云南红河州推进渔业高质量发展的探索与实践

2023-12-05包荣

中国水产 2023年11期

◎ 文/包荣

渔业是全面推进乡村振兴的重要产业，是建设和美乡村的重要风景线。本文介绍了云南省红河哈尼族彝族自治州近年来结合渔业发展实际，加快促进水产养殖业绿色转型的经验做法，并提出了下一步发展方向，以期为其他地区多措并举推进渔业高质量发展提供参考。

随着养殖水域滩涂规划调整，近年来，云南省红河哈尼族彝族自治州（以下简称“红河州”）水产养殖面积有一定量的减少，为保障水产品产量，贯彻落实新发展理念，提供质优量足的水产品，红河州结合渔业发展实际，围绕渔业减排增汇目标，多措并举推进池塘标准化改造和尾水治理，大力发展水产低碳养殖，加快促进水产养殖业绿色转型，产生了良好的生态效益、经济效益和社会效益，为渔业高质量发展夯实了基础，为水产品稳定安全供给提供了保障。

一、发展概况

红河州地处云贵高原西南部哀牢山系，地势西北高、东南低，最高海拔3074m，最低海拔76m，具有独特的高原型立体气候特征。红河州流经河流主要有南盘江、红河、藤条江、李仙江等，有7个天然湖泊，渔业发展条件得天独厚。

随着人们对优质水产品的需求和环保要求的日益增高，渔业减排增汇成为新发展阶段重要工作内容。近年来，红河州明确渔业减排增汇重点任务和减排途径，加快构建现代水产养殖体系，以强化水产品供给保障能力为重点任务，引领渔业绿色发展转型升级。积极探索发展池塘健康养殖、稻渔综合种养、大水面增养殖、鱼菜共生等健康养殖模式，合理利用养殖水体，提高生产能力，加快推进渔业机械节能改造升级，加快构建支撑绿色养殖体系，提高渔业绿色低碳发展水平。2022年，红河州水产养殖面积71733.56亩，比2021年增加0.44%；水产品总产量为42116t，比2021年增加3.7%。

二、主要做法

（一）推进养殖池塘标准化改造

红河州持续开展养殖池塘标准化改造，大力发展水产养殖尾水处理设施建设。2021年～2022年，红河州共承担池塘标准化改造和尾水治理项目三个，资金总额305万元，完成池塘标准化改造和尾水治理池塘面积1323亩，养殖池塘产能提高，带动周边养殖户开展标准化池塘改造，成为渔业绿色健康养殖推广工作的重要抓手。

（二）推广运用现代设施渔业技术

红河州大力推广现代设施渔业，以解决传统渔业水域不断减少、养殖空间受限的发展难题。近年来，以陆基圆池养殖为代表的现代设施渔业发展迅速，截至2023年6月，红河州共建有陆基圆池330个，养殖水体37152m3；养殖集装箱310口，养殖水体7130m3，主要养殖大口黑鲈、鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼、本地江鳅等品种。现代设施渔业的发展，进一步提高了养殖产能，丰富了养殖品种，拓展了渔业发展空间，走出了一条资源节约、环境友好、产出高效、产品安全的红河州特色渔业现代化发展道路。

（三）大力推广稻渔综合种养

红河州依托丰富的梯田资源优势和区位优势，立足实际、科学谋划，在重点区域推广稻渔综合种养绿色生态养殖模式，创建“国家级稻渔综合种养示范区”2个，带动引领哈尼梯田稻渔综合种养发展，促进梯田增效、农民增收。2022年，红河州南部四县共完成稻渔综合种养26.66万亩，比2021年增加25.8%，比2020年增加32.9%；投放鱼种824.2t，比2021年增长37.1%，比2020年增长173.2%。

（四）创建渔业健康养殖典型

红河州充分运用“典型引路法”，组织辖区企业和规模较大的养殖场积极创建健康养殖示范场，共创建国家级健康养殖示范场16个，国家级水产健康养殖和生态养殖示范区1个，省级健康养殖示范场7个，标准化健康养殖场3个，现代渔业种业示范场1个，省级水产良种场4个，荣获“国家级稻渔综合种养示范区”称号2个，充分发挥了行业典型示范、带动引领作用。

（五）发展大水面生态渔业养殖

按照《红河州人民政府办公室关于印发红河州养殖水域滩涂规划的通知》（红政办发〔2019〕62号）文件对养殖功能区的划定，红河州有禁养区水库74座，水域面积81206亩，库区鱼类以鲢鳙鱼为主，不投饲，以鱼净水；限养区水库66座，水域面积17669亩，大部分不投饲，主要为“人放天养”养殖方式，发展休闲渔业居多；养殖区水库147座，水域面积17013亩，提倡发展绿色生态特色养殖，结合垂钓餐饮、渔事体验、观光旅游等休闲方式，延长产业链，提高水库生态水产品附加值。2022年，水库水产品总产量8448t。

（六）推广“鱼菜共生”养殖模式

“鱼菜共生”立体生态养殖模式，是通过合理运用养殖水域，充分利用水体中过剩营养的一种水产绿色健康养殖方式。近年来，红河州连续实施“鱼菜共生”示范项目，试验塘种植空心菜对鱼类生长影响效果明显。与对照塘相比，试验塘溶解氧升高、透明度增加、氨氮下降，饲料投喂量有所减少、鱼产量增加，鱼病发生率降低、用药量下降，有力推动了水产养殖业绿色发展。

（七）加快渔业机械升级换代

目前，红河州渔业机械主要为养殖机械，常见为投饵机、增氧机、水质检测仪和水质处理设备等，捕捞、加工、辅助机械普及率不高。近年来，红河州加大以太阳能、风能等清洁能源为动力的养殖设备和智能化管控技术的宣传，大力推广现代渔业新科技，促进渔业机械升级换代，发展高效生态渔业。

三、发展方向

（一）强化政策引导，引领健康发展

建议政府相关管理部门认真实施好各级渔业发展支持政策，加大基础设施、科技、金融信贷等方面的支持，如加大财政资金对现代设施渔业及渔业机械的支持补助力度。吸引社会各类投资主体进入渔业行业，充分发挥政府资金的引导和带动作用。大力宣传渔业健康养殖技术和先进养殖模式，鼓励养殖从业者对养殖模式进行改造升级，补齐渔业从业人员对新技术新模式接受度低的短板。

（二）加大科技投入，升级养殖模式

注重科技支撑，进一步强化科技成果转化应用，通过配备水质监测等设施设备，运用信息采集与传输、远程监控、在线监测、智能识别等手段，对养殖环境进行有效监测，实现养殖全过程信息感知，从而实现精准投喂、养殖环境及时调控等智能养殖生产，改变传统水产养殖环境容易受人为干扰和自然环境变化影响的情况，为健康养殖提供有力支撑。

（三）发挥本地优势，借力旅游带动

红河州拥有独特的气候环境条件和丰富的旅游资源，应结合不同地区气候特点进行因地制宜的健康养殖，以绿色健康为导向，充分运用好哈尼梯田、地下泉水、山涧水等各类宜渔资源发展水产养殖业，形成特色地域品牌，并利用旅游资源促进水产品餐饮消费、促进休闲渔业观光消费。此外，科学布局生产、加工、销售等环节，延长产业链，做好水产品加工，将本地特色水产品做成可以带走的特产，畅通特产线上消费渠道。