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2022年江苏畜牧业实现“三增四稳”

2023-09-22

江苏农村经济 2023年5期
关键词:畜产品闭环屠宰

畜产品保供能力持续增强。生猪生产全面完成国家下达的目标任务。肉蛋奶产量达到625 万吨,同比增长3%,其中禽蛋产量连续3 年稳定在230 万吨以上,牛奶产量连续4 年创历史新高。

畜牧业质态持续增优。全省畜牧业产值1291.7亿元,同比增3.9%,连续12 年超千亿元。畜禽养殖规模化率稳定在85%以上,万头以上猪场生猪存栏占全省总量近50%,畜禽粪污综合利用率连续3 年稳定在95%以上。

产业前伸后延持续增效。全省建成国家级核心育种场6 家、国家级良种扩繁推广基地4 家。饲料工业总产值741 亿元,居全国第四。110 家兽药生产企业实现生产总值68 亿元。建成国家级生猪屠宰标准化示范企业11 家,数量居全国第二。

动物疫情稳定控制。全面落实常年免疫、程序免疫、集中补免,规模场“先打后补”比例达91%,畜禽群体免疫密度和抗体合格率实现常年双达标。

质量安全稳中向好。持续推进兽用抗菌药使用减量化、“治违禁 控药残 促提升”两项行动,加快构建从养殖到屠宰全链条畜产品质量安全风险控制闭环。2022 年全省畜产品例行监测合格率99.7%。

数字化建设稳步推进。智慧畜牧信息系统正式上线,形成涵盖畜禽养殖、流通运输、屠宰加工等全链条的实时可追溯体系,实现全流程闭环管理。

体系建设稳中有进。42 个县(市、区)组建兽医社会化服务组织300 余个、从业人员3000 余人,初步形成政府主导的公益性兽医服务和市场主导的经营性兽医服务相结合的新格局。

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