汕头大学 拾花

周志穗　李吴宇

办学特色

我校产品设计专业的定位是培养具有独立进行创意构思及方案研发，具备创新设计能力，能从事工业产品开发、创新研究工作，集合创新应用，具备哲科思维的复合型创新人才。

特色优势有以下幾点：一是以结果为导向的教育理念（OBE），实现多学科交叉培养。课程计划融入设计、工学、商学课程，项目由多学科学生共同开展并落地。二是实现国际化培养。与德国、日本、澳大利亚等国家，香港、台湾等地区的10余所高校保持每年40多个名额的交换生项目。三是具备独特的区位优势。基于汕头特区及粤东范围，建成各类实践基地18个，企业资源超过75家，涵盖地区所有产业。

拾花

设计者：周志穗

指导老师：李昊宇

院校：汕头大学

作者阐述：“落红不是无情物，化作春泥更护花”，用亚麻籽皮可食膜材料作为脱皮亚麻籽乳的包装。可食膜材料是利用羧甲基纤维素、明胶、壳聚糖等天然多糖类材料根据一定比例制成的新型包装膜材料，设计提取饮料生产中的废弃物亚麻籽皮作为生物基制膜，经过大量实验将其与小麦秸秆纸浆材料结合作为饮料包装，包装完全可降解且符合亚麻籽乳保质期短的需求，将亚麻籽皮可食膜材料与小麦秸秆纸浆材料结合，可增加纸包装的韧性，有效减少饮料在运输过程中产生的折痕，提升手感，包装为200毫升两片式纸包装设计，即饮即弃，采用摇曳的亚麻籽花瓣造型，表面自带亚麻籽独特香气。外盒采用一片式纸包装设计，用同为亚麻制品的麻绳固定，正面采用花瓣状镂空便于触摸感受饮料包装材质，背面采用同为花瓣状的标签打印产品信息。设计意在将饮料生产过程与包装生产过程相结合，废物利用，减少生产成本，探索新型材料在产品设计中的可能性。

指导老师 李昊宇

李昊宇，汕头大学产品设计专业主任，教授，硕士生导师，汕头大学长江工业设计中心执行主任，2变3创新理论创始人，德国安哈特科技应用大学设计学院客座教授，德国工业设计协会（VDID）会员。

导师点评：本次毕业设计的主题是“文化的启示”，这是继上一届毕业设计主题“自然的启示”之后的一个命题。命题创作，或称主题创作，是目标导向式教育的一个重要特征。创作者围绕主题，通过不断地追问，不断地展开思考，不断地实验和找方法，最后将思考可视，这是一种创作方法，一步一步将人的创造力激发出来。在这个过程中，首先要探究现象的本质，发现问题的规律，并且要进行创造性拓展，才能达到思维呈现的创新。

未来的市场，更看重产品的体验和深层次的精神内涵，这要求设计师必须具备足够的文化基础和共情能力。共情能力的缺失使人无异于机器甚至次之。

“文化的启示”在于创作者吸收文化精髓之后更容易形成好的设计创意。“落红不是无情物，化作春泥更护花”是作品的灵感来源，是循环再利用的可持续设计理念。本专业的毕业设计注重原理，设计的出发点有原理作为支撑。

“拾花”是基于科学原理的毕业设计，将农作物提炼研究作为切入点。该作品有以下3个特点：

一是注重科学原理，为专利发明服务。脱皮亚麻籽仁乳饮料是高校实验室研发的饮品，创作者向食品研发团队深入了解了生产流程、食品的特性及功效、市场，从而对产品有充分的了解。在此基础上进行包装设计，既贴合实际需求，也能发现创意的机会点——将生产过程中脱出的亚麻籽皮制作成包装材料。

二是亚麻籽皮可食膜材料实验。创作者在现有可食膜制作技术的基础上，进行了新的包装材料研究，动手进行了亚麻籽皮可食膜材料实验，这是设计创作的一个环节，为后续的包装造型设计提供了基础。花瓣形的亚麻籽皮可食膜作为脱皮亚麻籽仁乳饮料的包装，使这款饮料的独特风味通过包装的手感和气味可视。这便解决了如何通过包装展现食品特点的这一重要问题。

三是商业推广模式。“拾花”是为高校实验室研发的食品所设计的包装，由此延展出“高校农庄”这一品牌，体现食品的健康、专业、科学等特点。后续更多由高校研发的食品可以在此品牌下形成系列，这不仅是一个创意，还可以是一个创业的方向。

该设计是大学科研成果进行市场转化的实践，设计作品用亚麻籽的外表皮作为包装，取自自然用于自然，表达可持续观念。