深度教学：从知识传递到文化实践

2023-08-29金广海

语文教学之友 2023年8期

摘要：深度教学是当前深化课程教学改革的焦点，在知识传递基础上推进文化实践是语文课堂深度教学的重要路径。基于深度教学理念，以《说园》教学为例，通过“拓展背景知识——品味园林之美——探寻园林文化——进行园林设计”几个教学环节，逐层深入，引导学生主动探究中国园林背后的思想文化内涵。

关键词：深度教学；《说园》；文化实践

谈到教育，一定离不开知识，因为教育主要是通过传授知识培养人才的。教学中，教师传授知识，学生学习知识、掌握知识，这就是传统的知识教学。知识教学是教学的基础阶段，也是必经阶段。但学生学习并掌握基础知识只是教学的基本目的，教学的终极目的是通过知识来促进学生的成长和个性发展。因此，教学不能满足于学生对知识的简单占有，它可以继续走向深入，由浅层教学走向深度教学。具体来说，教学既要立足知识，又要超越知识，超越知识的“符号表征”，挖掘隐藏在知识背后的种种内涵，从而让知识赋予学生以“成长意义”。即教学不仅是知识传递的过程，而且是文化传承的过程。教师通过“对具体知识作深入的文化分析，向学生表达出来或引导学生探究知识的文化属性、文化思想、文化精神和文化思维方式，体现出知识对学生的文化影响力。”

园林是一门综合艺术，中国园林是具有悠久历史和鲜明特色的中国艺术形式，它根植于中华文化土壤之中，有着独特的艺术理论、景观形式以及造景技法，积淀着深厚的中华文化。陈从周先生的《说园》是中国当代园林建筑方面的经典之作，正如叶圣陶先生在关于《说园》的一封书信中所说：“熔哲、文、美术于一炉以论造园，臻此高境，钦悦无量。”对于如此厚重的文章，常规的讲授方法难以取得理想的教学效果，唯有学生自己主动投入才能走进文章深处，读懂园林。学习《说园》一文，除了领悟园林知识以外，学生更应透过园林这个载体，去感知、鉴赏园林艺术之美，去探究园林背后所蕴含的博大精深的中国园林艺术内涵、精神文化内涵。而整个学习过程也是学生个体之间、师生之间的具体文化交往与文化建构的实践活动。

一、自主研读，充分理解文本知识内涵

由于学生自身园林知识修养以及实践经验的局限，对于《说园》一文学生读懂的往往只是文章的表层知识，很难真正理解文本背后深厚的精神文化内涵。

教学中教师需引导学生精读文本，还应适当拓展学生阅读的范围，让学生有针对性地研读一些关于中国园林的背景资料，这可以在一定程度上弥补学生知识修养方面的不足，为深入理解课文创造条件。

为此，笔者将课文预习大幅提前，并提出具体预习要求：一是理论上，除了研读课文外，鼓励学生多途径拓展对中国园林知识的了解。中国古典园林最具代表性的是江南私家园林，《说园》一文侧重介绍的也主要是江南园林，笔者要求学生预习时要重点关注明清时期江南园林的发展演化史，推荐阅读《中国园林史》一类的书籍或文章。二是实践上，要求学生留意观察身边的园林、公园、小区、有特色的家庭院落等景观设计，获得对现实园林的直观印象及感受。预习时可以思考以下问题：

1.人们为什么要修建园林？

2.中国园林被称为“文人园林”，为什么？

3.园林是真山真水吗？

4.园林是怎么组成的（包括组成要素、设计原则、艺术手法等）

5.根据你的兴趣，请选择一种典型的园林景观（比如假山、盆景、园林植物）或造园技法（比如曲径、借景），查找资料，深入钻研，然后分享你的理解与感悟。

问题1是学习探讨园林的起点。园林的主人修建园林的目的是满足自己的生活需求。具体来说：一是日常起居需求，即“可居”；二是游览观赏需求，即“可游”。前者是物质需求，后者是精神需求。结合中国园林的演化史，学生会发现，中国早期的园林实用性“居”的成分较多，后期尤其是明清以后，园林越来越成为主人的精神寓所，游观的性质逐渐突出。

问题2意在指导学生从园林主人及造园者的身份、造园所参照的艺术原型、园林所寄寓的思想情趣等角度进行探讨。

中国园林尤其是明清时期的园林与文人士大夫关系极为密切，呈现出很浓的文人书卷气，主要体现在以下几个方面：首先，园林主人主要是士大夫文人，而造园者也多是文人、画家。比如，明代的计成、张南垣既是园林家，又是画家，清代的李渔是园林家，也是戏剧家。其次，造园的艺术原型主要是山水游记、山水诗、山水画，园林的营造也多借用诗文、绘画的场景、意境，甚至有些园林作品就是以某幅绘画作为“造园粉本”。第三，从园林所寄寓的思想情趣看，中国园林追求诗情画意，注意营造“世外桃源”式的环境氛围，完美地展现了古代文人士大夫念念不忘的隐逸生活样貌，寄寓了他们独特的人生态度、审美旨趣，园林成了他们心灵的栖居地。

问题3在于引导学生去探寻园林中的山水与自然山水的区别与联系。由于客观条件的限制，纯天然的山水园林极少，一般都是对自然山水的模仿，所谓“缩千里江山于方寸”，以小见大。但造园并不是机械地模山范水，而是要对自然山水进行大量的艺术加工。園林家在叠山理水时更在意的是表达自己心中的山水精神。园林山水重“写意”而不是自然的形似，所谓“不似之似似之”。准确地说，园林所呈现的主要是园林家心中的山水，是被高度“人化”了的自然。

问题4着重于对课文内容的梳理把握，全文内容丰富，包括园林要素、布局原则、造园手法等，虽然繁琐复杂，但只要用心阅读，学生掌握相关知识内容的难度并不大。

问题5是在前面学习的基础上，通过个人探索、集体分享的方式，既实现在某一点上单兵突破，又调动集体的力量来提高个人学习效率，以达到相互借鉴、共同提高的目的。

二、由景及情，品味园林艺术之美

深度教学是对知识的追问、对学习的追问，通过不断的追问，让学习层层递进，逐步走向“充分的深度”。对课文第一阶段的学习，让学生掌握相关的园林知识，弄清“园林是什么”，接下来，就应该深入园林，探寻“园林之后是什么”，即透过园林的外在形态去品味其内在审美韵味，探寻其背后的美学文化内涵。

首先，从常规的情景关系入手，引导学生去感知、去欣赏园林之美。

景观之美是园林的表层之美，也是园林之美的基础。无论是利用自然山水还是人造景观，园林的景点都是园林专家精心设计，以寄托其山林之思的，观赏性是基本要求，而山水美景则是最直接的观赏对象。

但是纯客观的景观之美是单薄的，为了让园林美得有深度、有韵味，造园者都会在园林中融入自己及园林主人的思想情感，在景物之上加注各种人文内涵，即所谓“以意造园”“景面文心”。造园表面是在造“景”，而背后其实是在造主人心中的“情”和“意”，景观成了展现主人内心文化修养的符号。园林也因为有了情感而有了灵魂，因有了思想而有了境界，从而成就了园林的人文之美。

园林美的最高境界是意境美，中国古典园林讲究“景无情不发，情无景不生”，追求情景相生的意境美。园林家通过景观设置、氛围烘托等手段，诱导观园者去联想其所设定的思想情感内涵并与之产生共鸣，从而生成情景交融、虚实相生的境界，营造出诗情画意的意境美。

三、比较鉴别，探究园林背后的深层文化

这是《说园》一文教学的第三阶段，学生积累了相应的园林知识，感知了园林之美，接下来就是继续深入地去探知园林背后的深层文化逻辑与文化意蕴。本阶段教学共分三步进行：

第一步：指导学生实地观察、比较学校的两个小花园。

主要目的：一是让学生运用所学的有关园林知识，去感知、欣赏中国园林，实现学以致用；二是对比中西两种不同风格的园林，感知、发现其差异之处。

两个花园，一个是标准的西式园林设计，一个是偏中式的园林风格，要求学生观察这两个花园，找出中西方园林的标志性元素，比较其不同之处。

西式的园林，主体是一座简约现代风格的立体雕塑，四周是几个对称的几何形花坛，花坛中间是草坪，草坪四周是修剪整齐的风景树，花坛之间的水磨石小路干净笔直，布局匀称，规整统一。

中式的花园，中间是一座怪石嶙峋的假山，山上有几株衰草，环绕假山的是个圆形大水池，池中有各色金鱼，花园四周花池中有蜡梅、海棠、竹子、石刻以及一些杂树。

因二者呈现出截然不同的样貌，学生找出其差别难度不大。西方园林突出的是人工创作之美和技能之美，而中式园林追求的是自然之美，二者的审美风格也有明显不同。

第二步，探讨园林背后的中西文化之别。一番比较之后，谈感悟时，不少学生提到西式园林太单调，就像流水线上的工业品，还是中国园林更美、更有韵味。

为什么中西方园林差异那么大？

答案是文化不同。中国古代哲学倡导人与自然的和谐统一，提出了“天人合一”的思想，注重自然美，在造园中的体现就是追求“虽由人作，宛自天开”。而西方美学思想的核心是“美在比例”，由此产生出了对称、和谐、规则等形式美，实践中体现的就是各种几何形园林。