贵州小叶苦丁茶病虫害防控现状及对策

江德洪，汪静

（1.贵州省余庆县构皮滩镇农业服务中心，贵州 遵义 564408；2.贵州省贵阳市林业有害生物防治检疫站，贵州 贵阳 550003）

苦丁茶适应能力广，抗旱性强，根系发达，生长快速，喜温喜湿，喜光怕渍，适宜于土壤层厚、富饶、潮湿，排灌优良，土壤层pH5.5～6.5，含腐殖质的砂质壤土上栽种[1]；适应在年平均温度在10℃左右，≥10℃之上的年有效积温4500℃之上、常年气温最低温度高于-10℃、降水量在1500mm之上，相对湿度在80%以上土壤条件下生长。苦丁茶常被分为尖叶苦丁茶和小叶苦丁茶。小叶苦丁茶又被称为粗壮女贞[Ligustrumrobustum（Roxb.）Blume]，是贵州省份的珍贵茶叶种类[2]。苦丁茶的叶片可以作为茶饮，具备药用价值，其活性成分也相当丰富，也常作医用品[3]。

1 贵州小叶苦丁茶基本概况

据中国科学院昆明市植物研究所对天然成分的研究发现，小叶苦丁茶中含有8种人体必须氨基酸，在这其中黄酮类物质含量为1.37%～2.63%，比绿茶茶叶成分0.99%多0.38%～1.74%[4]。贵州小叶苦丁茶具有很高的经济效益，研究其生产量及其质量对不同土壤含水量的反应特点，找到适合贵州小叶苦丁茶植物(粗壮女贞)生长的土壤含水量范畴，为丰富贵州小叶苦丁茶的高品质丰收管理体系提供借鉴。

余庆小叶苦丁茶是贵州省重要生产基地，小叶苦丁茶(粗壮女贞)是常绿植物或小乔木。高可达20m。树姿呈站立和半披张形，具有显著主干，经不断采伐采收后的植物呈丛生的灌木状，枝丫密生乳白色皮孔，叶纸版或薄革质、椭圆型或披针形，全缘，上边光滑细腻，叶长2～8cm.宽1.5cm～3.5cm。底部圆形或宽楔形，顶端渐尖或尾状渐尖，叶茎长0.5cm～1cm.圆锥花序着生在枝顶部，白色的花.芬芳；转色期绿色，成熟后变为暗褐色，稍弯折、扁圆形、长1cm～1.4cm；盛花期5月～6月结果期10月～11月。在形状鉴别上，叶椭圆型或卵型，没毛，枝丫密生皮孔。花序轴是多少被毛，果椭圆型稍弯折来进行识别[5]。

喜生长在小山坡下端谷地、河谷和山地，对土壤水分和肥力要求很高，但对土壤层厚度倾斜度规定不严，且没有很明显的坡度挑选。粗壮女贞遍布的为亚热带气候，年平均温度10.6℃～18.3℃，1月平均温度2.2℃～8.9℃，7月份平均温度23.1℃～35.6℃，最大温度40.7℃，年降水量971.4mm～1499.4mm，适应能力比较广泛。生长群落中粗壮女贞均处于灌木丛层，相对高度1m～1.7m。生物群落顶层相对密度比较大时无粗壮女贞生长.在没遮阴时粗壮女贞可正常的生长.但叶片发生皱褶，有时候叶片两边向正中间关闭，在整个阳光照射下生长优良。

2 贵州省余庆县小叶苦丁茶产业发展情况

贵州省余庆苦丁茶是余庆县的传统、特色和优势产业。2005年获得“国家地理标志保护产品”，是继“贵州茅台酒”后全省第二次获得国家地理标志保护产品及证明商标，有着“绿色金子”的美誉。经过十多年的培育和建设，余庆苦丁茶产业实现了高质量的发展和裂变式增长，成为中国小叶苦丁茶的核心生产地，从“小特产”晋升为“大产业”，产业框架构建、集群建设全面形成，已经为余庆巩固脱贫攻坚成果、有效衔接乡村振兴“一县一业”的主导产业。

早期的余庆苦丁茶是野生的，属木樨科粗壮女贞，与海南、浙江、广东、广西、云南、等地的大叶苦丁茶完全不同，生长在独特的乌江流域喀斯特地形上[6]。1994年，开展小规模分散栽培，试制并投放市场。1997年进行人工规模栽培。1998年县域经济发展的“3122”包括在内，进入了发展快车道。

2.1 基地建设取得显著成效

全县苦丁茶面积11.5万亩，占全县茶总面积的21.3万亩的54%，其中：苦丁茶生产面积5.5万多亩。包括8镇、1乡、58个村、1.2万多农、5个万亩苦丁茶村、16个千亩苦丁茶村、7个2000亩苦丁茶村。

2.2 主体培育效果明显

全县有苦丁茶叶加工企业(合作社)42家，其中省级2家、市级6家、县级10家，经营主体在全县农业产业中培育最多。年产值1000万元以上的企业有7家，其中年产值1000万元以上的企业有4家(兴民、玉笏春、浪水湾、构皮滩茶业公司)，年产值3000万元以上的企业有2家(绿野加工厂、积善茶业公司)，年产值上亿的企业有1家（月坤公司）。

2.3 产量产值逐年提高

“余庆苦丁茶”以高档芽茶为辅，以大众片茶为主，每亩茶园产片茶盛产250kg-400kg，茶农每亩收益4000多元。2018年苦丁茶产量为4853吨，产值为3.2亿元，2019年苦丁茶产量为5147吨，产值为3.39亿元，2020年苦丁茶产量为6976吨，产值为4.6亿元，2021年苦丁茶产量为7250吨，产值为4.78亿元。

3 贵州余庆县小叶苦丁茶病状及防治

（1）普遍病虫害及防治：炭蛆病可用波尔多液防治，根腐病发病前期用福尔马林溶液浇溉土壤层，立枯病能通过喷洒波尔多液、敌克松防治。（2）煤烟病发病后能喷洒敌敌畏乳油，根癌病发病后应该及时消除病株，用石灰消毒土壤层。（3）普遍病虫害及防治：芽虫可用防蚜粉防治，茶瘿螨可用杀螨特倍液喷杀。

3.1 贵州余庆县小叶苦丁茶呈现病状特点与防治

（1）炭蛆病：该病为真菌性病虫害，由半知菌里的毛盘孢菌浸染造成，多发于叶片、枝干等位置，以叶片被害最重要。可以用1%波尔多液或50%可湿性退菌特500—1000倍液、50%多菌灵500倍液喷撒。（2）根腐病：该病的病症是地上枝干变枯，地底根茎烂掉。发病原因由镰刀菌浸染而致。防治措施，发病时以40%福尔马林溶液20—40倍液灌土壤层，再换塑料薄膜遮盖24钟头，隔10天内再灌溉1次，或者以高锰酸钾溶液1000倍液灌溉根处。（3）立枯病：病源为镰刀菌、丝核菌、腐毒菌造成，多见于幼苗期，有梢枯、枝枯、凋萎、半株枯、整株枯萎等不适。发病时喷撒0.5%—0.7%半量波尔多液，或80%代森锌可湿性粉剂600倍液，或50%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，还可用70%敌克松500倍—800倍液在下午喷洒，或者以细沙质土混2%—3%黑矶撒施。（4）煤烟病：属真菌性病虫害。病原菌从芽虫、芽虫、木虱的粪便中获得营养物质开展腐生生活。病原菌浸染后枝干中被盖满一层黑霉，似碳烟污染一样，也叫做煤烟病。防治措施：苦丁小叶苦丁茶规定空气流通，缓解病虫害。发病后喷撒50%敌敌畏乳油500倍—1000倍液预防介壳虫、木虱、芽虫等，以防进一步感染。（5）根癌病：关键伤害扦插苗的根处，尤其是在创口处容易被害。病源是茶根癌病菌，防治措施是发觉病株应及时清除损坏，用石灰粉开展土壤消毒剂，对异常病苗，用20%熟石灰预浸根处10min消毒杀菌。（6）茶芽枯病：该病发病期恰好是新茶采收高峰时段，若发现应尽快在发病时打药，以50%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液和代森锌可湿性粉剂600倍液喷撒。

3.2 贵州余庆县小叶苦丁茶常见虫害特点与防治

（1）芽虫：在小叶苦丁芽期，若有大黑蚂蚁群集处，即表明有芽虫伤害。受芽虫损害的小叶苦丁苗，顶芽发皱，生长发育终止。防治方式：用50%抗蚜威可湿性粉剂1500—2000倍液喷洒。（2）油茶丽盾蝽：以成虫剌吸叶子及嫩叶的汁水危害，危害幼树生长发育。防治方式要用人力捕猎，或者用80%敌百虫、50%敌敌畏稀释1000倍—1500倍液喷杀。（3）木蠹蛾、螟蛾、剌蛾：以稚虫伤害小叶苦丁枝条、嫩叶，钻进干髓部。可以用细铁丝插进坑道击杀，在黄昏用40%乐果农药放水300倍—500倍液引入道口，再用黄泥巴密封毒杀，在嫩梢食害的螟蛾稚虫可以用人力捕猎，或剪去被害顶梢。（4）茶叶瘿螨：茶叶瘿螨严重威胁小叶苦丁，幼螨、成螨都可吸入叶汁。被害植物，前期只看到少许叶边打卷，叶鞘锈色，慢慢蔓延至整棵、园内所有。茶遇害后打卷，顶尖萎缩，黄叶、嫩叶均可被害。每年4月—6月为盛发期。防治对策：在大量发生前，用石硫合剂0.2—0.4波美度，每7—10天喷1次，连喷3次。在盛发期喷用35%杀螨特1200倍液喷雾器，喷撒植物上、中、上下位，效果较好。

4 贵州余庆县小叶苦丁茶病虫害对策建议

4.1 汇总防控技术措施

以“降低小叶苦丁茶农药应用、减少茶中化肥残余风险性、提升茶卫生质量安全标准”为主要目标，按照“防患于未然，防治”的值保战略方针，灵活运用“统防执政”、“健康种植”、“保护与运用物种多样性”、“运用有利微生物”、“精确计量检定喷药量/评定防治效果”的标准，坚持不懈“农业防治、物理防治、害虫防治为主导，化学预防辅助”预防对策，合理检测病虫害动态性，精确预测分析预报，集成“生态调控、物理化学诱控、害虫防治与科学用药”为主体绿色防控技术，对于实际茶区因时制宜挑选防控技术，进行合理组装和集成。

4.2 绿色生态与农业综合性抑制技术

可以根据余庆县小叶苦丁茶自然地理情况及其小叶苦丁茶和周边状况，选用“茶－林”、“茶－果”、“茶－草”方式，执行微生物管控。在“茶－林”、“茶－果”模式下，可以根据“安全防护、观赏、增产和防控病虫害”等种植树作用选择绿化植物，依据绿化植物特性明确科学合理的种植密度。比如，在小叶苦丁茶周边、小叶苦丁茶行路边栽种杉树、棕树和苦楝树等，具有抗风和驱避病虫的功效；小叶苦丁茶中栽种桂花树，遮阴率能在20%～30%，具有遮阴、为天敌给予栖居场地并增加小叶苦丁茶经济收益的功效。在“茶－草”模式下，在小叶苦丁茶周围或闲置地，取种明日叶、救心草、三叶草、金盏花、万寿菊、除虫菊、黄菊花、串红、逐蝇梅、紫叶苏、香薄荷、熏衣草、欧芹、马郁兰、花叶万年青、荷兰菊、霍香蓟、驱蚊草、捕蝇草、喇叭花、艾草、青篙、蒲公英花、水瓶座草、金针菜和吸毒草等，抵达驱避病虫、除虫抑虫、降低小叶苦丁茶病虫总数或适度延迟暴发阶段的效果。

为抑制余庆县小叶苦丁茶病虫害及提升小叶苦丁茶经济发展产出率，对于幼年期小叶苦丁茶，可采用“茶－菜”方式，在小叶苦丁茶中或者小叶苦丁茶附近选种大蒜、小葱、韭莱、朝天椒、麻椒、圆葱、西兰花、白芝麻、蓖麻、黄芩、霍香和西红柿等蔬菜。除此之外，可种植苕子、紫云英和三叶草等豆科绿肥植物，具有提升土壤层肥力作用。在夏天和冬天，在小叶苦丁茶行铺草，给天敌营造良好的栖居、繁育场地。

4.3 生物防治技术

根据余庆县小叶苦丁茶病虫害造成种类和伤害程度，运用“小叶苦丁茶、病虫、天敌”的食物网基本原理，采用寄生性天敌、捕食性天敌、微生物制剂等，执行“以虫治虫”等生物防治技术。研究表明，目前小叶苦丁茶适用于防治小叶苦丁茶病虫害的天敌主要包含蛛蛛、飘虫、草蛉、捕食螨和寄生蜂等。下一步，将逐步开展余庆小叶苦丁茶天敌种类及习性调研分析，依靠高等院校及小叶苦丁茶天敌基础比较好的科研单位，开展合作研究，重要对于寄生蜂、飘虫、草蛉、扑食螨等天敌，开展单独扩繁或引进天敌。

4.4 有机农药与生物农药防治技术性

优先选择挑选生物源和矿物质化肥，全方位使用微毒、低残余农药，严禁使用危化品或高残留化肥；与此同时，科学研究具备潜在应用价值的化肥在小叶苦丁茶里的残余消除动态、对周围环境生物和环境行为的影响。可以根据害虫产生情况以及小叶苦丁茶定位，依据病虫害预防关键期和化肥安全间隔期的现象，科学规范采用农药品种和“贵州省小叶苦丁茶病虫害绿色防控技术方案”。

为提升喷药高效率、保证茶产品质量，及其减少防控成本费，茶区全方位应用高效率喷药器材，如:超低容量静电喷雾器、无人机喷药等，并把新式喷药器材列入农业部农业补贴。

5 管理方法

5.1 种植技术

种植土地资源挑选：平地上或缓坡地，阴坡pH5，土壤或沙质土壤。栽植相对密度使用了三种方法进行。（1）基本栽植，株间距30cm～行间距2m。（2）单株单行栽植，密植，株间距45cm，55cm行间距1m。（3）单株多行栽植，密植，120cm 30cm，×60cm，75cm。单株单行栽植，密植，100cm×45cm，55cm，18000株，22500株/公顷效果明显。混农业株行距为100cm×200cm～种植4500，5250株/公顷。单株单行栽植，密植，整地方式:深松土地资源40cm，50cm，挖“V”型沟，顶宽40cm～深30cm。施底肥～每公顷施沤肥有机肥30000kg，45000kg，将心土覆于底肥上边。混农业整地方式：整地方法为小块整地。整地规格型号宽度高为40cm×40cm×30cm，施底肥，每穴施有机肥5kg，10kg。将心土覆于底肥上边。栽植方式密植园单株单行栽植：沿覆好土的“V”型沟挖一条宽12cm排沟，将苗根沾上沙浆放进栽植沟中，边踩边填土，保证苗正根疏，下紧上松。浇足缓苗水。混农业栽植：苗根沾上沙浆放进栽植沟中，边踩边填土，保证苗正根疏，下紧上松。浇足缓苗水。学习园地管理方法：栽后管理方法，栽植后应保持土壤潮湿，如遇到比较严重旱灾立即浇灌。

5.2 抚育技术和对策

翻土必须做到里浅外深，不损害苗木根茎，干旱气候应深些。融合抚育开展扩穴，补充营养总面积。当年冬天要采取填土、盖草等防冻、旱、对策。除草方式采用人工拨草和浅清除等。见草即除，不可以使草高过茶苗或爬满土面。采用化学药物除草时按GB/T15783《主要造林树种林地化学除草技术规程》的有关规定执行。上肥每一年1亩施有机肥1000kg，3000kg或豆科肥作物3000kg等。禁用农药、化肥和化学剂。

6 余庆县小叶苦丁茶产业发展愿景

余庆县县委政府一贯重视苦丁茶产业的发展，苦丁茶是我县的“一县一业”作为主导产业来抓。苦丁茶是我国传统纯天然健康饮料，以苦味闻名。有着“保健茶”“美容茶”“减肥茶”“降压茶”“益寿茶”等的美称，市场发展前景广阔，潜力巨大。我县由国家平台农科院农业信息研究所、农业农村部信息联合发布的“中国小叶苦丁茶产业·余庆指数”为机遇，紧靠茶农茶企主体责任、镇村属地管理责任、职能部门监管责任、行业协会自律责任“四方责任”，建立政策扶持、主体培育、精深加工、对外宣传、市场营销、科技研发“六个机制”，进一步推进余庆苦丁茶高质量可持续发展，让“余庆苦丁茶”花开余庆、蝶舞贵州、走向全国，实现“产业兴、百姓富、生态美”的目标。