儿童本位视角下的“美”与“活”

【摘要】劳动是人类基本的实践活动，在人类的生存与发展中具有举足轻重的地位。在幼儿园进行幼儿劳动技能的培养是21世纪培养自立和创新人才的必不可少的举措。现代社会的教育者应重视让学生进行劳动教育，因为一个懂得劳动、热爱劳动的学生才有可能成为全面发展的社会有用之才。基于此，文章结合幼儿感兴趣的月季花，在幼儿园渗透劳动教育，意在培养幼儿的劳动意识，提高幼儿的劳动能力。

【关键词】幼儿劳动教育；劳动意识；劳动能力

作者简介：吴春姝（1997—），女，江苏省南通市通州区虹西幼儿园。

劳动教育对幼儿的发展起到至关重要的作用。习近平总书记曾说过：“幸福不会从天而降，美好生活靠劳动创造。”劳动教育是提高幼儿综合素质、成就幸福人生的有效途径［1］。在幼儿园劳动实践中，幼儿起初对拔草、浇水、播种等一系列劳动活动很感兴趣，但经过一段时间的劳动后，部分幼儿对种植的兴趣大大降低，提到去种植园地时有的幼儿会说：“太热了，我不想去。”“还不如待在教室里面玩区域游戏，去那里可真没意思。”由此可见，幼儿对重复、单一的劳动活动容易感到乏味。对此，教师要设计趣味的主题劳动活动，以持续性的劳动激发幼儿的兴趣，让幼儿乐于劳动，养成主动劳动的意识。

在带领幼儿在户外散步时，笔者发现幼儿园的月季开花了，幼儿对此表示很新奇，开始热烈地讨论起来。盛开的月季让笔者打开了封闭的思路，为什么不能利用月季，带领幼儿展开一场劳动之旅呢？在接下来的时间里，笔者带领幼儿走近月季花、认识月季花，让幼儿和月季花成了亲密的“好朋友”，在幼儿与月季花“互动”的过程中展开劳动教育。

一、与欧月的初见

幼儿园的一角，远远望去五颜六色的花儿盛开着，仔细闻一闻，还散发着阵阵香气。幼儿们围着花儿观察着、讨论着。不少幼儿问道：“这是什么花？怎么会有这么多的颜色？好像每一朵都长得不一样呢！”“这个花儿叫什么名字呢？”带着一连串的疑问，笔者让幼儿拍下花儿的照片，在网络上进行搜索。原来，幼儿园里的这些花儿都是月季花，但月季也有很多不同的品种，花瓣长得密集、数量多的叫作欧月，欧月不仅有各种颜色，而且每种花的香味也是不一样的。纯粉色的欧月叫作瑞典女王；橙色欧月叫作路易克莱门兹，仔细闻一闻，有着淡淡的果香味；大红色的欧月叫作红色龙沙宝石……原来它们都有这么多好听优雅的名字，幼儿对欧月的兴趣越发强烈了。

《3—6岁儿童学习与发展指南》指出，幼儿科学学习的核心是激发幼儿的探究兴趣，让幼儿体验探究课程，发展初步的探究能力。在这次中认识欧月的活动中，幼儿的科学探究意识萌发，对身边事物开始产生更多的兴趣，有了更强的探究欲望。借此，笔者利用欧月展开劳动教育，让幼儿掌握更多的劳动知识。

二、品味欧月之美

（一）观察欧月，体验写生

美丽的欧月深深吸引着幼儿。看着幼儿们的兴趣愈发浓厚，笔者便主动发出邀请：“孩子们，这么美的欧月你们想要怎么记录下来呢？”幼儿们你一言我一語地讨论着：“老师，可以用你的手机拍照呀！”“可是我们没有手机，不能大家一起拍！”“那我们就画在画画本上，这样就能随时看到欧月了！”笔者肯定了幼儿的想法，并带领幼儿带上小凳子、画笔和画本等工具出发写生。来到了欧月种植园，幼儿们三三两两地坐在自己喜欢的欧月旁，准备开始写生绘画，可是问题又接踵而来：“老师，我不会画！我没有画过欧月，要怎么画呢？”这时，一旁的另一名幼儿站起来说：“你要学会观察，欧月的花瓣很多，枝干上有尖尖的刺，叶子上有波浪线。”于是，幼儿凑近欧月，仔细观察着欧月花瓣、花叶，在画本上记录下花叶的经脉，有的幼儿还将画笔靠近比对着欧月的色彩，好给自己的画作添上准确的颜色。在幼儿们的认真观察和绘画记录下，一幅幅充满特色的写生作品诞生了。

眼睛是幼儿认识世界的窗户，幼儿要学会善于观察。陶行知的生活教育中指出，解放儿童的眼睛，让儿童自己观察自然，观察社会，培养自己的观察力。观察并不是随便看看，而是有目的、有计划地去了解和认识观察对象的内在。《幼儿园教育指导纲要》指出，3—6岁的儿童对周围世界充满强烈的好奇心，因此，观察力的培养和发展对幼儿自主探索学习具有重大意义，是其智慧开启的重要能源［2］。

（二）花瓣的妙用

到了秋天，欧月渐渐凋谢了，花瓣边缘开始泛黄，操场上到处散落着凋零的花瓣，幼儿们充满惋惜地说道：“怎么花瓣都掉了，花朵都不美了。”“哎，要是能把欧月一直保存下来就好了！”这时，笔者顺势引导说：“掉落并不代表着结束，或许掉落的花瓣能有什么新的作用呢？孩子们，开动脑静想一想吧！”有个幼儿兴奋地说：“我知道了，花瓣可以用来做装饰。”于是，笔者在班级内举办了“花瓣创意手工品大赛”，让幼儿利用收集来的花瓣，制作美丽的手工品。在幼儿的奇思妙想下，各色花瓣摇身一变，成了美丽的小帽子、小花环和裙子的裙摆等。

《幼儿园教育指导纲要》指出，在幼儿自主表达创作过程中，教师不要过多干预或把自己的意愿强加给幼儿，在幼儿需要时再给予具体的帮助。欧月的艺术创作灵感来源于幼儿，如何使用花瓣、如何创作设计也应该由幼儿来决定。作为教师，应做好幼儿的支持者、合作者和引导者，不应束缚幼儿的想象力和创造力。

（三）辛勤采摘，共品花茶

有一天，笔者发现种植园地的薄荷长得很茂盛，就随手摘了一些，准备给幼儿品尝一下清香的薄荷茶，幼儿们喝到薄荷茶后，纷纷感慨好香。有名幼儿提问：“老师，薄荷叶可以泡茶，那欧月的花瓣可以泡茶吗？”其他幼儿对此也表示很好奇。于是，笔者引导幼儿自己动手实践，让幼儿带上小剪刀、小篮子去种植园采摘欧月花瓣，验证“欧月花瓣是否可以泡茶”。值得注意的是，教师需要为幼儿示范如何安全地采摘欧月花瓣，并在整个采摘过程中始终注意幼儿的安全。在幼儿们的努力下，他们很快就收获了满满一篮的欧月花瓣。

此时，有幼儿提出问题：“怎么才能将新鲜的欧月花瓣变成花茶呢？”另一名幼儿回答：“洗一洗，应该就能直接泡了吧。”有幼儿提出反对意见：“不对不对，我在超市里见过，泡茶的花瓣都是干干的，不能直接泡的！”针对幼儿的分歧，笔者为他们播放了花茶的制作视频，使幼儿清楚地了解到制作花茶不止需要用盐水洗干净花瓣，还需要晒干花瓣才行。于是，笔者带领幼儿将盐倒入装满清水的小盆中，再将欧月花瓣放入水中小心揉。在洗花瓣的过程中，幼儿们享受着劳动带来的快乐，脸上洋溢着快乐的笑容。接着，幼儿只需要将洗干净的花瓣放到太阳下暴晒干就行了。可是接下来几天，天空中都飘着连绵不断的小雨，幼儿的“劳动成果”发了霉，第一次花茶制作宣告失败，幼儿们的失落显而易见。此时，笔者鼓励幼儿：“人生有时就像制作花茶一样，不可能一帆风顺，没关系，我们再试一次就行了。”这句话仿佛给了幼儿力量，大家又开始忙碌起来了，不过这次，幼儿吸取了上次失败的经验，提前查看了天气预报，选在了连续几天的大晴天再次尝试制作花茶，有了上次的经验，这一次幼儿熟能生巧，很快就清洗完花瓣，将花瓣放到太阳下晒干。在泡花茶的那天，所有的幼儿都是满脸的期待，他们小口小口地品尝花茶，赞美夸奖声不绝于耳：“哇，也太香了吧！真想再来一杯！我们的花茶真是太棒了！”对于幼儿来说，劳动过程中的学习是一件富有挑战性的事，也更能激发幼儿参与劳动的兴趣。劳动可以培养幼儿的生活自理能力，帮助幼儿养成良好的生活习惯。

参与劳动是一项幼儿的权利，家长和教师不能让幼儿丧失劳动的机会［3］。劳动是需要通力合作的，幼儿在劳动过程中需要与同伴进行交流。这样的合作劳动，既能在一定程度上提高幼儿的劳动能力，又能提升幼儿的語言表达能力。此外，幼儿参与劳动任务，有助于其认识到与同伴进行合作的重要性。

三、欧月，生病了

梅雨天气来临，雨淅淅沥沥下个不停，盛开的月季也已经完全凋谢。在一次午间散步的时候，笔者与幼儿一起路过欧月种植园，一些幼儿发现欧月不太对劲：以往绿油油、泛着光泽的叶子上出现了黑黑的斑点，有的叶子上出现了许多小洞，有的叶子上有一层白白的粉末……到底是什么原因？幼儿展开了一系列的猜测：“白色粉末会不会是飞蛾身上的白色粉末掉在叶子上了？”“有洞洞会不会是被小蚂蚁咬的？”“黑色的斑点会不会是它中毒了？”对此，笔者在课堂中开展课后亲子实践活动，让幼儿带着这些疑问回家与家人一起展开“调查”。有的幼儿回到家和父母一起利用网络查阅资料；有的幼儿与父母去到花鸟市场询问花农；有的幼儿和爷爷奶奶去小区寻找相似的花儿，再次观察花朵和花叶情况……幼儿将自己调查结果制成了“欧月花叶”调查问卷，并在第二天上课时与全班同学分享。在幼儿的介绍下，大家明白了欧月叶片不正常的原因，即欧月“生病”了。欧月叶片长了黑色的斑点是因为梅雨天气太过潮湿了，对此，可以用塑料薄膜遮盖住欧月；有小洞是因为切叶蜂和小蚜虫“在搞破坏”，需要杀虫；有白色粉末是因为受到了真菌感染，需要喷洒杀虫药物。

于是，救助欧月的小分队马上聚集起来，幼儿们收集了大量的塑料薄膜给欧月铺上，可是一阵风吹来，薄膜就飘走了。有名幼儿焦急地说：“我们要把塑料薄膜固定起来，可是塑料是滑的，固体胶双面胶粘不住呀！”另一名幼儿灵机一动：“我有一个好办法，在乡下我奶奶是用小木棍固定的，将小木棍插进塑料薄膜里，再在周围盖上泥土就可以了！”“小木棍木工坊里有，我去拿。”“还要锤子，我去拿。”“那我们就把塑料薄膜铺起来，等你们。”在幼儿们的自主分工下，铺塑料薄膜的工作有序开展起来，没过一会，塑料薄膜就固定好了，看着欧月被保护起来，幼儿有了成就感和新的期待。

除了照顾欧月，幼儿也需要参与到种植园地的日常护理活动中。在一次次劳动中，幼儿学会了如何辨识杂草，懂得将杂草连根拔起的办法；掌握了正确浇水的方法。植物在幼儿细心的养护下，茁壮生长。幼儿还种植了黄瓜、丝瓜等爬藤类蔬菜，为了便于它们生长，笔者带领幼儿尝试用锯子锯开竹竿，为这些蔬菜搭建爬藤架；笔者还带领幼儿体验挖土、打结、搭棚、填埋、采摘等多种农活。在这些劳动活动中，幼儿收获到了许多美味的果实：新鲜的秋葵经过烹饪变成了幼儿喜爱的凉拌秋葵，红苋菜经过翻炒变成了美味的清炒苋菜，成熟的黄瓜经过削皮、切块变成了鲜美的黄瓜汤……幼儿和伙伴们在一起度过了许多快乐的时光，小小的种植园地里有幼儿忙碌时滴落的汗水，回荡着幼儿劳动时的欢声笑语。

结语

劳动教育既是一种实践教育，也是一种价值教育。对于刚刚进入幼儿园的幼儿来说，他们初次脱离家庭，但还未完全脱离，让他们进行劳动教育，既可以帮助他们提高生存技能，让他们具有独立生活的能力，又可以增强他们的劳动观念，从而培养和树立正确的价值观。当然，劳动教育的主要目的是让幼儿正确认识劳动、逐渐学会劳动，从而掌握一定的生存和生活技能。劳动教育通过以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美展开，对此，幼儿园教师需以课程为主线，将劳动教育贯穿教学始终，不断给幼儿提供自主劳动、自由创造的机会，让幼儿直接从自己的劳动体验中去学习、认知、思考和行动，用眼睛去捕捉生活的“符号”，用双手去擦亮生活的“窗户”，获得最直接、最真实的经验，让幼儿在劳动中获得自信和满足。

【参考文献】

［1］ 王茜.幼儿园开展劳动教育的意义、存在问题及方法 ［J］ .甘肃教育 ，2021（10）：40-41.

［2］高翔，胡露，卢霞娥.幼儿园劳动教育的实施路径 ：成都市金牛区机关三幼教育集团劳动教育实践探索［J］.教育科学论坛，2020（20）：71-73.

［3］王艳慧.学校劳动教育该如何破题：山东省郓城县黄岗小学开发田园课程的探索［J］.中国农村教育，2019（22）：25-26.