生命教育：“花”样探索 “生”生不息

江苏省苏州工业园区东兴路幼儿园 余文华

大自然是蕴藏着巨大教育财富的真实而丰富的百科全书。“我们应该解放儿童的空间，让他们接触大自然中的花草树木、青山绿水、日月星辰……”——著名教育家陶行知先生如是说。植物是如今幼儿接触自然环境，感受生命意义的主要途径，也是引导幼儿在亲近自然的种植活动过程中通过真实的观察、接触、养护等方式，在正确认识生命的同时也能通过种植活动了解自身兴趣之所在的“一箭双雕”之举，有助于形成“有玩、有学、有乐”的良好氛围，让幼儿在自然亲近的状态下，感受生命教育理念的熏陶。

敏感捕捉——从兴趣点到新起点

一天早点后，幼儿们在给植物浇水，突然有个幼儿发现在水培山芋的盒子里有一颗发了芽的花生，于是就引发了讨论：花生是种在水里的吗？花生好像是种在土里的！不不不，花生好像是长在树上的……

《3～6岁儿童学习与发展指南》（以下简称《指南》）中提出“幼儿学习活动的核心是激发探究兴趣，体验探究过程，发展初步的探究能力。成人要善于发现和保护孩子的好奇心，通过观察、比较、操作、实验等多种方法，充分利用自然和实际生活的机会，引导孩子学会“发现问题、分析问题、解决问题”。鉴于《指南》的精神，由此拉开了我们与花生的故事序幕！

辅助引导——从实践探索到自我力量

生命是具体可感的对象，适合幼儿的认知特点；生命又是幼儿最感亲切、最愿亲近与最感兴趣的对象，即幼儿具有所谓的“亲生命性”本能，符合幼儿的兴趣和需要。因此，笔者抓住了这次随机产生的话题，由幼儿感兴趣的动植物作为切入口，逐渐引导幼儿幼儿在和这些丰富多彩、各式各样、生动有趣的生命交往与互动的过程中，通过对生命的观察、感知、认识、体验、理解、感悟、模仿等方式，让幼儿从中获得全方位的生命教育体验。

一、我们一起剥花生

问题：怎么才能剥出一个完整的花生呢？

孩子们尝试着剥花生，各种方式都有，有的抠、有的压、有的捏……但是很多孩子发现，自己剥出来的花生都不完整，有的连着壳被压碎了，有的剥开壳的时候太用力了，把花生仁一起掰碎了，于是他们开始尝试寻找剥出一个完整花生的方法。

解决策略：引导幼儿观察花生的外形，找到完整破开花生壳的方法。

经过一番尝试，孩子们发现花生壳上有一整条边，用拇指按压这条边，就能把花生对半剥开，这样就能剥出完整地的花生仁了！

延伸问题：剥花生时发现有的花生里有小虫子，怎么才能让花生不生虫呢？

解决策略：引导幼儿通过“猜测—实践—总结经验”的方式，验证猜测，得到结论。

我们的猜测：

查询以及实践后的结果：

二、数花生

教师将幼儿剥出的花生放在区角中，有的孩子会去数一数，但是过了一段时间也就失去了兴趣，于是教师制作了一些排序卡，并以孩子们喜欢的“穿项链”的游戏形式引导幼儿进行尝试，把较为枯燥的排序练习通过“穿花生项链”这个游戏变成幼儿感兴趣的活动。

根据点卡，数出相应的花生数量粘贴在超轻黏土上完成排序

根据排序色卡，选择相应的彩色花生，在超轻黏土的“项链”上完成排序。

孩子们也可以自己设计排序卡，制作完成的项链还可以作为小舞台中的道具，这样，把自主游戏的权利完全交给了幼儿。

小结：《幼儿园教育指导纲要》提出“在幼儿的生活中进行数学的学习”。在我们的生活中到处充满了排序：服装花纹上的排序，环境装饰上的排序，物品包装上的排序，公园中花等草种植的排序等，这些有规律的排序带给我们生活中的美。让幼儿在生活里学数学、玩数学、用数学，通过手边唾手可得的花生为媒介，引导幼儿幼儿尝试排序，可以为幼儿建立粗浅的数学概念做好准备，并鼓励幼儿将其用于游戏中，把抽象的数理概念变为有趣的游戏活动。

三、花生壳变变变

问题：剥完花生后，花生壳能干什么？

解决策略：花生人、土里的花生

一瓣瓣小小的花生壳不停地在小朋友们的指尖翻动，一瞬间，花生壳装饰的彩笔就完美变身啦！一幅充满童趣的图画，通过孩子自己的想象来创作。

⑴花生人

⑵土里的花生

小结：通过一系列围绕花生壳的艺术活动，不仅让孩子们了解了花生这个植物，还让孩子们知道了一些农作废物是可以被再利用的，从中让孩子们体会到了用不同材料作画的乐趣，锻炼了手的灵活度，同时也让孩子们的审美能力得到了提高。

4.花生绿豆分开来

问题：绿豆和花生混到一起去了，一个个分太慢了，怎么才能快捷地把它们分开呢？

解决策略：引导幼儿通过“猜测—实践—总结经验”的方式，验证猜测，得到结论。

事件起源：

孩子们正玩着游戏，突然餐厅里的小厨师文文发现餐厅里的绿豆和花生混到了一起，于是餐厅中的孩子们一起试着用手把两种食物分开，但是分了好久，发现还有很多混在了一起……于是，在游戏分享时间，教师向孩子们提出了这个难题怎么解决，请孩子们想想还有没有别的办法，于是孩子们得出结论：需要工具来帮忙。

我们的猜测：

孩子们开始在教室里寻找“称手”的工具，并且把自己想象当中能起作用的工具画了下来。

忽然想起一件事，那天清理遗物时，发现水云天写了不少诗，蒋海峰想为他出版诗集。而夏梓桑正好在华夏出版社工作，很愿意为他帮忙。就这么定了，蒋海峰立即拨通水仙芝的电话，真诚地说道：

尝试后的结果：

第一次尝试：

选择勺子类工具的孩子发现：舀出花生的时候总会掺杂几颗绿豆，还需要手动挑出绿豆。

选择锅具类工具的孩子发现：锅具太大了，连放进框里都难，更别说区分绿豆和花生了。

突然，孩子们发现有一组盘子里的绿豆比其他组的少，分得比较快，于是开始寻找原因，原来是因为这把勺子上面有洞洞！

曹瀚宇小朋友总结了一下：因为绿豆小，就从洞洞里漏下去了，花生大，就没有漏下去！于是孩子们按照“有洞洞”这个标准，再一次在班级中寻找起了工具。

第二次尝试：我们找到的“洞洞”工具

“洞洞”工具投入使用，但是再一次出现了问题：有些工具里的绿豆好像漏不下去，原来洞洞太小了，而铲子洞洞大，但是一次只能舀起几颗。

小结：整个探究过程，材料处于不断的变化之中，孩子在不断地寻找、发现、获取新的材料——从头到尾，孩子的学习一直在高效率地进行着。孩子是活动的主人，所有的事情都要“以孩子为中心”，让孩子自己在集体活动中寻找相应的素材，共同参与到收集中来，使孩子的体验和感受更加深刻，更加积极主动地参与。在此次活动中，我们对孩子的探究求知欲望进行了精心的保护，激发了孩子自主学习和探索发现兴趣的内在动力，使整个探究过程能够最大程度地满足孩子的认知需求和情感需求，让孩子主动参与、高效投入、尽情探索。

五、美味花生苗

关于花生的话题源于水培盒中的花生意外发芽了，于是孩子们心中一直有个疑问，花生在水里真的能发芽长大吗？当然，得到答案的最佳方法就是做一做、试一试，于是孩子们开始尝试花生的水培实验。

问题：花生能在水里发芽吗？

解决策略：水培试验

先把花生仁放进育苗盆里，铺上育苗纸，再用喷壶浇湿，每天浇水2～3次，以保持湿润。大概一周左右，花生就发芽啦！移盆，放入铺满珍珠岩的花生苗养殖盆中，避光、注意保湿。

大约3～4天后，花生就出苗了！看看，收成还不错哦！闻一闻，有花生的香味，好想尝一尝！

给花生苗修剪根须、去掉外皮、冲洗干净，就可以下锅啦！

自己亲手种的花生苗，味道好极了！

小结：幼儿照料花生是需要有责任心的，也锻炼了孩子们的动手能力和实践能力，同时花生的每个生长阶段，孩子都可以参与，培养了孩子们的观察能力——孩子本身就处在对什么都好奇的年龄，幼儿通过花生的生长变化，能够通过观察植物的生长过程去感受大自然，这正印证了陈鹤琴先生说过的：“大自然、大社会是活教材”。

蓄力开拓——从“留白”空间到收获更多惊喜

随着幼儿的关注，我们开展了一系列与花生有关的活动。幼儿们通过猜、想、探，找到了各种活动中隐藏在小花生身上的大秘密，不但丰富了幼儿的已有经验，提高了他们的动手操作能力，还为幼儿打开了认识未知事物的途径。生活即教育，幼儿们身体力行的过程就是最好的课程。通过不断发现、不断思考、不断探索，幼儿们在最真实的自然环境中学习思考问题、解决问题。在亲近自然的同时，收获探索中的快乐，感受花生的成长，体验一份耕耘、一份收获的喜悦；在艺术活动中提高了想象力与创造力；在数学活动中提高对数概念的认识……与此同时，我们和花生的精彩故事还在继续，孩子们还有一些关于花生的疑惑尚未寻找到答案——比如，花生究竟是在土里长得更好还是在水里长得更好？听说花生可以榨花生油，怎么榨呢？为什么有些水培的花生发芽了，有些却没有？只要孩子们对花生相关的问题感兴趣，那我们就会一直陪着他们延续这个话题，期待孩子们能有更多的收获与成长……