我家秘方

安神试试

金針菇油菜猪心汤

干金针菇20克，猪心1个，小油菜50克，精盐适量。【做法】猪心洗净对剖；小油菜洗净；泡发金针菇。将猪心放人沸水中氽烫，去血水，捞出洗净。再将猪心放入水中，大火煮开后转小火煮约25分钟，捞出，切成薄片。另起锅加水，放人猪心片、金针菇、小油菜煮沸，加精盐调味即可。此汤有安神定惊、养心补血、益智宁心等作用。