量的3.70%，较2021年和2015年占比分别提高了0.34 百分点和1.08 百分点；出口均价亦为2015年以来最高，达1.51 美元/kg，为2022年我国出口柑桔罐头平均价格的1.10 倍，较2021年和2015年分别上涨了24.14%和26.72%，分别为2022年我国出口德国和泰国柑桔罐头平均价格的1.08 倍和1.24 倍。

我国出口荷兰的柑桔罐头数量波动幅度较大，2015年以来在3 150.94～7 009.92 t 之间波动，增减趋势不明显（见图4）；出口均价基本上都低于同期我国出口柑桔罐头平均价格。2022年我国出口荷兰的柑桔罐头数量在上年创历史新高的情况下又大幅减少，仅3 150.94 t，为2015年以来最低，较 2021年和2015年分别减少了55.05%和23.31%，占我国出口柑桔罐头总量的比重也降至1.14%，较2021年和2015年占比分别下降了1.53 百分点和0.15百分点；出口均价虽然为2015年以来最高，较2015年上涨了25.73%，但也仅为2022年我国出口柑桔罐头平均价格的87.76%，仅1.20 美元/kg。

图4 2015—2022年中国出口荷兰、韩国和英国的柑桔罐头数量与均价变化

我国出口韩国的柑桔罐头数量虽然波动幅度较大，但相对稳定，多数年份保持在2 000 t 以上（见图4），而出口均价较低，基本上不及我国出口柑桔罐头平均价格的90%，也略低于同期出口荷兰的平均价格。2022年我国出口韩国的柑桔罐头数量创2015年以来新高，达2 771.03 t，较2021年 和2015年分别增加了17.34%和5.30%，占我国出口柑桔罐头总量的比重提高到创历史新高的1.01%，较2021年和2015年占比分别提高了0.10 百分点和0.18百分点；出口均价也创历史新高，达1.04 美元/kg，较2021年和2015年分别上涨了24.65%和12.15%，为2022年我国出口柑桔罐头平均价格的75.61%、出口荷兰均价的86.15%。

我国出口英国的柑桔罐头数量与出口韩国的数量相差不大，2015年以来在波动中有所减少（见图4），而出口均价较高，为我国出口柑桔罐头平均价格的1.09～1.35 倍，远高于同期出口荷兰和韩国的平均价格。2022年我国出口英国的柑桔罐头数量较2021年和2015年分别减少了25.34%和44.40%，仅2 064.72 t，占2022年我国出口柑桔罐头总量的0.75%，较2021年和2015年占比分别降低了0.31 百分点和0.42百分点；出口均价创2015年以来新高，达1.62美 元/kg，较2021年 和2015年分别上涨了26.74%和19.48%，为2022年我国出口柑桔罐头平均价格的1.18 倍，以及出口荷兰和韩国平均价格的1.34 倍和1.56 倍。

2015年以来我国出口印度尼西亚的柑桔罐头数量基本呈持续增长态势（见图5），占我国出口柑桔罐头总量的比重不断提升；而出口均价较低，仅为我国出口柑桔罐头平均价格的74.31%～85.45%。2022年我国出口印度尼西亚的柑桔罐头数量大幅增加，达创历史新高的8 077.19 t，分别是2021年和2015年出口量的2.12 倍和5.10倍，占我国出口柑桔罐头总量的比重提高到2.93%，较2021年和2015年占比分别提高了1.48 百分点和2.43 百分点；出口均价亦创历史新高，达1.17 美元/kg，较2021年和2015年分别上涨了36.96%和44.43%，为2022年我国出口柑桔罐头平均价格的85.45%。

图5 2015—2022年中国出口印度尼西亚、伊朗和沙特阿拉伯的柑桔罐头数量与均价变化

伊朗曾是我国出口柑桔罐头的第六大目标市场，2015年以来出口量虽然除2020年以外其余年份均在1 000 t 以上，但波动幅度较大（见图5）；出口均价也较低，仅为我国出口柑桔罐头平均价格的60.74%～85.87%，且在波动中有所下跌，近几年已低于出口印度尼西亚的平均价格。2022年我国出口伊朗的柑桔罐头数量为1 571.30 t，仅略高于2020年，较2021年和2015年分别减少了62.73%和69.09%，占2022年我国出口柑桔罐头总量的0.57%，较2021年和2015年占比分别降低了1.04 百分点和1.03 百分点；出口均价0.83 美元/kg，较2021年上涨了8.26%，但较2015年下跌了5.35%，仅为2022年我国出口柑桔罐头平均价格的60.74%和出口印度尼西亚平均价格的71.08%。

沙特阿拉伯曾是我国出口柑桔罐头的第七大目标市场，出口量曾高达4 000 t 多，但2015年以来出口量在波动中不断减少（见图5），2020年跌破1 000 t，2022年出口量虽然较2021年增加了35.89%，但也仅587.60 t，较2015年减少了85.76%，占2022年我国出口柑桔罐头总量的0.21%，较2015年占比下降了1.08 百分点，在所有目标市场中排名跌至第17 位；出口均价与出口伊朗的均价相差不大，仅为我国出口柑桔罐头平均价格的75.53%～84.45%，2022年出口均价创历史新高，达1.16 美元/kg，较2021年和2015年分别上涨了30.97%和38.98%，为2022年我国出口柑桔罐头平均价格的84.45%，以及出口印度尼西亚和伊朗平均价格的98.83%和1.39 倍。

二、出口发货注册地分布与变化

统计数据表明，2015年以来我国内地31 个省（区、市）中，除甘肃、贵州、海南、河南、吉林、宁夏、青海、山西、陕西和西藏等10 个省（区）没有出口柑桔罐头发货注册以外，其余21 个省（区、市）均有出口柑桔罐头发货注册，但每年均有出口柑桔罐头发货注册的仅安徽、北京、福建、广西、河北、湖北、湖南、江苏、江西、辽宁、山东、上海和浙江等13 个省（区、市），注册发货数量合计占全国出口柑桔罐头总量的98.11%～99.98%，发货金额合计占全国出口柑桔罐头总额的97.78%～99.97%。

2022年我国内地仅18 个省（区、市）有出口柑桔罐头发货注册，其中，浙江、湖北和湖南等五省发货数量在1 万t 以上，合计占2022年全国出口柑桔罐头总量的95.94%；江苏、北京和辽宁等四省（市）发货数量在1 000～5 000 t 之间，合计占2022年全国出口柑桔罐头总量的3.54%（见表2）；福建、广西和上海等三省（区、市）发货数量在200～800 t 之间，合计占2022年全国出口柑桔罐头总量的0.49%；广东、内蒙古、江西、四川、黑龙江和云南等其余六省（区）发货数量均不足40 t，合计仅占2022年全国出口柑桔罐头总量的0.03%。浙江省注册发货的数量与金额最大，分别达17.94 万t 和2.52 亿美元，分别占2022年全国出口柑桔罐头总量与总额的65.14%和66.74%；发货均价1.40 美元/kg，为2022年全国出口柑桔罐头平均价格的102.47%。

表2 2022年我国出口柑桔罐头发货注册地所在省份分布

浙江省、湖北省和湖南省是我国柑桔罐头加工三大省份，也是我国注册发货出口柑桔罐头数量较多的3 个省份，2015年以来三省注册发货的出口柑桔罐头数量合计占全国出口柑桔罐头总量的80%～90%，发货金额合计占全国出口柑桔罐头总额的79%～89%。其中，浙江省为我国柑桔罐头生产加工第一大省，也是全国注册发货出口柑桔罐头第一大省，发货数量占全国出口柑桔罐头总量的2/3 左右。统计数据表明，2015年以来浙江省注册发货的出口柑桔罐头数量虽然在17.66 万～21.46 万t 之间波动，但相对稳定，多数年份在18 万t 左右小幅徘徊（见图6）；发货均价基本上略高于全国出口柑桔罐头平均价格，并在波动中不断上涨。2022年浙江省注册发货的出口柑桔罐头数量较最高的2018年减少了16.42%，较最少的2019年增加了1.60%，占全国出口柑桔罐头的比重较2015年（占比最低）提高了2.78 百分点，但较2020年（2015年以来占比最高）降低了6.64 百分点；发货均价为2022年全国出口柑桔罐头平均价格的1.02 倍，较2015年发货均价上涨了35.79%。湖北省注册发货的出口柑桔罐头数量2015年以来在波动中不断增加（见图6），占全国出口柑桔罐头总量的比重也不断提高；发货均价虽然在波动中有所上涨，但一直在低位徘徊，多数年份仅为全国出口柑桔罐头平均价格的80%左右，远低于浙江省发货均价。2022年湖北省注册发货的出口柑桔罐头数量创2015年以来新高，达4.25 万t，较2015年增加了97.26%，占全国出口柑桔罐头总量的比重提高到15.43%，较2015年占比提高了8.65 百分点；发货均价也创2015年以来新高，达1.12 美元/kg，较2015年上涨了44.07%，是2022年全国出口柑桔罐头平均价格的82.11%，仅为2022年浙江省发货均价的80.13%。湖南省注册发货的出口柑桔罐头数量2015年以来基本呈持续减少态势（见图6），占全国出口柑桔罐头总量的比重不断降低；发货均价基本上略低于全国出口柑桔罐头平均价格，但略高于同期湖北省发货均价。2022年湖南省注册发货的出口柑桔罐头数量为2015年以来最低，仅1.15万t，较2015年减少 了68.79%，占全国出口柑桔罐头总量的比重降至4.19%，较2015年占比降低了7.44百分点；发货均价则为2015年以来最高，达1.33 美元/kg，较2015年上涨 了30.05%，为2022年全国出口柑桔罐头平均价格的97.22%，分别为2022年浙江省和湖北省注册发货均价的94.88%和1.18 倍。

图6 2015—2022年浙江省、湖北省和湖南省注册发货的出口柑桔罐头数量与均价变化

山东省、安徽省和福建省也是近几年我国内地注册发货出口柑桔罐头数量较多的3 个省份，2015年以来这3 个省份注册发货的出口柑桔罐头数量合计占全国出口柑桔罐头总量的8%～15%，发货金额合计占全国出口柑桔罐头总额的10%～16%。其中，安徽省注册发货的数量 2015年以来 在 0.82万～2.20 万t 之间波动，多数年份保持在1 万t 以上（见图7）；发货均价较高，且在波动中不断上涨，为全国出口柑桔罐头平均价格的1.13～1.41 倍。2022年安徽省注册发货的出口柑桔罐头数量虽然较2015年增加了47.73%，但较最高的2019年减少了30.75%，仅1.52 万t，占全国出口柑桔罐头总量的5.52%，较2015年占比提高了2.28 百分点，但较2019年占比下降了2.74 百分点；发货均价创历史新高，达1.55 美元/kg，较2015年上 涨了27.18%，为2022年全国出口柑桔罐头平均价格的1.13 倍。福建省曾是全国注册发货出口柑桔罐头第三大省份，2015年以来福建省注册发货的出口柑桔罐头数量持续大幅度减少（见图7），2018年跌破1 万t，2022年再次跌破千吨大关，仅784.24 t，较2015年减少了96.44%，占全国出口柑桔罐头总量的比重也降至0.28%，较2015年占比下降了6.65 百分点；发货均价2015年以来在0.89～1.19 美元/kg 间波动，基本上略低于全国同期出口柑桔罐头平均价格，2022年发货均价亦为2015年以来最高，达1.19 美元/kg，较2015年上涨了13.53%，为2022年全国出口柑桔罐头平均价格的86.55%，仅为2022年安徽省注册发货均价的76.34%。山东省注册发货的出口柑桔罐头数量2015年以来稳居全国前五，在0.80 万～1.60 万t 间波动（见图7），2022年发货数量为2015年以来最高，达1.56万t，较2015年增加了4.45%，占全国出口柑桔罐头总量的5.66%，较2015年占比提高了0.97百分点；发货均价多数年份略高于全国出口柑桔罐头平均价格，但大都略低于同期安徽省发货均价、略高于同期福建省发货均价，2022年发货均价较2015年上涨了51.74%，达1.48 美元/kg，但较最高的2020年下跌了2.10%，为2022年全国出口柑桔罐头平均价格的1.08 倍，分别为2022年安徽省和福建省发货均价的95.26%和1.25 倍。

图7 2015—2022年安徽省、福建省和山东省注册发货的出口柑桔罐头数量与均价变化

三、贸易方式分布与变化

统计数据表明，2015年以来我国出口柑桔罐头的贸易方式包括一般贸易（贸易方式编码10）、进料加工贸易（贸易方式编码15）、边境小额贸易（贸易方式编码19）、保税监管场所进出境货物（贸易方式编码33）、海关特殊监管区域物流货物（贸易方式编码34）和其他（贸易方式编码39）等共6 种（类），其中，每年均有的贸易方式仅一般贸易和进料加工贸易，通过这两种方式出口的柑桔罐头数量合计占我国出口柑桔罐头总量的91.45%～100%，出口金额合计占我国出口柑桔罐头总额的93.04%～100%。

2022年我国出口柑桔罐头的贸易方式包括上述6 种（类）（见表3），其中，通过一般贸易、进料加工贸易和保税监管场所进出境货物等3 种（类）方式出口的数量均在2 万t 以上，合计占2022年我国出口柑桔罐头总量的99.97%；通过另外3 种（类）方式出口的数量均只有几十吨，合计仅占2022年我国出口柑桔罐头总量的0.03%。通过进料加工贸易方式出口的数量与金额最大，分别达14.10 万t 和2.14 亿美元，分别占2022年我国出口柑桔罐头总量与总额的51.21%和56.71%。

表3 2022年我国出口柑桔罐头按贸易方式发布

统计数据表明，进料加工贸易一直是我国出口柑桔罐头的重要贸易方式，2015年以来我国通过进料加工贸易方式出口的柑桔罐头数量在12 万～15 万t 之间波动（见图8），增减趋势不明显，但由于我国出口柑桔罐头总量的减少，通过进料加工贸易方式出口的数量所占比重也因此不断提高，2020年以来已成为我国出口柑桔罐头数量最多的贸易方式；出口均价则在波动中不断上涨，并一直高于我国出口柑桔罐头的平均价格。2022年我国通过进料加工贸易方式出口的柑桔罐头数量虽然较最高的2018年减少了3.55%，但仍属2015年以来第二高，较2015年增加了12.68%，占我国出口柑桔罐头总量的比重较2015年提高了11.83 百分点；出口均价也创2015年以来新高，较2015年上涨了28.24%，为2022年我国出口柑桔罐头平均价格的1.11 倍。与此同时，我国通过一般贸易方式出口的柑桔罐头数量2015年以来在波动中不断减少，占我国出口柑桔罐头总量的比重也不断降低；出口均价虽然在波动中略有上涨，但一直低于我国出口柑桔罐头平均价格，更低于通过进料加工贸易方式出口柑桔罐头平均价格（见图8）。2022年我国通过一般贸易方式出口的柑桔罐头数量为11.08 万t，仅略高于2021年，较2015年减少了42.48%，占我国出口柑桔罐头总量的比重也降至2015年以来最低，仅40.24%，较2015年占比降低了20.38 百分点；出口均价虽为2015年以来最高，达1.24 美元/kg，较2015年上涨了34.23%，但仅为2022年我国出口柑桔罐头平均价格的90.28%，只有2022年我国通过进料加工贸易方式出口均价的81.53%。另外，2019年以来我国通过保税监管场所进出境货物方式出口的柑桔罐头数量持续大幅增加，占我国出口柑桔罐头总量的比重不断提高。2022年我国通过保税监管场所进出境货物方式出口的柑桔罐头数量创历史新高，达2.35 万t，占我国出口柑桔罐头总量的比重提高到8.53%，而2019年之前我国很少通过该方式出口柑桔罐头；不过，通过该方式出口的柑桔罐头平均价格较低，仅为我国出口柑桔罐头平均价格的80%左右，2022年出口均价虽为近几年最高，达1.11 美元/kg，但也仅为2022年我国出口柑桔罐头平均价格的81.08%。

图8 2015—2022年我国通过一般贸易和进料加工贸易方式出口的柑桔罐头数量与均价变化

中国海关的统计数据表明，2015年以来我国每年均要通过进料加工贸易方式向澳大利亚、波多黎各、德国、菲律宾、韩国、荷兰、加拿大、美国、墨西哥、日本、泰国、新加坡、新西兰和英国等14 个国家以及我国的台湾地区出口柑桔罐头，出口量合计占我国通过该类方式出口柑桔罐头总量的95%以上。其中，出口美国的数量在7.60 万～10.11 万t 间波动，占我国通过该方式出口柑桔罐头总量的60.17%～69.90%，占我国出口美国柑桔罐头总量的45.93%～65.02%；出口日本的数量在2.02 万～2.48 万t 间波动，占我国通过该方式出口柑桔罐头总量的15.98%～18.48%，占我国出口日本柑桔罐头总量的34.80%～43.86%；通过该方式出口其他国家和地区的数量大都不足1 万t，但占我国出口这些国家和地区柑桔罐头总量的比重大都保持在1/3～3/4。通过进料加工贸易方式出口美国的柑桔罐头均价高于我国出口美国柑桔罐头平均价格，也高于我国出口柑桔罐头的平均价格；通过进料加工贸易方式出口日本的柑桔罐头均价与我国出口日本柑桔罐头的平均价格相当，仅为我国通过该方式出口全球柑桔罐头平均价格的80%左右。

2022年我国通过进料加工贸易方式向美国、日本、加拿大、德国、泰国、荷兰、英国、澳大利亚、菲律宾、韩国、新西兰、俄罗斯、波多黎各、西班牙、马来西亚、新加坡、墨西哥、印度尼西亚、越南、斯威士兰和波兰等21 个国家以及我国的台湾与香港地区出口了柑桔罐头，其中，通过该方式出口美国、日本和加拿大等7 个国家的数量在1 000 t 以上，合计占2022年我国通过该方式出口柑桔罐头总量的97.90%。通过该方式出口美国的柑桔罐头数量与金额也最大，分别达9.86 万t 和1.56 亿美元，分别占2022年我国出口美国柑桔罐头总量与总额的58.70%和65.39%，分别占2022年我国通过同方式出口柑桔罐头总量与总额的69.90%和73.10%；出口均价1.59 美元/kg，是2022年我国出口美国柑桔罐头平均价格的1.11 倍和通过该方式出口柑桔罐头平均价格的1.05 倍。通过进料加工贸易方式对日本出口的柑桔罐头数量与金额居第二，分别达2.48 万t 和3 172.22 万美元，分 别占2022年我国出口日本柑桔罐头总量与总额的43.86%和43.05%，分别占2022年我国通过该方式出口柑桔罐头总量与总额的17.55%和14.82%；出口均价1.28 美元/kg，分别为2022年我国出口日本和通过该方式出口柑桔罐头平均价格的98.14%和84.47%。

2015年以来我国内地仅安徽、福建、湖北、湖南、江苏、山东、上海、天津和浙江等九省（市）有通过进料加工贸易方式出口柑桔罐头发货注册，而每年均有通过该方式出口柑桔罐头发货注册的仅安徽、湖南、江苏、山东和浙江等五省，发货数量合计占我国通过该方式出口柑桔罐头总量的84.77%～92.48%。2022年我国内地通过进料加工贸易方式出口柑桔罐头发货注册的仅有浙江、湖北、山东、湖南、安徽和江苏等五省，其中，浙江省注册发货的通过进料加工贸易方式出口的柑桔罐头数量与金额最大，分别达10.17 万t 和1.57 亿美元，分别占2022年浙江省注册发货的出口柑桔罐头总量与总额的56.69%和62.38%，分别占2022年全国通过进料加工贸易方式出口的柑桔罐头总量与总额的72.11%和73.42%；发货均价1.54 美元/kg，分别是2022年浙江省注册发货的出口柑桔罐头平均价格和全国通过进料加工贸易方式出口柑桔罐头平均价格的1.10 倍和1.02 倍。湖北省和山东省注册发货的通过进料加工贸易方式出口的柑桔罐头数量分列第二、第三，分别为1.15 万t和1.05 万t，分别占两省2022年注册发货出口柑桔罐头总量的27.05%和67.29%，分别占2022年全国通过进料加工贸易方式出口柑桔罐头总量的8.15%和7.44%；发货均价分别为1.07 美元/kg 和1.34 美元/kg，分别为2022年两省注册发货出口柑桔罐头平均价格的95.05%和90.28%，分别为2022年全国通过进料加工贸易方式出口柑桔罐头平均价格的70.48%和88.03%。从2015年以来的统计数据看，浙江省注册发货的通过进料加工贸易方式出口的柑桔罐头数量最多，且基本呈持续增长态势，占全国通过同方式出口柑桔罐头总量的比重和占浙江省注册发货的出口柑桔罐头总量的比重均显著提高，2022年浙江省注册发货的通过进料加工贸易方式出口的柑桔罐头数量较2015年增加了38.72%，占全国通过同方式出口柑桔罐头总量的比重和占浙江省注册发货的出口柑桔罐头总量的比重较2015年占比分别提高了13.53 百分点和19.70 百分点；发货均价与全国通过进料加工贸易方式出口柑桔罐头平均价格相当，但高于浙江省注册发货的出口柑桔罐头平均价格。湖南省注册发货的通过进料加工贸易方式出口的柑桔罐头数量2018年以来持续减少，2022年发货数量较2015年减少了57.88%，占全国通过进料加工贸易方式出口的柑桔罐头总量的比重也降至5.60%，较2015年占比下降了9.38 百分点，全国排位由第二降至第四，而占湖南省注册发货的出口柑桔罐头的比重随着湖南省注册发货的出口柑桔罐头总量的减少而提高至68.45%，较2015年占比17.72 百分点；发货均价基本上都低于全国通过进料加工贸易方式出口柑桔罐头的平均价格，但略高于湖南省注册发货的出口柑桔罐头的平均价格。

四、前景展望

从中国海关的统计数据看，2015年以来我国出口的柑桔罐头数量虽然在波动中有所减少，但近几年出口量在27 万t 左右小幅波动，持续减少的态势不明显；出口均价虽然2022年较前几年有明显上涨，但长期在低位徘徊的基本面没有彻底改变；出口市场开拓成效不明显，仍然高度依赖美国、日本、加拿大以及欧洲等传统出口市场，出口德国、英国、美国等国的数量减少明显，出口日本、韩国、加拿大等国的数量相对稳定；进料加工贸易渐成为我国出口柑桔罐头主要贸易方式，且出口均价高于一般贸易方式。浙江省作为全国最大的柑桔罐头生产加工省份，注册发货的出口柑桔罐头数量在波动中保持相对稳定，遥居各省（区、市）之首；福建省和湖南省注册发货的数量减少明显，而湖北省和山东省注册发货的数量增加明显。

从联合国商品贸易数据库的统计数据看，2015年以来全球出口的柑桔罐头数量在波动中保持相对稳定，大多数年份保持在50 万t左右；传统市场对柑桔罐头的需求已基本饱和，全球进出口的柑桔罐头总量在没有特殊情况下不会出现大幅度增减。随着出口量的减少，我国出口的柑桔罐头数量占全球的比重已有所降低；我国出口柑桔罐头均价仅为全球出口均价的80%多，在价格上依然保持着一定的优势。

从主要目标市场提供给联合国商品贸易数据库的进口数据看，我国是美国、日本、加拿大、韩国、泰国和伊朗等国进口柑桔罐头第一大来源地，进口我国柑桔罐头的价格基本上都低于其进口柑桔罐头的平均价格，其中，我国柑桔罐头占美国进口柑桔罐头总量的3/4 左右，占日本进口柑桔罐头总量的90%左右，占加拿大进口柑桔罐头总量的1/3～1/2，占韩国进口柑桔罐头总量的一半左右，占泰国进口柑桔罐头总量的95%左右，占伊朗进口柑桔罐头总量的2/3 左右；美国、日本、加拿大和韩国等国进口的柑桔罐头总量保持相对稳定，进口我国柑桔罐头的数量在波动中也保持相对稳定；泰国和伊朗等进口我国柑桔罐头的数量波动性较大，其中，泰国进口我国柑桔罐头数量的减少会导致其进口柑桔罐头总量减少，伊朗进口的柑桔罐头总量保持相对稳定。德国、英国和荷兰等进口的柑桔罐头总量变化不大。我国曾是德国进口柑桔罐头第一大来源地，2015年以来德国进口我国柑桔罐头持续减少，我国柑桔罐头占德国进口柑桔罐头总量的比重也由50%以上降至2022年的17.97%，尽管进口我国柑桔罐头的均价仅为其进口柑桔罐头平均价格的90%左右；我国虽然是英国进口柑桔罐头第三大来源地，但英国进口我国柑桔罐头的数量仅占其进口柑桔罐头总量的10%左右，进口我国柑桔罐头的数量在波动中保持相对稳定，但进口均价较高，是其进口柑桔罐头平均价格的1.10 倍左右；荷兰进口我国柑桔罐头的数量波动性较大，占比起伏也较大，进口均价低于其进口柑桔罐头平均价格，并在波动中呈下行态势，近两年荷兰进口我国柑桔罐头的平均价格已不及其进口柑桔罐头平均价格的2/3。近3年我国已跃升为印度尼西亚进口柑桔罐头第一大来源地，我国柑桔罐头占印度尼西亚进口柑桔罐头的比重也由之前的1/4 左右提高到3/4 以上，进口我国柑桔罐头的价格虽然多数年份低于其进口柑桔罐头平均价格，但优势不突出；2017年以来我国一直是伊朗进口柑桔罐头第一大来源地，但进口量波动性较大，进口我国柑桔罐头的价格与其进口柑桔罐头平均价格相当。除日本以外，亚洲国家进口我国柑桔罐头的价格大都较低，长期在1 美元/kg 左右徘徊，而欧美国家进口我国柑桔罐头的价格大都较高，其中，美国、英国和加拿大进口我国柑桔罐头的价格基本上都稳定在1.30 美元/kg 以上；除欧洲国家以外，其他国家和地区进口我国柑桔罐头大都具有一定的价格优势，近几年韩国进口我国柑桔罐头的价格不及其进口柑桔罐头平均价格的50%，优势尤其突出。

柑桔罐头是全球生产加工技术相对成熟、市场消费也相对成熟的水果罐头。综合中国海关以及联合国商品贸易数据库的统计数据来看，全球柑桔罐头消费需求多年以来已在动态中保持相对稳定，在无大的外界因素影响以及产品加工与供给无突破性创新的情况下，全球市场尤其是传统市场对柑桔罐头的消费需求难以发生大的增长，这也注定了我国柑桔罐头出口面向传统目标市场难有大的突破。与此同时，我国虽然是全球柑桔罐头生产与出口大国，但加工企业多而小，研发投入不足，加工产品单调，产品质量参差不齐，产品品牌影响力低，参与国际市场竞争的能力弱，这也导致我国柑桔罐头出口价格长期在低位徘徊，进料加工贸易渐成主要出口贸易方式，而面对欧洲一些国家的保护性措施，出口量不断下降。为此，我们一方面要认真分析国际市场尤其是传统市场对柑桔罐头的需求现状，把出口市场的开拓重点放在周边国家与地区以及一些非传统的潜在市场，以期出口量有所突破；另一方面要加大国内市场培育，通过宣传和引导，恢复年长消费者对柑桔罐头的消费信心，吸引年轻消费者对柑桔罐头的消费兴趣；而最重要的，还是要整合企业优势资源，加快技术创新，研发系列适应消费新需求、质量安全过硬、健康又营养的柑桔罐头产品，打造具有全球影响力的中国柑桔罐头品牌，以此提高我国柑桔罐头的市场消费量，促进我国柑桔罐头加工产业健康发展。