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悠远与空灵:侘寂美学在茶室家具中的多元设计表达

2023-12-01薛拥军容国生刘雅萌郑树嘉

家具与室内装饰 2023年10期
关键词:茶室家具茶文化

■薛拥军,容国生,刘雅萌,郑树嘉

(华南农业大学艺术学院,广东广州 510642)

作为中国传统文明的重要组成部分,茶与茶文化具有悠久且漫长的历史底蕴和文化内涵,萌芽于两晋南北朝时期,并在唐代时期逐渐盛行而于宋代日益精湛且发展至顶峰,至明清时期逐渐融入百姓日常生活[1]。现代茶室家具是茶文化的重要组成部分,体现着传统文化与现代生活方式的深度融合,同时也是传承和发扬中华茶文化的载体和路径,在现代社会中扮演着极其重要的角色。而侘寂美学作为一种关注自然、朴素、拙雅的现代设计理念和思想,可以为现代茶室家具提供多元创新设计的表达思路和方法,又可满足现代人们对绿色、健康、环保和自然的迫切需求,还可以呈现侘寂风格茶室家具悠远与空灵的空间图景与独特魅力。

1 侘寂美学与现代茶室家具

侘寂美学已被建筑、室内和服装等多个设计领域所接受并得到推广和应用,近年来也逐渐被家具设计领域所接纳,尤其在茶室家具方面的创新融合设计显得更为恰当及合理。在生活方式发生巨变的今天,依托侘寂美学和中国茶文化的茶室家具设计应该是一个传承、创新和发展的过程体系,与侘寂美学深度创新设计融合而完成的现代茶室家具已然是一种符号、隐喻和形象。

1.1 研究现状综述

■图1 U+庭风问茶系列

■图2 素殼SUREECO融系列

■图3 妙境系列家具

目前,国外学界对侘寂美学相关理论已经有了较为系统的研究,日本美学家大西克礼在其著作中全面而系统地分析和解释了以“物哀”“幽玄”和“侘寂”为核心的传统日本美学理念[2];再如李欧纳·科仁在其著作中对于“侘寂”的审美观念与思想进行了深入而详尽的阐述和定义,并为家居设计师提供了较全面的简约设计美学的理论及应用[3];这些著作主要集中在其概念、定义、表现及特征等方面,为侘寂美学的多元创新应用提供了系统而全面的理论基础。

国内学者针对侘寂美学和茶室家具的研究成果颇丰,但侘寂美学在茶室家具创新的多元设计表达方面有待拓展。刘雨亭(2023)[4]、何蓓蓓(2022)[5]、常凌览(2021)[6]等对侘寂美学在陶艺产品、酒店民宿及服装产品等设计中进行了较为系统的研究探讨;李月蛟(2021)[7]、宋艳丽(2020)[8]、林崇华(2018)[9]、顾蓉(2016)[10]对侘寂美学风格、茶馆环境和现代景观等方面进行了较为深入的理论研究和探索。以上学者虽然是从不同视角进行研究,但方法较为单一,缺乏学科之间的对话与交流,研究方法有待更新。尤其是人们生活方式、消费文化及审美意识都已发生巨大变化的今天,如何在继承优秀传统茶文化的基础上,创新和发展适应当代人们需求的茶室家具,成为现代茶室家具多元创新设计表达亟待解决的问题。

1.2 侘寂美学解析

“侘寂”(wabi-sabi),是日本艺术文化与日式美学的重要术语,也是深受禅宗思想浸染的美学概念和审美意识[11]。“侘寂”(wabi-sabi)是由“侘”[wabi]与“寂”[sabi]两个字组成的合成词,“侘”源于日本茶道鼻祖千利休的侘茶之道:是追求黯然枯寂,经岁月洗练后的古雅、简朴、收敛与粗糙的空灵和悠远之美;“寂”是指“时间易逝和万物无常”的人生境界:以吟咏、苍古并带着“余裕”的态度自由游走于日常生活之中[2]。而侘寂即“外表粗糙,内在完美”,是一种追求从艺术理念到悠远而空灵生命意识的独特美学,同时也能提供一种本质上、精神上、心态上、行为上和视听感官上的用户体验[12]。

侘寂美学是一种日式传统美学思想,起源于室町时代的茶道文化,后经过多次演变和发展,形成了独特的艺术风格和哲学理念。侘寂美学强调的是自然、朴素、简洁的造型形式,是对淡泊、静寂和包容等人们内在本质复杂性的投射,追求的是物质与精神统一、存在与虚无对照、生命与死亡承认等哲学思想[13]。茶室家具作为中国传统文化的重要观照与载体,通过研究侘寂美学的多元创新设计表达与应用,不仅有助于更好地理解侘寂美学中的哲学思想和艺术风格,而且可为现代茶室家具的设计和创新提供新的思路和灵感,对于传承和弘扬中华文化也有着极为重要的现实意义。

1.3 现代茶室家具与侘寂美学思想

经过几千年的发展,茶与饮茶逐渐形成了典型地域特色的茶文化,尤其是伴随近年来饮茶热潮的升温,茶室家具作为饮茶时必不可少的生活用具,也越来越受到重视和关注。侘寂风格的现代茶室家具是以东方美学特征的茶文化为核心的,具有防水、导水功能的系列化产品,不仅要具备服务于茶室空间各类饮茶活动的使用功能,而且还要营造出悠远与空灵的茶室空间氛围,是表达茶人静谧安定的内向心境精神和素雅朴拙审美需求的重要物化载体[14]。

现代茶室家具设计不仅要关注形式和功能的创新,而且还应关注茶文化与艺术、美学、哲学和宗教等相互融合的精神内涵塑造。运用侘寂美学对其进行创新设计时,设计师需要在满足当代人们多向度、多层次的现代生活需求和感官体验的同时,还要通过多元化的现代设计理念、路径及手法来体现和表达传统茶文化的精神思想和文化内涵,从而创新设计出别具一格的现代茶室家具。运用侘寂美学风格与现代设计理念进行融合的现代茶室家具,既可以展现出宁静深远的东方韵味,也可以物化出现代茶人随意张扬的个性风格,使人们能够深度感知到自然朴素的空间中蕴藏的悠远与空灵、存在与虚无的自我感知之美。

2 多元创新设计的表达方法与策略

在对侘寂美学风格茶室家具进行设计时,设计师应当在现代茶人饮茶实际需求的前提下,引入合理的设计表达方法与策略来与之适应。李泽厚老师结合人们主观心理和知识发生进程提出的“想象的主观演绎”理念,是强调综合运用自身主体能动性的直观中把握、想象中再造和认知中概念的三种手法,可为侘寂美学茶室家具的多元设计表达提供参考[15]。结合侘寂美学的茶室家具就是以设计师的主体意识为出发点,综合运用自身主体能动性的三种综合理念,结合茶室家具产品的造型、结构、工艺、功能、色彩、材质等,来完成多元素、多元化创新设计表达的深度融合。

在茶室家具设计过程中,设计师应当将其作为一个系统而整体的工作,结合自身的主观能动性,从直观把握整体造型、想象中再造设计和认知概念综合三部分考虑并进行创新。设计师不仅要正确判断并把握茶室家具市场的趋势走向,充分发挥自身的主观能动性,还要在融合侘寂美学风格的基础上,对茶室家具外观造型方面进行整体直观把握,在结构部件方面进行想象再造设计,在综合认知方面对侘寂美学、空间意境、设计理论及产品实践等进行把控,来完成多元化创新设计的侘寂美学茶室家具。

■图4 弥茶桌

■图5 U+妙境茶生活空间

2.1 整体造型把握与侘寂美学直观表现

结合侘寂风格进行茶室家具的创新研发时,设计师首先应该对家具外延层面,即形态、造型、色彩、肌理和纹样等进行设计转译,吸引、借鉴及提取传统家具中适合现代饮茶的经典造型,还应该注重茶文化层面下语义内涵的表达与提取,融合应用以创作出表现侘寂美学风格的简朴和实用的整体造型,从而得到与传统茶文化相契合、符合现代社会需求的侘寂美学茶室家具[16]。其次,还可以将山、水、云、石等自然景观、景物作为设计主题,通过巧妙的造型和细节表现,将自然融入茶室,营造出舒适、雅致、深远的意境。除注重外观造型的主题表现之外,制作工艺也要注意精细、考究,追求每一个细节的处理,以便使茶室家具造型更加完美。而且,设计师还应着力使用简单流畅、朴素明快的线条表现整体造型,体现人们对简约生活的向往与追求;并通过精湛的制作工艺和对细节的关注,使茶室家具的造型更加出色,从而展现出优雅的风格造型与整体形象。总之,设计师只有通过综合运用家具外观造型中的形态设计要素,才能体现现代茶室家具设计的系统性和科学性,并能从产品外观视觉上吸引和打动消费者,提高产品额外的附加价值,以达到提高目标市场的占有率。

如“U+”家具,其品牌在成立之初,就一直在践行创始人沈宝宏先生所笃信的“生活的场所就是精神的样子”生活理念,确定了“中和之美”为基调的产品思路,将中式美学融入到系列家具产品之中,深受市场爱戴。“U+”的庭风问茶系列茶室家具,如图1所示,材料选用北美黑胡桃木材与深棕色棉麻布料结合,将风景园林“叠石理水”“朴素淡雅”的侘寂美学思想融于现代茶室家具设计之中,加以曲线边角的细节刻画,整体线条造型简洁流畅,自然朴素又清雅明快,整体造型设计异常干净且丰富,不仅体现了中国传统文化的中和之美,还很好地展现了悠远、空灵、美观、实用的侘寂之风。

再如“素殼SUREECO”这一家具品牌,通过多年来连续不断的设计创新来表现、探索日常生活产品中的谦和之美,于不经意间弥散出悠远、静逸的独特韵味。素殼SUREECO“融”椅,如图2所示,极具吸引魅力的扶手造型设计取自明清圈椅扶手,古为今用,在古典造型韵味得以保留的同时,使轻盈弧线与敦厚沙发软体互相拼合而融为一体,人们置身于椅子中如同为之环抱,身心也仿佛融合其中,一种朴素、简约、自然的侘寂之美油然而生。

2.2 功能形式再造与侘寂美学内涵表现

侘寂美学内涵表现是茶室家具功能形式再造设计思想的凝聚,其抽象、素朴、纯净的表现手法,表现出的美学意境符合当下人们的审美追求,大大丰富和提高了人们家居环境的空间氛围与文化品位[17]。现代茶室家具在面对全新的日常生活审美、快节奏的现代生活方式以及日益增长的精神文化需求时,需要汲取优秀传统文化并使用适应当代生活方式的创新设计理念,以提升消费者的使用体验。另外,随着工业技术的快速发展,茶室家具的制作技艺也有了突飞猛进,批量化、标准化的生产技术与新材料、新工艺制作手法的逐渐加入,辅以情感化、人性化和人机工学、智能交互等现代设计思想及理论的完美融合,使现代茶室家具在“形式追随功能”的理念下,再造出适应现代需求的功能形式,突出侘寂美学的内涵表现,以满足和适应当代人们生活和审美所需[18]。

“U+”的妙境系列茶室家具,如图3所示,采用北美黑胡桃材料制作的榻上茶桌,是通过功能形式再造设计来体现侘寂美学内涵的最佳案例,榻上茶桌尺寸为1600mm×520mm×300mm,较常规茶台的高度较矮,使传统的垂足而坐的喝茶方式发生了改变,结构上也有别于传统的框架形式而采取了现代板式面板,可搭配同样北美黑胡桃木质底座配以软包座面的妙境蒲团。蒲团原本为蒲草编织的坐禅及跪拜的所用之物,设计师考虑到人在席地而坐喝茶时的行为动态,从形式、结构和工艺方面来完成功能形式的再造设计,并通过简约、素朴的直线条体现侘寂美学的内涵表现。此种通过功能形式再造设计而成的侘寂风茶室家具,无论是用于常规尺度的现代茶室空间,还是用于相对狭小的现代都市家居空间,安静地摆放于客厅、阳台、飘窗、茶席或茶棚,都能轻松形成一股清秀、闲雅、朴拙的侘寂美学景观,是都市会客、茶人会友、铭香品茶的绝佳之选。

再如素殼家具的弥茶桌,如图4所示,整体采用北美黑胡桃材料制作而成,桌腿在造型上延续了传统家具结构罗锅枨的造型元素,功能上在起到支撑茶桌重量的同时,又不失悠远空灵的感觉;有别于市面上普通茶桌的是在桌面上创新设计了圆形的徽砚可供放置盆景插花,别有一番优雅静谧的侘寂美学意味。

2.3 认知概念综合与侘寂美学意境营造

■图6 灵感提取示意图

■图7 方案创意草图绘制

■图8 桌子展示图及尺寸

■图9 椅子展示图及尺寸

设计师通过对认知概念主观思想主体的演绎,将之转化为产品设计表达时常规的意境营造手段和形式,并结合自身人文素养为现代茶室家具的创新提供了新思路和新方法[19]。其主要体现在三个方面:一是审美意向方面,强调自然、朴素、平凡的美学思想,弱化风格华丽和繁复装饰的元素;二是哲学语义方面,强调“无为而治”的侘寂哲学思想,弱化对家具形式的强制规约和设计师的人为界入干预;三是侘寂理念应用方面,注重对自然朴拙和原始材料的尊重和利用,追求塑造一种自然与人类生态绿色、和谐共生的侘寂美学人文环境。

侘寂美学的哲学观受到道家以及禅宗的激发,有着明确的价值取向和境界追求,而其载体的艺术形式则蕴藏着苍凉无限、简易至极的生命智慧[20]。首先在审美意向层面上,设计师需要结合自身美学认知和审美向度,综合运用用户调研研究方法,提取当代人饮茶行为、习惯以及对茶家具的风格喜好,深入了解饮茶流程,提取用户物质和精神需求,并结合侘寂美学思想构建茶室家具文化语境,创作出悠远和空灵的侘寂美学思想的设计语言;其次是从哲学语义层面上,除追求茶室家具的直观造型语义外,还需塑造其深层次的哲学内涵语义,即无为而治的哲学内涵语义设立和营造,并结合自己的认知概念进而转化为相对应的设计理念、目标及形式;最后是在侘寂理念应用层面上,设计师要在美学思想和哲学语义双重影响下,确定所营造的具有侘寂美学意境的茶室家具空间氛围,然后再根据具体的家具整体造型、细节结构、材料融合、色彩搭配等元素进行细化设计,来完成现代人们所追求的悠远与空灵茶室家具的设计目标。

“U+”的妙境茶生活空间,如图5所示,设计师通过对自身设计认知概念的综合应用,将简约的妙境榻上茶桌和蒲团进行组合,通过木条支撑及白色纱布围合,形成了独立且意境非凡的侘寂风场景茶棚;“妙境”是以家具组合形式来表现和形成的一个完整茶棚空间,是寄希望于日常生活中开辟出满足饮茶功能的一方天地,是侘寂美学的极致表达与高度概括,也映射了中国传统思想中用“园子”来表达独立而存在的人文世界观,悦人心目且豁人心灵。

■图10 室外场景搭配

■图11 室内场景搭配

■图12 侧面效果展示

3 多元创新设计案例应用

现代茶室家具的设计创新既要立足于中华传统文化内涵,又必须融合现代设计理念和注重现代审美趋势,以满足人们对于当下美好生活的向往和追求。具体来说,设计理念和思路上注重传承传统文化的审美精髓,并引入现代设计理念;表现上注重形式美和功能性的结合,将侘寂美学相关元素与之相融合并进行创新设计;将整体造型把握、功能形式再造和认知概念综合创新融入到造型、结构、功能、材料及形式的多元创新设计中,不仅可以弥补现代茶室家具产品传统文化缺失的现象,还能使其更具现代感和时尚感,来更加适应和满足现代人们的生活方式和审美需求。茶室家具设计是现代设计思维结合侘寂美学物化为产品的行为活动,而实际案例的实践是思维物化为产品的必经过程[21]。在此,以“谧茶”系列茶室家具为设计案例,对侘寂美学的多元设计表达与策略进行论证。

3.1 方案设计定位与多元创新策略

侘寂美学的多元设计表达不是简单的模仿和照搬,而是将传统文化与现代审美相结合,注重设计的创新性和实用性。因此,侘寂美学在现代茶室家具的设计中,被定位为一种融合了传统与现代的设计风格,旨在为当代人们带来更具生活气息和个性化的产品。

在“谧茶”系列茶室家具进行设计时,设计师首先在整体直观造型的审美取向方面,以追求朴素、内敛、平和、质朴为主要的审美风格,通过运用简单、纯粹的设计手法,强调器物本身的自然属性和材质质感,表达出内在深沉的自然之美,体现出“以物自然”的设计理念。其次,在形式功能再造的美学内涵表现方面,是需要考虑到人们对茶室家具的实际使用场景和需求,通过创新生活方式的设计理念塑造,为现代茶艺文化和生活方式提供更为实用和便捷的家具产品。再次,在综合认知概念的美学意境营造方面,在力求保留传统文化特色的同时,注入现代设计理念,实现传统文化与现代生活方式的融合,具体设计理念和原则包括:追求简约自然,避免繁琐装饰,注重自然美感和简约造型,以原木和竹编为主要材料,使设计更加自然、朴拙,以更好地达到营造侘寂美学意境的目的。

总之,现代茶室家具在保留传统文化元素的基础上,融入现代的艺术审美和文化内涵,实现物质功能、精神功能和美学内涵的有机结合,以达到在创新设计实践中形式功能与美学内涵的完美平衡,使产品更加符合当代人的需求和审美。

3.2 方案设计构思与多元创新表达

在现代茶室家具的创新设计中,侘寂美学的多元创新表达应用表现为对材料的尊重和利用,对自然的理解和表达,以及对于极简主义和自然主义的多元融合。对茶室家具产品进行设计时,不仅要注重对天然材料的特性与质感的挖掘和利用,追求自然、简约和素雅的风格特色,着重体现自然材料的纹理、色泽、肌理和质感;同时,在设计中要注重自然元素的表现和运用,体现“以人为本”的设计理念,以实现茶文化与自然环境的融合;此外,还可结合现代科技,利用新材料和新工艺,实现茶具的多功能化、智能化和个性化。

“谧茶”系列家具设计方案的构思及实现过程中,不仅考虑了饮茶及交流、存储与置物等实用功能,而且还对读书休闲的实用功能和审美愉悦的精神功能需求都有所兼顾。在整体造型把握上,方案提取了四出头官帽椅的造型,并对其进行抽象简化设计处理,结构上不仅采用传统家具桌案中的直角枨形式结构,而且还融合了侘寂原木枝丫分杈的元素,整体造型简洁流畅且不失雅致,具体如图6、图7所示。

整体构造、材料与颜色使用方面,桌面摒弃传统木质框架的结构面板,而采取现代“一块玉”的原木形式,下架是直角枨并利用牙板和条木穿插形式的传统家具结构,以保证其稳固性。材料运用方面,桌子两边的腿部支撑加入了竹编的元素,使得整个茶台更加自然、清新;桌子下架中间外露四根横木的直角枨增强了结构稳固度和侘寂原木风格感觉,还在配色上使用了黑色开放油漆与浅色色调竹编结合的搭配形式,产生较为强烈的对比,让整套家具更加高级,既保留了传统家具的特色,同时注入了侘寂美学的风格元素,如图8所示。

而茶椅采取主位客位款式保持基本一致的做法,使主客交流沟通时的感觉更加平等、自然和舒适,整体靠背造型选取延续了传统官帽椅的出头搭脑设计;在椅子的座面和靠背部分,座面通过功能再造设计采取略低于常规尺寸的300mm座高,选用了木质框架内嵌竹编材料形式,使椅子看上去更加轻盈、自然;椅腿则以原木树枝枝丫形式为灵感,来体现原木侘寂感觉,增加了家具的朴拙感和侘寂风;在主客位的区分上,主人椅的尺寸在体量上会设计略微宽大,扶手则采取宽阔弯曲的舒适曲线形状并在靠背加入了三根木条的中式结构元素,更加彰显主人椅的风格特征,如图9所示。

3.3 设计方案完成与多元创新应用

“谧茶”茶室系列家具是对中国传统家具精髓、中华茶道精神和日式侘寂美学的综合应用表达,系列家具材质上以原木和竹编材质为主,简约自然的侘寂美学风格与现代家居环境相得益彰,同时也保留了传统文化特色和历史文化价值,而且非常具有现代感和艺术性,不仅能够充分展现其设计理念和价值,为茶文化的传承和发展提供物化载体,而且还能够营造出一种温馨、舒适、自然的空间氛围。

在自然元素和材质选择上,原木和竹编材质的应用符合侘寂美学所强调的自然朴素之美,并能够营造自然而随意的空间氛围,与中国茶文化亲近自然的观念相契合。侘寂美学鼓励事物的不完美之美,在桌子下架外露的四根横木的细节设计,既显精致又稍显朴拙,恰恰符合了侘寂美学的残缺之美。在空间布局与装饰上,将茶具、砚台、字画等元素巧妙地融入到产品设计中,强调了空间的实用感和形式感,符合侘寂美学简约与空灵的宁静氛围;在色彩选择方面,则选择了颜色淡雅自然的浅色色调竹编,表达了侘寂美学中朴素和内敛的肌理表现;在留白与空间感上,整体家具在设计中有意识地留白,让空间有呼吸感,与侘寂美学强调的空寂和中国茶道中“虚静恬淡”的理念相呼应。在整体产品设计表达中,考虑中国茶文化中的情感体验,如深思熟虑、清心寡欲,将这些情感与侘寂美学所强调的内在体验融合,使茶室家具成为情感的载体。设计的多元创新应用体现了侘寂美学与现代茶室家具的充分融合,将中国茶文化和侘寂美学的精髓融入现代茶室家具的产品设计中,营造出富有意境和内涵的美学空间。

“谧茶”茶室家具利用经典传统家具的整体造型,辅以单纯质朴的侘寂美学语言表现形态,可适用于现代室外、室内及各类现代家居空间的茶文化场所,同时也可应用于商业场所的茶室空间接待和洽谈。在家居生活环境中,“谧茶”可为家庭带来一份雅致和品味,为家居空间增添温馨、朴雅的生活气息;在商业空间环境中,这套家具设计方案可以提升茶文化空间的氛围和品味,为茶文化爱好者提供更加舒适、自然、艺术的品茶体验。“谧茶”系列茶室家具融合了侘寂美学和传统家具的元素,通过多元创新设计表达和现代设计理念策略的综合运用,不仅实现了对传统文化的传承和创新,而且满足了多空间、多场景的实际适用方式,为现代茶文化的发展和推广提供了实现路径,同时也体现出传统文化的价值和魅力,具体如图10-图12所示。

4 结语

依托传统茶文化与侘寂美学相融合而创新的现代茶室系列家具,不仅承载着中华的传统特色文化、思想情感和风俗礼仪,而且还是现代日常生活中不可或缺且独具特色的重要组成。设计师从整体造型把握、功能形式再造、认知概念综合这三个方面,对侘寂美学风格现代茶室家具进行直观表达、内涵表现及意境营造的多元设计表达,不仅拓宽了现代家具设计理论与实践知识的外延,而且具有非常重要的理论和实践应用意义,还能为现代家具及其他产品的设计和研究提供有益参考。

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