数字技术赋能烟叶全产业链效能提升的路径分析＊

祝丽丽，莫玉华

（广西中烟工业有限责任公司，广西 南宁 530001）

0 引言

党的二十大报告指出，要坚持农业农村优先发展，加快建设农业强国，扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。烟草行业积极推进现代烟草农业数字化转型，用数字技术赋能乡村振兴。目前，在烟草行业的大力发展之下，全国烟叶发展取得了显著成效，但也面临着核心烟区不断转移、优质烟田被挤占他用、烟农队伍流失等问题。国内农业生产发展围绕高质量发展主题，传统烟草种植业要走出低水平、低标准、低效益的路径依赖，必须突出技术创新引领的作用。当前，数字经济正推动人类社会发展迈入新的阶段，烟草行业如何在烟叶生产效率、烟田生产环境和烟农生产理念方面实践运用数字技术，是促进烟叶生产可持续、实现烟叶高质量发展中需要重点关注的问题。因此，需要以提升烟草种植行业质量效益和竞争力为目标，通过实施全产业链数字化，推动构建现代烟草产业体系、生产体系，探索数字技术创新提升烟叶全产业链效能和农业转型升级的新路径。

关于数字经济对乡村振兴的影响，国内学者已经对此展开了多维度的研究。通过对文献的梳理可以得出，这些研究主要集中在数字经济与乡村振兴融合发展的战略意义与概念框架、现存问题与制约因素、数字技术与应用场景等，研究成果重点强调数字经济背景下我国农业数字化转型的必要性及数字技术的应用对农业经济发展及农业产业转型的重要作用。其中，在农业数字化转型的战略意义和概念框架方面，智慧农业是当今全球农业发展的前沿和趋势［1］。INGRAM 等［2］罗列了英国数字农业需要优先研究的七大主题和27 个问题。曾亿武等［3］提出数字乡村建设在内容上可划分为五大维度。KUDAMA 等［4］对比了撒哈拉以南的非洲国家采用和未采用数字化解决方案对小农收入、成本、福利的影响，表明农业数字化的重要性。BIRNER 等［5］和易加斌等［6］分析了农业数字化转型的驱动因素，前者是从推动数字农业技术进步的供给侧公司角度进行分析，后者是从国家宏观、产业中观、企业和消费者微观3 个层面进行分析。在现存问题与制约因素方面，城乡数字鸿沟和农民数字化素养直接关系着农民参与农业数字化转型的积极性、主动性和创造性。李怡等［7］研究了以数字化“收入差距”为主要特征的三级数字鸿沟对农民收入增长和收入分配的影响。苏岚岚等［8-9］阐释了数字化教育、数字素养与农民数字生活之间的关联机理，论证了数字素养的中介作用，并分析农民数字素养影响乡村数字治理参与的内生动力机制。常凌翀［10］提出农民数字素养提升的综合性实践路径。印度和加拿大也很重视乡村数字素养教育［11-12］。在数字技术与应用场景方面，国内学者总结归纳了数字经济与农业农村经济融合发展的实践模式［13］，探讨作为新型生产要素的数据深度融入农业产业全链条的分析框架和作用机理［14］。国外学者则从特定数字技术在农业行业中的具体应用［15］、数字技术的采用和扩散问题［16］、数字工具的拓展和使用方面［17］等进行研究。综上所述，关于数字经济背景下的乡村振兴及烟叶数字化转型研究已取得一定的理论成果和实践经验，但现有研究也存在一些不足。例如，目前主要是从定性理论分析的角度展开，缺乏数字技术对烟叶数字化转型绩效的定量实证分析，也缺乏对国内烟区建设的典型发展模式的挖掘，分析其模式特征、运作机制和实施路径，以及缺乏从县级或村庄层面构建烟农数字素养评价指标体系并开展实证评估和分析。本文从烟叶生产、烟田环境和烟农理念3 个方面对国内烟叶全产业链综合运用数字技术的典型经验和做法进行总结归纳，以期为烟草行业实现农业数字化转型提供参考路径。

1 数字技术促进烟叶生产效率提升

1.1 整合多源烟叶大数据，充分挖掘数据价值

汇聚烟叶原料种植生产中相关的物联网数据和传统业务系统数据组成基础数据仓库。数据作为新的生产要素，从多渠道、多维度、多主体高效采集涉及烟叶数据有助于提高烟叶种植的全要素生产率。烟叶数据主要包括基础人员数据、资源环境数据、业务生产数据等，其中基础人员环境数据主要包括行政区划、单位及人员基础档案数据和烟农、烟区农技人员、合作社等数据；资源数据主要包括生产环境、基地单元、基础设施、烟田、品种信息、营养元素信息、地块形状、编号、海拔、坡度、土壤、气象等数据；业务生产数据主要包括生产作业、烟草微生物组学信息、农药、化肥、地膜、除草剂、病虫害、烘烤、收购、调拨、机械等数据。

1.2 贯穿烟叶种植全环节，创新种植管理机制

烟叶生产涉及品种改良、育苗、移栽、种植、施肥、修剪、采收等多个过程，涵盖烟草基因组、微生态环境、专业化服务等一系列大数据信息。数据类型丰富，既有静态的纸质文档资料，也有动态的视频影像资料，还有具有空间属性的GIS 数据和遥感数据等。在种植区域、田块基础、育苗环节、移栽环节、旺长期环节、打顶环节、采收环节、烘烤环节、分级环节、验收环节等烟草种植管理全过程中嵌入数字技术，可以为烟叶在不同种植阶段提供最佳实践方案，包括虫害防治方案、化学品投入方案、土壤质量提升方案、农事操作方案、生产计划、成本控制方案等，有助于对烟叶生长态势进行感知预警，打造智能化烟草种植生产管理体系。

1.3 探索落地多场景应用，驱动生产方式转型

积极探索数字画像、知识图谱、深度学习、可视化等技术在烟草种植全过程管理中的应用，推动数据辅助决策，助力管控，让数据在经营管理、预测预警、企业管理等方面全方位地提升科学决策水平及精准管控能力。例如，云南文山州局（公司）研发推广“云 图”“云 棚”“云 滴”“空 中 滇 农”“识 神”“云 房”“云手”“云 眼”“云 筐”“云 仓”“云 追”等 一 系 列 生 产 重 点环节数字化场景运用，推动烟草产业向“万物互联”的数字化时代迈进［18］。数字孪生技术与物联网、机器学习等技术的融合，根据烟草生长过程中涉及的植保、土壤、气候、种子和烟农等数据建立模型，结合种植历史经验，在虚拟空间中完成烟草生长数字仿真过程，从而反映烟草的全生命周期过程。

2 数字技术促使烟田生产环境改善

2.1 完善烟田配套基础设施，为数字化转型夯实基础

对于烟田建设的配套基础设施，主要包括水利设施、电力供应、机耕道路、网络建设、育苗大棚、肥料工场、烤房建设等。各地市加大对生产体系基础设施的投入、补齐基础设施建设短板，为烟区发展打下了坚实基础。截至2016年，云南烟草商业系统共投入建设资金247.44 亿元，建成烟水工程112.23 万件，机耕路6 764.97 km，水窖108.54 万口，密集烤房31.54万座，育苗设施2 万件，配置农业机械14.66 万台（套），建设现代烟草农业基本烟田约107 hm2（1 604万亩）。国家烟草专卖局函复援建资金77.8 亿元，援建祥云青海湖、曲靖幸福渠等烟区水源工程93件［19］。2015 年，重庆市烟草专卖局（公司）援建西流溪烟草行业援建水源工程，西流溪水源工程的建成，不仅解决了红池坝社区内2.44 万常住人口的用水需求，还解决了尖山镇4 个村约1 220 hm2（18 300亩）农田灌溉需求，其中烟田面积约927 hm2（13 908亩），以及灌区内场镇19 200 余人、农村5 200 余人、牲畜7 600 余头饮水需求。据测算，该工程年灌溉效益为1 209.6 万元［20］。

2.2 加大烟田宜机改造力度，推动农机与烟叶生产有机融合

我国烟叶生产大部分集中在丘陵和山区等地形复杂的地区，对烟叶生产实现机械化提出了挑战。提高烟田识别效率除可以采用多尺度遥感手段（如卫星遥感、无人机遥感等）和高精度卫星定位技术外［21］，还可以在前期田间机耕道和高标准基本烟田建设的基础上，运用数字技术在农机设备研发和应用方面进行创新，实现烟叶种植全程机械化的目标。在设计制造方面，重点研发适应山地、丘陵作业的小型农机，不断提高机械作业质量和使用效率；在应用环节方面，可在移栽、施肥、植保、拔杆、采收等重难点环节积极推进机械化作业；在成果应用方面，云南省烟草公司文山州公司与北京航空航天大学云南创新研究院共同研制开发的“云滴农机”微信小程序可方便烟农预约农机服务，联系机耕手，推动烟草农机资产数字化、使用共享化、作业精细化、供需高效化。2016年，云南专业化机耕、烘烤、植保比例分别提高到85.9%、46.5%和16%，全省亩（666.67 m2）均用工减少到31 d以内。

3 数字技术促进烟农生产理念转变

3.1 加强农业生产培训，增强烟农数字素养

目前，行业有近100 万户种烟农户，普遍存在生产理念落后、收入水平较低、数字化工具使用能力不足等情况。各地市积极以数字技术作为烟农创新管理的主要手段，让数字化技术成为转变烟农生产理念的“催化剂”、生产方式的“助推器”、生产能力的“发动机”。一方面，发展新型职业烟农。依托烟叶基地单元、烟农专业合作社，加大对农村能人、返乡人员、青年农民等数字素养普及，不断开展烟叶知识、种植技能、设备管理等方面培训，持续扩充烟叶技术人才队伍，为新型职业烟农注入新动能。云南省深入开展“一部手机种好烟”的工程建设，增强烟叶产业的吸引力，努力实现现代信息网络技术与烟叶生产经营管理深度融合，全面打造云南烟叶“自然禀赋+数字内涵”发展新优势。仅在2016年就组织各种先进适用技术培训共37 228 场次，培训人员达436.51 万人次。另一方面，创新生产指导服务培训方式。随着短视频和网络直播等方式的兴起，解决了烟农生产技术培训方式单一的问题。通过田间指导“地里学”、集中培训“课上学”、网络视频“云上学”等形式，不断壮大懂技术、会管理、重创新的新型职业烟农队伍。例如，广东省韶关市烟草专卖局（公司）利用“烟农E家”数字化社区的直播功能进行采烤指导服务，通过邀请烘烤专家讲解烟叶成熟特征、适宜采收时间和合适烘烤工艺等内容，加深现场烟农、技术员和线上学员对成熟采收及烘烤技术等内容的了解，增加了新型职业农民学习的积极性、趣味性和互动性［22］。

3.2 延伸烟叶产业链条，拓宽烟农增收渠道

烟区产业综合体试点是推动烟区一、二、三产业融合的试验田，为烟农增收构建综合体利益联结机制，逐步拓展由产品到产业进而延伸到产业链的多元增收路径。2020 年以来，国家烟草专卖局（中国烟草总公司）在云南、贵州、四川、湖南等14 个省（自治区、直辖市）、52 个地市试点开展了118 个产业综合体的建设。广西乐业县新化镇百坭村开展烟区产业综合体建设，以烟区产业综合体建设为抓手，以“烟叶+”串联起多项生产活动，有效地提高了烤房群、育苗大棚等的综合利用率；安徽皖南烟区构建“烤烟+N”现代农业产业体系，畅通农网终端的非烟经营渠道，积极推进农业品上行、工业品下行，通过多元化经营促进烟叶产业发展。此外，在烟农中推广数字化工具和普及数字化知识以消除数字鸿沟。山东菏泽在烟草零售客户中推广使用“e 店通”移动端，并在零售终端推行“e 店通”“聚合支付”和“涌泉云商”非烟平台，积极改造传统终端，促使其向数字终端转型；广东茂名搭建乡村振兴网络学院，编制一批短视频农网教学教材，转变农网零售客户经营理念。同时，引入“华为”“腾讯”“京东”等数字化领先企业专家，为烟叶生产者和经营者授课，提高烟农的数字化生产能力和经营能力。

4 结语

本文从烟叶生产效率、烟田生产环境、烟农生产理念3 个方面对全国各地运用数字技术提升烟叶全产业链效能的路径进行分析。结果发现：①在烟叶生产效率方面，数字技术在烟叶大数据、种植全环节、应用多场景方面驱动生产方式转型；②在烟田生产环境方面，数字技术在配套基础设施和机械设备研发方面夯实数字化转型基础；③在烟农生产理念方面，数字技术在生产培训和增收渠道方面实现烟叶多元化发展。未来，将以烟叶全产业链数据共享为抓手，打破数据孤岛，高效传递烟叶上、下游数据，运用数字技术畅通烟叶产业链循环，努力实现让数据“多跑路”、让烟农“少跑腿”，打造具有更高附加值、更强创新力、更安全高效的烟草产业链，实现烟草行业高质量发展。