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社区新商业:柴米油盐有诗意

2023-07-28江河湖海

悦游 Condé Nast Traveler 2023年4期
关键词:普罗商业社区

江河湖海

1.由纺织工厂改建的FREITAG直营店,保留了很多旧建筑特色。

汪曾祺曾这样描述他喜爱的生活:“去逛逛菜市场,看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒,热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。”这样的生活充满人间烟火气。随着城市发展和社区完善,人们的生活方式发生了多种变化,却总放不下对烟火气的向往。社区商业也顺应人心,带来十足的生活氛围。

2.位于郑州的普罗理想国,建筑多采用竹板材,给人温暖兼具柔韧的感觉。

造梦映古今

《东京梦华录》曾如此描述北宋首都开封的繁盛:“集四海之珍奇,皆归市易;会寰区之异味,悉在庖厨。花光满路,何限春游,箫鼓喧空,几家夜宴。”在繁华的汴京,街市与居民区相邻,是人们赖以生存的场所,堪称古代版的社区商业。街市上汇集了四海的奇珍异物和天下的美食珍馐,街道上布满奇花异景,春光无限。难怪多年后,人们提起汴京,总会感叹一句“恍如一梦”。

尽管岁月更替,但是人们喜爱逛街市的习惯没有变,街市为一片区域带来的活力与影响仍在持续。“汴京之梦”换了一种形式,落在开封的西面—— 一座名为“普罗理想国”的桃花源,这里拥有活力新潮的社区商业生态圈,最新完成的“普罗市集”便是最好的证明。它如同现代版的汴京街市,四栋木质建筑串成街巷,化身为市集。这里有必不可少的菜市场,售卖新鲜蔬菜,丰富人们的一日三餐;也有新锐美食餐厅与茶饮店,是人们品尝美食的好去处;当然更少不了生活美学零售店,让人们在一器一物中,找到自己对生活品质的理解。当年汴京“花光满路,箫鼓喧空”的景象,在这里也得到淋漓尽致的体现。在中央公园里,时常有“非常规市集”举办,有绿植,有美酒,有奇珍,有好物,也有热情饱满的人。社区也因此成为一个多面体,为人们带来层次丰富的生活体验。

“普罗市集”的出现印证了一个趋势:社区商业正当时。尤其是在经济和人口体量较大的一线城市,家门口那“最后一公里”的商业发展成为很多人选择住所时考虑的因素之一。2020年《中国零售行业发展报告》便指出:“城市居民30%~40%的消费支出集中在社区周边一公里范围内,并且这一比例仍在不断上升。”人们的生活离不开“柴米油盐酱醋茶”,社区商业能快速、便捷地满足居民的日常生活需求。同时,随着物质生活的富足,人们开始将目光聚焦于自我价值的实现。不断更新换代的社区商业也开始顺应人们“书画琴棋诗酒花”的精神追求,让社区宜生活、宜社交、个性化、多维化。所以有人会开玩笑说,社区商业变得越来越让人捉摸不透了,它不再有固定模式,处处藏着惊喜,也更具烟火气。

位于杭州良渚文化村的“万科玉鸟集”就是一个藏着惊喜的地方。它既是此处的开放式街區,也是一座文化艺术轻度假商业体。这里沿袭良渚文化的精神内核,随处可见的良渚文化代表形象“玉鸟”,以现代化艺术雕塑的形式指引着人们的探索。一座大谷仓和两条街巷汇集了独立设计师品牌店铺及复合文化空间,展现着艺术的多变和当地的历史记忆;一座公园和三座广场成为社交空间,有市集可淘货、展览可参观、音乐会和露天电影可畅享……是人们在茶余饭后想要出门走走,享受乐趣的地方。良渚文化是中华五千年文明的实证,而“万科玉鸟集”的出现则赋予其一种崭新的形式。

1.杭州万科玉鸟集内的单向空间书店。

2.普罗理想国 JINJI SHOP 附近,进入店里你可以找到许多精美的食器。

3.普罗理想国内植物丰富,建筑之间多规划有步道。

TIPS有空去逛逛

① 普罗理想国

-中国河南省郑州市金水区国基路166号

② 万科玉鸟集

-中国浙江省杭州市余杭区良渚文化村(玉鸟路北)

TIPS有空去逛逛

① Marché Thonglor

- 150 Thong Lo Rd, Khlong

Tan Nuea, Watthana,Bangkok 10110 Thailand

② West Village

- 45 Mollison St, West End QLD 4101 Australia

1.位于布里斯班West Village内的The Eaves,建筑外形如招展的旗帜。

奇思焕新生

在曼谷著名的通罗区,有一座生长于城市中的垂直植物园Marché Thonglor。第一次走进去的人总会被周围茂盛生长的草木所惊叹。阳光不吝惜地照拂这片土地,绿意萦绕着整栋建筑,更有趣的是从半空中延伸而出白色滑水道,好似这座植物园中藏着瀑布流水,换上泳装,你就可以在水道上畅游。其实,这些是连接几栋建筑的天桥走廊。顺着走廊漫步,你可以在室内外随意穿梭,抵达各式餐厅与空中酒吧,在自然的氛围中享受美食带来的快乐。另外,这里还有生活方式和时尚中心,供人们在茶余饭后闲逛。因这座垂直植物园同时也是宠物友善公园,动物们可以在此尽情撒欢儿。如此令人怦然心动的地方,原来是Central Pattana Plc社区的综合商业体。在它出现之前,通罗区还没有大型社区综合体的存在,Marché Thonglor填补了这个空白,并试图让每一种生活方式都能在这里得到满足。

Marché Thonglor的出现,在一定程度上体现了全球社区商业发展的趋势:社区商业需要在灵活多变的基础上可持续更新。Marché Thonglor跳出传统思维,打造城市中开放型的垂直绿洲,顺应了人们对自然的向往及对绿色生活方式的需求。社区商业经历了漫长的发展,形成了各具特色的成熟商業模式。如欧美现今正在突破传统观念,将社区商业与周边设施相结合,形成特色商业综合体;日本更偏爱“商业街协同组合”,用开放式街区活化周边社区;新加坡更注重商业与社区的配套性,使其更具亲和力。但无论社区商业如何变幻,万变不离其宗的,它们都是为社区居民服务,带动一个地区的活力,并使其具有更持久的生命力。

在布里斯班West Village,矗立着一栋红木网格状的建筑,它如招展的旗帜,总能吸引人们的目光,这便是West Village的市民中心The Eaves。周边居民时常在下班后来到这里,和朋友聚会,购物或只是坐在草地上发发呆。The Eaves不仅提供休闲,也提供医疗服务,居民已经无法想象没有它的生活,好似它已经成为生活的一部分,让人难以割舍。

人们对The Eaves的依赖程度说明了这座社区商业的成功之处。其原因在于The Eaves在设计之时就因地制宜,与周边建筑完美融合。它的设计者最懂当地人需要的一切,也最明白这块土地之于城市的意义,因此在它身上所展现出来的一切,既有在城市更新重塑中需要保留铭记的,也有创新思考,无法被模仿和复制的。正如项目设计总监 Kelly Geldard所说的那样:“建筑的形式是由与周边街道和该地区的重要遗产建筑的联系和景观决定的。我们创造了一系列相互连接的公共空间,为人们一天中的任何时候提供不同的聚会环境。”或许,这正是社区商业未来发展的方向。

2.West Village社区内总是绿植葱郁。

1.位于清迈的Jing Jai Market,在这里能找到众多泰国手工制品。

2.多伦多一号公馆里的阅读室。

3.FREITAG直营店内的包袋修复工作区,该店位于上海现所二期内。

逛来逛去邻里新商业

@多伦多 一号公馆

远望时像是多座绿色山峦层叠而起的多伦多一号公馆,结合四座山峦住宅与当地的传统红砖建筑群,打造出一个以绿色为核心的生活方式社区。四周层峦起伏的绿意包裹着一个中央庭院和灵活的公共空间,其间包含商业、公共运动、艺术以及自然空间,在通过植物将不同区域有机串联的同时,还起到区隔的作用,各种不同的生活方式需求在这个新旧交融的社区中得到了很好的满足,也让人们因这无限的绿意变得更加亲近。

- 544 King St W,Toronto, ON M5V 1K4Canada

@清迈 Jing Jai MarketJing

Jai Market更像是一个远离城市中心的本地农业文化社区,整个空间以兰纳建筑为主,并融入大量的绿色植物,常设的店铺以当地有机农产品与设计商品为主,泰国知名的goodgoods生活方式店铺也位列其中。这里原本是一个为了改善当地农民的生活而创立的有机农产品市场,但在一系列的创意与运维之下,现如今每个周末这里已成为清迈人气最高的生活市集之一,主打创意、环保、有机和传统的理念,为当地农民、艺术家和手工艺者提供更为广阔的展示舞台。

- 46 C Atsadathon Rd,Pa Tan Sub-district, MueangChiang Mai District, ChiangMai 50300 Thailand

@上海 现所

从老厂房到新近的创意园,生长在上海弄堂里的现所也与周围社区产生越来越多的联结,融办公、商店、餐饮、文艺展览与活动于一体的现所,在二期开放的空间之中,更多地将“邻里性”的设计融入其中,像是FREITAG首家直营店就以邻里相融为设计理念,不仅在建筑设计上很好地与周围社区进行互动,四层的“城市荒野”露台也在嘈杂的都市生活之中留有一份难得的悠闲,让社交、商业与周围的居民形成一个有趣共生的新空间。

- 中国上海市延平路98号

@东京 Mikan下北

东京的下北泽是一个年轻而有趣味的街区,这里有古着、咖啡、livehouse以及私人住宅。新近开幕的Mikan下北,更像这个老街区之中一个有趣的新社区实验,它是商场、居住地、实验室、办公室,任何人都可以用自己的方式自由“编辑”这个社区空间。在车站旁高架桥下的Mikan下北,5层高的建筑被有序地划分为A~E五个街区,从无国界料理、古着天堂,到漫画图书超市以及戏剧音乐演出场所,不论是游客还是住在周边的居民,想要一起玩乐并感受东京的多元文化,就来Mikan下北走走吧!

- 2 Chome-11Kitazawa, Setagaya City,Tokyo, Japan

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