老年人的餐后养生

王峰

餐后慢步走人们常说，饭后百步走，能活九十九。《摄养枕中方》中记载：“食止行数百步，大益人。”饭后稍做小憩，然后慢步行走，可以增强胃肠蠕动，增加胃肠血液供应，有助于胃肠消化液的分泌和食物的消化吸收。但千万不可急步行走，或登高，或跳跃；不可食后即卧，亦不可坐在沙发上读书报，这都是有害于身体健康的行为。

餐后要禁怒古人云：“食后不可便怒，怒则食积；怒后不可便食，食则不化。”充分说明进食后若处于恼怒烦闷的情绪中，会导致中枢神经系统功能紊乱，影响胃肠的消化吸收功能，引起消化不良。老年人饭后漫步于绿荫之下，或庭院之中散步，或听一些优美动听的音乐，使心境处于优美柔和的环境之中，可增强胃肠功能。

餐后手摩腹孙思邈说：“食毕摩腹，能除百病。”饭后用手轻轻按摩腹部，能促进腹腔内的血液循环，加强胃肠功能，对老年人健康长寿大有裨益。食后手摩腹是一种良性刺激，经神经传入大脑，有益于神经、体液、内分泌功能的调节，且能活血通络，疏通经脉，对胃肠和心脑血管系统疾病有独特的防治作用。两手掌对搓，搓热以后，以掌心着腹，以脐为中心，从上到下，顺时针方向慢慢地、轻轻地摩动20～30圈即可。

餐后要漱口张仲景指出：“食毕当漱口数过，令牙齿不败口香。”说明进食后漱口，有益于口腔清洁和牙齿坚固，且能保持口腔的湿润度，对防治口腔和牙齿疾病有一定作用。现代研究发现，经常漱口还可增强味觉功能，刺激口腔唾液腺分泌唾液。唾液中含有淀粉酶，有助于增进食欲和帮助消化。漱口必须持之以恒，且以淡盐水为佳。

餐后三不宜一是饭后不宜立即松腰带。吃饱饭后，胃部胀满，胃压增大，重力下垂，如果立即松腰带，胃会失去依托，久之易造成胃下垂。二是饭后不宜立即入睡。饭后胃纳饱满，会分泌大量消化液，胃肠的血液供应量增加。其他脏器的供血量相对减少，大脑也会出现暂时缺血。如果这时立即入睡，不利于食物消化和营养的吸收，且易使患有心脑血管疾病的人发生意外。三是不宜立即进行剧烈活动。中、晚飯后应坐下休息片刻，不要饮茶和吸烟，更不能进行剧烈的活动，以免发生胃痛和阑尾炎等疾病。