捉鱼

王建伟

我们村子东边，有一条小河。那条小河有说不完的旧事，其中最讓我难以忘却的，是小时候和小叔一起去河里捉鱼。

那时候我六七岁，小叔十三四岁。

初夏，河里的水不是很凉了，小叔就在周末，带上他的小渔网，约我一起去村东边的小河捉鱼。

出了村子，走一段田间小路，再穿过一片小树林，就到河边了。在河岸上，小叔卷起裤腿儿，脱了鞋子，带着小渔网下到河里。河水浅浅的，没到腿肚的样子，小叔张开他的小渔网，从那清清的河水里，看到缓缓游来的小鱼儿，照准了，一网抄过去，十有八九就捞到鱼了。捞到鱼后，他把小渔网朝岸边用力一甩，那些活蹦乱跳的小鱼儿就被甩到岸上了。

我在岸边早已看好那些小鱼儿能被甩到什么位置，只等小鱼儿一落地，就赶紧走过去把那些小鱼儿一条一条捡进我随手拎着的罐头瓶里。那时候，盛放小鱼儿的用具，大多是罐头瓶。也有用草秆儿从鱼鳃里穿进去，从鱼嘴里穿出来，那样一条一条穿在一起的，我们总感觉那样太残忍，很少那样做。塑料袋是很少用的，那时候塑料袋还不普及。我们用的罐头瓶也是家里人吃完罐头之后一直保存下来的。

那时候的河水很清，清得能用眼睛看清河底的沙粒。小鱼儿很小，体长也就是一两寸的样子。小叔拿的小渔网也是特制的，两根一米长的小木棍儿，中间绑上一面小网。小网的网孔很小，就是捞那种小鱼用的。那种小鱼儿总也长不大，每次去河里玩，就能看到清清的河水里，一群一群小鱼儿游动的身影。晴朗的天气，太阳光暖暖地照在河水里，那些小鱼儿的影子折射在河底干净的沙粒上，间或看到几株小小的水草被河水冲得歪歪的样子，煞是可爱。

最热闹的是遇上几个捉鱼的伙伴儿，小叔他们一人一个小渔网，在河里左右包抄、前后腾挪，感觉整条小河都洋溢着青春的气息。河里的小鱼儿很多，不大一会儿，每个人都收获满满。

在那个物资匮乏的年代，那些小鱼儿为我们提供了一顿又一顿美餐。

小鱼儿被我们带回家，用清水洗干净，细心地收拾一遍，再用清水冲洗干净，就等着下锅了。

下锅时，先调出稀薄的面糊，把小鱼儿放面糊里搅拌均匀，然后一起放入油锅，那炸鱼的香气扑面而来，沁人心脾，让人食欲大开。

爱喝酒的长辈，热上一壶那个年代货真价实纯粮酿造的白酒，酒香伴着鱼香，更是让人闻香驻足，垂涎欲滴。

童年的小鱼儿，给人们增添了一道美食。