黄秋葵新品种系“吉秋葵1 号”的选育※

2023-09-12杨琇涵李彩华李玉环朱国民

特种经济动植物 2023年9期

●李雪杨琇涵郑毅李彩华李玉环李哲朱国民

（吉林省农业科学院经济植物研究所吉林长春 136105）

黄秋葵（Abelmoschus esculentusL.Moench）属1年生草本植物[1]，其果荚中含有多种微量元素、不饱和脂肪酸、纤维素等物质，还富含具助消化、健胃、保肝及消炎等功效的多种生物活性物质，如可溶性多糖、黄酮、生物碱等[2-5]，是一种有较高经济价值的药食同源植物，在日、美等国被誉为“绿色人参”[6]。

黄秋葵属短日照蔬菜，喜温耐热，怕寒冷，以印度、斯里兰卡、菲律宾等热带地区种植为主[7-10]。我国黄秋葵主要种植区集中在南方地区[11]，近十几年来吉林省各地陆续种植，品种多采用南方及国外品种，但由于受吉林省气候条件等环境因素影响，吉林省种植黄秋葵其品质及产量都较南方地区大幅降低。吉林省缺少适合当地大面积种植的高产优良品种，严重影响了黄秋葵在东北地区的大规模发展。本研究通过系统选育的手段，选育出具有高产、优质适合东北地区种植秋葵新品种系“吉秋葵1 号”，填补了吉林省没有黄秋葵主推品种的空白，促进了吉林省黄秋葵产业的发展。

1 选育方法及经过

“jk-19”是福建省农科院引进材料“FY-8”通过系谱选择法选育出的高产、优质品种，具有遗传性状稳定、整齐一致的特点，适合在吉林省种植。

2009年引进材料“FY-8”在吉林省农科院经济植物研究所试验地进行引种实验，观察其经济性状表现良好，当地的环境条件适合其生长发育；2010年开始采用南繁北育的种植模式进行自交提纯复壮，建立株系鉴定圃及比较圃，选育出综合性状优于对照组或与对照组相当材料；2013～2015年进行区域试验，并于2015～2017年开展生产试验，分别在3 个区域设3 个试验点，并于2018年通过会议鉴定。具体选育流程，见图1。

图1 黄秋葵新品种系“吉秋葵1 号”选育流程图

2 选育结果

2.1 区域试验

2013～2015年在松原市华侨农场、永吉县岔路河镇下坎村、四平市范家屯镇胜利村进行区域试验，以黄秋葵“jk-15”为对照材料，小区面积100 m2，随机排列，3 次重复。经过3年3 个点次的区域试验，“吉秋葵1 号”平均产量为16 079.0 kg/hm2，比对照品种“jk-15”（14 612.2 kg/hm2）增产10.0%（表1）。

表1 “吉秋葵1 号”历年品种区域试验各试点产量

2.2 生产试验

2015～2017年在松原市华侨农场、永吉县岔路河镇下坎村、四平市范家屯镇胜利村进行生产试验，以黄秋葵“jk-15”为对照材料，小区面积500 m2，随机排列，3 次重复。经过3年3 个点次的生产试验，“吉秋葵1 号”平均产量15 406.2 kg/hm2，比对照品种“jk-15”14 030.2 kg/hm2增产9.8%（表2）。

表2 “吉秋葵1 号”历年品种生产试验各试点产量

3 品种特征特性

3.1 种子性状

种子灰黑色，球型，千粒重50～55 g，发芽率≥95%，净度≥99%，纯度≥99%。

3.2 植株性状

“喜秋葵1 号”植株生长势强，植株高大抗倒伏，根系发达，平均株高1.5～1.8 m，叶片浅绿色，叶呈掌状3～5 裂，花黄色。

3.3 果实性状

果形细长，商品果长10～12 cm，单果重10 g左右。

3.4 品质分析

对“吉秋葵1 号”鲜果荚中维生素C、部分微量元素、可溶性总糖、水分及粗蛋白含量进行测定。结果如下：每100 g 鲜果荚中含有维生素C 35.60 mg，1 kg 鲜秋葵中含Na、Mg、K、Ca、Mn、Cu、Zn、Xe 分别为8.48，369，1989，729，1.47，0.63，2.85，0.000 75 mg，可溶性总糖含量为2.39%，含水量为90.33%，粗蛋白含量为1.83%。