盆栽韭菜栽培技术

袁金娜

（滦南县农业农村局 河北 滦南 063500）

韭菜在农村家家户户都种植，但是很多住楼房的人们心中依然有个小梦想就是自己种植点韭菜，韭菜是一种生长快速，多茬采收的蔬菜，如果养护得当，20 多天就能采摘，割了一茬又一茬，种一盆能收一年多。现将韭菜盆栽技术分享给大家。

1 栽植时间及栽植盆的选择

韭菜栽植通常选天气暖和，气候适宜，最适宜温度是20 ℃左右就可以栽种，如果是供暖楼房冬天也可以栽种。盆栽韭菜的盆可以选择不漏水的瓷盆、瓦盆、塑料盆，盆的深度一般要求10 cm 以上。

2 营养土配制

选择松软、肥沃的土壤，在土中加入基肥和腐殖土，还要撒上草木灰，可以给土壤消毒杀菌，草木灰中含有丰富的钾肥，也可以增加土壤中的养分，这样配制的营养土就更利于韭菜生长。处理好后深翻土壤1 次，保证土壤松软、透气。

3 栽植技术

栽植时先挖穴然后将韭菜根埋入土中，保留三四根为一簇就可以了，韭菜不能生长太密，以免引起每棵植株养分不足的问题，让每个株苗都有足够的生长空间、获取充足养分，对后期的生长更有利。栽种之后要立即浇透水，让韭菜根和土壤紧密结合，这样才可促使尽快适应新的环境，恢复正常生长，成活率也会大大提高。

4 后期管理

4.1 光照。楼房里的韭菜要长得又粗又壮，可以多见见光照。充足的光照才能让它快速长出根系，叶片进行光合作用产生的养分回流到根部，可以促进生根，让韭菜长得更加旺盛。当然如果光照不足的话，韭菜也是可以生长的。比如有些人喜欢韭黄，直接把它套在一个黑色的方便袋里，让它生长，长出来的全是黄黄的茎秆叶子，这就是我们吃的韭黄菜。

4.2 水分。长得旺盛的时候也要注意消耗的水分会增多，这时得看土壤干了就要及时浇水，提供充足的水分，但也惧怕水涝，严禁有积水情况，一定要保持土壤见干见湿。

4.3 肥料。韭菜每次采收之后，施用一次有机肥，施肥不宜过多，防止韭菜烧死，要施用腐熟有机肥较好，鸡粪、羊粪、猪粪、牛粪等都可以，再撒点草木灰，不仅伤口愈合快，杀菌还防生蛆。这样管理韭菜才能更好的旺盛生长。