饲料产业可持续发展对大学生返乡就业创业的保障作用

2023-09-18可英雪

中国饲料 2023年16期

可英雪

（郑州科技学院，河南郑州 450064）

当前，大学生就业难的问题已成为社会关注热点，破解大学生就业的结构性矛盾是维护社会和谐稳定的重中之重。在“大众创业，万众创新”背景下，国家和地方政府支持大学生以创业带动就业，鼓励大学生返乡就业创业，为更好实现乡村振兴提供必要的人才支撑和保障。在相关政策的引导下，诸多高校开设了创新创业课程，进一步为大学生返乡就业创业提供了知识、技术和配套服务保障（墙艳红等，2023）。

我国作为农业大国和肉类食品消费大国，对饲料产品的需求非常旺盛。据中国饲料工业协会数据统计，2022 年全国饲料工业总产量突破3 亿t，同比增长3% ；全国饲料工业总产值约为13169 亿元，同比增长7.6%（林国发，2023）。由此可见，我国饲料产业呈现产量产值双增长态势，且保持总体平稳的发展状态。为实现可持续发展，饲料产业通过转型升级和产业链调整的方式逐渐淘汰落后产能，这就使得饲料产业出现巨大的人才缺口。面对饲料产业的良好发展前景，以及对高素质人才的迫切需求，饲料产业自然成为大学生返乡就业创业的首选目标。

1 大学生返乡就业创业的积极意义

1.1 推动饲料产业结构改革和转型升级大学生返乡就业创业在一定程度上能给饲料产业带来新的生产要素，可以推动饲料产业结构改革和转型升级，为饲料产业提供新的发展动能。我国饲料产业经过30 多年的高速发展，饲料产业已拥有比较成熟和完备的产业体系，并且逐渐进入平稳发展的阶段。在这一时期，无论是上市饲料企业还是中小饲料企业都很难依靠单纯的扩张来创造高额利润，所以饲料产业容易出现投资吸引力下降和创新动能不足等问题，进而影响饲料产业的结构改革和转型升级（李丹，2023）。通过鼓励大学生返乡就业创业，能充分发挥大学生的专业优势。与普通就业创业者相比，大学生拥有更为专业的知识技能和创新创业精神，尤其是动物营养、饲料添加剂、动物科学等专业的大学生，他们不仅具备饲料生产加工等方面的知识和技能，而且在大学阶段还接受了相关的创新创业教育。因此，鼓励大学生到饲料产业中开展就业创业活动，能为饲料产业发展提供强大助力，更好地推动饲料资源的开发和绿色饲料产品的研发，从而为饲料产业结构改革和转型升级提供必要的人才支撑。

1.2 优化饲料产业人力资源大学生返乡就业创业还能优化饲料产业的人力资源。在知识经济背景下，人力资源的重要性显著提升，人才成为促进饲料产业可持续发展的重要战略资源。与西方发达国家相比，我国饲料产业的起步时间晚，基础较低，在过去较长的时间里，饲料产业主要以粗加工为主，这也导致从业者存在参差不齐、综合素质偏低的问题。因为缺乏高质量人才的支撑，饲料产业的原料开发、配方设计、工艺优化、技术创新等项目受到极大程度的制约（王卫国，2020）。特别是随着环保饲料产品的兴起，饲料产业越发重视从业者的知识、技术和创新能力。而鼓励大学生到饲料产业中就业创业，就能很好地改善饲料产业的人力资源状况，推动从业者向年轻化、专业化方向发展，有效提高饲料产业从业者的整体素质。

1.3 缓解大学生的就业压力从宏观角度看，我国大学生毕业人数呈每年递增趋势，据相关数据统计，2022 年我国大学生毕业人数为1076 万，到2023 年这一数字预计将达到1158 万。在就业岗位有限的情况下，大学生毕业人数的增加势必会增加大学生的就业压力，求职难、就业难等问题将逐渐凸显（孟媛媛等，2022）。要想缓解大学生就业压力，一方面要创造更多的就业岗位，另一方面要充分发挥灵活就业的人才“蓄水池”作用。对饲料产业而言，鼓励大学生到饲料产业中就业创业可以起到缓解大学生就业压力的作用。究其原因，还在于饲料产业的转型升级将释放大量高素质人才的空缺，这些人才空缺恰好可以满足大学生的就业需要，有效提升大学生的就业率和就业水平。另外，大学生在饲料产业中的创业活动不仅能解决大学生自身的职业发展问题，还能给社会提供大量的就业岗位，起到缓解就业压力的作用。

1.4 助推乡村振兴战略乡村振兴的关键是实现产业振兴，以产业振兴带动农业农村经济发展，切实提高农民经济收入水平。而饲料产业是连接种植业和畜牧养殖业的中轴产业，一方面联系上游的种植业，每年将大量的玉米、豆粕、棉粕、高粱等转化为饲料原料，避免资源浪费，另一方面承接下游畜牧养殖业，为动物的生长发育提供充足的营养物质，确保肉蛋奶等动物源性食品能满足消费者需求。其中，种植业和畜牧养殖业大多位于农村地区，而饲料产业为降低运输成本，解决饲料产品销量问题，往往也会扎根农村，从而起到产业配套和三产融合的作用（李得发和邵长芬，2023）。根据上文的分析可以发现，鼓励大学生到饲料产业中就业创业，能起到推动饲料产业结构改革和转型升级，优化饲料产业人力资源的作用，并且大学生返乡有效弥补了农村地区高素质人才的缺口，给农村地区带来先进的知识和技术，真正实现了以产业振兴和人才振兴助推乡村振兴战略。

2 大学生返乡就业创业的现实问题

2.1 返乡就业创业的意愿不强因为农村地区存在基础设施薄弱、就业岗位有限、经济收入不高等问题，所以大学生存在返乡就业创业意愿不强的情况，即便部分大学生通过返乡顺利进入饲料产业中开展就业创业活动，可能也是客观原因导致，大学生主观上还是想留在城镇解决就业创业问题。另外，国家和地方政府制定了鼓励大学生返乡就业创业的政策文件，但各农村地区在政策落实环节存在一定的差异，导致返乡大学生不清楚、不了解具体的就业创业优惠政策，在享受不到优惠政策的情况下，大学生返乡就业创业的意愿自然不强。

2.2 缺乏必要的就业创业资源与城镇相比，农业地区缺乏必要的就业创业资源，这也是导致农村地区人口大量流失的根本原因。如饲料产业的关键技术、信息资源、人才资源大多聚集在城镇，这些生产要素无法向农村地区流动，极大程度地增加了大学生到饲料产业中就业创业的难度。在就业方面，饲料产业虽然在农村地区设有厂房、仓库，但所提供的岗位大多为基层，无法满足大学生的职业发展需要。在创业方面，好的销售渠道、销售平台往往位于城镇，这就使得位于农村地区的饲料创业项目难以解决销量问题，一旦出现产品积压，就会导致资金链断裂或饲料创业项目破产问题。

2.3 就业创业配套服务不完善一般而言，大学生能享受到的就业创业配套服务大多来源于高校就业创业指导中心、大学生创业孵化园、实习实训基地、公共就业和人才服务中心等。在就业指导和创业教育方面，上述机构大多致力于就业创业前的培训，一旦大学生顺利就业创业，后续配套服务难以及时跟上，容易导致大学生再次失业或创业失败等问题。在创业资金方面，大学生饲料创业项目启动资金除了通过自筹外，更多的是从银行等金融机构贷款获得，上述机构所能提供的创业资金非常有限。而银行等金融机构为降低风险，往往会要求大学生提供价值对等的抵押物，这就提高了融资难度和融资成本。在就业创业配套服务不完善的情况下，大学生到饲料产业中的就业创业成功率可想而知。

3 饲料产业可持续发展对大学生返乡就业创业的保障作用

3.1 饲料产业属于劳动密集型产业，给大学生提供了就业机会饲料产业的可持续发展需要强大的人才支撑，作为劳动密集型产业，饲料产业的研发、采购、生产加工、销售及售后服务等环节都需要人的参与，所以能给大学生提供大量的就业机会。而且随着饲料产业的转型升级，市场对饲料产品的质量、安全、环保要求逐渐提高（张志强等，2021），进而催生了饲料企业的质量管理、安全管理、节能环保管理等新兴岗位，这些岗位需要从业者具备丰富的知识储备和扎实的专业技能。大学生进入饲料产业中就业，恰好能弥补饲料产业对高素质人才的迫切需求，以高素质人才助力饲料产业的可持续发展。另外，面对饲料产品的同质化问题，饲料产业开始注重产品研发、市场营销和细分市场的定位发展，如微生态制剂、电子商务、宠物饲料等方面，这些就业岗位的出现赋予了大学生更多的就业选择，促进了大学生的灵活就业，有效解决了大学生的就业问题。

3.2 以饲料产业推动三产融合，给大学生提供创业机会我国是传统的农业大国，种植业和畜牧养殖业具有悠久的历史。饲料产业作为连接种植业和畜牧养殖业的中轴产业，天然具备推动三产融合的特质。特别是在“十四五”期间，为积极响应国家提出的“丰富乡村经济业态、推动农村一、二、三产业融合发展”号召，饲料产业立足于提升核心竞争力，着手打通相关产业链，加快推进产业联动和资源整合，进而催生了众多的跨界经济业务活动，给大学生提供了更加广阔的创业舞台。所谓三产融合，主要就是发展以优质牧草、青贮玉米种植为代表的一产；强化饲料加工、兽药生产、畜产品加工、饲料生产机械设备制造在二产中的占比；以饲料产品销售、生物饲料研发、现代物流仓储、“互联网+营销”做好配套服务，通过做大一产、做强二产、做优三产，实现全产业链条的整合式发展（张丹阳，2022）。在三产融合背景下，饲料产业着手建设三产融合基地，进而带动了饲料创业项目的兴起和孵化，如绿色饲料产品、绿色饲料添加剂的研发项目，以及饲料产品的电商营销等，这些都给大学生提供了良好的创业机会。

3.3 饲料产业的工艺优化和技术创新离不开高素质人才的支撑饲料产业的可持续发展离不开工艺优化和技术创新，而工艺优化和技术创新又来源于从业者的创新创业活动，所以离不开高素质人才的支撑。我国既是肉类生产大国，又是肉类消费大国，全国14 亿多人口每天消耗肉类食品达到24 万t，要想保障巨量的肉蛋奶供给，需要与之配套的饲料产业。其中，工艺优化和技术创新是推动饲料产业高质量发展的关键，同时也是引领畜牧养殖业绿色健康发展的前提。相关数据显示，2020 年我国13 家上市饲料企业的研发资金达到39.1 亿元，同比增长31.2% ；2021 年饲料产业硕博类的从业人员规模达到1.93 万人，比2015年增长了81.4%（马爱平，2022）。正是由于饲料产业的工艺优化、技术创新及大幅度的科研经费投入，才使得众多高素质人才加入其中，这对刚步入社会的大学生同样具有吸引力。

3.4 饲料产业的新业态、新商业模式给大学生提供了广阔的职业发展空间随着信息技术的发展和互联网的普及，电子商务在全球范围内快速发展。在电子商务背景下，饲料产业的核心要素正在进行重组，行业生产关系发生了一定的变化，催生出了一系列的新业态和新商业模式，给大学生提供了广阔的职业发展空间。如饲料产业对电子商务类人才的需求与日俱增，这就使得一些电商相关专业的大学生能充分参与到饲料产品的互联网营销和推广中，使大学生能很好地发挥专业优势，有效弥补饲料创业项目在市场营销方面的短板（侯铭海等，2023）。除了电子商务外，饲料产业从大数据、人工智能平台建设、机器人研发、云计算技术和5G 通信技术服务等方面协同发力，探索“饲料—畜牧—食品”产业数字化赋能升级，共建数字生态，研发出智能饲料生产系统等的数字化产品，并且依托农业传感技术、测控终端和智能装备制造，在饲料产业内形成软件定义、数据驱动、装备支撑及产业融合的智慧饲料产业体系，促进了饲料产业的跨领域发展（曹康和李秀刚，2014）。在这种产业协同和数字赋能的背景下，饲料产业的新业态、新商业模式拓宽了大学生的职业发展空间，使大学生在就业创业方面有了更为灵活多变的路径选择。