增强农业价值链以现代农业促进乡村振兴

夏美勤

摘 要：乡村振兴既是我国经济发展的必然要求，更是推动“三农”工作的前进动力。随着产业融合，新产业和新经营方式不断涌现，农业价值链得到进一步优化。本文对舒城县现代农业进行简单总结，对完善农业价值链提供一些范例，并提出一些分析与建议。

关键词：农业价值链；现代农业；乡村振兴

1 农业价值链的概念

农业价值链与产业链、供应链等概念既有区别，也有联系，是从不同角度来说的。价值链是从金融角度，侧重于经济效益，更加符合市场经济。所以要加速农业产业链向农业价值链的转变，并对其模式进行总结，从而实现产业兴旺和乡村振兴。农业价值链观念的提出有助于农户和核心企业建立长期的合作关系，从而推动农产品的绿色发展，实现互惠双赢，具有积极的作用。

农业价值链的意义——促进传统农业向现代农业转变。市场经济要求有足够数量、品质稳定的产品，才能适应市场要求，为顾客提供可以满足消费者的高品质农产品。农业价值链提出，使其从以乡村为主的生产农产品传统方式，向以生产销售高附加值商品为主的加工和贸易过程转化。由产—供—销向农—工—贸转变；由以前重点在生产环节向现在重点获取更高价值转变。

我县近年来，培育壮大特色产业，开展“三品一标”提升行动，做强做优做大特色产业，使得农业产业链得到延伸，增强农业价值链。全县共有农产品加工企业178家，农产品加工产值168.2亿元，其中规上企业73家，农产品加工产值84.41亿元。安徽舒城经济技术开发区成为了农产品加工企业集聚区，被列为158行动农产品加工重点园区。

2 增强农业价值链，以农业产业化推动乡村振兴

2.1 大力培育新型农业经营主体

2022年全县共注册农民专业合作社937家，新增49家，县级以上示范合作社113家。家庭农场875家，新增90家，县级以上示范家庭农场68家。全县农业产业化龙头企业214家，其中省级22家、市级79家、县级113家。进入全省农产品加工20强县。

2.2 加强对农户的扶持或转化，提高其在农业价值链中的价值

一是在分配农户的要素资源方面，加强体制改革，使其有更加清晰的产权，对乡村资源进行有效的使用，给予其股份与收益，以及有偿的退出权。

二是深化农村金融体制改革，在信贷产品创新和信贷流程上进行简化，以不断满足农户的生产和经营需要。

三是积极引导各类社会资源流向农业，积极扶持资金流向农村，运用资金，持续对特色优质农产品进行开发，创新营销策略，提升农产品的知名度和影响力。在这一过程中，有些农户已经转行为农场主，或受雇于厂商，在劳务市场上获得报酬；有些农户以合约方式参与到产业链中，接受厂商的技术指导。

2.3 着力推进全产业链发展

我县特色产业以产业链为主线，对其进行延伸，建立与农业产业链有密切联系、有效衔接、耦合协调的完整产业链，包括农业研发、生产、加工、储运、销售、品牌、体验、消费、服务等环节[1]。

作为我县特色产业之一，蔬菜产业具有较好的发展基础。目前，全县蔬菜种植面积达到33万亩，每日向合肥市运输500余吨蔬菜，年产量达到58万吨。蔬菜主要有辣椒、西红柿、茄子、黄瓜等20余个品种，因此，应从产业特点、种植规模、地域优势等方面分析，适宜以“一县一品（特色）”产业为核心的发展。

我县以食品加工区为核心，以夏星食品、快乐蜂食品、毕菲艾食品等当地骨干企业为龙头，深入研究和创新合作方式，充分调动产业发展带头人和农民群众的热情，组建农业产业化联合体，以其为纽带，形成稳定的供给链，推动企业、中间商、合作社、家庭农场等多方协作，实现规模化养殖。同时，发展屠宰分割，冷藏处理，生鲜销售链，冷藏处理配送，市场销售等上下游配套产业。

3 现代农业和自然环境和谐发展，增强农业价值链

自然环境对现代农业发展具有重要意义。当资源、环境受到严重破坏时，很难生产出高品质的产品，也很难对原料进行深加工。因此，应持续强化环保意识，要加大对绿色有机农业的扶持力度，让农业企业把环境当作农业价值链中的一个重要部分，从而达到对农业产业与环境资源进行循环利用的目的[2]。

如我县加强品牌建设提升农产品竞争力，大大增强农业价值链 截止2022年底，全县共有59家企业121个产品获得“三品一标”认证，其中：8家企业12个产品获有机农产品认证，34家企业87个产品获绿色食品认证，17家企业19個产品获无公害农产品认定，“舒城小兰花”、“万佛湖鳙鱼”、“舒城黄姜”等3个产品获得国家农产品地理标志登记。拥有中国驰名商标1件，省商标示范企业10家，安徽老字号企业2家（安徽兰花茶业有限公司、安徽省大别山茗茶小镇农业综合开发有限公司）。经过多年的研究和实践，万佛湖渔业总公司探索出了一套较为成熟的生态渔业生产模式，有机鱼产量长期稳定在100万千克左右，产值5000多万元。2010年万佛湖被批准国家级黄尾密鲴水产种质资源保护区。

结束语：农业价值链的发展方向，是传统农业向现代农业发展。为此，我国应加强对农业价值链的扶持，把农产品价值链作为促进农村经济发展的主要抓手，支持农业企业进行科技创新，提高价值链水平，构建农业、农产品加工和自然环境和谐统一，发展生态价值链，为乡村振兴提供支撑力量。

参考文献

[1] 李思璇，谷松.农业价值链金融助力乡村振兴发展的政策、模式与路径[J].黑龙江粮食，2022（07）：18-20.

[2] 刘娜娜.乡村振兴背景下我国农业价值链金融发展研究[J].西南金融，2021（10）：89-100.