当“伤口”遇到青春期如何补充营养能更快愈合

文/童小英 袁丛丽 殷婷婷 厦门大学附属中山医院

青春期是人体生长发育最快的阶段之一，同时也是意外伤害最常发生的时期之一。在这一阶段，伤口的快速愈合对于青少年的身心健康至关重要。为了加速伤口愈合，青少年需要特别关注自身营养需求。那么，让我们一起来探讨伤口愈合的基本过程，以及如何通过饮食和营养补充促进伤口快速康复吧！

伤口愈合的基本过程

伤口愈合是一个复杂的生物学过程，包括3个主要阶段。

炎症阶段：在伤口发生后的第一天，炎症过程开始，这个阶段的目标是清除伤口周围的细菌和损坏的组织，做好伤口修复的准备。白细胞是炎症阶段的主要参与者，它们通过吞噬细菌和清除坏死细胞来辅助清理伤口，这个阶段通常伴随着肿胀、疼痛和局部热感。

新生组织形成阶段：在炎症阶段之后，身体开始产生新的组织来填补伤口，新的血管生成到伤口周围，为细胞提供氧气和营养，细胞开始合成胶原蛋白，这是伤口愈合所必需的蛋白质。

修复阶段：这个阶段是伤口的最终愈合过程，新生的组织逐渐成熟，并变得更坚固。修复阶段通常需要数周或数月的时间，具体取决于伤口的大小和严重程度。

伤口愈合的营养需求

青春期是身体快速发育的时期，因此伤口愈合过程需要更多的能量和营养素支持。

蛋白质：蛋白质是组织修复的主要组成部分，青少年应确保摄入足够的蛋白质，富含蛋白质的食物包括肉类、鸡蛋、豆类和坚果等。

维生素C：维生素C 对于合成胶原蛋白至关重要，而胶原蛋白是伤口愈合所需的蛋白质，青少年可以通过食用柑橘类水果、草莓、西红柿等含有丰富维生素C 的食物来满足需求。

维生素A：维生素A 有助于维护皮肤健康和免疫系统功能，对于伤口愈合非常重要，食用胡萝卜、菠菜、甜椒和绿叶蔬菜可提供维生素A。

锌：锌元素是伤口愈合所必需的微量元素，它有助于细胞分裂和组织修复，青少年可以通过食用牛肉、禽肉、豆类和坚果等营养食物来摄取足够的锌元素。

铁：铁元素有助于血液输送氧气到身体各部位，对于维持组织健康和帮助伤口愈合至关重要，增加瘦肉、鱼类、豆类和绿叶蔬菜的食用量可以提高铁元素摄取。

青春期患者伤口的快速愈合对于青少年的健康和生活质量至关重要，通过保持均衡的饮食、充足的水分摄入和减轻压力，可以提高青少年伤口愈合的速度和效果。此外，避免不健康的生活方式如吸烟和饮酒也是至关重要的。如果有任何健康问题或特殊需求，青少年应寻求医生或专业营养师的建议，以确保获得正确的治疗和营养。