如何培养苹果双干平面树形

赵德英

(中国农业科学院果树研究所，辽宁兴城 125100)

双干平面树形也称为Bibaum树形、Bi-axis树形、并棒树形，是目前常见的一种二维结构树形，在意大利、美国、新西兰广泛采用。双主干平面树形树体冠幅小，形成薄的结果墙，树体的生长势分散到两个中心干上，促进树体营养生长向生殖生长转变，中短枝比例高，有利于截获更多的光能，树体光分配均匀一致，叶面肥和农药在树体内分布更均匀，果实着色好，品质高，节省劳动力成本，可以实现机械化修剪、疏花疏果和机器人采摘。

1 树体结构

树高2.5～2.8米，冠幅0.5米，双主干，主干间距60厘米，夹角50°，每个主干上留15～20个小分枝，分枝的长度以15～20厘米为宜。适宜行株距为2.8～3.0米 × 1.0～1.2米。与高纺锤形树体相比，冠幅更小，结果墙更薄，成花更容易，前期产量更高，果实品质更好，管理更加方便，更利于机械化作业。

2 整形修剪技巧

第1年，采用双干形苗木定植，该树形采用的是双主干的“Y”形苗木，在矮化自根砧上同一高度、水平相对的位置同时嫁接两个接芽，让两个芽平衡生长，形成长势一致的“Y”形双干苗木。定植后双主干方向与行向一致，支架系统第一道钢丝距地面1.0米，之后每隔0.5米设1道，共设置4道。及时立竹竿扶直两个中心干，对双干整形带光秃部位涂抹发枝素，促发长势均匀的小分枝，分枝长到5～7厘米时使用调环酸钙控梢，防止枝梢生长过旺。

第2年，萌芽前修剪时疏除生长过旺、基角过狭窄的分枝，双干延长头缓放。对两个中心干无侧枝部位继续涂抹发枝素促发分枝，主干延长头20厘米以下可以适当留果，注意调节适宜负载量，长势较旺的分枝使用调环酸钙控梢或者连续摘心2～3次，严格控制枝梢长度。

第3年，萌芽前修剪时双干延长头继续缓放，疏除长度超过30厘米、粗度大于中心干1/3的强旺分枝。注意营养生长和生殖生长的平衡，通过以果压冠的方式控制树体长势，负载量维持在适宜水平，尽量保证结果部位维持在中心干附近。夏季修剪时通过连续摘心和调环酸钙控旺方式保证侧生分枝维持在15～20厘米。

第4年及以后，注意保持两中心干长势均衡，通过留果量调整生长势，长势强的中心干多留果，长势弱的中心干少留果，其余修剪方法参照第3年。