阅读也可以很“美味”

[日] 森见登美彦　吴曦

这世上有形形色色的文章。我大致上都是从“美味”的程度来评判的。

文章是為了表达而写的，因此内容的重要性毋庸置疑。但是文章不光有内容，它本身还存在着某种促使人阅读的要素。当我思考这种要素究竟为何的时候，我开始觉得文章也有滋味。有像沙拉一样水灵灵的文章，也有像蒲烧鳗鱼一样黏稠又滋补的文章；有湿漉漉的文章，也有干巴巴的文章；有像鱿鱼干一样越嚼越有味儿的文章，也有像冰水过喉般爽快的文章。

我在阅读时便会想象这些情景：文章是各有独特滋味的菜式，而书架就是存放美食的仓库。为了避免吃腻，要保持平衡，合理搭配。还要考虑到自己的身体状况和周遭的情况，选择此刻吃起来最香甜的食物。有时候，为了让某种食物吃起来更适口，还得给予自己一些试炼。比如，为了手工便当而爬上山，为了餐厅的晚宴而略过午餐。应用这套理论来构思文章用的菜单，不就能让美味的文章变得愈发美味，让艰深的文章读起来不那么佶屈聱牙了吗？

文章的滋味也会随着品尝时的情境而变化。读了太多干枯无味的文档之后，来一篇热烈的恋爱小说或许会倍感美味。要是看腻了小说中的燥热激情，干脆的科学随笔或许又会让你感到可口。激发出美味的搭配是因人而异的。要是不用美味的方式来阅读，你就吃亏了。

小花//摘自《太阳与少女》，湖南文艺出版社，本刊有删节/