重庆农产品及农资价格周报2023年第30期
2023-11-23陈姝君吴永淑李雪燕刘美伶
卢 祎,陈姝君,吴永淑,宋 琦,李雪燕,刘美伶
(重庆市农业信息中心,重庆 401121)
(总第761 期,2023-07-24—2023-07-30)
1 粮油监测品种总体价格平稳,同比明显上涨
根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10 个主要粮油品种价格监测,第30 周(2023-07-24—2023-07-30)重庆粮食均价5.31 元、食用油均价15.57 元(千克价,以下同),环比均表现平稳,同比分别平稳、明显上涨8.90%。重庆市农业农村委员会狠抓农业救灾减损,加快恢复农业生产,在粮食方面主要是优先补改种粮,强化病虫害监测防治。当前粮油需求较弱,市场价格将延续平稳运行。分品种看,1 跌9 平稳。其中,富强粉零售价稳中略跌1.47%,其余粮油品种延续平稳态势。
2 肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳,同比明显下跌
根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10 个主要肉禽蛋品种监测,第30 周重庆市肉禽蛋均价34.94元,环比平稳,同比明显下跌7.37%。随着农业农村部加大生猪产能调控力度,稳定能繁母猪存栏量,本周生猪及猪肉市场价格有所提升,本周生猪收购价、白条猪批发价、猪肉零售价分别上涨6.91%、4.33%、3.44%,仔猪零售价下跌2.90%。猪粮价比4.66∶1,环比明显上涨5.92%,同比陡降31.35%。本周牛肉价格环比上涨3.14%。白条鸡肉价格下跌3.14%。其余肉类价格波动较为平缓。
3 蔬菜主要品种产地价略涨,批发价量增价跌,零售价平稳
3.1 蔬菜产地价环比略涨,同比明显下跌
根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场22 个地产蔬菜监测品种监测,第30 周重庆市蔬菜产地均价3.46 元,环比略涨2.36%,同比明显下跌12.81%。具体看9 涨7 跌6 平稳。“三伏天”以晴热、暴雨天气为主,蔬菜生长较快、品种丰富、产量充足,大白菜、莲花白等高山蔬菜开始上市。大白菜、四季豆、瓢儿白、莴笋、莲花白价格明显上涨,环比分别涨63.46%、45.95%、23.70%、20.43%、11.67%;黄瓜、大蒜、白萝卜明显下跌,环比分别跌25.96%、12.82%、10.00%。其余蔬菜品种价格波动幅度在10.00%以内。
3.2 双福批发市场蔬菜批发量略增,价格明显下跌
第30周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量(去粤菜)环比略增3.80%。随着暑期旅游、餐饮消费的增长,黄瓜、番茄、茄子等夏季蔬菜批发上市量持续高位。该市场22个蔬菜监测品种批发均价5.18元,环比明显下跌10.67%,同比大幅上涨30.29%。分品种看1涨16 跌5 平稳。其中,白萝卜、大白菜环比骤跌35.52%、34.97%,老南瓜、莲花白、冬瓜、黄瓜、马铃薯5 个蔬菜品种价格大幅下跌,幅度在20.00%~30.00%,其余蔬菜批发价格波动相对较小。
3.3 蔬菜零售价环比平稳,同比略跌
第30 周重庆市各区县农贸市场22 个蔬菜监测品种零售均价7.46 元,环比上浮1.38%,表现平稳,同比略跌2.95%。本周天气炎热,本地、外调蔬菜均供应丰富,旅游、餐饮消费旺季,产销形势持续平衡态势,多数品种蔬菜价格波动平缓。分品种看,10 涨6跌6 平稳,冬瓜、青椒环比分别明显上涨14.24%、10.15%,其余品种波动幅度在10.00%以内。
4 水果主要品种总体价格环比平稳,同比小幅上涨
第30 周重庆市各区县农贸市场9 个大宗、时令水果监测品种总体零售均价10.44 元,环比上浮0.77%,表现平稳,同比小幅上涨4.72%。分品种看,4 涨2 跌3平稳。“三伏天”晴热天气利于水果成熟,本市主产桃子、西瓜等上市量增加,价格下跌,环比分别跌7.84%、6.59%。
5 水产主要品种产地价涨,批发量稳价涨,零售价略涨
根据重庆市农业信息中心对重庆市主要水产区县产地价格监测,第30周草鱼、鲫鱼、白鲢、花鲢、鲤鱼5 种主要水产品产地均价14.27 元,环比上涨9.79%。草鱼、鲫鱼、白鲢分别陡升13.21%、17.16%、12.35%,花鲢、鲤鱼分别上涨4.52%、4.69%。
井口水产批发市场四种大宗水产(草鱼、鲫鱼、白鲢、花鲢)批发总量环比减少0.49%,表现平稳,同比明显增加15.06%。花鲢交易量增加15.99%,导致价格略跌,其余三种大宗水产交易量均下跌。总体加权批发均价14.32元,环比稳中略涨1.32%,同比大幅下跌8.95%。因暑假旅游餐饮消费的旺盛,带动白鲢价格上升。
重庆市各区县农贸市场6 种主要水产品(除大带鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售均价24.07 元,环比稳中略涨1.02%,同比下跌4.84%。其中,草鱼、鲤鱼、大带鱼分别涨1.02%、2.57%、2.10%,花鲢和鲫鱼价格平稳。名特优水产黄辣丁、鲈鱼、小龙虾均价44.59元,环比上涨5.12%。
6 主要农资品种总体均价环比平稳,同比平稳
根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场13 种主要农资监测。第30 周重庆市农资总体均价6.05 元。环比上浮0.60%,表现平稳,环比4 涨1 跌8平;同比表现平稳。本周重庆大部分地区暴雨连环。本季的水稻“两迁害虫”、稻瘟病等病虫害发生较往年严重,各地要利用晴好天气抓好统防统治。受灾地区要抓住晴好天气补种蔬菜等。化肥价格环比略涨,其中,25%复合肥、国产尿素、过磷酸钙价格分别上涨2.55%、3.82%、1.44%,其余化肥价格平稳。避雨防落果、水果增糖技术等的推广,加上正处李子、桃子、葡萄等水果上市旺季,普通棚膜、普通地膜价格继续高位运行,其中普通棚膜略涨1.04%。生猪行业内卷持续,生猪养殖依然亏损。生猪存栏量充足,饲料价格稳中略涨。其中,豆粕跌4.55%,其余饲料价格平稳。本周蛋鸡全价料价格平稳。0 号柴油价格平稳。