基于CIPP模型的地方高校旅游管理专业创新型人才培养评价研究

[摘 要]文章以CIPP模型为基础，探讨了地方高校旅游管理专业创新型人才培养的评价方法。首先，介绍了CIPP模型的基本概念和应用意义；然后以河北示范院校为例，分析了地方旅游管理专业创新人才培养存在的问题，包括意识不足、环境未形成、教学管理体制不完善和教师实践能力有待提升等；最后，提出了几点建议，包括科学定位目标、完善课程体系、改革教学方法、聚合产业资源、注重能力培养和拓宽就业渠道等。

[关键词]CIPP模型；地方高校；旅游管理；创新型人才培养

旅游业是我国经济发展的重要支柱产业，而旅游管理专业则是培养旅游业人才的重要途径之一。然而，当前地方高校旅游管理专业对于创新型人才培养存在很多不足之处，如何评价和改进人才培养质量成为亟待解决的问题。本文以CIPP模型为基础，探讨了地方高校旅游管理专业创新型人才培养的评价方法，旨在为相关教育机构提供参考和借鉴。

一、研究背景

新时代中国的主要发展战略是建设创新型国家，其中创新型的高质量人才是创新型国家的主要竞争力量，建设创新型国家的基础是发展创新型的人才。在创新发展期间，人才是首要资源，国家需要重视培养创新型高质量人才[1]。由于政府颁布了一系列的人才培养政策，发展创新型人才逐渐成了中国高等院校的根本任务。

当前旅游行业逐渐成为中国社会经济发展的主要支柱产业。“旅游+”战略模式的推广，使旅游行业逐渐与其他领域结合，在商品、服务等方面得到了全新发展，旅游行业的人才需求条件也逐渐向创新型、实践型等方面靠近。革新人才发展战略、创新人才发展观念、促进旅游管理专业创新型人才的发展，使旅游教育专业逐渐成为符合国家发展战略和旅游行业发展要求的基础。

在人才发展过程中，教育评价是至关重要的环节，它能够有效检测出培养人才方式的可靠性和真实性。现今教育部门对于人才发展的教育评价体系不够完善，仅仅涉及了专业评价以及教学评价，因此导致对于旅游管理专业的创新型人才质量的判断不够有效、全面。

二、地方高校旅游管理专业创新型人才培养评价模型构建

（一）CIPP模型简介

CIPP模型是一种评价模型，它由美国教育学家Stufflebeam于20世纪60年代提出，是一种系统性的评价模型，可以用于评价教育、培训、社会服务等各种项目的效果和质量。CIPP模型包括四个层次：背景评价（Context）、输入（Input）、过程（Process）和成果（Product），简称CIPP。其中，背景评价层次主要关注项目的背景和环境；输入层次主要关注项目的设计和规划；过程层次主要关注项目的实施和执行；成果层次主要关注项目的成果和效果。CIPP模型可以帮助评价者全面、系统地评价项目的各个方面，提高项目的效果和质量[2]。

（二）CIPP模型应用的意义

在地方高校旅游管理专业创新型人才培养中，CIPP模型的应用可以帮助教育工作者更好地了解旅游管理行业的需求和趋势，确定培养目标和方向。同时，也能够对课程设置、师资队伍、设施条件等方面进行评估和规划，为实现培养目标提供有力保障。在过程方面，CIPP模型注重学生自主学习和创新思维的发展，鼓励学生进行实践操作，并培养团队协作精神。此外，CIPP模型还可以通过对学生的综合素质考核和对课程效果的评估，不断完善教学方案和方法，提高旅游管理专业教育的质量和竞争力。

在背景评价方面，CIPP模型可以分析当地旅游行业的发展状况、政策法规支持情况、文化传统背景等因素，有针对性地设计培养目标和方向，以满足当地旅游管理人才市场的需求。在输入方面，CIPP模型可以帮助学校确定旅游管理专业的课程设置，制订教材选用标准，并且提升教育设施条件。在过程方面，CIPP模型可以鼓励学生开展实践操作，例如组织调研、田野考察、实地实习等，以提升学生的实际操作能力和团队协作精神。同时，CIPP模型还可以通过多种方式对学生的表现和成果进行评估，例如课堂測试、论文报告、实践项目等，更好地把握培养效果和改进教学方案[3]。

（三）基于CIPP模型的地方旅游管理专业创新人才培养评价——以河北示范院校为例

1.背景评价

背景评价的主要内容是专业设置以及人才培养目标，都是属于二级指标。

在河北省，河北旅游职业学院旅游管理专业是省重点专业、学校示范专业，坚持产学结合、个性化指引、校企合作的培养模式来推动旅游管理专业人才国际化发展，并且还培养和旅游管理行业相关的各级管理人才，不定期地和马来西亚、迪拜等国家进行合作。在此背景下，可以有效地推动旅游管理专业人才的发展，为培养创新型人才打下了坚实的基础。

2.输入评价

输入评价的主要内容是教学团队、实习基地以及经费投入，都属于二级指标。现今旅游管理专业的师资力量较为充足，可以创建出一个“双师”结构的专业化教学队伍与符合旅游管理专业的新型教学模式。

河北旅游职业学院旅游管理专业的实践场地一般都会建立在实训基地，按照专业需求和市场酒店的标准设立餐厅、大堂等多种模拟场所，实现教学做一体化发展，可以帮助学生获得良好的学习效果。与此同时，还可以在合作的国家选取固定的场所进行实训，拓宽培养高质量创新人才的发展途径。

3.过程评价

过程评价的主要内容是教学内容和课程设置、教学方法和手段革新、实践教学革新以及教学管理体系，都属于二级评价指标。河北旅游职业学院旅游管理专业实行校企合作的人才培养模式，可以发展学生专业素养的课程规则体系，优化升级实践教学制度，撰写真实的实训课本，推动测试模式的革新。专业课程一般使用过程和结果相结合的评价方法，并运用多种能力全方位测试的方法，全方位地对学生的职业素养水平进行了解。使用主体多元化的教学评价制度，可以有效地保障旅游管理专业人才的培养质量水平[4]。

4.结果评价

结果评价的主要内容是人才培养质量、社会服务以及专业特征，都属于二级指标。河北旅游职业学院旅游管理专业设立了酒店专业职员培训场所，在考核期间，若酒店专业学生在获得国际酒店职业经理人、餐饮总监称号后，可以有八成的概率升职到职业经理人。此外，在省级旅游发展会议中，该院校的一百多位旅游管理专业的学生进行了社会服务工作，获得了会议参与人士的优秀评价。

三、旅游管理专业创新型人才培养存在的问题

（一）创新人才培养的意识不足

旅游行业是一个快速发展和变化的行业，需要具备创新能力的人才来推动行业的发展。而传统的旅游管理教育注重理论知识的传授，忽视了实践能力和创新思维的培养，导致学生缺乏创新意识和实践能力，难以适应旅游行业的快速发展和变化。

（二）创新人才培养的环境尚未形成

创新人才的培养需要一个良好的创新环境，在创新环境中学生才能够接触到最新的理念和技术，培养创新思维和创新能力，成为具有创新精神和实践能力的旅游管理专业人才。而当前旅游管理行业传统观念和管理模式较为保守，缺乏创新意识和创新能力的培养。其次，地方高校旅游管理专业的教育和培训机构相对较少，教育和培训质量参差不齐。旅游管理行业缺乏创新型企业的支持和引领，这使得创新型人才的培养缺乏实践基础和实践机会。地方高校旅游管理专业的毕业生就业形势相对严峻，行业内的就业机会相对较少，这也制约了学生的创新意识和创新能力的培养。

（三）创新人才培养所需的教学管理体制尚不完善

首先，传统的旅游管理教育注重理论知识的传授，忽视了实践能力和创新思维的培养，教学管理体制也相应地缺乏创新型人才培养的理念和方法。而实践教学可以帮助学生将理论知识应用到实际操作中，可以培养学生的创新能力和解决问题的能力，提高学生的实践能力和综合素质。其次，教学方法主要是以讲授为主，学生只能被动接受知识，缺乏主动思考和实践的机会，难以培养学生的实践能力和创新思维。另外，教学内容偏重智力考查，强调学生对理论知识的掌握和记忆，忽视了实践能力和创新思维的培养。

（四）教师实践能力有待提升

旅游管理专业的教师缺乏实践机会和实践经验，教学方法和手段相对传统，教师培训和评价机制不完善，教师职称评定标准偏重学术研究而非实践能力等。这些问题导致教师实践能力不足，难以将实践经验融入教学中，使学生的实践能力培养受到限制，难以满足旅游管理专业创新型人才培养的需求[5]。

四、对地方高校旅游管理专业创新型人才培养的建议

（一）科学定位目标，提升学科平台

就地方学校的旅游管理专业来说，必须有效运用自己的优点，科学合理地制订人才发展目标。地方院校一般都是以当地为基础，服务于当地行业，肩负着为当地经济发展以及发展高质量人才的任务，并且在旅游管理专业中校企合作是十分普遍的人才发展模式。在创建培养计划期间，相关专业必须灵活运用自己的优点，将旅游管理专业和地方旅游特色、行业发展现状等方面相结合，以当地行业现状为基础培养创新型、实践型的高质量人才，科学合理地制订发展目标。

具体而言，在制订人才发展目标时，地方学校的旅游管理专业应该充分考虑当地行业发展现状和需求，科学合理地制订培养计划和课程设置，培养符合当地行业需求的高质量人才。同时，应该注重学生的实践能力和创新意识的培养，为当地行业的发展提供有力的人才支持。

（二）完善课程体系，改革教学方法

首先，完善课程体系。地方高校旅游管理专业应该增加实践环节，如实地考察、实习、实训等，让学生在实践中学习和掌握知识和技能。同时，应该加强专业课程的设置和教学，注重培养学生的专业素养和实践能力，开设创新课程，如旅游创新设计、旅游产品开发等，培养学生的创新思维和创新能力。

其次，改革教学方法。地方高校旅游管理专业应该采用案例教学法，让学生通过分析和解决实际案例，提高学生的实践能力和解决问题的能力。同时，应该采用互动式教学法，如小組讨论、角色扮演等，增强学生的交流和合作能力，提高学生的综合素质。此外，还需要运用信息技术教学法，如虚拟仿真、网络课程等，提高学生的信息素养和技术能力，增强学生的学习兴趣和学习效果。

（三）聚合产业资源，优化实践教学

旅游管理专业必须重视发展应用型和创新型的人才，产学研一体的新型人才发展方式已逐渐成了人才发展的普遍模式。地方学校的旅游管理专业应该在合作发展的背景下，结合当地政府、社会组织以及企业，通过创建实践场地、岗位工作人员授课等多种方式，拓宽教师教学视野，发展学生的创新实践能力以及思维意识。

为了实现这一目标，地方学校的旅游管理专业可以采用多种方式来拓宽教师教学视野。首先，可以创建实践场地，让学生在实践中学习，提高他们的实践能力。其次，可以邀请在岗工作人员授课，让学生了解实际工作中的情况，提高他们的实际操作能力。此外，还可以通过与企业合作，让学生参与实际项目，提升他们的实践能力和创新意识。

同时，地方学校的旅游管理专业也应该注重发展学生的创新实践能力和思维意识。可以通过开设创新实践课程、组织学生参加创新竞赛等方式来实现。另外，还可以通过开展学术研究、组织学生参加学术会议等方式，提升学生的学术水平和思维意识。

（四）注重能力培养，拓宽就业渠道

地方高校旅游管理专业应该注重学生的能力培养，例如创新能力等。在课程设置方面，应该开设能够培养学生的创新思维和创新能力的创新课程，如旅游创新设计、旅游产品开发等。同时，应该加强专业课程的设置和教学，注重培养学生的专业素养和实践能力，让学生具备创新的基础。具体在教学方法方面，教师需要运用案例教学法、项目式教学法等，让学生通过实际案例和项目实践，提高学生的创新能力和解决问题的能力。

同时，地方高校也要鼓励学生参加各种比赛和竞赛，如旅游规划设计比赛、旅游产品开发比赛等，提高学生的创新能力和竞争力。在具体的实践环节方面，可以组织学生参加实地考察、实习、实训等活动，让学生在实践中学习和掌握知识和技能。另外，应该鼓励学生参加创新创业活动，如创业比赛、创业讲座等，提升学生的创新能力和创业意识。

结束语

总而言之，通过分析河北示范院校的实践案例，探讨了地方高校旅游管理专业创新型人才培养的评价方法，发现地方旅游管理专业创新人才培养存在的问题，提出了一些改进建议，希望这些建议能够为相关教育机构提供参考和借鉴，进一步提高旅游管理专业创新型人才的培养质量，为旅游业的发展作出贡献。

参考文献

[1]路萍，唐丽莉.高职院校旅游管理专业“分类培养式”人才培养模式构建[J].旅游纵览（下半月），2017（18）：199-200.

[2]詹岚，谢新丽，钟荣凤等.酒店管理创新创业型人才协同培养的路径：基于“四螺旋”理论模型[J].成都师范学院学报，2020，36（7）：9-15.

[3]王富强.内蒙古高职院校旅游管理专业人才培养模式的特点、问题及对策[J].内蒙古师范大学学报（教育科学版），2015，28（3）：34-37.

[4]詹義洲，刘昊，张震等.创新创业教育中融合工商管理课程体系研究：以初创企业成立和发展为目标[J].创新创业理论研究与实践，2020，3（20）：188-189+192.

[5]王恒，曹洪珍.创新创业教育背景下旅游管理人才培养模式的构建：以辽宁对外经贸学院为例[J].大连民族学院学报，2015，17（6）：606-609.

作者简介：范细妹（1986— ），女，汉族，江西丰城人，江西洪州职业学院，讲师，本科。

研究方向：旅游管理。

基金项目：“基于CIPP模型构建旅游管理专业实践教学评价体系”（课题编号：GJJ2209403）。