乡村旅游视角下传统村落保护与开发现状及策略分析——以蓬莱区北林院村为例

陈艳梅 尹文发

（烟台科技学院，山东烟台 265600）

引言

近年来，乡村旅游慢慢成为旅游新趋势，并在我国旅游业中的占比逐年增大。随着乡村旅游逐渐成为农村地区的新型产业，我国传统村落也越来越重视自身的保护与开发，与以前不同的是，相关地区不仅重视对村落历史和建筑的保护，还应分析和规划传统村落在现代社会中的生存和可持续发展。本文针对山东省蓬莱区北林院村发展概况及存在的问题，探究规划保护与开发的路径。

一、传统村落保护与乡村旅游发展的关系

（一）传统村落的保护促进乡村旅游发展

乡村旅游的发展离不开传统村落悠久的文化历史和丰富的自然景观，传统村落中的田园文化、地质文化、情感文化都是乡村旅游的核心和吸引点[1]，这些要素直接影响乡村旅游在未来的发展。相关地区想要保证乡村旅游的可持续发展，必须以传统村落的保护为前提进行旅游开发，避免过度开发、商业化开发、“千村一面”等现象的出现，保证传统村落内部元素的原真性和独特性[2]。

（二）乡村旅游发展推动传统村落的动态保护

如今，人们的生活压力和工作压力较大，为了远离都市的喧嚣，缓解压力，释放情绪，越来越多的人走进田园，走进大自然，而传统村落凭借秀丽的自然山水、古朴的民风民俗、悠久的历史建筑及独特的村落文化吸引着向往农村生活的人们[3]，从而促进乡村旅游的发展。与此同时，乡村旅游的发展增强当地村民对传统村落的保护意识，为村落的保护和发展提供动力；传统村落又具有动态发展的特性，发展乡村旅游业能够带来传统村落新旧文化之间的碰撞，推动传统村落不断向前发展，也是村落动态保护的催化剂。

二、北林院村发展概况

（一）北林院村环境要素

1.地形与地貌

北林院村位于山东胶东沿海地区，地处烟台市蓬莱仙境西端，北临黄渤海，地理位置十分优越；四面环山，整体地势南低北高，与迎口山相向。村落奇特的地形地貌和得天独厚的自然条件使其拥有丰富的火山石资源。

2.气候与植被

北林院村属于温带季风型大陆性气候，四季分明，降水集中在夏季。依靠沟壑纵横的地形，使得这里比较适合果树生长，加上沿海地区水、热条件好，植被生长茂盛，丰富了北林院的村落景观。

（二）北林院村社会要素

1.历史沿革

据历史记载，北林院村是先有院（寺），后有村的，宋元时期，一群僧人在此地修建了一座寺庙，并在寺庙周围种植了大量柏树，因此取名叫“柏林寺”。“柏”字在山东胶东半岛地区的方言读“bei”，同“北”音相似，故改称“北林院”。由于寺庙的庙产规模宏大，僧人雇佣附近农民来干活，久而久之，这些农民在庙地旁建棚安家，衍生成村，以地名为村名，“北林院村”由此而来。

2.土地人口

北林院村域面积3.52 km2，其中耕地面积3.10 km2。截至2022 年，北林院村住户共计398 户，常住人口900 余人，其中车、贺、周姓氏居多，随着人口流失的加剧，未来北林院村的常住人口会越来越少。

（三）文物名胜

北林院村历史悠久，留下了丰富的历史文化遗存，如不可移动文物——六角亭、以石头小瓦为特色的传统建筑、星落石等。

1.不可移动文物——六角亭

六角亭于清代年间建立完成。古亭古香古色、斗拱翘檐，屹立在星落石石林峰顶之上，古亭柱子为木头材质，后人为防止其腐烂，在木头之上包裹了一层水泥。

2.古建筑

北林院村现存传统建筑100 余座，大部分建于清代年间及民国时期，其中贺氏民居传统建筑为县级文物保护单位。

3.星落石

星落石位于北林院村的东部，是一座面积约为500 m2的石林，这座石林与周围的环境格格不入，就像是一座天外来石组成的小山，因此村内人称其为“星落石”“飞石”。星落石石林大部分是红白相间的星石，且石头形态各异，有的如耆老拜寿，有的似凶猛的白虎，还有的像凌空而起的雄鹰，妙趣横生。

三、乡村旅游视角下北林院村发展存在的问题

（一）无序开发，村落环境恶化

北林院村的古火山遗迹在山东半岛是非常罕见和宝贵的，是由融化了的火山碎屑堆积起来的，在进行现场调研时，发现村中部分村民的文化水平有限，缺乏对地质文化和传统文化的保护意识，甚至在早年间开采挖掘古火山资源，使得火山遗迹和当地的生态环境遭到了破坏。

（二）人口老龄化严重，组织老化导致人口流失

北林院村的村民以种植花生、大姜和玉米等农作物为主，由于传统的农业种植收入较低，不能满足北林院村民物质生活和家庭开支的需要。随着城市化进程的加快，大多数青年劳动力开始外出打工，所以北林院村现有居民多为老人和孩子，缺乏20 ～40岁这一年龄段的人口，形成了“哑铃型”的人口结构。而传统村落的建设与旅游业的发展又恰切需要20 ～40 岁的青壮年人口，他们的学习能力和对新事物的接受能力较强，是乡村未来发展的主力军。因此，这种现状对于北林院村旅游业的发展是不利的。

（三）传统产业模式单一，发展内驱不足

目前，北林院村居民主要的经济收入来自种植业，缺少相关产品的深层次加工。其中农业仍然以个体、家庭开发为主，缺少村庄集体化的管理，也缺少现代化的农业设施设备，导致农业发展效率和效益得不到有效的保证。旅游业方面，村落内资源丰富、种类多样，包括以六角亭为特色的传统建筑、星落石、火山石等景观，但是北林院村对这些资源开发和利用不到位，缺乏对传统特色文化、地质文化的深层次挖掘，缺少研学类体验类旅游项目的设置，没有切实将村落的资源优势转化为经济优势。

（四）村落旅游运营机制、配套设施不完善

从北林院村落的可持续发展角度出发，其应打造凸显胶东沿海地区村落特色的旅游项目。然而，目前北林院村旅游运营缺乏旅游业专业人士的指导，旅游规划发展不成体系、比较混乱[4]，导致村落旅游业发展停滞不前。

北林院村位置偏僻，没有公共交通直达，可进入性差，这直接导致了北林院村部分客流量的流失。基于前期实地调查可知，北林院村地质文化风景区的旅游配套设施不完善，村内没有住宿、餐饮等场所，无法满足游客吃、住等基本需求。此外，目前当地只有采摘园等少数营利性场所，没有形成产业链，无法增加村民经济收入。

（五）专业人才匮乏，品牌意识不强

目前，北林院村缺乏旅游建设及管理的专业人才，导致村落旅游规划不明确，对村落里物质文化遗产和非物质文化遗产的研究不深入、挖掘不彻底，并且没有形成独特的旅游品牌，缺乏对外展示的名片。

四、乡村旅游视角下北林院村保护与开发策略

（一）以提高民众思想为先导，提升软实力

政府相关部门要加强保护北林院村遗留的地质文化和传统文化，安排专业人员进行维护；通过宣传教育，转变村民的思想观念，使村民自觉保护村落的传统文化、传统建筑及火山地质文化，坚守保护的第一线，让北林院村的传统文化、传统建筑及火山地质文化得到延续。

（二）以挖掘特色空间为动力，打造新引擎

在北林院村的开发和发展中，政府及企业应重点挖掘特色空间，合力打造两种类型的民宿区——清末及民国时期的特色民宿区、火山石建筑民宿区，在保留建筑特色的基础上，结合城镇人生活需要的隐私性和农村生活特有邻里关系的亲密性，形成特色的民宿酒店集群，满足不同游客群体的需求，这不仅能为村民提供更多的工作岗位，还能吸引青壮年人群返乡发展，为北林院的旅游发展打造新引擎。

（三）以丰富产业结构为突破，增强内驱力

政府部门及旅游企业要从业态形式、经营模式、活动形式三个方面对北林院村旅游发展进行规划设计，发展“地域传统文化+自然风光+观光度假”的综合业态形式[5]。首先，对于地域传统文化，旅游企业要充分发挥北林院村的128 座传统风貌建筑和六角亭等资源优势，讲述好北林院村的历史故事，打造北林院传统文化建筑区。其次，对于自然风光，旅游企业要合理利用北林院村的火山地质遗迹，打造北林院火山自然风光带。最后，在观光度假方面，政府部门应引导北林院村民在田园间种植玉米、花生、草莓和樱桃等，大力发展休闲观光农业，打造草莓采摘园、樱桃采摘园、玉米观光田等项目，创造极具地域特色的农业田园景观效果，提高游客的旅游体验；蓬莱周氏骨科享誉胶东半岛300 多年，祖辈相传，北林院村要积极利用这一传统文化要素，加强宣传，打造康养旅游项目，同时加强产业间的联动综合发展，优化产业链，丰富产业结构，为北林院的旅游发展增强内驱力。

（四）以改善设施为基础，提升硬实力

政府部门及企业应共同加强北林院村旅游基础设施建设，包括村内道路、下水道、饮水系统、邮电通信系统等，打通外围交通线路，提高北林院村落的可进入性，为北林院的有效开发和发展创造条件。例如，为改善北林院村的卫生条件，政府部门及企业要遵循“修旧如旧”的原则，发挥北林院村火山石建筑这一特色的优势，修建与北林院村风格协调一致的旅游卫生间、游客停车场等，并在北林院村落周边建设住宿、娱乐、购物等旅游配套设施，从而提升北林院的旅游发展硬实力。

（五）以品牌打造为抓手，锻造真品质

当地政府部门及企业可以从两个方面打造旅游品牌：一是学习和借鉴其他传统村落的成熟经验，将传统村落的旅游与地方符号相结合，提炼北林院村文化符号，挖掘北林院民间故事传说，传承民俗技艺周氏骨科，凸显特色火山石民居、胶东饮食文化，讲述历史传奇人物故事等，形成“一村一品”“一村一貌”的格局，打造北林院村独一无二的旅游名片；二是把北林院清代及民国传统建筑、民间技艺接骨、火山地质文化等内容作为研学的素材，与本地学校合作设立学生实习基地、写生基地、摄影基地、社会实践基地，为北林院的旅游发展锻造真品质。

五、结语

通过对北林院村保护与开发的分析，发现在乡村旅游快速发展的今天，相关地区在对传统村落进行开发时，需要结合传统村落的特色进行规划设计，传承地域文化特色，丰富乡村旅游的内涵，让旅游者体会到传统村落的魅力所在；在对传统村落进行保护时，不能只从表面对村落建筑和文化进行保护，还应结合其发展现状增加保护深度，实现传统村落在现代社会中的可持续发展。