实践教学与双创教育的模式创新——以后疫情时代高职电子商务专业为例

■宋君远

（扬州市职业大学管理学院，江苏 扬州 225009）

2020 年，一场突如其来的新冠疫情打乱了国民的正常生产生活秩序，对众多传统行业带来巨大的冲击和影响。近年来本就迅猛发展的电子商务行业却得到了爆发式增长。2022 年10 月27 日，网经社电子商务研究中心发布的《这十年：2012—2022 中国电子商务发展数据报告》显示：我国电子商务市场规模从2012 年的7.85 万亿元增长到2021 年超42 万亿元（单位人民币），十年市场规模增长了4.36 倍，增加34.28 万亿元，预计2022 年将超43 万亿元。在电子商务从业人员规模方面，从2012年的1 700 万人增长到2021 年的6 530 万人，增长了近3 倍。电子商务成为推动未来经济发展的主要力量。

2020 年整个电商生态圈中各大新生要素均出现了明显的加速渗透趋势。尤其是直播、短视频等内容营销模式的逐渐盛行，在整体上加大了网购规模[1]。随着电子商务行业竞争的加剧，市场对电子商务人才的数量和技能提出更高的要求。尽管我国本专科院校每年向社会输入数万名电子商务专业的毕业生，但因为电子商务是一门多学科交叉的综合性专业，十分强调专业的操作性和实践性。现阶段，很多电子商务专业毕业生的实践能力无法满足电子商务企业的岗位需求，其就业的尴尬现状折射出我国电子商务专业实践教学所存在的问题[2]。疫情影响电子商务行业、企业的同时，也对高校电子商务专业正常的教学秩序产生了巨大影响。本就需要解决的实践教学和双创教育问题在疫情的影响下显得更加突出。如何在后疫情时代解决电子商务专业实践教学及双创教育问题成为高校专业建设工作中需要尽快解决的问题。

一、电子商务专业的实践教学与双创教育工作的现状

（一）电子商务专业实践教学模式分析

在高职电子商务专业教育中，尤其重视对学生实践动手能力的培养。各高职院校根据自身办学条件及人才培养目标制定了各自不同的实践教学体系，但总体上培养知识、素质和技能都满足企业岗位需求的高素质技术技能型人才的培养目标没有差异，现行的电子商务专业实践教学模式如下。

1.模拟教学软件教学为主的课程实践教学模式

模拟教学软件的使用能够将书本上的理论知识具象化地变成学生操作的实体，对课程教学目标的实现、教学效果的提升起到了重要的作用。但部分模拟软件教学时效性和实用性较差，甚至与行业企业岗位要求脱节。此外，电商直播和运营等新兴行业迅猛发展，但适合直播和运营知识的教学软件研发和推广需要较长的周期，研发期学生无法使用模拟软件进行实践训练。

2.企业“订单班”实践教学模式

“订单班”的实践教学模式脱胎于德国的“双元制”教学模式，在我国职业教育中已经有了较长时间的应用。这种模式既解决了学校实践教学的不足，又满足企业高质量用工需求，达到“双赢”。但“订单班”的实践教学模式对企业的规模、业务稳定性和员工需求稳定性有较高的要求。高职学生的培养周期为三年，企业必须准确预测三年后的用工数量和岗位需求。这种模式更适合于传统企业，对快速变化的电子商务企业实施有一定的困难。

3.“引企入校”打造真实项目运营的实践教学模式

随着混合所有制改革不断推进，部分高职院校与企业进行了深度合作，校企共建实训场地，将企业的部分业务搬到校内实训场地开展。校企双方人员共同完成教学任务、共同指导学生实践，学生可以在完成在校课程的情况下，利用业余时间参与企业真实项目，能够较好地提升学生的学习积极性和实践教学效果。但该类型项目具有短期性、不稳定性和独特性特征，学生只能在个别专业技能上得到锻炼和提升。

4.“工学交替”学习实践模式

“工学交替”的学习实践模式在高职院校中广泛使用，结合高职教育的教学规律和教学特点，高职院校制定了“2+1”“2.5+0.5”“2+0.5+0.5”的教学计划，并且在每个学期集中性地进行企业锻炼和企业实习。部分与企业深度合作的高职院校电子商务专业会在每年的“6.18”“双十一”等时间段为企业解决阶段性用工问题，并为学生创造难得的专业实习机会。但企业很难根据学校的培养目标来安排学生轮岗锻炼，对学生进行系统性地专业知识培养。企业大多会考虑自身发展要求来制定实习项目和实习岗位，学生无法在综合能力上得到系统性提高。

（二）电子商务专业双创教育工作存在的不足

随着时代的不断发展，创新创业教育对高校电子商务专业实践教学提出了全新的挑战与要求[3]。创新创业教育在高校中越来越受到重视，但教育效果不尽如人意。主要原因包括以下几个方面。一是部分高职院校像其他专业一样，只是在电子商务专业教学中增设一门创新创业课程，没有结合专业教学特点，效果不显著；二是双创师资力量不足。很多双创课程教师是“从学校到学校”“从学生到教师”的高校毕业生，既无电子商务专业知识，也无创业知识和创业经验；三是企业参与度不够，在双创教育中，企业的作用不言而喻，企业资源的输入、企业导师的参与、企业经营经验的分享都会为学生双创教育带来极大提升。但在实际的运行中，企业缺乏合作的积极性和合作热情，效果不理想。

二、疫情对电子商务专业实践教学与双创教育工作带来的影响

（一）疫情对双师型教师培养的影响

2022 年10 月25 日，《教育部办公厅关于做好职业教育“双师型”教师认定工作的通知》（教师厅〔2022〕2号）中明确指出，“双师型”教师必须具备“紧跟产业发展趋势和行业人才需求，具有企业相关工作经历，或积极深入企业和生产服务一线进行岗位实践，时长、形式、内容、标准等应符合职业学校教师企业实践相关规定”的条件。但受疫情的影响，教师很难进入企业内部从事相关工作。之前进行的企业锻炼也无法有效实施，教师与企业工作的脱节将对“双师型”教师的培养和专业实践教学水平的提升带来很大影响。

（二）疫情对传统实践教学模式的影响

在当前电子商务环境变化如此迅猛的背景下，模拟实训软件的实际操作模拟能力根本无法保障，再加上模拟运营与真实运营本就存在固有的隔阂，教学效果无法达到人才培养目标要求。即便如此，在疫情影响下，学生居家学习或者封校授课的情况下，很多学生无法到实验室进行线下实训软件的操作学习。

采用“引企入校”“工学交替”或与企业实行项目化实习方式提升实践教学水平的高校，实训项目的开展也受疫情的影响，特别是封校管理的要求处于停滞和取消的状况。

（三）疫情对实践教学内容的影响

自2020 年疫情爆发至今，疫情推动下的相关行业加速发展，企业为应对疫情影响，在经营模式、数据分析技术、配送体系完善、运营模式创新等领域都发生了巨大变化。但受疫情的影响，高校教师无法深入企业一线了解电子商务企业的发展变化，企业真实运营要求与高校教学内容之间的滞后性加剧。在教学内容方面，尤其在配套教材较为缓慢的更新周期的影响下，电子商务专业教材开发与授课内容普遍存在无法与时俱进的问题。

（四）疫情对双创教育工作产生的影响

在疫情防控下，大多数电子商务专业学生和其他专业学生一样处于居家上网课、封校上网课或者封校线下授课的状态，学生接触社会特别是接触电子商务企业的机会很少。学生对企业真实运营状态不了解，对电子商务企业的选品、运营、物流、售后服务、客户关系管理等方面缺乏基本认知。学生既无货源，也没用合适的销售平台，更没有稳定的物流体系配套。在这样的情况下，学生的双创教育基本流于形式。

三、后疫情时代开放式电子商务专业实践教学与双创平台模式创新

（一）开放式实践教学与双创教育平台创新思路

为了在后疫情时代更好地解决电子商务专业在实践教学和双创教育出现的问题，现阶段比较有效的创新方式是建立开放式实践教学与双创教育平台。平台由企业单独开发或者校企合作开发，面向公开网络，并能实现PC 端与移动端自由切换。平台融课程实践、真实交易、电商竞赛、自媒体运营、社区交流和创业功能于一体，能够有效地减少疫情对电子商务专业“双师型”教师培养、实践教学内容和教学模式以及对双创教育工作的影响，进一步提升电子商务专业实践教学水平。

采用创新开放式实践教学模式能够有效解决疫情管控困境，打破学校实验室模拟的传统固定模式，与真实企业建立全方位的实训体系合作，真正体现开放性和实用性。采用开放式实践平台打破了教师和学生的实习时间和空间限制，在疫情防控期间显得尤为重要。电子商务教师可以在封闭管理的情况下顺利地了解企业经营情况、参与企业端的运营活动，提升实践教学能力。开放式教学模式能够很好地适应疫情防控情况下的电子商务“双师型”教师队伍的培养和电子商务专业人才培养的需要。

开放式实践教学模式因为采用真实交易形式，根据市场变化及时调整运营策略，从而可以及时更新实践教学内容的框架，紧密结合行业和市场环境发展的最新情况，从根本上解决教学内容与实际应用脱节的问题。开放式实践教学平台由运营企业帮助学生提供稳定货源、配送体系及运营培训，让电子商务专业学生既可以在平台产品库里选择销售产品，也可以上传和运营自己采购的产品。这样的开放式双创平台，将会极大减轻疫情影响，提升双创教育效果，实现双创教育目标。

（二）开放式实践教学与双创教育平台功能

结合高职电子商务专业的特点，开放式实践教学与双创教育平台应由企业独立开发或校企合作开发、专业公司运营。功能模块应包括在线模拟实训模块、在线交易模块、自媒体运营模块、创业模块、竞赛模块、论坛模块等。公司负责平台运营、上下游企业联系、产品库的建立、仓储物流及售后服务整套运营服务。开发式平台运营如果面向众多高校开放，每个学生都将是平台的独立分销商，学生可以开展模拟实训、真实创业，企业可以通过真实销售取得经济收益，真正达到参与主体的“多赢”。

在线模拟实训模块采用与真实平台数据对接的模式，让学生在平台上完成选品、上传商品信息、优化产品图片、开展网络营销业务、售后服务和客户关系管理的模拟操作，对接“商品学”、图片处理与优化、“网店运营与管理”“网络营销”“客户关系管理”、电子商务前台设计、“电子商务数据分析”等专业课程的教学，弥补原有模拟软件教学不足。

通过在线交易模块模拟操作后，学生可以在平台预先建立的产品库中遴选自己喜欢的产品，通过自己账号上架真实产品并进行销售。产品的前期考察、上架、产品库的建立已由运营企业在前期完成，学生利用平台销售后，仓储管理、物流服务、售后服务等业务内容也由运营企业完成。学生可以全身心地致力于运营管理，规避交易风险，提高在线交易的积极性。

根据电子商务行业发展的最新变化，在平台中加入短视频发布、网络直播和微博功能，产生群体聚集效应，扩大平台受众，提升平台的知名度。自媒体运营模块对接“网络营销”、网络直播等专业课程内容，紧贴市场发展趋势，符合市场发展规律。

创业模块充分体现双创教育平台功能，由学生根据自身情况选择和上传商品，在校企双方的指导下优化产品描述，上传商品信息。产品的仓储管理、物流服务和售后服务等业务既可以由创业的学生团队进行运营，也可以交由运营公司代理运营，降低学生创业风险，提高其创业热情，赋予真实的创业平台和创业载体。

平台中增加竞赛模块，赋予平台竞赛排名功能，提升学生学习热情。采用模拟平台操作步骤积分制竞赛体系，以赛代练、以赛促练，让学生在竞赛中不断丰富运营经验、提升运营技巧。

论坛模块为模拟操作、真实运营、运营竞赛以及创业的学生提供一个交流的空间，也为运营企业和专业教师提供了一个与学生互动的渠道。

（三）开放式实践教学与双创教育平台的应用

开放式实践教学与双创教育平台应在行业协会的指导下，由具有较强运营能力和一定规模的企业与院校合作建立。学校根据自身的办学特点和教学需求提出平台设计框架，由企业负责平台的建立和发布。企业需要与上下游企业建立稳定的供货、仓储、物流和运营管理合作关系，帮助学校解决在实施过程中遇到的运营问题。现阶段，中国商业经济学会教育培训分会主持开发的小程序“青苗创学”，在开放式实践教学平台建立方面进行了有益的尝试，并取得了一定的建设成果。该平台按照学校和企业设计理念制作完成后，在高职院校的应用包括以下几个步骤。

1.教学实施前的准备

在教学平台使用之前，企业方应该完成包括平台测试、商品的遴选、仓库搭建、物流体系建立等前期工作，是平台运用的前提和基础。

校企双方合作将平台资源、设计理念和操作手册转化为教学资源，将该教学资源融入学校电子商务专业的人才培养方案、课程设计、实践教学体系和双创教育。

实施专业教师培训计划，让教师了解平台运营规则、操作流程和创业动态。发挥专业教师优势，将平台操作的理论基础和操作方法落实到具体的教学工作中，撰写“实习指导手册”“软件使用说明”“创业指导书”等教学材料，成熟后可撰写课程教材。

2.教学实施阶段

教学资源丰富后，正式组织学生学习平台知识。教学内容从模拟平台到真实交易、从创业模拟到真实创业。校企双方共同参与教学活动和创业教育，帮助学生做好交易的系统维护。企业方参与创业项目的选择，帮助学生解决在创业过程中出现的各种问题，包括商品的选择、商品文本书写、商品图片处理、网络营销方式的选择、网络直播室的搭建和设备使用维护、相关法律问题的帮助等诸多方面。做好平台的售后服务和客户关系维护工作，不断提升商铺和平台的市场认可度，为平台长期运营和发展打下坚实的基础，为学生的课程学习和创业教育提供真实、长期、稳定的载体。

3.教学实施反馈阶段

教学过程中，校企双方应不断收集学生在学习和创业过程中遇到的各类问题，不断收集教师在企业资源教学化转变中出现的各类问题并加以及时、有效地解决，持续为教师和学生提供稳定、高效、安全的实习和创业平台。合作企业应着重打造学校特色的平台，为每个学校打造学校和专业办学特色的同时，总结教学和创业使用规律，在众多高校复制平台模式并实现平台共享。平台资源的有效扩展将迅速增加平台经营者和消费者数量，实现聚群效应，为平台能够按照市场规律及时改变运营策略提供规模和物质的保证。

四、结语

2022 年5 月1 日起正式施行的《中华人民共和国职业教育法》中明确规定：职业教育的培养目标是高素质技术技能人才。与科研型本科教育相比，职业教育更加强调学生技术技能的培养。实践教学一直是高职院校电子商务人才培养过程中非常重要的环节。疫情防控期间，高职院校电子商务专业在实践教学体系建立、“双师型”教师培养、实践课程内容完整以及双创教育中遇到了瓶颈。使用开放式实践教学与双创教育平台能够实现专业实践活动“仿真—逼真—全真”的转化，提升实践教学质量。高职院校应进一步深化校企合作，充分发挥企业在实践教学中的作用，不断推动高职电子商务专业实践教学改革。