基于供应链视角的企业采购管理研究

杨超杰

一、前言

新时期下，国内企业在从事日常生产经营管理过程中，所面临的风险与挑战可谓是与日俱增。企业不但要应对来自于同业经营者的竞争，还要通过不断的加强内部管理来有效提升供、产、销、储、物流等环节的整体运营效率，从而实现降低企业运营成本、规避企业经营风险、实现企业目标利润的整体发展战略与规划。企业经营管理过程中，采购环节显得尤为重要，其决定着企业产品的质量与成本，决定企业在市场竞争中的地位。企业在传统采购管理过程中，缺乏供应链思维，采购成本管理、存货供应频次、供应商管理等各方面问题突显，最终导致出现存货的采购成本偏高、存货周转率降低、现金流紧张等现象，使得企业经营风险、财务风险加剧。因而，有必要从供应链视角出发来研究企业采购管理问题。本文从供应链与采购管理概述入手，提出供应链视角下企业采购管理的重要性，揭示传统企业采购管理中存在的各类问题，并最终提出供应链视角下企业采购管理有效模式的建设途径。

采购、生产、营销是企业运营及管理的基本环节。在上述环节中，营销是实现企业销售及利润保证。生产过程是企业对外提供产品或是服务的环节，是实现营销的保障。然而，采购环节能够左右企业生产产品的质量及数量、影响企业产品的成本、决定企业产品及服务最终的定价，并以此来体现企业在市场中核心竞争力。可见，采购是企业组织生产经营的开端，企业管理层须重视采购管理工作。但是，部分企业在运营过程中将销售、生产、技术研发作为其生存之本，管理层也是将大部分精力投放到上述环节。而对于采购管理，大多停留在存货采购的价格、质量等较为肤浅的方面，缺乏供应链思维，更没有将供应链理念植入企业采购管理当中，从而使得采购管理出现一系列问题，最终影响企业的正常运营。现阶段，企业须在供应链视角下将其与采购管理有效结合，提升采购管理工作效率，使得企业能够在市场竞争中占有主动。

二、供应链管理与采购管理概述

（一）供应链管理概述

供应链管理（Supply Chain Management， SCM）是指企业出于客户角度出发、实现客户对于产品或是服务的整体要求，本着降低企业运营总成本，将其供应、生产、销售、物流及最终产品或是服务的体验等环节形成“链条式”管理模式，并通过商流、物流、信息流、资金流系统设计、计划、运行和控制等活动达到预期目的。供应链管理的内容以满足客户需求为前提条件，在此基础之上，将原材料的供应商、产品生产商、销售网络及物流有效的统一，形成一个链式整体，对企业实体、信息及资金的双向流动做出管理，强调速度及集成，并提高供应链中即时信息可见度，以提高效率。

（二）采购管理概述

采购一般分为广义、狭义两方面内容。广义方面是指以政府为主导开展的各类采购活动，包括社会采购、政府采购等方面；狭义采购主要是企业以营利为目的，采购各类商品、物资，以满足生产、销售需要的日常经营活动。本文主要是从狭义角度出发来探讨采购管理问题。采购管理目标在于供应商选择、采购商品的质量与数量、供货时间、采购价格等方面。

三、供应链视角下对于企业采购管理的重要性

（一）确保企业供应作用的实现

供、产、销是维持企业生存及发展的基础，也是企业获得利润的基础。在企业经营管理中，为了确保自身平稳发展，须根据实际生产经营需要开展采购活动，并做好采购管理的日常工作。为了充分发挥采购管理的供应作用，需要企业相应职能部门及工作人员在实施采购活动之前，充分了解企业所处的经营状况，了解企业目前的经营需要，确保采购的各类物资如原料、材料、燃料、低值易耗品等满足企业整体需要，避免出现盲目采购、浪费企业有限资源的问题。供应链背景下，可以充分体现客户需求，并以此为契机完善采购整体需要，以确保企业供应作用的实现。同时，供应链视角下，在供应过程中能够充分实现采购与供应双方共赢。供应链环境下，企业的供应方根据其采购信息能够做到快速响应，实现缩短时间、提升工作效率的目的。同时，采购方根据供应方提供的存货信息，给予第一时间确认，使得双方供求关系发生变革式转变，使得原来简单的依附型供、销模式，转变为互利共赢型，有助于双方建立充分信任度，有效降低企业采购风险。

（二）提高企業竞争力及盈利能力

企业生存、发展的关键在于其市场中的核心竞争力及持续盈利能力。如，我国对于企业IPO的要求便有持续盈利能力的要求。供应链视角下，企业将供应商、分销商、物流运输等与之紧密结合，形成“链式”利益关系，可谓是“牵一发而动全身”[1]。因而，要求企业与其上游的供应商应当保持一个较为良好、稳定、顺畅的战略合作伙伴关系，以确保企业在需要的时间内获得质量稳定、价格合理的原料，从而为企业自身的产品生产提供质量保证，以便在面对纷繁复杂的市场中提升其市场竞争力。并且，提升企业采购管理的水平，能够促使其不断降低各类物质的采购成本，在稳定其在市场市场份额基础上，增强其持续盈利能力。

（三）有效降低存货各类成本

如果说资金相当于人的血脉，那么成本则是企业的生命。成本决定着企业产品或是服务的走向，决定企业市场竞争的综合实力，决定企业最终的盈利水平。而采购管理中所涉及的成本包括各类物资的采购价格、存货周转过程中有的持有成本、机会成本等方方面面。供应链视角的优势在于，以客户为核心，通过供应链工具快捷、精准地传递各类数据信息，不断提升企业对于自身运营情况掌握的精准度，使其能够迅速了解企业的存货情况，以此为依据制定精确采购计划。从另一个角度来看，在供应链视角下，企业可以实现按销售订单采购、根据销售订单生产，达到“以销定采”“以销定产”的运营效果[2]，最大程度接近存货“零库存”管理模式，从而有效降低存货的持有成本、机会成本。

四、传统企业采购管理存在的问题

（一）采购过程信息不对称

传统模式下，企业开展采购活动之前，一般会对供应商开展相应的考察，对其资质及商业信誉、所提供商品的质量进行考察，以确定其是否满足企业经营发展的整体需要。目前，随着市场竞争的愈发激烈，企业间的竞争压力亦是不断增加。采购实施过程中，双方出于维护自身合法权益及实现自身最大经济效益的考虑，多半会保留部分信息。采购商务活动的开展过程中，若企业开展招、投标方式，则会有多家供应商参与竞争。采购方为了实现自身利益最大化、占有商务谈判中主动，往往会有意保留自身的一些信息。如采购底价等，以避免为供应商提供更多的谈判筹码。从供应商角度而言，其为了实现销售、争取合作机会、获得竞争胜利，也会隐藏部分信息。如此，购销双方都会有一定的信息保留，由于双方沟通不到位，导致出现各类矛盾及问题，给采购管理工作带来不便。

（二）采购质量存在不可控

采购管理中企业所采购物资的质量显得十分重要，企业购进存货后，对其验收与检查是采购管理工作的基础与前提。实际工作中，因采购企业无法对供应商生产的全流程及重点质量节点进行监督，从而提升了质检环节的工作难度，降低了工作效率。同时，许多企业出于库存成本、现金流、库存周转率等方面的考虑，在存货数量无法满足生产要求时，才着手实施采购工作，要求供应商在短时间内提供足够的材料，并在该过程中过多考虑价格因素，忽视了存货的品质与质量控制。况且由于时间较为匆忙，供应商一方往往无法在短时间内提供客户所需要的存货，从而影响企业生产。

（三）采购管理人员整体素质不高

采购人员是企业采购过程的关键环节。采购管理工作中，要求采购人员不仅要了解企业对于存货整体需求，还要知晓所采购物资的质量标准、市场行情乃至未来价格趋势，这对于采购人员整体业务素质提出了较高要求。可以说，采购人员综合业务素质高低将直接影响采购工作的质量与效率。目前，部分企业采购人员缺少科学的采购管理理念，采购中对于供应商及采购物资的选择具有一定的盲目性、随意性，往往凭自身经验开展工作，而忽略采购过程中信息化、科学化管理，使得采购质量难以保证。并且，因少数企业采购成本控制意识较为薄弱，未能完全意识到采购管理对于成本控制将会产生重要影响，而是出于赊购、短期节约现金流的考虑，对于采购部门授予较高权限，方便相关人员开展业务工作。如此，对于采购人员的行为难以有效约束，甚至产生了腐败行为。如采购业务人员在供应商选择上不以品质、价格、到货期为主要评判依据，而是利用自身的选择权力，采取权力寻租参与商业贿赂，同供应商建立不正当合作关系，导致出现原材料以次充好、价高质低问题出现。

（四）采购安全库存过高

部分企业生产建设中，为了确保存货充足、不耽误生产，大多会在采购阶段有意识增加采购的数量。同时，对于生产过程中需要的基础性材料，有可能不考虑存货周转周期而大量采购，从而导致存货大量积压。存货出现积压后，会出现耗费现金流、增加仓储成本、增加存货毁损、变质的可能性。可见，传统采购管理模式下，企业采购过程中缺少供应链理念，导致其采购安全库存过高，无形中增加资金成本、存货管理成本。

五、供应链视角下企业采购管理有效模式的建设途径

（一）完善采购信息质量管理

供应链视角采购管理的核心在于充分应用信息化技术，提升企业采购管理工作效率[3]。企业在供应链理论指导下的日常采购管理工作，重点是对于供应链中的所有参与者实施各类信息的共享，保证供应链各个环节参与者之间的信息沟通，不断提升采购管理工作的精准度与效率。现阶段，随着互联网、云计算、大数据等数据信息化技术的普及，国内的物联网技术愈发完善。同时，信息化系统及货币结算系统等技术的发展，为企业采购管理工作提供了技术上的支持。利用信息化技术将购、销双方紧密相连，确保双方信息的共享，能够改变以往信息不对称问题，防止因信息沟通不畅而造成供应方或是采购方的损失。

（二）提高采购计划编制水平

凡事预则立，不预则废。对于采购管理工作而言，需要编制相应的采购计划，才能确保采购管理工作落到实处。首先，确定材料采购的种类[4]。采购工作中，首先要明确采购哪些物资，这就要求企业的市场营销、生产、技术、研发等部门通过供应链平台来确认产品所需要的材料种类，以保证采购部门能够按图索骥开展工作。其次，明确材料的质量与数量。材料种类确定之后，技术、工艺部门要对材料的质量有所要求，生产部门要提出合理的采购计划。在这个过程中，要求相关部门本着成本效益原则，提出合理的采购计划，以满足生产所需。最后，验收与管理。材料入场后，企业质检部门要及时取样来验看存货的质量，检查其是否符合生产工艺要求。同时，库房管理人员要根据采购计划、发票、验收单来确认材料的数量，为下一步的消耗、成本控制奠定基础[5]。

（三）注重高素质采购人员培养

首先，管理层要重视采购人员的选拔。采购人员的选拔上本着“德才兼备”原则。一方面，采购人员要具有较高的职业操守，能够经受住商业贿赂对其的腐蚀。另一方面，采购人员要对所采购材料的技术参数、性能、市场行情有所了解，具有相应的商业谈判能力，能够确保企业采购过程中实现质优价廉。其次，要加强对采购人员的绩效考核。企业为采购人员设定相應的考核指标，只要其完成企业相应指标，如质量、价格、供货期、利用商业信用等指标，即可以得到相应的奖励。同时，一旦发现采购人员出现贪腐行为，企业将追究其相应法律责任，从而使得企业在付出较少代价的前提下，节约采购成本，获利更大经济效益。

（四）优化供应商网络

采购管理工作中，最为关键的是与大型供应商建立较为长期的战略协作伙伴关系，以省去中间环节，达到直接采购的目的[6]。因而，企业应该对供应商所提供存货的品类、质量、数量、商业信用、账期规定给予充分了解，并借助供应链体系，将其录入企业数据库中，以备采购物资时从容面对。同时，企业要不断拓宽采购渠道，对于现有供应商进行甄别与挑选，最大程度上降低采购过程中所产生的商业贿赂、成本提高、账期缩短等因素而为企业带来的不利影响。

六、结语

采购管理对于企业的健康发展尤为重要，许多企业管理者、投资人已经对其深有体会。随着信息化技术的发展与完善，供应链工具成为企业加强采购管理、对外拓展供应商、确保采购物资质量、数量、价格的关键所在。结合企业传统采购管理存在的各类问题，可以从完善采购信息质量管理、提高采购计划编制水平、注重高素质采购人员培养、优化供应商网络等方面入手开展工作，从而有效提升企业采购管理水平，确保企业健康发展、实现其经营目标。

引用

[1]刘响林，卢月莉.零售商采购资金约束下的农产品闭环供应链协调研究——评《农产品供应链整合研究》[J].中国农业气象，2022，43（08）：676.

[2]马林.供应链视角下工程项目物资区域集中采购优化研究[J].现代商贸工业，2022，43（19）：51-53.

[3]章怡琳，田肇云.供应链整合视角下的采购业务内部控制研究——以A集团为例[J].中国物流与采购，2022 （15）：55-56.

[4]刘小更，耿重.基于“三全育人”的《采购与供应链管理》课程思政探索与实践[J].中国航务周刊，2022（29）： 55-57.

[5]王军进， 刘家国， 石磊， 等. 需求不确定性与预测不准确性双重扰动下供应链采购决策研究[J/OL]. 系统工程理论与实践：1-19[2022-09-29].

[6]牟晓霞.跨国采购中的供应链管理优化策略探析[C]//.2022年第五届智慧教育与人工智能发展国际学术会议论文集.，2022：264-265.

作者单位：山西杏花村汾酒集团有限责任公司